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Besonderheiten
Unter der Überschrift «Asia meets California» zaubert das Küchenteam außergewöhnliche Rezepturen mit asiatischen, pazifischen und amerikanischen Komponenten.
Berühmt ist das PIER 51 auch für den Hummer, der Ihnen von Julia Windolf und ihrer superfreundliche Servicemannschaft jederzeit frisch serviert wird.
Die Weinkarte mit über 120 Positionen hat äußerst bemerkenswerte Gewächse aus Kalifornien in großer Auswahl, dazu etwas Italien, Deutschland und ein bisschen «neue Welt» — doch keine Angst: dieses Serviceteam ist allzeit bereit, Ihnen bei der Auswahl zu helfen.
The Food which is created by the PIER 51 Team might be captioned with «Asia meets California». This combines Asian, pacific and American components to sensational liaisons.
Very popular at the PIER 51 is the fresh lobster which is provides to you by Julia Windolf and her dedicated Service Team at all times.
The wine list contains more than 120 different wines and Cocktails you will dream of afterwards.
Firmengeschichte
Hat 1998 eröffnet.
Dies war für Jörg Rauschenberger — dessen Besitzer — der Beginn einer Erfolggeschichte, die von zwei weiteren Restaurants und dem Aufbau eines bundesweit erfolgreichen Catering-Unternehmens weitergeführt wurde.
In 1998 Jörg Rauschenberger opened the doors of the Pier 51 and simultaneously initiated a success story followed by the openings of two more restaurants and the constitution of a nationally successful catering company.