Hexenkessel

bürgerliche regionale Küche in netten ambiente
Die Speisekarte klingt interessanter als das Essen am ende schmeckt. Die Kürbissuppe verdient etwas mehr Salz. Die Klöße schmeckten wie die Kloß Masse aus der Tüte und das rotkraut schmeckte auch nicht wie selbstgemacht.
Insgesamt ist der Eindruck für ein schnelles essen, wenn man hungrig ist, OK.

Wir hatten Schnitzel Hexenart und gebratene Leber. Beides hat sehr gut geschmeckt. Der Apfel Strudel war allerdings nicht zu empfehlen,. Die Bedienung war sehr bemüht und hat uns auf Grund unserer Unzufriedenheit mit dem Strudel und einem Haar in der Suppe etwas aufs Haus ausgegeben, das hat uns versöhnt. Insgesamt war es so gut dass wir wieder kommen würden.

Wir kamen vor allem aufgrund der ausgeschilderten Haxe. Das Wetter war toll, so dass wir uns für ein Plätzchen draußen entschieden haben. Kurz darauf wurde die hauseigene Katze direkt an unseren Füßen gefüttert. Für Katzenliebhaber also ein unbedingtes Muß Wir fanden es nicht so schön. Dennoch freuten wir uns auf die Haxe. Jegliche Erwartungen waren dahin, als sie uns vom freundlichen Personal ausgehändigt wurde. Die Haxe war fettig und leider alles andere als knusprig. Das Sauerkraut war überhaupt nicht nach meinem Geschmack (und ich habe schon viele Arten probiert) und auch die Salatbeilage (Rotkraut) schmeckte sehr fragwürdig bitter. Die Pommes die es zu beiden unserer Gerichte gab, waren zu kurz frittiert. Einziger Pluspunkt: Ketschup und Majo gab es in einer großen Drücktube auf dem Tisch. Das Schnitzel meines Begleiters war ok. Nicht mehr nicht weniger. Wenn wir einen Tipp geben dürfen: Hexenkessel, zumindest um essen zu gehen, lieber meiden.

Waren als Urlauber dort zum Mittagessen. Wurden sofort freundlich von der Kellnerin begrüßt uned zu unsrem Tisch geführt. Sofort kam die Frage nach Getränken und uns wurde die Speisekarte gereicht. Besteelten eine Kürbissuppe, die NICHT aus der Türe kam und Rumpsteak bzw. Pfifferling Medaillions. Das Essen kam zügig und schmeckte sehr gut. haben NICHTS zu beanstanden. Auch die Gaststube mit den vielen Hexen war uhrig gemütlich.

Toller Laden, und besonders mit der Dekoration. Super freundliche Bedienung und absolut leckeres Essen. Die Hexenpfanne war super lecker :) Würde gerne mal wieder dort hin, ist nur leider nicht um die Ecke!

Hm etwas regnerischem rein ins Trockene. Der erste Eindruck war durchaus positiv und wurde im weiteren Verlauf nicht enttäuscht. Hier gibt es typisch deutsches Essen”. Kartoffeln, Fleisch, und Sülze alles ist vertreten. Heute haben wir uns für die Sülze entschieden, für die Hexenpfanne und für die Entenkeule. Die Sülze war nicht sehr stark gewürzt, aber eine kurze Nachfrage und man bekam sofort Essig dazugestellt.
Die Entenkeule war sehr gut zubereitet und schmeckte lecker. Auch die Hexenpfanne war sehr lecker, wenn auch meiner Meinung nach, nicht das unterschiedliche Fleisch sondern nur Putenfilet serviert wurde. Als kleines Andenken gab es zur Hexenpfanne eine kleine harzerHexe gratis dazu. Die Bedienung war sehr freundlich und auch immer schnell vor Ort. Auch die Atmosphäre vor Ort stimmte, es war nicht all zu laut. und überfüllt war es auch nicht. Hier kann man ruhig mal hingehen auch ohne Voranmeldung. Es ist sozusagen ein kleiner Geheimtipp, wenn man mit der typisch deutschen Küche zufrieden ist. Das Preisleistungsverhältnis stimmt hier voll und ganz. Hier kommen wir gerne noch einmal her.

Nettes kleines Ambiente in der Innenstadt von Wernigerode, mit einem Angebot deutscher Küche! Im Ersten Moment ein netter Service, was sich allerdings bei einer Reklamation recht schnell ändert in Überheblichkeit! Ich hatte mich für den «Strammen Max» (Scheibe Brot mit Schinkenwürfeln und Spiegelei) entschieden! Ich bekam die Scheibe Brot mit den Schinkenspeckwürfeln, welche In jedem Supermarkt fertig zu erwerben sind, einfach kalt auf das Brot gelegt, wobei ich ein leichtes anbraten seitens eines professionellen Kochs erwartet hätte! Ich hatte noch einen kleinen Salat dazu bestellt, wobei ich bei der Bestellung nicht nach einem Dressing gefragt wurde und bekam diesen mit Joghurt Dressing serviert! Das Dressing war mit Wasser verdünnt! Da ich dieses schon auf dem Salat hatte, Reklamierte ich diesen! Was dann geschah, war einfach unglaublich seitens der Bedienung! Meine Reklamation wurde nicht wirklich ernst genommen, die Bedienung räumte das verdünnte Dressing ein, entschuldigte sich noch nicht einmal und berechnete mir den kompletten Salat! Ich merkte an, das ich dies absolut unverschämt finde, wobei ich nur gesagt bekam, das dies eben so wäre, sie mir aber noch einen Kaffee anbieten würde! Wenn man selbst im Kundenumgang steht, ist dieser Ablauf des Verhaltens absolut inakzeptabel und für mich nicht empfehlenswert!

Wir waren, durch die Öffnungszeiten anderer Restaurants bedingt im vom 11.00−22.00 durchgehend geöffneten Hexenkessel eingekehrt. Das Restaurant machte von außen und innen einen urigen und netten Eindruck.
Kurz nach 13.00Uhr waren wir 5 hungrig.
Im Restaurant war es voll. Bis auf einen 4er Tisch war kein Platz mehr. Vornehmlich ältere Semester ab 60 Jahren saßen dort.
Wir wurden im engen Eingangsbereich nicht wahrgenommen. Sowohl die Servicekraft hinter dem Tresen, als auch die Bedienung, die durch die Tür von draußen kam, beachteten uns nicht. Erst nach Nachfrage, ob wir den Tisch noch mit einem Stuhl ergänzen könnten, wurde uns geholfen. Der Service am Tisch ging dann etwas flotter. Die Getränke waren innerhalb von fünf Minuten am Tisch.
Das Essen dauerte vierzig Minuten. Die Portionen variierten selbst beim gleichen Gericht und die Hexenpfanne/​Grillpfanne war schlicht ein Witz. Man bekommt eine lauwarme Eisenpfanne im 24 cm Durchmesser, bei der man ein Drittel des Bodens sieht, mit einem Pseudo-​Salat-​Blatt, zwei Mini-​Steaks (ca.100g), einem Streifen Speck und einer warm gemachten Wiener mit einem lieblos daneben geklatschten Häufchen Bratkartoffeln. Das ganze für utopische 14,80 €, bei einem Materialeinsatz von 5 €. Die Leberportionen dagegen, für 9,50 € war wesentlich besser. Geschmacklich und auch in der Menge. Zwei Stücken Leber mit reichlich Schmorzwiebeln und frisch gemachten Kartoffelbrei.
Bei keinem Gericht ist eine Salatbeilage dabei. Die Gulaschsuppe war als Vorspeise reichlich und geschmacklich gut.
Ein Teil des Essens war leider bereits kalt.
Bei den Preisen eine Unmöglichkeit.

Dieses Restaurant ist keine Empfehlung. Die tollen Titel auf der Speisekarte lassen leider mehr erwarten, als tatsächlich geliefert wurde.

Wir haben mal einen Abstecher in den Hexenkessel am Nico gemacht. Uns war mal die Lust nach lecker Schnitzel mit Bratkartoffeln. Gesagt getan, Restaurant war an diesem Abend voll aber wir bekamen noch einen Tisch. Zwei Schnitzel bestellt, einmal mit Setzei und einmal mit Rahmchampignons. Die Bedienung war nett und schnell und das Essen hat auch nicht lange gedauert. Leider war es fast ein Reinfall. Schnitzel hatte ein Rohgewicht von ca. 100 Gramm also Kinderschnitzel, positiv: es war frisch und auch nicht auf der Fritte. Né Handvoll Bratkartoffeln hatten eigenartiger weise alle die gleiche Form und Größe, also schon fertig aus der Großpackung und nur noch mit Speck und Zwiebeln gebraten, wobei die Zwiebeln fast schwarz waren. Muss so etwas sein? Kann man nicht frische Kartoffeln abkochen und dann schneiden für Bratkartoffeln? So etwas ist auch wesentlich billiger und schmeckt auch deutlich besser. Warum ist man so bequem? Echt schade! Mein Fazit: Für gute Esser sind Schnitzel hier absolut nichts und erinnert mehr an eine Vorspeise. Daher ist der Wiederhohlfaktor eines Besuches hier gleich 0%. An den Chef, schauen sie mal im Gasthof Reddeber wie man Schnitzel mit Bratkartoffeln zubereitet, Ich glaube die besten Schnitzel mit Bratkartoffeln im gesamten Landkreis! (Bericht folgt) Noch etwas möchte ich bemerken, am Nebentisch saßen zwei Herrschaften die haben sich ihre Fleisch am Grillhut selber zubereitet, schöné Sache, aber dadurch war der gesamte Gastraum mit Grilldunst und Rauschwaden zugenebelt. Viele Gäste waren am Husten und von den Stinken Klamotten danach ganz zu schweigen.

Einfach lecker Und super preis leistung! Gehört momentan zu unserem favorit in wernigerode! Kann man sehr empfehlen!

Unser Weg führte uns von der Breite Straße, welche die Einkaufsstraße in Wernigerode ist, direkt zum Hexenkessel. Gefallen hat uns, dass man draußen sitzen kann, unter den Markisen sitzt man hier sehr sicher. Nachdem wir Platz genommen haben, kam auch sofort eine junge freundliche Bedienung.
Ich gebe zu ich war bei der Wahl des Gerichts etwas von der Kritik eines anderen Kritikers hier abgeschreckt. So haben wir erstmal zwei Hefeweizen bestellt um die Karte in Ruhe zu studieren.
Ich habe die Schnitzel-​Variation «Hexenart» (Schnitzel gefüllt mit Harzkäse und Senf) und meine Freundin wollte ein Schweinenackensteak mit Bratkartoffeln. Die freundliche Bedienung nahm unsere Bestellung auf und wies meine Freundin daraufhin, dass das Nackensteak vielleicht nicht das richtige für Sie ist. Sie erklärte uns, dass dieses Stück Fleisch sehr durchwachsen ist und deshalb nicht jeder Frau’s Geschmack ist. Über diese Aufklärung haben wir uns sehr gefreut und meine Freundin entschied sich daraufhin für Schweinefilet am Spieß.
Biertrinkend konnten wir uns ein bischen umsehen, leider ist gegenüber der Gaststätte ein öffentliches Toillettenhäuschen, aber dort treiben sich keine zwielichtigen Gestalten rum und es umwehen einen auch keine unangenehmen Gerüche aus der Toilette.
Nach ca. 10 – 15 Minuten kam auch schon unser Essen, so konnte ich mich leider nicht in der Gaststätte umschauen.
Auf meinem Teller war ein schönes Schnitzel und leckere Bratkartoffeln garniert mit gebratenen Zwiebelringen. Zuerst probierte ich ein paar Zwiebeln mit Kartoffeln + Rucola-​Garnierung und ich konnte nicht fassen wie lecker das war. Nun war das Schnitzel dran: ich schnitt ein Stück ab und schon floß zerlaufener Harzkäse mit Senf aus und ich konnte das Kosten kaum erwarten. Mein Erwartungen wurden bei weitem übertroffen, das Schnitzel war zart und durch den Käse und Senf sehr würzig. Eine Interessante Schnitzel-​Variation, die ich nur jedem empfehlen kann!
Meine Freundin bekam ihren Spieß und war genauso von der Optik und dem Geschmack überzeugt.
Kleines Manko allerdings waren die für unser Empfinden etwas zu kleinen Portionen. Vielleicht liegt das aber auch daran, dass wir seit dem Morgen nichts gegessen hatten, die ganze Zeit über auf den Beinen waren und erst zum späten Nachmittag im Hexenkessel eintrafen.
Alles in Allem kann ich den Hexenkessel nur empfehlen und besonders mein gewähltes Gericht (schnitzel-​Variation Hexenart). Aufgrund dieser positiven Erfahrung haben den Hexenkessel auch ein zweites Mal besucht, am letzten Tag vor unserer Abreise. Wir haben uns für die gleiche Bestellung entschieden und wurden nochmal mit einem wunderbaren Essen belohnt.
Absolute Empehlung!

Gemütliches Restaurant in der Altstadt am Nikolaimarkt. Gemütlich und nett gemacht durch die Hexendekoration. Interessante Infos über Hexen als erste Seite in der Speisekarte!
Der Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne war wirklich sehr lecker!

Das Preis-​Leistungsverhältnis bei unseren Gerichten stimmte überhaupt nicht! Das überbackene Toast, sowie das Kindergericht wurden einfach nur unschön auf den Teller gepackt (bekanntlich ißt das Auge mit)!!!
Die Speisekarte braucht auch mal wieder eine Auffrischung (alles angegrabbelt) und bei den Toiletten müßte man in eine neue Türklinke mit Verriegelung investieren!!!

Freundlicher schneller Service, regionale Speisen und Getränke. Unser großer Hund war kein Problem. Solide Küche ohne Schnörkel.