Gaststätte Stifterappler

Netter Service, nette Atmosphäre.
Leider gibt es einen dicken Abzug für die Qualität der Speisen. Das Klingeln der Mikrowelle, das man kurz vor dem Servieren hört, bereitet einen schon mal darauf vor, was dann kommt: Spätzle und Rahmsoße sind leider Fertigprodukte, voller Salz und Geschmacksverstärker…

Mein Vater hatte mir den Stifterappler empfohlen und meine Mutter und mich dann am Vatertag dorthin mitgenommen Hübsche, kleine Wirtschaft mit alten schwarz-​weiß Photos von Schierstein an den Wänden. Sehr urig. Das Essen war hervorragend, auf den Punkt und der Koch kam sogar aus der Küche, um seinen Gästen einen guten Appetit zu wünschen! Der Service ist freundlich und äußerst familiär! Preise sind super, es gibt eine Tageskarte und wechselnde Angebote! Wirklich 1A und nur zu empfehlen! Charme und gutes Essen am selben Ort sind selten in Wiesbaden und Umgebung. Auf jeden Fall wieder!

Eine schöné alte Wirtschaft, urgemütlich und von jungen Leuten bewirtschaftet. Das Essen war ok, aber das Besondere, was man bei einem Essen im Restaurant erwartet hat gefehlt und der Wein war etwas zu kalt. Der Service war fast super. Meinen Hund wurde leider kein Wasser angeboten. Die Speisekarte passt zum Lokal, der Koch müsste nur etwas mit den Gewürzen spielen und auf Fertigprodukte (Knödeln) verzischten. Ich wünsche den jungen Leuten viel Erfolg.

Die Qualität der Speisen war okay und die Bedienung war freundlich.
ABER: Wenn man in einer Gaststätte für knapp 20 Personen Tische für eine Familienfeier reserviert, finde ich es eine Frechheit für Servietten und Tischdecke im Nachhinein 20,00 EUR zu verlangen! Vor allem, wenn die Tische von den Gästen mit mitgebrachten Blumen und Dekoration dekoriert wurden.

Sehr gutes und reichhaltiges Essen, freundliche Bedienung, gemütliche Atmosphäre. Ein Besuch Wert.

Waren zu zweit dort. Es gibt Parkplätze im Hof. Leider riecht es intensiv nach Kneipe. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Die Karte ist rustikal. Ich hatte Cordon– bleu, das war sehr gut. Die Preise sind moderat. Die Toiletten sind nicht ganz neu aber sauber.

… als ich das Lokal zufrieden verließ, entdeckte ich den roten Combo-​Lieferwagen mit der Aufschrift «Stifterappler — die Kultgaststätte im Herzen von Schierstein».

Kultig: «prägt einen Zeitabschnitt und überlebt ihn» — ja, das trifft zu. Lokalcolorit wird hier groß geschrieben und spiegelt sich nicht nur im Namen der Gaststätte wider, einen alten Spitznamen der Schiersteiner, die, um es den reichen Wiesbadenern mit ihren dicken Geldbeuteln gleichzutun, Stifte (=Nägel) in ihre Geldbeutel füllten, um auch mit etwas klimpern oder rappeln zu können. Der hohe Gastraum mit der alten, dunklen Einrichtung, dem Buffetschränkchen, den vielen historischen Fotos aus der Umgebung, hier ist alles stimmig. Die vielen ortsansässigen Stammgäste — auch gehobenen Alters — werden vom Service mit einem freundlich-​vertrauten «na, ihr Lieben» begrüßt und was jeder Gast trinkt, weiß er auch.

Beim Stifterappler handelt es sich um ein einfaches, traditionelles, deutsches Lokal, wo man sich zu Bratwurst, Schnitzel (mit Salat und Beilage durchschnittlich 10 – 11 Euro, es gibt aber auch kleine Portionen), Rumpsteak (ca. 18 €) oder auch kleineren Gerichten wie Spinatomelett, Käsespätzle oder Salattellern trifft. Heute standen auf der Tageskarte z.B. Gulasch, Hacksteak, Haspel, Leberknödel und Matjes (alles zwischen 8 und 11 Euro). Sonderwünsche waren kein Problem. Kulinarische Highlights sind hier nicht zu erwarten, aber man sieht, daß die Gäste gerne kommen und sich bei Hausmannskost wohl fühlen.

Ich hatte mir Schweinefiletmedaillons mit Champignonsauce, dazu Pommes sowie einen Beilagensalat zu 13,90 ausgesucht. Alle Gerichte kamen gleichzeitig an unseren Tisch, die Salate (mit Dressing nach Wunsch) wurden bereits vorab gebracht. Alles war optisch anständig angerichtet, meine vier Medaillons waren recht groß und auch zart, alles lecker!

Der frische Service ist familiär, sehr aufmerksam und hat sichtlich Freude an der Arbeit. Vollends begeistert wäre ich, wenn die Getränke und Gerichte, wo möglich, nicht vorbeigereicht sondern jedem ordentlich aufgetragen würden und die Rechnung (zumal es sich hierbei nur um einen Kassenbon mit Zahlen ohne jeden Text handelt) in jeder Position erklärt würde.

Dennoch — der Stifterappler ist ein Stadtteil-​Lokal mit Charakter, wo auch ich gerne wieder auf eine bodenständige Mahlzeit hingehe.

Freundliche Bedienung. Sehr leckeres Schnitzel und Schweinebraten. Preise sind auch in Ordnung. Gerne und bald wieder!

Restaurant in neuer Hand, mit gleichem guten Essen, super freundliche Bedienung und Besitzer, sehr zu empfehlen

Wer mal Lust auf gute Hausmannskost vom Schnitzel bis zum Rumpsteak hat, ist hier genau Richtig !
In Gemütlicher Atmosphäre mit schönen Erinnerung aus Schierstein gibt es leckeres Essen zu guten Preisen. Mann kann nur hoffen das man auch einen Platz bekommt.