Pizzeria Il Delfino

Wer in Wiesbaden schnell viel Auswahl an Gastronomie haben will. wird vermutlich von allen hierher geschickt werden: In der Goldgasse findet man sicher kein Edelmetall aber eine Menge an glitzernden Restaurants. Man sollte genau auf die Karten sehen, es ergeben sich doch starke Unterschiede in Ambiente und Angebot.
Wir waren mit einer großen Gruppe unterwegs und landeten schliesslich hier, wurden sehr freundlich aufgenommen. Die Karte ist leider fast nur auf Pizza und Pasta fokussiert, was ich persönlich angesichts der fantastischen italienischen und sizilianischen Küche immer als zu «mainstreamig» empfinde. Immerhin gibt es eine Tageskarte, die einige Ergänzungen bietet — wer Risotto anbietet, kann nicht völlig daneben liegen.
Ich erhielt eine Variation von Kalbsschnitzeln (17,90Euro), die wirklich in Ordnung und gut portioniert war, dazu Rosmarinkartoffeln, knackige Broccoli — alles völlig in Ordnung, aber weit weg von Finocchio-​Salsicce, dünner Bresaola und Schaumpasteten aus schwarzen Trüffeln. Die Pizzen und Pasten nebenan schienen in jedem Fall solides Handwerk. Glutenfreie Pasta wird aber nicht angeboten.
Die Bedienung war schnell und sehr nett.
Leider nur mässig war der offene Bardolino (0,25l für 4,50 Euro), leider irgendwie nicht ausgereift wirkend, quasi keine Tannine, helldurchsichtig, das geht in diesem Anbaugebiet ganz anders.
Fazit: ganz in Ordnung für einen Abend, aber keine ausgefallene Kreativität, die zum Wiederkehren reizt.

Allgemein
Problemlose Reservierung am Vortag, herzliche Atmosphaere, sehr freundliche Bedienung und ausgezeichnetes Essen. Wir hatten Suppen, Salate und Pasta und waren alle sehr zufrieden. Alle Gerichte waren frisch zubereitet. Trotz vollem Restaurant hatten wir einen sehr schoenen Abend. Wir kommen gerne wieder!
Bedienung
Die Bedienung war stets aufmerksam und trotz guter Auslastung immer freundlich. Auf unsere Wuensche wurde schnell eingegangen.
Das Essen
Verschiedene Suppen, gemischte Salate mit Parma Schinken, Spaghetti gorgonzola, Tortellini.
Das Ambiente
Das Ambiente war authentisch und passte gut zum Restaurant, wir haben uns gefuehlt wie in einer Trattoria in Italien.
Sauberkeit
Picobello!

Ach ja! Standard! Ich würde es nicht als HighLight einer Samstagabendplanung empfehlen! So als schnellen Mittagstisch vielleicht!

pizza ist super schnell und die pizza war jedesmal noch heiss, als ich den karton geöffnet hatte. die pizzen sind noch knusprig und haben eher dicken boden. die beläge sind super kreativ und nicht unbedingt standard. auch der salat schmeckt ganz gut und macht richtig satt mit pizzabrötchen. der fahrer war bisher immer sehr nett und hat mich immer gut verstanden und sogar kurz den hund gestreichelt, der auch mal schauen wollte, wer da an der türe klingelt

Direkt in der «heißen» Meile von Wiesbaden gelegen. Ein Italiener, der überrascht: Während in der Goldgasse die Tische so eng bestuhlt sind, dass man schon keine Lust hat rein zugehen, ist das Raumangebot im Delfino zwar nicht großzügig, aber wenigstens hat man noch Luft zum atmen.

Obwohl hier wahrscheinlich zu 80 Prozent Kongress– und Kurgäste, bzw. Touristen verkehren und die Hölle los war, sind die Bedienungen und der Chef außergewöhnlich aufmerksam und freundlich. Sehr bemerkenswert! Ebenso bemerkenswert: Die für Italiener übliche Speisekarte verfügt für die exponierte Lage einer Landeshauptstadt über geradezu vorzeigbar günstige Preise.

Der Salat war üppig garniert, zwar mit Joghurt-​Sauce, aber das lag an mir: Ich habe es zwar gelesen, aber vergessen umzubestellen, insofern trifft den Chef keine Schuld. Dazu gibts frisches und wohlschmeckendes Weißbrot.

Die Nudeln waren — entgegen der Wahrnehmung meines Vorkritikers — nicht Schnell-​Imbiss-​like, sondern Hartweizengrieß-​Rigatoni (gibts so auch natürlich von Aldi) mit einer sehr feinen und gut abgestimmten «Chef-​Sauce» mit Sahne, Tomaten, Schinken und Pilzen. Das ganze in vorgewärmten, tiefen Tellern serviert, so das die Pasta lange heiß bliebt. Hat auch funktioniert :-)

Insgesamt ein erfreuliches Beispiel, dass eine touristische Hochfrequenzlage nicht unbedingt schlechten Service und Essen nach sich zieht. Unbedingt empfehlenswert!

Das Essen entspricht einem Schnellimbiss. Pizza war ok. Bandnudel von «Aldi» mit versalzener Soße. Gnocchi mit Tomatensoße und Basilikum mit wenig Aroma. Vor dem Essen kein Gruß aus der Küche, wohl an anderem Tisch. Als Tourist hat man eher wenig Beachtung. Als italienischer Imbiss geht so, man wird satt. Trotzdem keine Empfehlung, wenn man zum Italiener gehen wil.

Leckere Nudeln, die Pizza ist eher okay aus meiner Sicht. Der Service ist immer schnell, manchmal freundlich, manchmal gehetzt. Kleines Geld kann ich nicht unbedingt bestätigen, Preis-​Leistuns-​Verhältnis ist unterschiedlich. Für die Nudelgerichte okay, für Pizza und vor allem für die Salate eher Durchschnitt. Ein Pluspunkt ist aus meiner Sicht die Lage in der Goldgasse, vor allem zum draußen sitzen. Drinnen ist es eher schlicht. Mein Urteil: Insgesamt ordentliches Essen zu meist akzeptablen Preisen, aber nicht herausragend.

Preis-​Leistungstechnisch eher im unteren Segment einzuordnen. Extrem kleine Portionen zu stolzen Preisen. Von der Bedienung her Note 3. Geschmacklich okay aber lieber zweieinhalb Meter weiter zu Aurum gehen.

Das kann nicht war sein. das delfino ist super lecker, und nicht teuer, die konkurrenz ist groß in der goldgasse

Ich glaube ich war einer der ersten Gäste im Delphino. Die Zeit mit Allessandro der nun sein eigenes Lokal hat kommt nicht wieder. Habe dort als Stammgast gerne gesessen. Die Geschwindigkeit von der Bestellung bis Erhalt ist schnell. Nudeln sind halt vorgekocht und werden nicht alla minute zubereitet. Es wird viel mit Sahnesaucen serviert. Pizza ist sehr lecker und empfehlenswert.

Was war denn das? wenn nebenan im Aurum, mit der besten Pizza der Stadt! alles voll ist lage der Weg nahe es einmal hier zu versuchen, aber leider ganz unteres segment zu stolzen Preisen,
Wer kennt die Ristorante Pizza aus der Tiefkühlteke? richtig einen Abend vorher probieren und dann einmal hier die Pizza testen, wer5 schmeckt den Unterschied? huiuiui wer so etwas seinen Gästen anbietet hat entweder langeweile oder keine Ahnung von einer zumindest anständigen Küche,
der erste (weiss) Wein war so sauer und günstig, das er sofort in den Kopf gegangen ist, der zweite Wein (erste reklamiert) war sofort gut, es wurde nicht einmal gefragt ob man nun zufrieden sein, als wäre es selbstverständlich,
meine Frau bekam einen Tee (da Schwanger), leider von Messner, vom Rewe um die Ecke,
also Leute da ist zu hause essen wirklich schöner und das beste es verdirbt einem nicht den Abend,
Fazit: Leistung am ganz unteren Niveau, zu höheren Preisen als nebenan im Aurum (der besten Pizzeria)
Unglaublich und Beschämend!

Bin seit 1992 Gast im Il Delfino — mal zweimal, mal öfter im Monat.
Ich, bzw. wir waren immer mehr als zufrieden mit Speisen, Service (Begrüßung mit Handschlag), Getränken.
Doch am 02.01.2011 war ich in einem vollkommen fremden Lokal: Der Meeresfrüchtesalat einfach aus dem Glas auf den Teller geschüttet (sonst mit Salat und Stangensellerie angemacht), der Chefsalat war dann allerdings die Krönung: Salatabfall mit einer halben Packung ungereinigter Pilzen, einer halben Zwiebel, einem Brocken Thunfisch — ich habe so gut wie NICHTS gegessen.
Die Frage des Kellners (ein junger, noch nicht lange dort arbeitender) ob es geschmeckt hat habe ich verneint; ein großer Fehler… Ab dann waren wir unsichtbar für die Kellner
Man sollte den Besitzern mitteilen dass dies ein Weg ist, gute Stammgäste zu verlieren.
Die Vor– und Hauptspeise meines Mannes waren allerdings so gut wie immer.

Waren vor zwei Tagen hier essen und nur bedingt begeistert. Der Service war nicht professionell und unfreundlich, das Essen lecker, aber die Portionen zu klein.

Sehr toller Italiener. Nette Bedienung (Vorallem der Chef) und wirklich leckeres und günstiges Essen. Von der Wartezeit war ich echt erstaunt. Auch wenn 5 Tische belegt sind. wartet man sehr kurz, meist sogar kürzer wie bei FastFood ketten. Trotzdem schmeckt das Essen wirklich lecker.
Ich empfehle es wirklich jedem weiter.

Alles in allem echt in Ordnung!
Essen (Muscheln und Lasagne) waren gut! Preis-​Leistung stimmt auch! Einer der Kellner war etwas «unpassend»…steht nicht zu seinen fehlern (falschen Wein gebracht) und war eher unfreundlich.
Außerdem von Anfang an mit «DU» und «IHR» angesprochen. Weiterer Besuch erstmal nicht geplant!

Hier wurde eigentlich schon alles gesagt!
Toller gemütlicher kleiner Laden… mit super leckeren Speisen für kleines Geld. Für ein paar nette Stunden zu zweit kann ich die Pizzeria nur weiter empfehlen. Die Bedienung ist auch immer zuvorkommend und freundlich. «Top».

Nach langer Zeit sind wir mal wieder im Delfino in der Goldgasse:
Federico Vitolo, Du hast es geschafft! Ein Bravo für dein Lokal und deine Küche.
Seit 1992 ist er der echte Italiener in der Goldgasse. Nach dem Vincenzo in die Wagemannstrasse abgewandert ist, nunmehr auch der Einzige. Obgleich die kleine «Wiesbadener Fressgasse» voller italienischer Lokale ist. Alles Fakes (sorry Adnan und Bayram).
Im Il Delfino gibt es die beste Pizza der Stadt, knusprig und gut belegt, und das bei gleich bleibender Qualität schon seit so vielen Jahren.
Die Goldgassen-​Szene gibt sich hier die Klinke in die Hand. Bei Vitolo sitzt man gerne. In den Sommermonaten vorzugsweise an einem der sehr begehrten Aussenplätze. Lecker Pasta, dazu einen Chianti Classico und Leute beobachten. Durch die enge Gasse drängeln sich die Schönen der Stadt.
Auch jetzt im Oktober ist das Lokal bis auf den letzten Platz voll. Die Küche ist schon länger erweitert worden um frische Salate, Antipasti und Meeresfrüchte.
War es am Anfang eine einfache Pizzeria, so hat es sich jetzt zum gehobenen Restaurant entwickelt. Gute Küche, gute Preise.
Den Eisladen nebenan hat er übernommen und sein Lokal vergrössert. Das ehemalige «Maxims» um die Ecke gehört auch dem kleinen Vitolo.
Ich wünsche weiterhin viel Erfolg, mein Lieber. Bis bald mal wieder.

Hier wird man schon wie in Italien herzlich begrüßt und bekommt gutes Essen zu kleinen Preisen.
Manchmal ist es ein wenig voll, aber eigentlich bekommt man immer einen Platz.
Erwarten kann man gutes einfaches Italienisches Essen zu grünstigen Preisen. Sicherlich keine Sterneküche aber das möchte man auch nicht jeden Tag.

Das Delfino ist eine Institution in der Goldgasse. Während sich rundherum viel im Lauf der Jahre geändert hat, steht das Il Delfino wie ein Fels in der Brandung — und das zu Recht!
Die Pizza ist hervorragend — dünner, knuspriger Teig und frischer Belag. Sehr zu empfehlen mein Favorit: die Pizza mit Parmaschinken und Mozarella. Die Getränkekarte ist klein aber fein, der Service aufmerksam und sehr nett — was auch das eher zweckmäßige Ambiente wettmacht.
Ich werde hier (hoffentlich) noch sehr lange regelmäßig hingehen!!!

This is exactly what it prenteds to be: a pizzeria. There are pasta’s and noodles on the menu as well, but that’s it. But the pizza was crisp, with just the right quantities of ingredients and the wine was decent. The place has something cozy, reminding me somehow of a Vienna café, with a low ceiling, soft colors and a lot of woodwork. Enjoyable.

Das Il Delfino ist eigentlich der Altstadtitaliener, meines Wissens nach auch der erste (Vincenzo, Comeback und co. sind alle erst später gekommen).Hier gibts gute und relativ günstige Speisen die Pizza Magaritakostet zwischen 3,50 oder 4,00 EUR. hier geht man auch noch mal mit der Familie essen, was man sich ja sonst nicht überall in Wiesbaden leisten kann.
Und das schöné ist man muß nicht lange auf das essen warten, ein super gut eingespieltes Service und Küchenteam