Restaurant Webers Wikinger

It is always a pleasure returning to this traditional German restaurant in the heart of Wiesbaden. Our favorite dishes are the crab soup and the venison.
Great service, cozy an comfortable ambience. We love this place.

Restaurant mit gutbürgerlicher deutscher Küche. Hatte bisher zweimal das Camembert-​Schnitzel und war sehr glücklich damit!

Heute war ich mit meiner Freundin zum ersten Mal hier gegessen.
Von außen sieht es etwas unscheinbar aus, aber das täuscht.
Sobald man rein kommt fällt der Blick auf den riesigen Kamin der sich durch die zwei Etagen zieht.
Der große Saal ist aufgrund des Kamins sehr gemütlich und ansprechend eingerichtet.
Es ist gut besucht und ab halb 7 war das Erdgeschoss fast komplett besetzt.
Wir würden schnell und sehr freundlich bedient. Die Getränke waren umgehend am Tisch und unser Essen war eben so schnell zubereitet.
Meine Freundin hatte das Rib Eye Steak in medium und ich in englisch-​medium.
Der Koch hat ihr Steak genau medium gebraten und ebenso auch meine Zwischenstufe perfekt getroffen.
Es hat richtig gut geschmeckt und war sehr lecker und der Preis ist mehr als nur vertretbar.
Wir kommen gerne wieder.
Mein absoluter Tip, wenn man in Wiesbaden ein gutes Steak essen möchte.
Eine Besonderheit ist, dann einem ein heißer Stein bereit gestellt wird, auf dem man selber sein Steak in der gewünschten Stufe braten kann.

Incredibly friendly service even with DOGS! We have two dogs and we travel with them everywhere. One is a puggle and the other is a Jug. We were able to make reservations by phone with no problems. The staff speaks both German and English dialects. They are prompt and courteous and don’t mind explaining how the steak-​on-​the-​stone meal works. Whenever we visit, we always make it a point to eat here. It does not matter which cut of steak you select, we’ve tried them all, they are all of top quality. The cooking is fun and easy and a great conversation starter, if you’re stuck for words. The steak on the stone is the only meal we have ever tried and we loved it. We highly recommend this place.

Bisher bin ich einmal im Webers Wikinger in der Wiesbadener Altstadt gewesen.
Das Wikinger wurde uns von Freunden empfohlen.
Es handelt sich um ein recht uriges Lokal, dessen Hauptaugenmerk, meiner Meinung nach auf Steaks & Schnitzeln liegt. Es gibt aber auch andere Gerichte.
Ich entschied mich für ein Rumpsteak vom heißen Stein und wurde nicht enttäuscht. Sehr empfehlenswert. Fleisch war von meiner Meinung nach guter Qualität und ziemlich zart. Den Garpunkt, kann man ja selbst steuern. Die Steaks gibt’s aber auch ohne «Heissen Stein», falls das nichts für einen ist.
Die Bratkartoffeln dazu waren auch ordentlich.
Mein Fazit: Gerne wieder.

Allgemein
Wir sind spontan im Wikinger Essen gegangen. Freitag Abends war noch genug Platz, weil auch die erste Etage noch reiclich Sitzplätz bietet. Wir fanden die Einrichtung urig und nett. Das Essen war wirklich klasse.
Bedienung
Unsere Bedienung war freundlich und hatte immer auch mal einen netten Spruch parat. Eigentlich so wie es sein sollte.
Das Essen
Im Wikinger gibt es eine ausführliche Schnitzel-​Karte, aus der wir uns auch etwas ausgesucht hatten. Die Schnitzel waren top gebraten und schön saftig und die Bratkartoffeln sehr lecker. Uns hat es sehr gut geschmeckt! Und der Preis war mit 10EUR bzw 14EUR für ein Wiener– bzw Holsteinschnitzel absolut okay.
Das Ambiente
Das Ambiente im Wikinger ist urig aber sehr nett. In der Mitte vom Gastraum steht ein großer Kamin. Wir fanden es recht ansprechend.
Sauberkeit
In puncto Sauberkeit hatten wir keine Beanstandungen.

This place is fantastic! In the past 2 months I’ve been here 5 times. Plus I have recommended this place to colleagues that are new to the area, everybody has loved it. The food is «home made» and it tastes great! The staff is pretty good and they speak english, great service.

Leckeres Essen. Die hausgemachte Limonade ist einen Besuch wert. Die Bedienung ist schnell und freundlich.

Wir waren, am Samstag, zu viert, für ein spätes Mittagessen (15:00) im Wikinger. Ich bin schon des öfteren vorbeigelaufen aber an diesem Tag, taten die Füße weh, der Hunger war groß, also gingen wir rein.
Das Amiente war auf den ersten Blick beeindruckend, auf den zweiten Blick mehr bedrückend. Die Tische an sich, sind sehr klein. 2 Personen am 4er Tisch ist super. Für 4 Personen ist es zu eng. Auch die Tischgruppen an sich, stehen sehr eng. Der Kellner war sehr nett, aufmerksam und vom Fach. Uns wurde ein Tisch angewiesen, die Kerze entflammt, uns nett begrüßt, die Speisekarten ausgehändigt und wir wurden über Tagesspezialiäten, ausserhalb der Karte, informiert. Die Getränke kamen schnell und auch das Essen war in angemessener Zeit da. Es sah alles appetitlich aus und schmeckte auch. Wir hatten Schnitzel Caprese mit kleinem Beilagensalat € 14,90, Putensteak € 11,50, Putenschnitzel € 10,90 und Fetagratin in der Pfanne mit Brotkorb € 9,90. Für meinen Geschmack, für das was es war, etwas überteuert. Es ist halt Wiesbaden, da kostet es wohl mehr. Aber ich habe mir vom Schnitzel Caprese für € 14,90 mehr versprochen. Die Pannade war sehr trocken und krümelig und von der angekündigten Soße hatte ich auch ganz andere Erwartungen. Der Salat war richtig gut. Wert wäre es mir € 9,90 gewesen. Das Lokal war sauber. Die Toiletten sind leider in den frühen 70ern stehengeblieben. Sie sind auch sehr eng und nicht Behinderten gerecht. Da ist eine Modernisierung dringend angesagt. Ich habe kurz überlegt davon ein Foto zu machen aber das wäre zu weit gegangen.

Habe den Laden bisher gemieden, weil er so touristisch aussah, sind dann aber auf Empfehlung hin. Die Ente war super lecker und die Bedienung nett. Die Kaminatmosphäre war auch toll. Die Schnitzel am Nebentisch sahen super aus. Das werde ich wohl das nächste mal probieren. Nur wenn man reden will, kann es manchen Leuten etwas zu laut sein. Mich hat es aber nicht gestört.

Allgemein
War ein Teamevent mit der Firma.
Also wirklich nicht! Total schlechter Laden.
Bedienung
Die Bedienungen hatte alle keine Ahnung von dem was sie taten und wirkten wie Amateure.
Waren angesäuert weil anstelle der resevierten zehn Plätze nur acht Leute kamen und haben sich das auch anmerken lassen.
Das Essen
Steak mit Peffersoße und Fritten, dazu gab es Rotwein in Weisweingläsern.
Fleisch so lala, Rotwein kam in Weißweingläsern und die Steaksoße war eine Fertigsoße aus dem Glas. Ein Steak well-​done-​medium sagte denen garnichts.
Das Ambiente
Einfach nur zugestellt und viel zu eng. Einfach Standardgastromöbel geschmacklos in die Ecken gestellt und zweckmäßige Tischdecken.
Könnte man mehr draus machen.
Sauberkeit
Sauberkeit war OK

Gutes Restaurant im Herzen Wiesbadens.
Für meinen Geschmack sind die Soßen zu chemisch, hatte bisher zweimal Fleisch, sah gut aus, war aber etwas zäh will ich nicht sagen, hätte zarter sein können. Portionsgröße super, Preis/​Leistung gut für die Lage. Bedienung freundlich, nicht aufdringlich, Getränke zügig ausgegeben.
Laden urig/​gemütlich eingerichtet, aber auch sehr eng. Wenig große Tische.

My colleagues and I have been here on many occasions when visiting Wiesbaden. The food is consistently wonderful and the portions are plenty. Their salmon is exceptional as well as any of the schnitzels. Great food — great beer — great ambiance.
D.Q. — Kentucky

Wir lieben es und gehen sehr gerne hierhin.
Urige Einrichtung, sehr freundliche Bedienung, leider teilweise etwas eng.
Tolle Auswahl im Menü, besonders die Schnitzelkarte, aber auch andere (Fleisch-)Gerichte haben uns sehr überzeugt.
Portionen sind sehr groß, hier wird jeder satt!

Bisher war ich viermal im Wikinger und aß Steak mit Pommes frites und Salat. Ohne Ausnahmen war die Qualität des Essens immer gut. Meine Begeiter sahen das ähnlich.
Das Fleisch war wie bestellt zubereitet, die Pommes frites und der Salat schmackhaft.
Der Service ist nach meiner Erfahrung professionell. In Zeiten des Hochbetriebs muß man auch in diesem Haus etwas Geduld aufbringen. Aber das ist eine Selbstverständlichkeit.
Sicher ist der Preis nicht niedrig. Leider habe ich oft schlechte Erfahrung mit der Gastronomie gemacht. Wenn der Preis hoch ist und dann die Qualität stimmt bin ich letzendlich zufrieden.
Das Haus kann ich guten Gewissens weiter empfehlen.
Prof. Rainer Tiator
Hamburg, Lissabon, Saarbrücken

War Abfang Februar zum ersten Mal im Webers Wikinger nachdem es von einem Bekannten empfohlen wurde. Das Restaurant war gerappelt voll, im Kamin brannte ein Feuer, Atmosphäre war geschäftig/​freundlich.
Die sehr zuvorkommende Bedienung hatte uns schnell die Karte und auch bald die bestellten Getränke gebracht.
Meine Freundin und ich wählten beide, nach langem Suchen, da die Karte nebst Spezial– und Sonderkarte fast schon eine zu große Auswahl bescherte, ein Gericht von der Entenkarte ein absolutes Gedicht!
Die Ente perfekt zubereitet, Beilagen und Soßen köstlich, Portionen großzügig!
Fazit: ich kann die Empfehlung nur weitergeben! Ich war bestimmt nicht zum letzten Mal hier!

There are several elements to the 4 stars. Service: is awesome l, attentive, and quickly adaptive to the guest. We had multiple nationalities at our table and even more at the table next to us and and waiters were able to meet the needs of everyone. Food: tasty but not gourmet. Don’t expect perfection but it was ok. I got lamb chops which I do not recommend because it didn’t seem like fresh meat and they were way over cooked. If you are a beef eater, go for the ribeye on the hotplate with garlic butter sause. Very good! Wine: inexpensive choice of concho y Toro did the job just fine for our large group. Atmosphere: cook de ore that looks midevil or something. It’s different and I liked it.
Bottom line is its a great place if you need to entertain a large group of colleagues especially if they are not German. I recommend trying but not for a date or girls night out.

In der Wiesbadener Fußgängerzone am Hintereingang des Hessischen Landtags gelegen findet man das rustikal eingerichtete Restaurant Wickinger. Speis und Trank gewähren den Gästen zwar Qualität, auch die Extrakarte führt zu kreativ kulinarischen Freuden, doch die Genüsse haben hier auch Ihren Preis.
Für einen Salat, sehr lecker und ein Schnitzel, ebenso lecker mussten wir inclusive 2 Gläsern Äpfelwein fast 35 Euro berappen. Ab als Erklärung Qualität und Lage hat eben Ihren Preisgenügt, müssen Sie an dieser Stelle selbst entscheiden. Wer Lust auf Herzhaftes hat, kommt hier auf jeden Fall auf seine Kosten.

essen top! schöné innen einrichtung! toilette sehr sauber. service total aufmerksam. 10% trinkgeld ist gut investiert (; bis bald.

Schade das man sich nicht mehr die Mühe macht (zumindest bei unserem Besuch am einem Sonntag Abend) den schönen Kamin in der Mitte des Raumes anzumachen. Das war eigentlich die Attraktion. Die Bedienung war sehr freundllich. Das Knoblauchbrot und das Steak waren ok. Es gibt eine extra Schnitzelkarte, jedoch war das eine große Enttäuschung. Das Schnitzel war absolut nicht gut, mit einem gummiartigen Camenbert überbacken. Hätte man eigentlich zurückgehen lassen müssen.

Super essen, super Service
Stakes auf Stein sind nur zu empfehlen.

Also als erstes muss ich sagen es ist schön gelegen, lecker und auch so angenehm! Aber jetzt kommt der Grund für 1Stern und der hat es in sich wir wollten gegen 14Uhr etwas essen, um 14:15 erreichten wir das Wikinger und haben uns hin gesetzt drauf hin kam direkt die Kellerin und meinte mir müssen uns sofort entscheiden sonst müssen wir gehen. Etwas geschockt davon suchten wir schnell was aus. In der zwischen Zeit kam eine Gruppe (6Leute) aus einem Wohnheim setzten sich hin und die nette Kellerin von eben sprang auf sie zu Bestellen sie direkt und nicht lange suchen! Darauf hing standen sich selbst verständlich auf und sind ein Lokal weiter. Nach dem wir ausgewählt hatten fragte ich noch die Kellerin ob alles ok sei oder wir auch gehen sollen. Ihre Antwort kam direkt der Küchenchef hat eig Feierabend aber ist okay diesen Vorwurf mussten wir uns bei der Auswahl sowie bei servieren von Getränken und Essen anhören. Gegen 14:45 kam dann wohl auch der Chef der uns die ganze Zeit anschaute unser Besuch dauerte 1Std und beim Essen die ganze Zeit abgeguckt zuwerden find ich nicht toll. Nach dem dann auch angefangen wurde um uns rum die Tische und Stühle zusammen zustellen und ein so extremen Krach zuerzeugen hatte ich wirklich keine Lust mehr auf Essen und Trinken was echt schade war der Betrag war schließlich 37EUR und das ist nicht wenig. Wo ich am Ende dann noch meinte Essen okay aber Service ein Flop wurde mir ein tzzz hinter meinen Rücken hinter her geworfen.
Fazit:
Essen und Trinken okay!
Lage ist schön ruhig und gemütlich! (außer man kommt 1Std vor Feierabend)
Service eine 6– nicht mal bei Mc D oder Burger King wird man so behandelt!

Das Wikinger zählt zu meinen Stamm-​Locations im Rhein-​Main — Gebiet.
Sowohl draußen auf dem Platz hinter dem Landtag als auch in der unheimlich gemütlichen Gaststube ist man beim Wikinger ein guter Gast.
Ich kenne fast alle Kellner und Kellnerinnen des Lokals und trotz ihrer Persönlichkeit sind alle ausnahmslos nett, zuvorkommend, schnell und freundlich — auf den Punkt, genauso wie man es von 5 Sternen erwarten darf.
Die Terrasse liegt inmitten der belebten Fußgängerzone und die Sonne blinzelt zwischen den Gebäuden hindurch, man sitzt auf der Rückseite des Hessischen Landtags und kann hier gemütlich sein Essen oder Kaffee genießen.
Das Lokal innen ist zweistöckig, die Tische sind wie ein Hufeisen um den riesigen Kamin und die Theke angeordnet. Die Stühle und Bänke sind bequem und man hat ausreichend Platz zum Nachbartisch, so daß das Lokal sich auch für gemeinsame Zeiten zu zweit eignet.
Wir waren stets mit zwei Kleinkindern da und deshalb bekommt das WIkinger von mir auch 5 Sterne, denn ein solches Lokal ist nicht immer automatisch Kinderfreundlich. Doch beim Wikinger fühlen sich auch die Kinder wohl, Sie bekommen Malstifte und der Service flirtet mit den Kids, Getränke bekommen einen Strohalm und wenn mal ein paar Pommes unter dem Tisch landen ist das auch kein Problem! Super.
Zum Essen:
Der absolute Favourit ist das Rumsteak auf heißem Stein mit einer der leckeren Soßen, persönich mag ich die Knoblauchsauce, hausgemacht am liebsten.
Ein rohes Stück gutes Rindfleisch wird auf einem auf ca. 180 Grad erhitztem schwarzen Stein serviert. Man schneidet sich dann feine Scheiben ab und brät diese praktisch vor sich her. Dadurch genießt man das Essen und hat auch noch etwas «Entertainment». Der Preis für ein 250 Gramm Rumsteak guter Qualität schlägt mit nur 17,80 Euro zu Buche, was absolut fair ist.
Wichtig den heißen Stein gibt es nur Abends, bzw. Samstag-​Mittag.
Auch im Vergleich zum nicht weit entfernten Maredo kann das Wikinger für mich hier sowohl in Qualität als auch Preis-​Leistung deutlich besser abschneiden.
Aber auch die Schnitzelkarte mit verschiedenen, leckeren Varationen ist zu empfehlen.
Als Vorspeise kann ich euch das Knoblauch-​Brot, überbacken mit Tomate-​Mozzarella ans Herz legen.
Die Weinkarte ist klein, dafür sind die ausgesuchten Spanier, Chilenen und Australier aber in einem guten Mittelfeld.
Ich freue mich auf das nächste Mal!

Rustic sort of schnitzel place. Bit of an icon locally. Food is pretty good in a schnitzelly kind of way. Plus points for having steak on the lava stone. Also, plus points for having Duckstein beer.
Decent place to go for a casual meal in a rustic setting.

Wie waren wieder da, alles in Ordnung, aber wenn man für einen Steak 18 EUR zahlt, erwarte ich auch eine Bearnaise Sauce nicht aus der Tüte, sondern selbstgemacht
dafür 2 Punkte Abzug.
Und bekomme nur ich das Gefühl, dass es eher ein Restaurant für Touristen ist? Wir waren zum Wikinger am Freitag 09. 06. 2010,
Sehr aufmerksamer Service, und sehr gutes Essen. Wir bekam ein leckeres ’ Amuse-​Bouche’ zum anfangen und dann
meine Ehefrau hat Wiener Schnitzel mit Röstzwiebeln und Pommes und ich ein Fleischspieß mit Lamm, Rind und Schwein, beide lecker, gut vorbereitet und Präsentiert. Auch was auf die Nachbartische serviert wurde hat echt super ausgesehen! Sowohl Präsentation als auch Qualität der Speisen. Ich muss sagen, war ich immer skeptisch zu den Touristischen Orte Wiesbadens essen zu gehen, bei Wikinger war ich aber SEHR positive überrascht! gut gemacht, wieder so, wir kommen wieder.

Die Grabenstrasse hat sich ganz schön gemausert. Nach jahrelangem Umbau des Landtages und der damit verbundenen Baustellen-​Aussicht, ist es jetzt hier richtig chic geworden. Laufsteg der Eitelkeiten, neben der Fußgängerzone. Sehen und gesehen werden. Eine echte Konkurrenz zu der Goldgasse. Das kulinarische Angebot ist besser. Während in der Goldgasse alle türkischen und italienischen Gastronomen als Edelitaliener gelten wollen, wird hier in der Grabenstrasse eine Küchen-​Vielfalt angeboten.
Das Wikinger ist eine Instutition schon seit Jahren. Bekannt für seine schmackhaften Steaks. Im Winter sitzt man sehr gemütlich am Kamin, im Sommer ist die große Terrasse immer sehr gut besucht.
Bei unserem letzten Besuch hatte ich Lammrückensteak. Absolut lecker. Perfekt zubereitet. Frische Beilagen. Guter Preis.
Prädikat: Empfehlenswert.