Les Coquillages du Roy René – Mirabeau

Une des meilleurs adresses pour les amateurs de coquillages
Si nous avons une envie de coquillages, c’est sûr c’est dans ce restaurant que nous allons. Les coquillages sont de grande fraîcheur, le service parfait. En fin de repas, je vous recommande le munster flambé au gewerstraminer. Les gâteaux viennent du meilleur pâtissier d’Aix. Les coquillages sont servis sur des algues plutôt que de la glacé, les connaisseurs apprécieront cela préserve mieux les saveurs. L’accueil est familial et sympatique. Ici, on vous servira des huitres numéro 2 pour des numéro 2 et non des numéro 3 pour des numéro 2 comme chez la plupart de la concurrence sur Aix et Marseille. Mais ce restaurant est un restaurant de dégustation et non de cuisine. Alors né vous attendez pas à trouver la sauce compliquée «qui se la pète» car pour les coquillages le naturel est toujours le meilleur.

J’appréciais le restaurant de Celony et je me suis dit que celui du cours Mirabeau serait surement encore mieux vs le prestige de l’adresse. Rien à dire sur la fraîcheur des plateaux même si ils sont servis… mélangés ! Côté desserts, plus rien de disponible à 22h un samedi soir sur le cours Mirabeau… si ce n’est un café gourmand avec 3 minuscules gateaux, certes Riederer, mais à 9 € dont un café rempli au quart de la tasse, on frole le luxe… côté service, pas top: si la cordialité minimum est réalisée, les tenues vestimentaires sont à la limite, et surtout, on a droit sans aucune discrétion et sans aucune retenue à toutes les conversations privées du personnel pas trop débordé… enfin coté ambiance, bien qu’étant dans la salle intérieure, on a l’impression d’être en zone fumeur, la terrasse du restaurant d’à coté étant mitoyenne et non fermée; nous sentons encore la cigarette ce matin… Pour résumer, on s’attend au vu de l’adresse prestigieuse à un service et un choix à la hauteur et on en est loin…

Très décevant
Après un accueil des plus impersonnel voir désagréable nous avons commandé des fruits de mer et des langoustes. Une vraie surprise quand tous les plats sont arrivés en même temps sur un même plateau à fruits de mer avec comme déco en fond de plat de la salade de mer. Une fois les coquillages en entrée mangées nous avons attaqué les langoustes quasi froides. Les coquillages étaient bons (huîtres) mais pour ce qui est des langoustes un scandale de plus nous avons demandé un accompagnement avec les langoustes, impossible. Les desserts rien à redire la réputation de Riederer n’est plus à faire. Je déconseille vivement ce restaurant attrape touriste sur le cours Mirabeau où le service est médiocre et l’engagement pour une bonne cuisine complètement absent.