Seito

Le cadre, style japonais — coréens et l’environnement sont au dessus de la moyenne de ce que vous pourrez trouver sur Aix.
le Service est correct, assez rapide meme si les plats n’arrivent pas forcement dans le meme mouvement.
La nourriture est moyenne, là on est dans les standard aixois. Pour 30 € sans boisson n’espérez pas plus, du tout courant.
Les sushis sont des boulettes de riz avec une lamelle de poisson jetée par dessus.
Le saumon Teriaky, c’est du carton ! étouffant.
Les nems, goyas né semblent surement pas fait sur place et n’apportent rien gustativement.
La soupe miso est un bol d’eau chaude.
N’espérez pas une experience de cuisine asiatique.
je né crois pas y revenir.

Décevant
Extrêmement déçue de mon diner au Seito attendu avec impatience pour mon anniversaire. Les serveurs étaient froids et secs, on a du attendre régulièrement et aller jusqu’à demander plusieurs fois de suite à ce qu’on nous apporte une carafe supplémentaire. Les entrées (gyoza) étaient très bonnes, mais très grosse déception pour le barbecue coréen un des plus fade que j’ai jamais gouté. La décoration très banale mais raffinée (bien que les baguettes aient été en piteux état…) sauf pour le tableau pas vraiment ragoutant de poisson mort et à moitié mangé. Sans compter que nous avons eu la malchance de tomber sur des couples avec des enfants qui braillaient et courraient partout (je n’ai rien contre les enfants, et en avoir n’est pas une raison pour rester cloitré chez soi et j’apprécie généralement sans faire d’histoire pour un peu de bruit, mais quand on né sait pas tenir ses enfants…) Bref, pas vraiment l’ambiance cocon que j’aurai aimé, et une nourriture bien peu à la hauteur pour ce que j’ai pu y tester et pour au final relativement cher. Peut-​être de très bons sushis, mais je déconseille le barbecue coréen.

Mon resto japonais préfère
Vous rentrez .vous êtes dans un cocon Le service est aux petits soins Les menus bien équilibres Conclusion… oubliez les autres resto sushis !

Vous voulez voyager en Asie ?
Installez vous chez Seito, de plus confortablement dans leurs belle chaise-​canapé. Ce restaurant assez chic je dois le souligner à une particularité d’être extrêmement chaleureux, avec une deco sobre et un accueil souriant.
Réservation faite pour deux personnes, on nous installe à l’étage, dans un coin assez intime, idéal, les tables pas trop serrer, le type d’aménagement que j’apprécie énormément. Mon amie et moi on décortique la carte, tout en buvant quelque rafraîchissements.
Le serveur arrive, toujours avec le sourire et prends notre grande commande: Des crevette Tempura, des Gyoza (raviolis au poulet), un Wok gambas légumes sautées pour moi et sushis Tempura aussi et Un poulet teriyaki pour mon amie.
On est pas chez l’asiatique du coin, ici c’est de la haute voltige, sur tous ces plats citer je me suis régaler il n’y a eu aucun bémol ou hic. Juste de me rappeler des crevette Tempura ou de mon Wok j’en salive.
Sinon laisser moi vous parler de ce dessert, quel dessert? Il faut Absolument y goûter, un beignet Tempura, une glacé vanille enrobe d’un beignet et de nappage chocolat, mon dieu cette association du froid et chaud vous fera monter au 7eme ciel.
Le seito un excellent restaurant et un beau coup de cœur. J’y retournerais très vite pour une soirée exclusivement sushis et Maki car toutes les assiettes que j’ai vu défiler étaient plus belles les une que les autres.

un japo’ quelconque dans un cadre sympa
Nous avons passé une bonne soirée grâce au cadre agréable, la cuisine est bonne mais décevante. il s’agit d’une cuisine japonaise assez quelquonque dans un joli cadre mais qui né justifie pas le prix (2 menus et un vin près de 100e) le service est bon; apparemment, les serveurs ont reçu une formation pour la langue française depuis les derniers commentaires lus. il faudrait essayer alors la cuisine au rez de chaussé coréenne, tables équipée de barbec. Nous avions réservé un peu au dernier moment pour 2. dommage

Mais ce restaurant est parfait.
L’accueil est super chaleureux, de même que le service. C’est quand même super agréable d’être reçue comme ça, ça commence bien.
La déco est classe, c’est simple, beau et élégant, j’aime beaucoup.
On s’est régalée!!! Les raviolis gyoza étaient excellents, les maki ninja (si je né me trompe pas) avec la fameuse crevette tempura dont parle Alexandra T. étaient tout aussi bon, recouverts d’une petite sauce au wazabi très bien dosée, et pour couronner le tout le barbecue coréen … Mais c’était une tuerie. Rien que d’écrire cet avis ça me fait repenser à ce repas et j’en ai l’eau à la bouche.
On sort de là content et pas trop dans le mal, les quantités sont bien, juste assez pour né plus avoir faim, mais pas trop pour né pas avoir le ventre prêt à exploser.
Mon tout petit bémol c’est le prix. Pour vous donner une idée c’est 19 euros 50 le barbecue, mais en même temps ça va avec la qualité de ce qu’on mange. Mais du coup je suis juste frustrée parce que mon petit budget né me permet pas d’y retourner là maintenant tout de suite.

Mon resto sushi !
Après un égarement dans un autre établissement dont la qualité a baissé, j’ai découvert le Seito ! Et j’adore ! Ce restaurant est devenu mon adresse Sushi et j’aime beaucoup y aller… Je recommande ce restaurant à tous, même si la terrasse reste assez bruyante, mais entre le service et les sushis, on oublie vite le bruit de la ville !

Le barbecue est extra, mais peut-​être trop conventionnel. A essayer la carte comme les gambas ou le poulet «pané» qui sort vraiment de l’ordinaire.

Une tres bonne adresse !
De bons sushis super frais et tendres, on ressent la qualité. Un menu à 30 € avec entrée composee de soupe miso + salade + assortiment sushi avec un bon plat et un dessert. une carte de vin sympa. En terasse avec un petit coin sympa et une vue ouverte sur la cuisine, bref je recommande !

Super soirée !
Dernier repas de l’Année en famille. Bento du chef excellent, fondue japonaise idem. Accueil et service très agréable. Produits frais, carte facile à lire, vraiment on y retournera très volontiers et surtout avec envie.

Japonais varié
Un resto conseillé par des amis, qui s’est avéré trés sympa avec une carte bien fournie, ça fait plaisir de sortir du traditionnel sushi, maki, brochette. Un endroit calme, lumineux ou le service est soigné tout comme la cuisine. Bref c’est une adresse qui gagne a être connu !

Bön accueil, service de qualité. Nous avons testé la fondue japonaise, les sushis ainsi que le poulet Teriyaki. Tout était excellent. Le cadre est aussi très agréable avec une salle à l’étage plus tranquille si vous né prenez pas de fondue ni barbecue.

Restaurant que nous avons l’habitude de fréquenter, que dire si ce n’est une très grande qualité des plats et une fraicheur parfaite des poissons. Jamais eu de problème avec l’odeur (ça sent bien moins que chez les chinois, et les vêtements né sont pas à jetter à la sortie…), le service est impécable et d’un bon timing, le cadre sympa. Un seul bémol sur les desserts, le Jo To on l’a pris une fois et on a été déçu…

Tout dépend de ce que l’on attend d’un restaurant japonais …
Le cardre est beau, une carte assez allechante et des prix elevés, mais on s’y attend pour un restaurant japonnais. Au final) Assez déçu … À l’arrivé on se fait parquer côté route car j’étais avec une poussette, pas d’autres choix et avec le non catégorique du responsable des lieux. À ce moment nous aurions du partir … Le service est médiocre, né vous attendez pas à avoir le sourire. Côté plat c’est moyen, c n’est pas a la hauteur des prix affichés, les makis et sashimis sont rikikis et bien meilleur chez un sushi shop, pour vous dire … Le thé, c’etait plutôt de l’eau chaude. Fan de restauration japonaise, je né recommande pas !

Excellent
Tout simplement divin ! J’y retourne dés que je le peux, rien que d’y penser j’ai déjà envie de réserver ! Produits frais, grand choix de sushi, ambiance trés zen et calme… A consommer sans modération.

À déconseiller
Nous n’avons pas pu tester les barbecue mais les sushi sont à déconseiller vraiment le poisson avais tout du décongelé Le dessert immangeable la crème chantilly avait viré Le thé servis froid Et l’accueil pas agréable service non attentionné nous avons attendu 30 min la sauce pour les sushi car il n’y avait pas de serveurs … Heureusement la décor est sympa …

Fait bien l’affaire
Pas grand chose à redire. Tout est bien fait: cadre, service, carte… C’est pas l’explose mais l’offre est sérieuse. Les tarifs sont un poil trop élevés. Ça sent l’entreprise bien rodée. La passion de la cuisine m’a semblé absente.

Le Seito est un «nouveau» restaurant Japonais– sushis à Aix. Enfin, cela fait quelques mois, mais la devanture n’est
pas des plus voyante, et puis ce n’est pas du tout mon quartier, donc, je né l’ai découvert que récemment.
L’ambiance est chaleureuse et raffinée sans être trop obséquieuse: on né se sent pas comme dans un magasin de porcelaine.
Les sushis sont excellents: nous avons goûté certains maquis dont le centre était une tempura de crevette, révélant un coeur croustillant délicieux.
Le barbecue coréen est très fin, la viande bien marinée, citronnelle et gingembre: beaucoup de saveurs très agréables!
Seul hic qui nous a valu un fou-​rire à pleurer: le dessert. Nous avons commandé le «dessert japonais du jour»: de petites boules
de glacé dans un gâteau de riz: résultat étonnant dirons-​nous, voire indéfinissable, mais surtout susceptible de provoquer une fausse route.
Nous aurions dû rester classiques avec la glacé en tempura…
Un resto très agréable, bon et dont les prix décollent un peu mais pas assez pour né pas y retourner !

Pas mal mais l’odeur :(
J’ai découvert pour la première fois il y a 2 semaines le resto «le Seito». Pas mal, la déco est sympa, le personnel assez sympathique. Les plats étaient bons, par contre après vive l’odeur ! On sent trop le graillon… Mais c’est quand même à essayer !

Fait partie des meilleurs restos japonais
Super resto, aussi bon que le yoji, présentation des plats soignée et magnifique. Choix très original et varié. Propreté niquel, personnel super sypa et agréable. Niveau tarif ça reste quand même assez cher mais comme tous les resto japonais, cci dit le rapport qualité prix est super.