Au Relais des Orfèvres

Gastronomique à découvrir en famille
Restaurant où les plats sont à dévorer. Ils sont travaillés avec des produits frais, toutefois le service est un peu froid. Hormis le prix des vins, vous passerez un bon moment en famille.

Soirée sympa (octobre 2012) ou nous avons eu le plaisir de découvrir la nouvelle carte d’Automne, dans nos choix du soir:
— Petites ravioles de fromage dans une velours de racine et noisettes
— Terrine de sandre aux écrevisses, émulsion wasabi et estragon
— Terrine de foie gras frais de canard cuisiné maison
— Noix de coquille saint-​jacques snackées à l’huile de vanille, poêlée de champignons
— Pralinette de dos de sanglier pommes de terre écrasées aux pruneaux (l accompagnement est un peu trop fort et écrase le sanglier)
et pour les desserts:
— Marquise fondante aux fèves de cacao
— mousse biscuit rose, gelée de champagne rosé et pomelos
— une belle présentation de sorbets…
Le service: souriant et sympathique malgré une faute concernant le vin: un oubli de faire goûter le vin à la personne qui commande et la deuxième bouteille servie directement dans un verre contenant le vin de la première…d’ou mon 3 étoiles dans la notation.

Un très bel endroit, service top, plat de grande qualité.
Budget un peu élevé mais cela se retrouve dans l’assiette.
A faire !!!

Bonne surprise
Aprés deux contacts de réservation un peu difficile, je suis allé dans ce gastro amienois un peu tendu. Le serveur m’a rassuré par son calme, le menu proposé pour un cadeau Wanderbox a été parfait, seul le prix des vins est un peu excessif, sinon les plats étaient de très grande qualité.

Agréable
De passage par Amiens, 1ere tentative dans ce restaurant. L’impression de relative impolitesse de la serveuse, que j’avais eu la première fois que j’avais essayé d’y manger (mais les cuisines étaient déjà fermées) s’est estompée le lendemain. J’étais pressé, la salle était pleine, et pourtant on a tenu compte de ma demande d’être servi rapidement avec une grande efficacité et une grand politesse. Bravo ! Sinon, déco un peu triste (tout en gris) et fade, relative proximité avec ses voisins de table. Cuisine réussie, avec des ravioles de fromage gratinées en entrée, plat goûteux et équilibré par une fondue de poireaux, puis un parmentier de queue de boeuf et jus à la truffe, suivi d’une marquise au chocolat et sauce à la williamine. Le tout pour 30 euros sans vin. Entrée et plat étaient très bons. Dessert décevant, sec, vraiment pas extraodinaire. Des bémols pour: 1) la quantité: je né suis pas un gros mangeur, et j’en suis sorti en ayant encore un peu faim. Le plat principal était spécialement petit. 2) le pain, qui ressemble plus à du pain industriel qu’autre chose. Un restaurant qui mérite d’être essayé en tout cas.

Le Relais du Pôle Nord
Surement le restaurant gastronomique les plus surestimé d’Amiens. Pour connaître assez bien les restaurants gastronomique je né peux que vous déconseiller celui-​ci. Il n’y a pas que l’accueil qui soit glacial, on a vraiment l’impression de déranger comme le disais un commentaire précédent. Parlons maintenant du rapport qualité prix, le constat est assez triste puisque non seulement les menus et plats sont chers (né parlons même pas de la carte des vins ou de la demi-​coupe de kir au vin blanc à 9 euros) mais en plus le filet de bar n’était pas cuit au centre, et froid par dessus le marché (une fois renvoyé en cuisine, le même morceau de bar m’est revenu complètement grillé). C’est assez difficile à accepter dans un établissement qui a la réputation d’être le meilleur restaurant gastronomique d’Amiens. Ajouter à cela la lenteur du service, le manqué de professionnalisme de la patronne en salle qui né vous voit jamais et vous fais des remarques acerbes lors de l’addition («vous comptez payer bientôt?») et vous obtenez la plus grande arnaque gastronomique qu’il est possible de trouver à Amiens. A déconseiller vivement, d’autant plus pour les jeunes car c’est sans aucun doute l’élément qui a le plus joué en notre défaveur aussi bien au niveau du service que de l’humeur désagréable de la patronne.

Un des meilleurs d’Amiens
Nous avons découvert ce restaurant grâce au «passeport gourmand», après un accueil peut être un peu «léger» et «froid», l’ambiance s’est vite réchauffée. Les choix né sont pas nombreux mais annoncent des produits frais. L’originalité est au rendez-​vous ! le plaisir des yeux et des papilles est garantie ! La note est un peu élevée certes mais elle est justifiée (mis à part l’alcool comme dans beaucoup d’endroit), et grâce au passeport, nous avons eu une remise !

J’aime
Très bon restaurant sur Amiens une sortie avec les amies est la familles pour paser un bon moment, qualité, ambiance, accueil, service, tout ce que j’aime c’est une joie.

Déception, l’accueil est à ameliorer
Accueil décevant. On a l’impression de déranger. Cela né sonne pas envie de revenir. Peu de dialogue même pas un sourire c’est bien dommage. En plus pour un restaurant repertorié dans les tables du Michelin on nous jette l’addition sur la table même pas de delicatesse avec une addition dans une petite boîte… Ensuite le pain est servi sans pice dans des corbeilles. Au niveau culinaire c’est bien sans plus. Les produits manquent de goût. En plus les tables sont trop proches les unes des autres donc pas d’intimité…

Bonne qualité
Découvert par hazard en nous promenant, nous avons été positivement surpris par le cadre. Le repas (découverte) était excellent, malheureusement nous avons pris le menu avec vins et là ça a coincé: premier plat succulant avec (excellent) vin à la fin de la dégustation (et encore parce qu’on a réclamé), 2ième plat avec 2 vins blancs secs à 5 minutes…

Excellente adresse! Cadre très agréable et service attentionné sans être obséquieux. La carte est très appétissante et on est comblé par ce qui arrive dans l’assiette, de plus le serveur qui est aussi sommelier est de très bon conseil. Enfin pour couronner le tout le plateau de fromages est de très bonne qualité (il s’approvisionne chez un affineur amiénois dont j’ai oublié le nom) avec un chaource extraordinaire. Nous habitons Armentières et nous avons trouvé notre adresse à Amiens.

Bön mais glacial
Le service était lamentable, vraiment. Pas un mot d’explication, pas un sourire alors que le couple de sexagénaires derrière nous qui avait commandé le menu le plus cher et une bouteille de vin était chouchouté (tiens, c’est curieux !) Les plats étaient très bons, il n’y a rien à y redire mais l’ambiance glaciale a vraiment tout gâché. J’ai trouvé que c’était très cher pour une soirée passée à se demander si nous n’avions pas l’air de gueux pour être aussi mal servis.

Un restaurant qui mériterait plus que ces deux fourchettes au guide Rouge !
Ce restaurant du guide Rouge est une véritable référence gastronomique: bien que le décor né soit pas recherché (plutôt simple et sans prétention), le niveau culinaire quant à lui vous ravira sans aucun doute: divinement présentés les plats sont d’une fraicheur et d’une délicatesse incomparable: mention spéciale pour la marinière de saumon, le carpaccio de St Jacques au jus de litchi… Allez y sans attendre.

A faire absolument
Cuisine raffinée et recherchée dans un cadre à la décoration soignée, accueil très agréable, les propriétaires font tous les efforts possibles pour faire partager leur passion d’une cuisine fine et pleine de découvertes, je recommande à tous les fins gourmets cette table.

Une valeur sûre
Je trouve le rapport qualité-​prix excellent pour le menu «de base» avec entrée plat dessert… Original, raffiné, élaboré, frais, avec des produits de bonne qualité, et pour moi suffisamment copieux (je n’aime pas me sentir mal à la fin d’un repas !). Parce que ça né sert à rien d’aller au resto pour manger la même chose que chez soi ! Pour l’accueil, certes parfois réservé, il suffit de se laisser aller dans l’ambiance feutrée et la nouvelle déco… et né pas hésiter à demander conseil au sommelier. Nous n’allons au resto que 3 ou 4 fois par an mais c’est toujours au relais des orfèvres !

Un des meilleurs restaurants de l’agglomération amiénoise qui mériterait sans aucun doute d’être étoilé au Michelin.
La cuisine est raffinée et le service agréable; la note est un peu salée, mais quant on aime, on né compte pas !

Le top !
Dans un tout nouveau décor, une cuisine inventive, une sélection de vins très agréable, un service efficace, un régal ! Je vous conseille fortement la drageline de foie gras…

Une très bonne table à Amiens. Peut-​être la meilleure.
Bien sur l’addition tape fort, mais n’est-ce pas justifié ?
Le cadre intérieur est juste comme il faut, le service très pointu. Le client est généralement ravi que le patron soit au fourneaux et son épouse à l’accueil et pas l’inverse. Attention, je n’ai pas dit qu’elle né savait pas cuisiner et que le patron n’était pas sympa
Bravo, on y retourne à chaque fois avec les papilles gustatives en émoi pour de nouvelles aventures culinaires !

Le gastro d’Amiens…
C’est le seul gastro amiénois qui vaut le détour pour un rapport qualité prix agréable. Seul bémol, la déco et le service un peu aride… Dommage pour une cuisine de cette qualité.

Calme et volupté
Un resto haut de gamme pour soirée calme et tendre. Ambiance douce et apaisée, nourriture fine et servie finement. Très satisfait, tant des conseils du somelier que de la qualité de plats servis. On paye la qualité de la cuisine mais sans regret. Adresse à garder pour soir d’exception. 3 ou 4 visites depuis 1 an, jamais déçu !