la taille de guepe

La Taille de Guêpe est une valeur sûre: chaque repas est synonyme d’explosion de saveurs en bouche. L’accueil est cordial, la déco apaisante et les mets succulents.

Le nom du resto est surprenant. Va t-​on suffisamment manger?
Le lieux est épuré et agréable. L’accueil y est bon et les prix abordables pour le déjeuner.
Place aux assiettes! Des petites fleurs comestibles vont accompagner vos plats. Les goûts de l’ensemble des garnitures sont justes.
Très bon rapport qualité prix 50 € pour trois (plat+dessert).

Vraiment une bonne adresse à Antibes qui mérite d’être connue: bon choix de plats, endroit agréable, prix très abordables et service compétent. Excellent rapport qualité
prix.

La taille de guêpe tient toujours son pari, faire découvrir les fleurs par des assaisonnements originaux. La qualité est régulière, les plats sont simples et maitrisés, la carte change régulièrement.
Excellent rapport qualité/​prix pour la côte d’usure, d’Azur (pardon)
Une belle découverte pour les desserts.
Le petit plus: la serveuse prend le temps d’expliquer les plats, et le chef passé à table voir si vous êtes satisfait, un accueil chaleureux et une jolie relation avec le client, bravo!
La décoration est féminine, il y a souvent des tableaux de fleurs exposés.
Avec qui? votre amoureux, entre amis.
Conseil: réservez car le restaurant est petit.

Very good food, original, quite place in antibes away from the crowd.
Good value for money. Nice deco, atmosphere.
I recommand it

Beaucoup de passion, d’amour du beau et bon produit, d’imagination, de créativité, un soin infini dans la mise en scèné, un excellent rapport qualité/​prix et pour couronner le tout une relation au client comme on aimerait en voir plus souvent. Nos deux hôtes né sont pas avares de commentaires et d’histoire, de quoi nous faire partager leur art !
Merveilleuse salade de fleurs et ses gambas au pamplemousse, exquis mérou safrané, délicat poulet jaune à la violette, inénarrable moelleux au chocolat et son caramel au beurre salé.

Voila un resto bien original avec notamment l’incontournable salade de fleurs!
Dans l’ensemble, des plats assez ‘simples’ mais avec toujours une touché d’originalité, de bons produits frais et une bonne présentation.
La carte est assez varié et, pour y être allé assez souvent, change régulièrement.
Il y a d’autres part quelques plats indiqués comme ‘light’ pour ceux qui veulent faire attention.
Malgré son nom, je suis toujours sorti de ce resto en étant largement rassasié … et sans avoir l’impression d’avoir trop mangé.
Niveau ambiance, les commentaires précédents ont bien souligné le coté ‘féminin’ de la déco … on aime ou on aime pas, mais pour
un diner romantique c’est trés bien (sauf si la salle est bondée bien sur!).
Bön accueil avec toujours un petit mot pour expliquer la spécificité du plat servi … même quand le restaurant est plein.
Pour finir … l’addition! rien à dire, la note est très correcte. Bön rapport qualité/​prix.
Bref on est très loin des restos à touristes de la côte et personnellement j’y ai amené tous mes amis de passage pour passer une bien agréable soirée.

Petit resto hyper original situé dans les ruelles du vieil Antibes.
Commençons par les petits points négatifs :
— Il n’y a pas de terrasse
— la salle est petite et surtout
— le resto est mal ventilé, du coup les odeurs de cuisson sont un peu trop présentes à mon goût. Dommage, une étoile de perdue.
Par contre beaucoup de choses positives :
— l’acceuil est sympa
— la déco de la salle originale et bien réussie, avec beaucoup d’attention. Evidemment c’est plutôt féminin comme ambiance et comme clientèle. Avec un baldaquin autour de 3 tables, des bougeoirs et des fleurs partout.
— la cuisine est très originale puisque tout est accompagné de fleurs commestibles: pensées, geranium, begonia, capucines
Outré cet accompagnement floral, j’ai pris un poisson antillais que je né connaissais pas: le perroquet, à la chair blanche et ferme délicieuse, accompagné d’une purée de carotte un poil épicée, d’un riz noir chinois qui était parrait-​il réservé jadis aux Empereur et de Quinoa. Le tout suivi d’une pana cotta banane kiwi en guise de dessert exotique.
Un beau voyage pour changer d’air en plein Antibes pour seulement 14.5 euros au dejeuner !

Trop marrant ce petit resto tout en couleur avec sa cuisine aux fleurs et de vraies saveurs à découvrir: spécialités de fleurs et graines germées (les Pensées, les Gueules-​de-​Loup, les Bégonias, etc) Comme dit le nom et la carte: Cuisine gourmande et légère pour né plus culpabiliser après un bon repas.