Marche des Halles

I love love love this place. I spend 3 months a year in Chateauneuf and this is my favorite place to start and end the trip, to get food and cooking stuff for my stay and as tradition to get oysters and wine at one of the two awesome seafood markets there, shucked fresh, its so much fun. Fresh vacuum sealed olives, chocolate and spices and sea salt from Camargue that I bring back every year that I swear is for my friends and family that I end up keeping for myself. This place is so much fun for locals and tourists.

The building façade is a sight to see. But I think I’ve been spoiled by the sights of grand marches like the Jean-​Talon market in Montréal, so I’ve been trying to be understanding to this indoor marketplace, which I thought was very small. We came at 7:30am, and the stalls were open, except for the seafood market, which was still setting up. I believe this is a great place for home cooks and local restaurateurs to pick up their fresh ingredients, and there’s probably everything you’re looking for in a market ins the center of the old Avignon, but for jaded tourists like me, I thought it was over-​hyped.

To the east of the palais des papes, in the old Jewish quarter, lies this modern market, full of interesting stalls selling everything you would expect — flowers, fruit and veg, meat, fish, bread, cheese, wines. Great place to put together a picnic, as there are several stalls selling prepared food like tartes, salads, etc.

L’endroit par excellence ou aller faire ses courses le dimanche. Des produits frais de qualité, svt bcp de monde, mais pas de bousculade. Parking au dessus. Penser a demander la carte aux vendeurs pour né pas payer le parking.

Depuis le 2 juillet 2006 et sous l’impulsion d’Avignon Tourisme, les grands chefs de la région se succèdent tout au long de l’année à la Petite Cuisine des Halles pour faire partager leur art.
Implantée au coeur des halles (entrée sud), cette cuisine de démonstration, équipée de matériel professionnel, est là pour prouver, grandeur nature, tout ce qu’un tour de main peut tirer de la qualité des produits vendus aux Halles.
A noter que ces fourneaux sont aussi mis à disposition de tout un chacun, désireux de faire découvrir ses recettes de famille.
Chaque Samedi à 11h, laissez vous porter par les effluves qui s’échappent des casseroles et se dissipent dans les allées, dégustation à la clé.
Dans le cadre du 700e anniversaire de l’arrivée des Papes à Avignon, la Petite cuisine des Halles vous propose tous les mois la réalisation et la dégustation d’une recette médiévale.
En accord avec les mets présentés, nous vous proposerons un vin issu de la cuvée spéciale 700e anniversaire de la Bouteillerie du Palais des Papes. Tout au long de l’année, vous retrouvez la recette et le vin présentés chez le restaurateur invité.
SAMEDI 16 MAI — 11h
Thierry Piédoie
(restaurant Piédoie, Avignon)
A la table de Benoît XXII
Tourte de légumes, sauce verdurette
Côtes du Rhôné villages Laudun blanc 2007 Château de Bord

En 2005, la Cité des Papes, dans le cadre de la rénovation de son centre ville a confié à Patrick Blanc la réalisation d’un mur végétal de 345 m2 sur la façade nord du bâtiment.
Les plantes y sont agrippées à des feuilles de PVC et nourries par de l’eau enrichie de nutriments qui suinte depuis le sommet de la paroi. Ce tableau vivant, mouvant, émouvant s’enrichit au fil des saisons des semences apportées par le Mistral.
Le mur végétal crée une surface d’isolation entre le bâti et l’extérieur, grâce à son coussin d’air: il réduit les besoins en climatisation pendant l’été et en chauffage pendant l’hiver.
Le marché des halles abrite 40 commerçants et est ouvert tous les matins (sauf le lundi) de 7h à 13h.
Dernièrement, le journal La Provence annonçait le prochain projet de la municipalité: habiller les neuf alcôves de la façade du célébrissime Palais des Papes de murs végétaux. C’était le 1° avril !!! ;o)

Difficile!
Ce parking en plein air et sur plusieurs étages est situé en plein cœur de la ville, ce qui est un avantage non négligeable. De plus au rez de chaussée se trouve le marché couvert. Il n’est pas très cher mais assez impraticable… attention les rayures sur les carrosseries.