Bar Cave de la Monnaie

Samedi soir entre amis. Nous nous trouvons du côté de Saint Michel avec l’envie de profiter du beau soleil tout en se remplissant l’estomac… nous voilà attablés à la terrasse du Bar Cave de la Monnaie !
L’endroit est agréable: une dizaine de tables sur une terrasse qui longe une rue peu passante et joliment terminée par la Porte de la Monnaie. Le service y est très agréable: sourire, conseils… rien à redire.
Concernant la nourriture, par contre… je suis un peu moins enthousiaste ! La serveuse nous annonce dès le départ qu’il y a deux plats à la carte qu’ils n’ont plus. Ok, ça peut arriver. Nous commandons ensuite 2 thons et 2 onglets: il né reste plus qu’1 onglet. On nous propose alors en remplacement un bifteack.
Les plats arrivent. Le thon était censé être servi avec une purée de pomme de terre, il arrive avec une poêlée de poivrons. Par malchance, je suis allergique aux poivrons: je demande donc à avoir la fameuse purée qui était à la carte en expliquant ma problématique. La serveuse me demande gentiment si c’est un problème que le thon ait touché la sauce à base de poivron parce que «c’est le dernier thon qu’il nous reste»!!!
Le thon revient une dizaine de minutes plus tard avec la purée alors que mes amis ont déjà presque fini leur plat. La purée est bonne mais pas non plus exceptionnelle et le thon est surcuit… Le dessert — un fondant au chocolat qui a surtout l’apparence et le goût d’un moelleux — est correct mais sans plus.
Bref, très déçue quant à la qualité des plats et la non disponibilité de la moitié de la carte. Vous pouvez par contre aller y boire un verre, leurs vins sont très bons (et nous avons d’ailleurs été très bien conseillés par la serveuse).

La salle principale du restaurant est petite et donne directement sur le comptoir et la cuisine juste derrière. Tout se passé dans la même pièce.
En été, la terrasse s’aménage autour de la devanture du restaurant qui fait un angle.
La grande planche de charcuterie est peu fournie, avec des produits de qualité moyenne pour son prix.
Les frites maison sont très bonnes, peu grasses, croustillantes et fondantes à la fois.
La carte comporte une dizaine de plats, avec entre autre la pièce du boucher et le poisson du jour.
Les plats sont bons et bien présentés.
Le service est très agréable, serveurs souriants et disponible.

Bar Cave est un petit endroit très agréable situé entre la porte de la monnaie et Camille Sauvageau (St Michel).
Lorsque le temps le permet, on peut déjeuner et prendre le soleil sur la terrasse le temps d’un petit verre ou d’un café. Autrement, c’est à l’intérieur que ça se passé!
On trouve aux murs diverses photographies, des cartes, des horloges… Des saucissons pendent au dessus du bar, qui donne sur la cuisine et quelques bouteilles sont disposées çà-​et-​là dans la pièce.
L’ambiance est conviviale et chaleureuse, le service impeccable. Chapeau aux cuisiniers et serveurs pour leur énergie! Au niveau du menu on trouve: du poisson, des pièces de boeuf, de la viande crue (carpaccio/​tartare), du magret et de l’andouillette, le camembert rôti (un délice paraît-​il) + 2 suggestions du jour.
Je n’ai tenté que le tartare de boeuf mais c’était vraiment très bon, frais et consistant (à base d’avocat, jaune d’oeuf et parmesan). Il était accompagné de frites et de salade, le tout pour 14 €.
Les pommes au four avec du caramel au beurre salé sont parfaites pour finir sur une touché sucrée sans trop culpabiliser (et oui, l’été approche!!). Pour les plus gloutons, le gâteau au chocolat a un coeur fondant à souhait et est onctueux!
Seul bémol: le cuisinier est seul, du coup il peut y avoir un peu d’attente mais je recommande ce lieu, très sympathique malgré tout.

Dîner entre amis dans la salle du sous-​sol, privatisée pour nous. Un tarif de groupe pour un menu à 24 €: tout le monde était ravi ! J’ai dégusté avec plaisir une soupe savoureuse et un peu relevée en entrée, un carpaccio bien servi avec pesto et copeaux de parmesan, une bonne salade et des frites très réussies (toujours un peu épicées) pour le plat, un gâteau au chocolat très chocolaté adouci d’une boule de glacé à la vanille et d’une chantilly maison délicieuse en dessert. Nous avons été bien conseillé pour le vin, ce qui est un plus. Franchement, c’est pas mal, si ce n’est quelques petites erreurs de service bien vite oubliées.

C’est un restaurant de quartier bien agréable. Le personnel est sympa et l’on y mange/​boit bien. La carte des plats se limite à une ardoise, donc pas un choix énorme mais c’est plus que correct et c’est du fait maison. Le tartare, tout comme le carpacio de boeuf, y est délicieux.
L’accès est facile par le tram, mais je déconseille de prendre la voiture car difficile à garer dans ces petites rues.
Seul petit bémol, la cuisine est ouverte donc on peut ressortir de là avec des odeurs de fritures…
Le plus: la terrasse.

Ah, l’inénarrable Bar-​Cave ! Un de mes repaires favoris à Bordeaux.
La cuisine est typique du Sud Ouest, tous les produits sont de la région et surtout très bons. Trois plats hautement recommandables, entre autres, si la carte les propose toujours: le camembert rôti, les noix de St Jacques poêlées au chorizo ou encore la «salade Bar-​Cave».
Il faut dire que le Bar-​Cave est un peu une annexe de la Tupina (le propriétaire est le même, Jean-​Pierre Xiradakis), un des restaurants phare de Bordeaux, axé sur la cuisine traditionnelle et régionale là aussi.
Les vins sont de qualité également, y compris les bouteilles/​les verres les plus abordables de la carte.
Ce qui fait le vrai sel du Bar-​Cave, outré la cuisine, c’est aussi et surtout le lieu et l’ambiance: assez peu de couverts, une cuisine à proximité des tables, une décoration connotée Sud Ouest. Je n’irais pas jusqu’à dire que c’est intimiste, mais c’est très bon vivant, sans verser dans un esprit trop cantine.
Il est possible aussi d’y prendre juste un verre et de goûter une planche de charcuterie en terrasse, quand les beaux jours arrivent.
Bien qu’il existe des formules midi abordables (13 ou 17 € de mémoiré), l’addition est souvent un peu élevée. Mais c’est sans regrets !

Je suis fan de la rue Camille Sauvageau (j’aime la courbure de sa ligne, son ambiance…), alors depuis que ce bar cave a ouvert ses portes j’y vais régulièrement.
En plus, c’est un peu une annexe de la Tupina avec laquelle le bar fait cuisine commune pour notre ravissement.
J’y ai mangé les meilleurs cassoulet jamais dégustés, des entrecôtes à tomber, mais aussi en tété des plats plus légers, des salades, etc. Le tout à des prix abordables.
J’adore le cadre de ce tout petit restaurant avec son vieux comptoir et ses carreaux rouges au mur. On y boit un Côte de Francs remarquable … et ce n’est pas si fréquent.

Y’a La Tupina, mais comme je roule pas sur l’or j’ai emmené mon conjoint pour son anniversaire au Bar Cave de la Monnaie. Cela reste plus abordable même si les prix né sont pas ceux d’une cantine.
Coté ambiance, justement on dirait une cantine. le resto est petit même si il y a un sous sol, des saucissons et autres jambons pendent, accrochés au dessus du bar.
Les tables sont simples avec de jolies nappes blanches.
Le sous sol est plus élégant est sert également de réserve pour les vins proposés.
Coté cuisine, de nombreuses spécialités franchouillardes et locales avec une carte bien fournie, un menu à 17 euros, ou une entrée+plat /​plat+ dessert à 13 euros.
Coté vin bien sur demandez les serveurs on est dans un bar cave, ils pourront donc vous conseiller fort bien.
des dégustations sont également proposées, les mercredis généralement.
Le jeudi soir, un verre de vin vous sera offert puisque une bouteille sera présentée par son propriétaire.
De quoi découvrir de petites merveilles entourés de spécialistes !

Je prendrais volontiers un verre de rouge. Un bon Bordeaux. Et en terrasse. Mais hors de question d’être collée aux tables voisines ou d’assister au cortège de voitures qui défilent bruyamment après dix-​huit heures.
Le Bar Cave rue Porte de la Monnaie répond à toutes mes exigences d’épicurienne en quête de calme et d’authenticité. Ici, on s’assoit entre amis autour d’un tonneau pour découvrir et déguster. La carte des vins est affichée dehors mais je préfère prendre conseil auprès de l’équipe. Et je né suis jamais déçue.
Côté restauration, plusieurs formules existent à neuf, treize ou dix-​sept euros. Aucune raison de se priver donc, d’autant plus que la cuisine servie est locale.
L’info bonus: si le vin vous a plu, emportez une bouteille à la maison.

Très sympa
Un bar de quartier où on trouve de bons produits, une cuisine simple spontanée pour des plats réconfortants. Ambiance décontractée. Agréable en toutes saisons.

Décevant
Je connais la Tupina ! J’ai voulu essayer le bar cave avec des amis. 1ère déception: nous avons mangé avec les éboueurs, dehors ! 2 ème déception: le gazpacho ou ce que le bar cave décrit comme un gazpacho… Originaires d’Espagne, nous avons essayé. C’était de l’eau avec du fromage rapé. A mon avis, il manquait plus que les croûtons. Et le prix ! Salé. Et des plats oubliés qu’il a fallu réclamer et qui sont arrivés pendant les desserts des autres. En conclusion, je n’y reviendrai pas et mes amis non plus.

Un bon moment…
Une jolie terrasse, un service très souriant et de bons conseils au niveau vin, des assiettes simples mais copieuses et goûteuses… un bon moment…

Sympa !
Ambiance petit bar de quartier, déco sympa, clientèle décontractée. Poelée de saint jacques fraiches 15 €, pièce du boucher au gros sel 17 €, un super côte de Blaye à 15 €, faut pas se plaindre ! on passé un bon moment même si c’est petit et parfois très bruyant. Service charmant.

Bön et bien
Super cantine pour le midi ou le soir. Bön petits plats de type bistrot, bon vin et pas cher. Une terrasse très agréable.

Bistro de cochonailles, resto d’étudiants, apéro divers, retouvailles de voisins de quartier, cette annexe de Xiradakis est l’endroit ou il faut passer au moins une fois…
Vous pouvez vous attabler pour déguster la terrine de porc noir de bigorre ou son jambon, un confit de canard maison, une poellée de St jacques
Le camembert roti ou la succulente cote de boeuf complètent la panel des plats de ce Bar-​cave …
Julien Hubert, adjoint de JP Xiradakis, en a fait un endroit sympa. un peu surcoté … par snobisme … et pas toujours en rapport au niveau des prix pratiqués …

A faire, très bonne adresse
Très bien accueillis, cadre chaleureux et convivial. Tout est fait dans la simplicité, je suis venu y manger le midi, le menu est à 14 euros, pas cher pour un entrée –plat — dessert, j’en suis sortie le ventre plein et ravie, clin d’oeil à la soupe maison et le confit bien grillé comme je l’aime. La cuisine est ouverte, on voit l’envers du décor, c’est agréable de voir le cuisinier dans son monde concentré mais prenant le temps de discuter avec nous. L’équipe super sympa, le quartier St Croix avec ses rues pavées à un charme non négligeable, j’y reviendrais le soir avec mes amis pour découvrir la carte.

Super !
Un ptit bistrot très sympa, où l’on peut déguster un verre de vin en compagnie du producteur. J’aime bien le brunch ultra complet du dimanche. Les menus du midi sont sympas, entre les légumes frais l’été et les soupes l’hiver. En plus c’est un bon plan pour l’apéro (la charcuterie offerte en happy hour !). Bonne ambiance, on recontre du monde.

Sympa
Effectivement, c’est plutôt petit et l’endroit reste plus agréable en période estivale. Pour autant l’accueil est sympa, pas prise de tête, et la cuisine est bonne. Par exemple, le tartare «au couteau» est original, agréable à l’œil et savoureux. Pour le reste, il n’y rien à dire sur la qualité du confit de canard ou de la pièce du boucher. Pour déjeuner vers St Mich’ avec un pote, c’est une bonne adresse.

Pas terrible
Cela a été un endroit sympa et bon mais… La qualité a changé, plats pas beaux, pas bons. Sauf 4 st jacques jetées dans l’assiette accompagnées d’un riz au lait salé très déplaisant au palais. Attente en service, les plats qui furent bons, né sont plus que décevants ! Dommage c’était un lieu qu’on appréciait mais après plusieurs essais négatifs, on né reviendra plus.

Moyen…
Très bien reçu, endroit sympa, de très bons vins… Cependant repas très très gras et les produits né sont pas d’une grandes qualités… et vu les prix c’est dommage !!