Buffalo Burger

Très déçue par la qualité des burgers et des frites.
— Frites surgelées. Celles du Macdo doivent être meilleures
— Bun du burger beaucoup trop cuit (comme d’ailleurs sur beaucoup de photos postées par les internautes)
— Viande trop cuite
— Garniture du burger très pauvre
En résumé, cela n’a de burger gourmet que le nom. C’est assez hallucinant de servir des frites de si basse qualité pour quelque chose qui se dit de qualité.

Passez votre chemin ! Tout est surgelé ! Et les Burgers sont secs avec très peu de garniture ! Enfin bref absolument pas généreux !!! Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé, je préfère encore un macDo, au moins on en a pour son argent.

La première fois que j’ai mis les pieds dans ce buffalo burger, j’ai adoré le lieu.
Je trouve la déco TOP et les serveurs (serveuses) ultra sympa (Bön point).
Mais étant invitée pour un événement, je voulais faire mon avis d’une autre manière. J’avais gouté ce soir là les loaded fries (frites, bacon de boeufs et cheddar: tuerie, même pour mes hanches).
J’ai testé ce 12h, et mon avis se confirme, j’apprécie ce lieu. Alors oui, il y à de l’attente. Mais nous avons attendu moins de 10min, un samedi 13h: on est bon. (Pensez à réserver sinon).
J’ai opté pour le burger veggie me (petit prix, et j’avais pas envie de viande: parfait). Alors oui c’est un burger froid (mais c’est mentionné sur le menu, et puis radis chaud, concombre chaud, guacamole chaud: pas sur du résultat). Je l’ai trouvé très bon, un peu piquant (pousse de salade + radis) mais pas gênant. Le pain brioché est un gros gros plus dans ces délicieux burgers. Accompagné de frites de patates douces: yumiiiii. La grosse bonne idée de ce restau. (si vous n’aime pas NO Panic, des frites normales sont aussi proposées).
Je suis sortie de Buffalo Burger repu.

Promis j’arrête de manger des burgers!
Samedi soir c’est par tout hasard qu’avec mon ami on s’arrête dans ce burger. autant tester c’est nouveau ! On est très bien accueillis et de suite installés, c’était plutôt calme pour un samedi soir. L’ambiance est sympa, déco moderne. C’est pas super grand mais ça crée une ambiance un peu intimiste quand même c’est cool.
Vous avez le choix entre 6 burgers un peu différents (ou salades pour ceux qui préfèrent!). Pour ma part j’ai opté pour le Bacon cheese me. J’ai trouvé le prix un peu cher quand même.14 € pour un burger bien que les frites soient incluses (ils auraient pu en mettre plus pour le prix hein…)(frites de patates douces délicieuses!) je trouve que c’est pas donné mais ca va c’était bon :)

45mn qu’on attend nos plats après avoir deja attendu 25mn que la serveuse daigne bien venir prendre notre commande…
J’ai mis une étoile pour le service mais ça mérite presque une note négative…
Après 55mn d’attente, on a enfin été servi !
Côté plat, la cata :
— frites congelées, on se croirait chez Flunch
— Veggie Me: le sandwich punition des végétarien qu’avec des légumes crus. Les végétariens ont le droit de manger chaud tout de même !!! Par contre, le bun arrive brûlé: y’a pas comme un problème là ?!
— menu Kids: «des portions adaptées aux enfants». Adultes, prenez les menus Kids vous payerez moins cher et en aurez autant que sur les autres plats !!!
Bref, c’est à vous faire regretter de né pas s’être arrêter au Mc Do voisin…
 oublier vite, très vite.

Après 30 longues minutes d’attente, je suis servis par un agréable serveur, le Blue Me. Un burger au bleu. Le bun du dessus légèrement cramé et une sauce dégoulinante comme on les aimes!
J’observe que les frites sont d’une grande tristesse. Congelé mais d’une portion correct, je regrette alors de né pas avoir choisie les frites à la patate douce ! Concernant le burger, costaux et moelleux à souhait ! Une viande saignante comme je l’ai demandé, une dominante bleu prend le dessus sur tous le reste, la viande en devient ennuyeuse et les oignons compotés insignifiant.
Le Burger de noël de mon amis au compté m’a l’air beaucoup plus motivant que le miens! Je reste donc sur ma fin sur cette première expérience du Buffalo burger.

Les burgers c’est la passion de Zhom donc autant vous dire que des adresses de burgers on en a testé à Bordeaux et ailleurs…
Le restaurant est plutôt agréable côté déco, pas très grand mais il peut accueillir au moins un grand groupe avec leur grande table centrale…
Le service est le gros point fort du «Buffalo Burger», tout le personnel est vraiment adorable, attentionné, attentif aux demandes, il n’y a vraiment rien à redire à ce niveau là…
Mais pourquoi 2 étoiles me direz-​vous???
Et bien 2 étoiles pour l’assiette, et c’est quand même le plus important dans un restaurant… ce n’est pas mauvais, loin de là, mais ça n’a rien d’extraordinaire. J’ai goûté le «India Me», poulet sauce curry et menthe… le poulet est plutôt fade, et moi qui né suis pas très sauce en quantité j’ai trouvé qu’il y en avait bien peu, c’est dire… mon burger était correct, mais rien de transcendant. Je né sais plus lequel Zhom a testé mais lui aussi n’a pas été transporté par les saveurs… J’ai quand même beaucoup apprécié les frites de patates douces, ça change et c’est vraiment très bon…
On a pu profiter également du happy hours Mojito (à 4 euros), il étaient pas mal…
Comptez entre 12 et 14 euros le burger + l’accompagnement…à ce prix vous avez tellement mieux sur Bordeaux…

Lors de la soirée pour l’illumination de la promenade nous avons voulu tester la soirée happy Hours sur les mojitos dont parlait la pancarte devant le restaurant. Une fois a l’intérieur, nous avons appris que nous devrions prendre de quoi manger car il n’y avait pas de licence IV… Première déception…
Nous avons donc eu le choix entre deux choses pour accompagner notre apéritif: guacamole ou des frites au fromage et viande. Nous sommes partis pour la première solution: 4 € pour deux… Sans intérêt gustatif… Tout comme les mojitos.
En revanche, le personnel est top pour l’accueil: chaleureux et attentionné.
Les lieux sont sympas.

Très pratique pour manger en famille, il offre beaucoup de places. Les burgers sont très bons, et les frites au patate douce c’est un vrai +: ca change des frites habituelles. Le menu enfant est tellement copieux qu’en fait, ils ont les memes portions que les adultes (attention au gaspillage … peut etre une formule à volonté serait + adequate pour les bambins car entre les petits estomacs et les gros mangeurs il y a un gouffre).
Mon mari est arrivé un peu plus tard que prévu alors que j’avais lancé sa commande: le serveur adorable a gardé son burger au chaud.
Seul bémol: pour né pas avoir trop d’attente il faut arriver avant le rush, sinon ça peut vite être très long.

Je vous partage mon avis à chaud puisque je viens de tester cette nouvelle adresse.
Alors je suis franchement contente que cette enseigne s’implante à Bordeaux et rende la Promenade attrayante, mais je reste sur ma faim (sans mauvais jeu de mot).
Ce soir impossible de commander les frites de patates douces, impossible de commander les cocktails car rupture de glaçon.
C’était peut être pas le bon jour pour tester mais bon à 3 semaines de l’ouverture ça le fait pas trop je trouve.
Ce que j’apprécie :
Les snacks à partager à la carte: nachos+guacamole (je n’ai pas goûter mais lors de l’inauguration on m’a laissé entendre que c’était plutôt banal.). Les loaded fries (des frites maison avec du bacon de bœuf et du cheddar fondu: testé et approuvé).
Dommage qu’il n’y ai pas des onions rings.
Les plus: le pain des Burgers qui est brioché, la viande d’origine française ce qui est pour moi un très bon point! Et un choix veggie à la carte.
Les moins: Dommage que l’on né puisse pas créer son propre burger. On né peut pas non plus ajouter d’ingrédient ou changer une sauce.
Dommage que le service né soit pas continu.
La salade en accompagnement c’est de l’iceberg la salade la plus insignifiante je trouve, qui n’est pas très bien assaisonnée d’ailleurs.
Le rapport qualité/​pris n’est donc pas très bon.
Voilà nous avons passé un bon moment mais je né pense pas que y retournerons!

Le lieu est pas mal dans ce nouveau centre commercial. La décoration est bien faite. L’équipe est souriante.
Nous avons goûté le bacon cheese burger qui étai bon mais je trouve un peu petit par rapport au prix. La viande est de bonne qualité.
Puis le pastrami burger commandé sans ognions, et arrivé avec… Alors que la serveuse nous l’avait confirmé.
Le service quant à Lui n’était pas au top, nous avons dû redemander nos boissons et surtout nous avons étés servis après d’autres clients arrivés après nous.
En conclusion la nourriture est bonne mais je né reviendrai pas pour le service.

Invitée en avant première au Buffalo Burger, je teste donc ce tout nouveau restaurant de burgers.
Tout d’abord, il est idéalement placé, en pleine Promenade Sainte-​Catherine! Et l’intérieur est top, une ambiance urbaine, le décor vaut le coup d’oeil.
Le concept est assez simple, vous avez un burger avec frites pour ¹³⁄₁₄ euros. J’ai dû choisir entre ⁷⁄₈ burgers et j’ai opté pour le Goat me: burger avec un steak haché de boeuf (pas un petit !) du chèvre frais, de la tapenade, sauce tomate. Le burger est très bon. Le gros plus du plat, et c’est un conseil, prenez les frites de patate douce. Légèrement sucrées, c’est un délice!
Enfin en dessert, j’ai opté pour un moelleux au chocolat avec son coulis de fruits rouges, très bon, mais sans surprise.
Je n’ai pas mis 5 étoiles, car je né peux pas dire que ce burger était le meilleur de Bordeaux. Mais si vous voulez passer un bon moment et manger un burger sympa, foncez!

150g de bœuf français haché façon bouchère, un bun brioché élaboré avec un boulanger, dès fromage de haut qualité et des recettes originales pour tous, tout cela dans un cadre très agréable, tout est là pour un bon burger.
Venez donc nombreux pour l ouverture le 9 octobre !!