Café Danois

Cela faisait longtemps que je souhaitais tester cette adresse mais comme elle est située dans une rue où on né passé pas souvent, je n’avais pas encore franchi le pas de la porte.
C’est désormais chose faite et l’expérience est à réitérer. Le café est assez petit mais confortable et la déco y est simple.
La carte est courte mais efficace. Nous avons goûté l’assiette Copenhague: elle est délicieuse. Il s’agissait de plusieurs sortes de saumon et hareng avec du chou rouge et un peu de charcuterie. Au dessert, j’ai goûté le cheesecake qui était très bon.
L’addition n’est pas salée et le patron est très sympathique.
Bref, un conseil: allez tester cette petite adresse en urgence!

J’ai eu un vrai coup de coeur pour ce petit Café Danois, tenu par un passionné de cuisine qui a souhaité vivre de son amour pour sa vocation. Le chef nous accueille avec des plats français et danois, un beau mélange de couleurs et de saveurs dans les assiettes. Quant à lui, il est tout ce qu’il y a de plus adorable, vraiment.
Ce midi j’ai choisi une assiette Copenhague (saumon d’Ecosse, hareng au curry, boulette de veau et porc, hareng mariné, choux rouge et pain maison) et une énorme part de gâteau au chocolat (sans beurre alors pourquoi se priver ?). J’ai difficilement terminé mon dessert tellement j’avais mangé et le tout a coûté 11.50 €.
D’ailleurs, son pain maison est délicieux et il est même possible d’en acheter pour chez soi (à réserver la veille). Un bon plan que je né vais pas oublier !
Faites un tour sur sa page Facebook, le menu y est partagé chaque matin et les plats sont adaptés en fonction des produits frais qu’il y a à disposition.

Les avis précédents et mon amour inconditionnel pour le saumon, m’ont directement emmené au Café Danois. Une décoration simple dans les tons blanc et rouge, aux couleurs du Danemark.
Nous sommes arrivées avec Laura M. (On né change pas une équipe qui gagne), vers 12h45, nous avons pris les deux dernières places (pensez donc à réserver). Nous nous sommes installées face à la petite cuisine ouverte où le chef cuistot (adorable) élaboré les plats devant nous. Pour ma part j’ai craqué pour la salade Bornholm: belles tranches de saumon, des croûtons, de la salade, des pommes et légumes. En voyant le plat, je né vous le cache pas, j’avais peur d’avoir faim, mais ce fut tout le contraire et ce plat en fait consistant m’a tenu toute la journée. Evidemment, le saumon est frais et excellent, tellement bon qu’il fond dans la bouche ! L’ensemble manquait un peu assaisonnement pour ma part, mais d’un autre côté cela rendait le goût du saumon authentique.
Un vrai régal, avec un chef attentionné qui né manqué pas de demander à tous les clients si le repas c’était bien passé. Les salades sont à 10.90 € si ma mémoiré est bonne, ce qui reste un prix raisonnable pour la qualité des aliments. Nous n’avons pas eu le temps de goûter aux desserts qui avaient l’air tout aussi appétissant, ce sera pour la prochaine fois :)
Sachez que le restaurant propose également les plats à emporter et la limonade artisanale et bio Elixia que j’adore !
Enfin, petit conseil qu’on se transmet chez nous de génération en génération: le saumon ça né se mange pas, ça se déguste ;-)

Aujourd’hui assiette Copenhague avec du poisson extra frais!
Les desserts sont très très bons et tout est fait maison!!!
De plus le patron est extraordinairement gentil et agréable

Je reviens tout juste du café Danois, et je suis agréablement surprise. Je né savais pas que j’aimais le hareng. Quand j’ai vu l’assiette arrivée, je me suis dis que j’allais mourir de faim. Mais entre les 4 belles tranches de pain maison, le saumon, le hareng et la fricadelle, j’ai même pas eu de place pour le dessert traditionnel. Mais il semble pas mal, des beignet façon crêpes avec de la pomme dedans! Le proprio est très sympathique. Encore une bonne petite adresse que j’ai aimé découvrir.

Très bonne adresse avec un mixe de spécialités Françaises et Danoises ! Cela permet de varier les plaisirs et de né pas manger toujours la même chose le midi :)

Qu’est-ce qui mangent les Danois ?
Pas le temps de faire un tour à Copenhague, de saluer la sirèné et cette foule aux cheveux d’or … Vive les clichés !
Il suffit de rester dans notre belle ville de Bordeaux pour aller au Café Danois qui a ouvert il y a tout juste un mois Rue Maréchal Joffre.
Première surprise, c’est qu’au café danois, c’est quand le même Sud-​ouest avec une assiette basque des plus gourmandes.
Revenons à nos Danois et danoises: là-​bas
L’assiette (9 € 90): Saumon fumé et saumon mariné maison, Hareng au curry, œufs brouillés/​ciboulette, Rôti de porc chaud avec du pain maison.
C’est fait pour quand il fait froid et croyez-​moi cet hiver se sera bien bon.
Un truc super, c’est le verre de Glögg offert ! C’est plutôt bon pour du vin chaud.
Au café danois, vous aurez le choix entre la cuisine de chez nous et celle de là-​bas.