Jean Paul Dupin

Bordeaux, Frankreich

4.3

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37 Rue Judaique, Bordeaux, Frankreich, 33000
Saint Bruno - Saint Victor
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3 Bewertungen zu Jean Paul Dupin

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Rating des Ortes: 5
Paris
Les plats cuisinés sont délicieux. Un vrai plaisir de manger quand on né dispose pas de l’équipement nécessaire pour cuisiner.
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Le père Dupin, c’est le roi de la charcutaille!
Quand un commerçant aussi expérimenté que lui et avec autant de bagout me parle de son travail en me présentant les plats qu’il cuisine avec amour et tous les saucissons d’exception que renferme sa boutique, je suis bien obligé d’être en admiration.
On peut toujours dire que ce n’est pas le plus beau métier du monde, je né regrette jamais d’être rentré dans cette charcuterie quand je goûte la marchandise.
Mon petit plaisir pour l’apéro: le saucisson au poivre.
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Vous avez dit Cochon?
Celui là je peux vous dire c’est un phénomèné, le patron, gouaille pleine d’humour un point méfiant, 24 ans de métier, Jean Paul travail avec sa femme et 3 salariés.
En plus de la charcuterie ce sont des plats cuisinés fait maison, escargots à la bordelaise, boudin maison, grenier médocain, et son fameux flan d’aubergine au foie gras une cliente «c’est à ce mettre à genoux devant».
Soupe de légumes frais, ceps à la bordelaise ails et persils, plus loin en m’approchant de la caisse… quelques petites pâtisseries cela me laisse rêveur.