Le Cailhau

J’ai eu du mal à retrouver cette brasserie dans l’application car au dessus de celle ci on peut lire les frères cailloux hors le véritable nom est le cailhau. Mais passons ce n’est qu’un détail. Nous nous installons à une table en terrasse pour profiter des premiers jours de beau temps et prendre notre repas. Au bout d’un petit moment le patron de l’établissement vient nous voir en nous disant que ça va être compliqué pour manger ici aujourd’hui parce qu’il va y avoir de l’attente. Il nous demande si nous avons regardé sa carte car elle est vraiment très petite et peut être qu’il n’y aura rien qui nous plaira. Bizarre comme entrée en matière. J’avais l’impression qu’il né voulait pas nous servir. Au menu tarte maison ou tagliatelles au saumon et épinards. Ça nous convient de prendre les pâtes. Il nous demande de patienter il va se renseigner sur le temps d’attente. Après un moment né le voyant pas revenir nous nous levons pour aller ailleurs mais il nous rattrape en nous disant que c’est bon si on prends les pâtes il n’y aura pas d’attente il nous fera passer avant les autres. Nous nous ré installons. Les pâtes au saumon étaient plutôt bonnes sans plus mais correctes. A par ça le cadre est sympathique juste à côté de la porte cailhau.

INADMISSIBLE
Je déconseille vivement ! J’y ai été car on me la vit recommandé. Peut etre cette brasserie a changé de propriétaire?
En tout cas j’ai mangé la salade «la plus complète» préparée a l’avance donc «cuite», baignante dans l’huile et avec un «jambon de bayonne» de très mauvaise qualité. Ce n’était vraiment pas une bonne salade et elle n’était pas donnée (14e).
De plus le personnel n’est pas forcément disponible et agréable.
Je suis extrêmement déçue. Tout était décevant finalement (meme le pain encore froid).

J’ai testé à deux reprises le côté bar. Je né sais pas ce qui est le plus irritant: l’accueil inexistant des serveurs qui ont mis plus de 25 minutes à venir nous voir, et mis plus de 15 minutes à apporter les verres d’eau qui allaient avec le café, en plus de leur manière de nous parler pas toujours correcte. Ou les traces de bouffes sur les couverts (véridique, petites cuillières crades), les verres abîmés en fin de vie (logos à moitié effacés et bords écrasés). Pas de cendriers à disposition, né prennent pas la carte. Plus jamais.

Le Cailhau, c’est un petit restaurant avec vue sur la Porte Cailhau «logique» !
Ce qui est vraiment bien chez eux, c’est la carte ! Elle change quasiment tous les jours car la cuisine est faite avec des produits frais, et ça se sent ! C’est tellement bon ! :-)
Des salades, des pizzas, des viandes, des poissons ou encore des plats comme des lasagnes au chèvre (délicieux) ;-) pour à peu près 11 €. Compter environ 4 € pour les desserts qui sont vraiment très bon !
Le personnel est très agréable, avec toujours une bonne touché d’humour !
N’hésitez-pas !
Bonne dégustation !!! ;-)

Sûrement le restaurant où je suis allée le plus de fois manger à Bordeaux ! Une jolie vue sur la Porte Cailhau (encore plus la nuit) et surtout un service impeccable avec une touché d’humour.
Le principe du Cailhau c’est que la carte change régulièrement et donc celle-​ci est inscrite sur des ardoises à l’entrée du restaurant, ce qui permet aux clients de né pas manger la même chose à chaque fois.
Il y a généralement des viandes, pizzas et salades tous aussi bons les uns que les autres et encore plus pour les desserts !
Il existe également un côté bar pour prendre un verre et se rafraîchir à l’ombré des parasols.
Comptez en moyenne 11 € pour un plat et 4 € pour un dessert.