Le Fournil de Thiers

Hier, j’ai passé 16 heures dehors dans le cadre de mon travail (parfois ingrat, mais j’en dirai pas plus). Et aujourd’hui je suis fatiguée et j’ai envie depuis ce matin de me plonger dans un bain bouillant et de me mettre en pyjama, au lit et c’est tout…
Mais avant ça, je suis passée acheter deux baguettes au Fournil de thiers, pour accompagner un pot de Nutella qui trainait dans un placard.
Et bien ça a été le petit bonheur de ma journée ! La baguette rustique tout droit sortie du four, toute chaude et croustillante, une baguette vraiment bonne (qui a un vrai goût de bon pain)… J’ai retrouvé la patate pour quelques heures !

Je me rappelle la première fois que je suis entré. J’allais dans une grande enseigne de fast food non loin de là, et une odeur de boulangerie a eu la charmante idée de passer par là.
Je me suis donc retourné et j’ai vu cette boulangerie, je lève la tête, je lis «le fournil de Thierry». Je me suis dit tiens encore un mégalo. Et puisun doute me prend je relis et là je me sens bête, il est écrit «le fournil de Thiers». Ah bah c’est bien mieux d’un seul coup !!
Je décide d’y aller et en entrant je vois dans cette vitrine tout plein de choix de pâtisserie et de sandwich ! Miam miam je vais me régaler. Les viennoiseries sont au beurre, elles sont très bonnes. Les gâteaux également. Pour l’originalité faudra repasser mais pour tout le reste n’hésitez pas c’est une excellente adresse avec sourire à l’entrée et tutti quanti !

Mon grand-​père m’y emmenait petite et m’offrait toujours des chocolats blanc fourrés à la crème. Je me faisais péter le bide mais la fois suivante j’en redemandais tout pareil ! Aujourd’hui, c’est un peu ma madeleine de Proust… Et sinon en dehors des chocolats, le pain et les viennoiseries sont très bons.

Le classique
Le seul jour où mes colocataires décident de bouger de l’appartement, il faut que j’oublie mes clefs. Me voilà donc coincé dehors, je suis accablé par la faim et marmonne ma haine pour l’espèce humaine. Je suis Avenue Thiers et j’ai un rendez-​vous dans une demi heure. J’ai donc trois possibilités, le Quick, le McDonald et le fournil de Thiers. Comme je déteste profondément les deux premières enseignes, je rentre dans le fournil.
En toute logique ça sent le pain. La boutique propose du pain, des viennoiseries et des sandwichs. Je me souviens avoir pris un sandwich avec du jambon, peut être au fromage ou au beurre. Ça a l’aspect d’un sandwich classique, le prix d’un sandwich classique et aussi le gout d’un sandwich… classique. Ça né casse pas des briques mais ça se mange rapidement.
L’accueil est lui aussi classique, souriant et agréable. Face au Mcdo, je referais le même choix.