Lagasseau Joël

Moi, garçon de la rive gauche, je né connaissais pas ce lieu de perdition. Pardon, cette pâtisserie (ils font aussi des viennoiseries). En tout cas, il a fallu un repas «à rallonge» un dimanche pour goûter aux gâteaux de ce pâtissier.
Ma compagne né supportant pas trop les produits laitiers, on a néanmoins trouvé notre bonheur là-​bas, avec des noix japonaises du tonnerre. Mais le summum, le top du top a été cet immense gâteau de nougatine pour l’anniversaire de mon beau-​frère pour voir l’attirail de nougatine, en un panier somptueux, qui nous a sans doute valu à tous un ou deux kilos supplémentaires, mais c’était tellement bon !
Alors, je conseille vivement cette enseigne, gourmande et finalement plutôt raffinée (ou presque: on parle de gâteau !)

Né vous fiez pas à cette petite devanture qui né paie pas de mine. On passerait devant presque sans la voir. Et pourtant, ce serait bien dommage de passer à côté. Parce qu’une fois que vous y aurez goûté, Dugasseau deviendra votre meilleur atout des repas à rallonge du dimanche midi. Dugasseau, c’est la viennoiserie dorée à souhait et le dessert qui nous fait oublier toute retenue. Alors mesdames et messieurs de la Bastide, à bon entendeur.

Avis à tous les Bastidiens, si vous né connaissez pas Lagasseau, laissez tomber vos vieilles habitudes et allez, au moins une fois, dévaliser cette boulangerie.
Les croissants sont purs, purs beurre, à la fois fondants et croustillants.
Les pâtisseries, aussi belles qu’appétissantes.
Et Lagasseau excelle aussi dans le chocolat. En ce moment, la spécialité qu’il propose: les graines de chocolat aux vins de France.
De dehors, ça né paye pas de mine, ça ressemble à une vieille boulangerie de quartier mais sitôt dedans, tout vous fera envie.
Un super artisan!

Je ferais des km pour ses babas au rhum, ses pêches aux fruits confits et le reste. Des produits de base de qualité et au final, un résultat très, très gourmand… Je né suis plus sur Bordeaux, mais à des milliers de km, mais dès que je suis de retour, c’est une halte que je né rate jamais. Une pâtisserie sans prétention qui recèle des trésors pour les amateurs.