Le Noailles

Sea bass was amazing meal so was the goat cheese salad and pumpkin soup. Topped it off with petit desert combo with expresso. Would do again for sure

La carte est assez simple avec les plats types tradition dans le déco style l’ancien. Le service est bien rapide et assez qualitatif. (À mon avis la place est un peu trop serré!)
La tête de veau qui est l’un de plat recommandé, je retrouve un peu ordinaire par rapport la réputée! Le plat reste correct, vous avez le goût de tête de veau mais la sauce est un peu moins bien! (J’ai trouvé mieux ailleurs)
Le trios poisson est l’un de plat que nous trouvons meilleur parmi tous ce qu’on commandés. C’est un peu plus élaboré.
Par contre, le désert est bien fourni, bien décoré avec le goût bien meilleur que le plat!
À mon avis, à l’ensemble cela reste correct pour les plats rien extraordinaire mais vous payerez plus tôt pour le déplacement!

This brasserie which has been in operation since 1932 was recommended to us by Daniel, the proprietor of Le Petit Hotel LeBoutierre as one of his favorite local hang outs. And it must be a favorite for many Bordelaise dwellers as the place was packed with people waiting on a weekday evening minutes before closing at 10:30pm. It’s a bustling joint with palm trees, gregarious staff, and a very local French menu. We ordered a bottle of wine, salads, veal, pomme frites, and some items that we’d never heard of before. Loved the atmosphere, service, and food. It’s centrally located at 12 Allees de Tourny, close to the Grande Theatre, Visitor’s Center, and many other interesting sites.

Good food is a French birth right and Le Noailles seem to be impervious to trends and master all the French classics. From a nostalgic herring salad and sole meunière to tournedos façon Rossini — Refinement mixes with a no-​nonsense brasserie buzz in a setting that comes straight from the ‘belle époque’.
The amiable garçons in immaculate black gilets and starched white shirts and the early 1900s décor make you feel like being in a tradional Paris brasserie — without the snooty service. Prepare to get up-​close-​and-​personal with your neighbouring tables: as the portions are ‘généreux’, the seating is not.
(oh, don’t miss out on the dessert plate: the pâtisserie, and especially the tarte au poire is exceptionally good.)

Souvenir d’un dimanche soir il y a trois ans, seul une veille de Reunion… soirée sauvée par une bonne cuisine traditionnelle, un cadre agréable et surtout des travaux pratiques de socio à regarder dîner la bonne bourgeoisie bordelaise endimanchée…

Quintessentially French and all that you would expect from a Brasserie.
The clientele are 95% French locals when we visited on this packed Sunday evening, in contrast to around the corner on the main square where everyone was a tourist. Prices here were also more reasonable than on the square where Cote de boeuf was € 75 for two vs. here at Le Noailles where the price was € 56 for two.
Le Noailles menu and specials are all classics and regional specialities such as oysters, sauce bordelaise etc. Both traditional and innovative they served a tasty sliced terrine of pork stomach (my partners dish) and a crab and avocado terrine accompanied by lime sorbet! The Cote de boeuf was cooked to perfection although in general I don’t believe you can beat Italian meat for flavour this was good.
Both the service and the wine pairings were impeccable.
Will without doubt be back on my next visit to Bordeaux.

Magique
Les huitres de Joël Dupuch (le gars des huîtres des «Petits Mouchoirs»), le tartare de crabe avec du sorbet au citron, le foie de veau et les frites maison, la sole grillée et la tarte aux figues, un verre de château Réaut sur le foie de veua et de Chantegrive sur les huitres et le poisson: voilà notre menu d’hier !! Eh bien nous nous sommes régalés dans un cadre chaleureux, quasi mythique !

Bonne ambiance et bonne cuisine. Bel posto pour une assiette d’huîtres ou une saule meunière

Pretty good! We started with oysters and white wine, the oysters were very fresh one was still filtering. For mains my wife had the sausage which turned out to be unlike most sausages in that it was loosely stuffed with chopped pork and not heavily cooked. I had the duck breast with pepper sauce which was quite good. For desert we got the fig tart which had a little walnut on top for crunch. The win for the meal was the potato cheese combination that was like good cheese grits. I would go back for a meat and potatoes meal.
None of the food was inspirational but it was all solid although the price was a little steep.

Si vous êtes parisien en mal de métro, si vous regardez la Tour Eiffel qui pend au bout de votre porte-​clés avec nostalgie, si vous persistez à dire que non-le-vélib-franchement-c’est-pas-trop-lourd-comme-truc, alors le Noailles est fait pour vous !
Vous y retrouverez le charme désuet d’un bistrot parisien, avec ses serveurs très bien habillés qui se faufile entre les tables, des lambris vernis au mur, des appliques au verre fumé.
La cuisine servie est assez traditionnelle, plutôt généreuse, et suffisamment gouteuse pour justifier les prix élevés qui constituent la carte. Je déconseille cependant les profiteroles, trop copieuses et écoeurantes.
Vous privilégierez les occasions spéciales, les virées en ville de vos parents dévergondées ou les anniversaires de rencontre (âge minimum de 35 ans requis)

Si vous êtes de passage c est une des adresse a né pas manquer comme le dit Quentin ils sont plus que connus.
Cette Brasserie type Parisienne propose une variété de plats de bonnes qualités
Personnellement j’ai adoré le pot au feu. Mais il y a bien d autres choix et toujours des suggestions.
Côté tarifs bon rapport qualité prix

Service à revoir
La cuisine est bonne en revanche le service est vraiment à revoir ! Les serveurs pourraient être vraiment plus aimables ! Rapport qualité prix je dirais que ce restaurant né vaut pas le coup.

Alors que je me baladais sur le marché de Noël j’ai vu une petite boîte mystère qui me donnait envie. Je regarde le prix, oui d’accord admettons. Ah mais mince pas de sous ! Du coup je demande au commerçant à quel endroit se trouve le distributeur le plus près, réponse «là-​bas à côté du resto vert». Merci bien.
Je vais donc retirer, faire mon achat puis mon ventre crie famine. C’est alors que le souvenir de cette phrase me revient «resto vert». Tiens, je n’y avais pas fait attention, mais je né le connaissais pas. Me voici donc au Noailles.
Ambiance assez sympathique, type brasserie. Malheureusement je me suis retrouvé tout seul à manger au milieu de tables prises par de mignons petits couples…
Enfin bon c’est assez sympa mais ce n’est pas l’endroit où l’on fera une soirée entre amis. C’est plutôt pour les dîners privés.
Les plats ont l’air tous excellents, j’ai choisi une petite salade composée très bonne je dois dire. Le service quand à lui est un peu lent mais il y a du monde surtout en période de fête…
Les prix né sont pas exagérés et pour l’emplacement je trouve ça exceptionnelle ! Un endroit sympa que je recommande pour un repas en amoureux par exemple. Bön appétit !

Une bonne adresse pour bien manger à des prix abordables.
J’y vais surtout pour aller boire un verre quand l’on veut quitter le quartier Saint Pierre et que l’on veut papoter tranquillement, sans croiser tout Bordeaux.
Car ici, il y a surtout des touristes et les habitants du quartier.
Incognitos nous sommes !
Le cadre est vraiment agréable avec la terrasse couverte qui donne sur le beau manège des allées Tourny.
Ambiance d’une vieille brasserie traditionnelle comme on en fait plus. Ambiance un peu guindée vu l’emplacement mais sans trop en faire non plus et ça fait du bien parfois.

Une valeur sure
Nous venons souvent à Bordeaux pour le week-​end. Nous y étions la semaine dernière. C’est vrai que le Noailles rappelle les brasseries typiquement parisiennes, avec les garçons en tablier blanc ! J’ai pris un velouté de cèpes et une lamproie bordelaise, vraiment excellent ! Ma femme des huîtres, exceptionnelles, et des St Jacques aux cèpes frais et une tartelette aux figues. Le garçon nous a suggéré un Château Reaut que je né connaissais pas mais qui était parfait ! Très bon souvenir pour ce dîner !

Ambiance bistro ici, avec une décoration d’antan. Le Noailles est parfait pour déjeuner ou se retrouver le soir avec sa moitié — ou avec ses beaux parents !
Principalement fréquenté par les travailleurs à proximité pour des after-​works et par les touristes, ce lieu de restauration est un endroit charmant. La carte offre différentes entrées, comme des salades ou du foie gras; des plats de viandes, légumes, des desserts… C’est un cadre charmant pour un bon repas.
Les prix sont modérés et son emplacement en fait un lieu d’exception !

J’ai beaucoup apprécié ce restaurant. L’entrée est au premier regard déjà fort sympathique. On croit changer d’epoque au moment où l’on s’installe. Le style rappelle une de ces brasseries parisienne avec le charme que cela occasionne aussi. Au debut, je dois avouer que je n’etais pas tres emballée. Une clientèle agée et bourgeoise, pas de quoi attirer les jeunes ! Mais je n’ai aucun regret. Les frites maison, sont à tomber ! Et le petit plateau de patisserie est absolument charmant. On y mange des plats typiques des brasseries, steak tartare, tete de veau, entrecôte. Et tout cela à prix tout à fait raisonnable. Meme le café est bon (chose qui se fait rare)

Une institution bordelaise
Au Noailles, c’est vrai que l’addition est un peu salée mais ça vaut quand même le coup ! Le feuilleté aux asperges était sublime, les Saint-​jacques superbes, et les pâtisseries à se rouler par terre… Je n’y vais pas tous les jours mais de temps en temps ça fait du bien !

Bonne brasserie
Nous sommes de nouveaux bordelais et nous avons donc tester le Noailles pour un déjeuner d’affaires. Je conseille: le cadre est agréable, la carte diversifiée et la cuisine de brasserie (parisienne ?). Et même sans terrasse ouverte nous avons plaisir à y aller.

Pas encore sur le retour d’âge et pas plus Arcachonesques, nous prenons ponctuellement nos quartiers au Noailles avant théâtre: ils servent à partir de 19h00 pétantes ce qui est bien commode si l’on né veut (peut) pas dîner tard dans Bordeaux après spectacle.
L’ambiance brasserie est agréable ainsi que le décor. Les tarifs sont effectivement conséquents. Conseil: la «Symphonie de Maître Lombard», à base de poissons: elle convient très bien comme plat unique. La choucroute maison vaut le… coût également. Quant aux pâtisseries, livrées le soir, elles font une excellente conclusion.

Correct sans plus
Habituée aux restau et brasseries (alouette, régent…), je rejoins certains en disant que certes c’est bon et professionnel mais l’accueil est tout de même à revoir surtout pour l’un des serveurs je pense qu’on est tombé sur le même ! A l’occasion j’y retournerai peut être si je suis dans ce coin là…

Une adresse pour la table du coin en tentrant a gauche.
Une vu magnifique sur le parvis de l’opéra avec les muses qui vous regardent dégusté un exellent plat de brasserie.
Seul bémol les prix peut être, quand les brasseurs se prennent pour des restaurants haut de gamme on a plus qu’une clientéle genre «Arcachonesque» sur le retour d’age, dommage.
Ce fut une des adresse les plus coté de Bordeaux. hélas, hélas.

J’aime
Cuisine excellente, nous avons mangé cet été, très bons repas et super présentation gastronomique, personnel qualifié et sympa. Une adresse à retenir. Un des meilleurs brasseries de Bordeaux. Je l’ai d’ailleurs recommandé à des amis.

Rien à redire à part la place
Le repas était très bien du début à la fin. Le Rossini était parfait, même pour moi qui mange la viande bien cuite. Par contre nous étions deux à tables, et nous avions pas du tout d’intimités. Nos voisins, étaient quasiment avec nous pour manger et le seau à vin, encombrer tout ce qui pouvait rester de libre sur la table. Un peu dommage. Sinon cuisine excellente.

Agréablement surpris
Je m’attendais à un accueil froid à la brasserie parisienne, mais le serveur (le plus âgé) a été particulièrement agréable et sympathique (d’après les autres avis il paraît qu’il s’agit d’une exception…). Les produits sont très bons et les plats bien présentés. Au moment de l’addition, pas de surprise — il s’agit d’un rapport qualité/​prix correct, sans plus.