Le Txistu

Le Txitsu est très bien placé le long des quais à deux pas du village des marques.
Il surplombe la promenade des quais de deux ou trois marches. Nous avons réussi l’exploit ce début d’après-midi d’y déjeuner en insistant poliment auprès de la serveuse pour qu’elle nous permette de profiter d’une table à peine libérée. Le restaurant, comme tous ceux du lieu, était bondé à cause des températures quasi estivales en ce début de mois de novembre. Évidemment, nous avons beaucoup patienté pour qu’on vienne nous prendre la commande.
Mais avons aussi dû réclamer de l’eau, nos couverts, des serviettes. bref tout !
La serveuse qui gérait la terrasse connaît le boulot et s’est bien chargé de nous malgré l’affluence. Mais son collègue, bien que fort sympathique, était un peu pommé et étourdi et nous a carrément dit né pas être «habilité» à prendre les commandes autres que les boissons. Il n’y a que quelques vins à la carte et il n’a pas su nous renseigner sur les vins !!!
Les plats sont simples, rien d’extraordinaire.
Mon burger basque n’avait pas trop de saveur, le foie-​gras quasi insaisissable.
Les frites sont maison, très salées mais délicieuses.
Les huîtres né sont malheureusement pas fraîches et pas des meilleures, c’est dommage en bord de fleuve et à deux pas de l’océan.
Voilà, dans l’ensemble, l’ambiance et la cuisine sont acceptables, ce qui relève le tout c’est sans conteste le lieu !

L’emplacement est très agréable mais pour le coté basque, ce restaurant n’en porte que le nom. Pour la qualité des plats, on oublie, c’était gras et lourd. L’accueil fût plus que passable et le service pas bien meilleur (40min entre deux plats). Du coup, le rapport qualité/​prix est mauvais. Etant restaurateur, je pense qu’ils devraient changer de métier. Nous n’y retournerons pas et je né recommande pas.

Testé que le menu du jour bon rapport qualité prix, moins de 10 € 2 plats du jour au choix. On a pris 1 de chaque et les 2 sont bons.
Jolie terrasse. Serveurs sympas.

positif: lieu très bien situé, idéal quand il fais beau après une ballade sur les quais.
une belle terrasse avec des tables normales et quelques tables hautes ombragés.
prix raisonnables. pichet de 1L de sangria 16 €, assortiment de tapas chaudes 14 € et 15 € pour le mélange de charcuterie. frites maison.
négatif: service très très long ! prévoir de l’attente aussi pour être installés les jours de beau temps. Pensez à réserver

Excellent resto… j’y vais depuis 3 ans et je vous le recommande !!
Cliente depuis l’ouverture, nous n’avons pas eu une seule déception… sur la qualité des plats, le service ou l’accueil ! Plats raffines Basque… j’ai amené beaucoup de monde qui continuent à venir… Diner avec ma fille vendredi soir, nous nous sommes régalés…

Un dimanche ensoleillé, malgré notre réservation, nous n’avons pas eu droit à la terrasse et avons été «parqué» dans un recoin de la salle à coté du guichet des cuisines (bruits/​odeurs) sans doute parce que ma mère est en fauteuil roulant. Nous sommes restés 1h30 pour un seul plat (dégoutés, nous n’avons commandé ni tapas, ni desserts). Quand j’ai tenté d’expliquer au Patron mon mécontement, celui-​ci m’a répondu, regardant le fauteuiil roulant de ma mère: «on n’a pas besoin de clients comme vous !»

Ce petit restaurant basque sans prétention est idéalement situé sur le quai des marques, aux pieds de la Garonne!
L’été, la terrasse est souvent bondée mais, en ce moment, comme il fait assez doux, n’hésitez pas à aller y faire un tour!
Les serveurs sont très agréables et les plats relevés au piment d’espelette, de quoi nous réchauffer un peu.
Né ratez pas l’axoa ou la côté de bœuf mais évitez la sangria…
Il vaut mieux, à mon avis prendre un des vins à la carte.
Pour le même prix, vous serez moins déçus.

Du changement? Enfin !
Trés grand fan du Pays Basque, l’une des plus belle région de france aprés La Réunion, biensur, qui ont des points communs; je redécouvre ce resto. Je n’y avais pas mangé depuis son ouverture, car à l’époque nous y avons mangé 2 fois et puis stop, car extrémement déçus. Il y a une semaine avec des amis on retente le coup, et là du changement, nouvelle direction, nouvelle carte et façon de cuisiner, pour les puristes ce n’est pas du 100% cuisine made in Euskadi mais on y retrouve un certain plaisir; un bémol la sangria un peu légére et sans trop de gout attention, petit vin espagnol à 14 euros pas mal et service sympa, alors pourvus que ça dure. Vive le pays basque !

Pas le Dimanche !
Je confirme l’avis précédent: pas le dimanche. Personnel peu aimable, service ou trop rapide (on a pas le temps de finir l’apéro.) ou trop lent: 20 minutes pour avoir l’addition… Le rapport qualité prix est très moyen… Dommage, la vue est superbe !

Bien !
Restaurant basque, situé sur les quais bordelais. Très bon rapport qualité/​prix, salades dignes de ce nom. En revanche, le samedi soir, arriver tôt ou réserver une table pour pouvoir manger convenablement. Rien à redire !

Bön rapport qualité prix
Je réagis à l’avis précédent, je suis retourné pour la 4ème fois à ce restaurant le 21 mai au soir et ai trouvé le service gentil et efficace, les assiettes copieuses et goûteuses, et bien sur la vue imprenable.

Tres bon resto. Original et atypique. A tester et à conseiller.

Une jolie vue né suffit pas !
Nous avons eu la mauvaise idée d’y aller un dimanche midi et nous y avons perdu l’après midi ! Service plus qu’incapable, plats chers même si les portions restent correctes. Restaurant à éviter.

Superbe vue !
Tout d’abord le cadre est superbe. Mais pour conserver la vue sur la Garonne, il faut éviter les jours d’été… Malheureusement… Pour la cuisine, ce fut très bon, cuisson respectées des viandes, produits de qualités, carte des vins bien fournie. Bonne soirée, à renouveler sans hésiter !

sympa plats typique basque (axo lomo aux piments d’Espelette…)de plus sur les quais.

Très belle terrasse sur les quais avec une vue nocturne magnifique sur Bordeaux. Personnel jeune, sympathique, de bon conseil. Très bonne ambiance. Un bon choix de tapas, nous avons goûté à tout. Un rosé espagnol curieux et délicieux. Très bonnes glaces. Le café gourmand est très bien aussi. Une mention pour le «baba au rhum» et la façon dont il est présenté. Le tout pour 18 euros par personne. A recommander pour une très bonne soirée !

Avec vue sur Garonne !
A ajouter au carnet d’adresse pour cette ballade au pays basque… cuisine traditionnelle commençant par une belle assiette de tapas ou une copieuse salade de chèvre chaud ou encore une planche de charcuterie (lomo, jambon de bayonne…) continuant par la traditionnelle côte de boeuf frites à partager ou l’aïoli de cabillaud ou encore des gambas à la plancha sans oublier les chipirons… et s’achevant par l’incontournable gâteau basque ! Accueil sympathique, carte généreuse, prix abordable… n’oubliez pas de réserver les soirs d’été !

Tres sympathique resto basqueambiance détendue et agréable! Des plats du jour copieux.
A découvrir, vue imprenable sur la Garonne!(superbe terrasse au soleil. Hier c’était l’anniversaire de leur 1 an d’ouverture, ils ont su gater leur client. Equipe tres sympa.

Un scandale !
Je dois dire que l’accueil fut assez bon mais alors qu’est-ce qu’on y mange mal ! Très cher pour la qualité, un chorizo industriel, des frites mauvaises, des tapas qu’on imagine aisément surgelés… Et en prime, un bon mal d’estomac quand on rentre chez soi ! Un restaurant à éviter à tous prix !

Rien d’extraordinaire…
Je né suis du tout fan de ce restaurant, certes il est sur les quais mais alors on y mange rien de terrible. Basque, en effet, mais qui vous sert un gâteau basque (encore) surgelé en dessert. Rien de très typique à mon goût et c’est vraiment dommage. Le vin espagnol servi est infâme, sans corps et sans saveur. Côté déco, mouais mouais mais bon le service reste potable.

Nice view, but…
First of all the address is wrong on Cityvox. The address is Hangar 15 Quai des Chartrons, which is very different. I called first to make sure, and the person who answered the phone gave me the same wrong address, so I can understand the confusion. The service was no more informative at the restaurant. The food was overpriced, but I guess you pay for the view. We were overcharged on the bill from what the server had said. They had no idea of their own prices. I hope the other restaurants on the hangars offer better food and service or this entire project will be a ghost town in a year.