Miremont

Charming Patisserie
A very pretty patisserie at 5 Rue Buffon. Grab a table outside for a café au lait and a pastry to people watch or sit inside the elegant tea room. An express is only 2 Euro and a Noisette is just 2:20 Euro. Take a break and enjoy yourself as the French do.

Mireront, institution de Biarritz, a ouvert une succursale à Bordeaux il y a quelques mois, sur le quartier des Grands-​Hommes. Je m’y suis rendue un samedi après-​midi pour un gouter.
A l’intérieur, le décor est très chic, et ressemble fort à deux salons de thé notoires à Paris, Angelina et Ladurée. J’ai sans problème pu avoir une place assise, puis j’ai commandé. Mon thé et ma pâtisserie sont arrivés très rapidement, le service est souriant et chaleureux, rien à dire de ce coté-​là.
Mes trois étoiles sont surtout la synthèse d’un moment gourmand manqué, car les gâteaux commandés (un éclair au chocolat et un béret basque) manquaient cruellement de saveurs à mon gout. Pas mauvais, mais pas transcendant. La magie n’a pas pris, comme ça a pu être le cas avec d’autres salons de thé à Bordeaux.

Je né savais pas du tout que cette institution biarrote avait élu domicile, il y a peu, à côté des Grands Hommes. C’est donc à l’initiative de mon père que nous avons découvert cet endroit un midi.
J’aime beaucoup le lieu: décoré avec goût, une atmosphère chaleureuse. Le petit détail que j’adore est la verrière au plafond dans le fond de la salle.
Nous y étions donc pour déjeuner. Les plats sont compris entre 12 et 15 €. J’ai opté pour une salade avec du foie gras: elle était très généreuse et bien bonne. Pour ce qui est des desserts ils sont aussi beaux que bons ! J’ai failli prendre un gâteau basque à la cerise (ce sera pour la prochaine fois) mais je me suis laissée tenter par une tarte au citron (5 € 60 sur place). Je n’ai pas été déçue! Les prix des desserts sont en moyenne autour de 6 €, sauf pour les cookies et gâteaux basques (moins chers)
L’adresse est quand même un peu chère au final mais l’endroit est calme et cosy. J’y retournerai pour tester le salon de thé.

Décor sympathique un peu salon bobo vieille anglaise. Service bien.
The un choix correct a 5 € 70 mais pas si conséquent pour un salon de thé ni non plus pour la pâtisserie.
6 € 40 sur place pour le coco (patisserie sue je recommande vivement), Cheese cake (revisite mais pas la meme saveur, presque sans saveur) le même prix j crois et 8 € le vacherin (très cher même si bon): prix sur place (à emporter 1 € de moins).
Tour est un peu cher même pour le coco qui est vraiment excellent !
Perso rapport qualité prix je préfère un autre salon de thé mais je reviendrai pour le gâteau coco et voir les nouveautés ;)

La célèbre institution biarrote s’installe à Bordeaux ! Les pâtisseries sont succulentes: choux à la crème très gourmand, tarte à la framboise à tomber, russe pistache et praliné d’une finesse … Vivement ma prochaine pause goûter pour tester le Paris-​Brest !