JuanJo sert depuis plusieurs années sur son stand au marché des capucins. Sa spécialité c’est la Tortilla aux pommes de terre et les spéciales composées en général au chorizo. Elles sont géniales, très fondantes ! À déguster sur place ou à emporter. Juan propose aussi des assiettes de charcuteries espagnoles, du vins et bière(San Miguel) espagnols. Il fait aussi ses jus d’orange maison pour pas cher. Attention, il faut y aller tôt et/ou être patient(e) car il y a toujours du monde à son stand ! En plus d’être de la «bonne bouffe», les prix sont plus qu’abordable ! Il faut compter : — 2 € pour une part de tortilla classique — 2,5 € pour la spéciale — 1,5 € Pintxos — 2,5 € Empanada — 7 € Assiette de Jambon — 8 € Assiette assortiment de charcuterie J’y ai toujours été les samedis ou dimanche, à priori il est aussi ouvert en semaine mais je né connais pas ses horaires précisément.