La Chaumière

Restaurant de qualité
J’y vais depuis des années, j’y entraine des amis, de la famille. C’est devenu, pour nombre d’entre eux, un passage obligé quand ils viennent à Brest. C’est de plus très régulier en qualité. L’accueil y est agréable aussi. Je suis sûr que les personnes qui y travaillent aiment profondément leur métier. Cela se ressent.

Mieux vaut réserver
Depuis quelques années il faut réserver, l’ambiance chaleureuse et cuisine renouvelée, tout est fait maison et très varié, je me régale depuis plusieurs années, c’est devenu ma cantine.

A conseiller
J’y ai retrouvé cette ambiance chaleureuse que j’avais connu il y a plus de trente ans. La déco intérieure n’était plus la même mais la grande cheminée sur le mur du fond était toujours là. Un accueil souriant, un service simple sans excès et très efficace (temps entre les plats bien adapté). Nous avions pris le menu où chaque plat nous a surpris par sa bonne présentation, ses saveurs. Bonne surprise également, la cuisson du poisson que j’avais personnellement pris était parfaite (assez rare dans de nombreux restaurants qui parfois se disent même espert dans ce domaine). Le Saumur-​Champigny qui l’accompagnait était très bien, plaisant en bouche avec des aromes agréables. Les desserts maison sont également bien présentés et aussi bons qu’ils sont beaux. Le cadre est très attrayant. Bien que la salle soit grande et que la clientèle soit nombreuse, il n’y a pas de résonnance qui vienne perturber la discussion de votre propre table. Un endroit pour les amoureux ou pour un bon moment entre amis. Quant à l’addition, rien à dire elle était en adéquation avec ce que nous avons mangé. Très bonne table.

Une des meilleures tables
C’est sûrement l’un des meilleurs rapports qualité /​prix de Brest. Tout est fait maison, que des produits de qualité. Vous y trouverez en plus des choses originales. C’est un resto où il fait bon se retrouver, dans un décor chaleureux et un accueil des plus sympathiques.

Une honte
J’avais décidé d’aller manger dans ce restaurant qui m’avait été recommandé. La veille de ma venue j’appelle pour savoir à quelle heure ils ferment le soir, la patronne me repondit d’un ton sec 21h00 (cela aurait deja du me mettre la puce à l’oreille…). Le lendemain nous arrivons sans réservations et la patronne toujours aussi accueillante et souriante… nous montre une table où nous installer d’un ton toujours aussi sec… Après avoir attendu près d’un quart d’heure, on nous propose l’apéritif que nous declinons, ensuite vient l’attente… Ayant fait notre choix dès le début nous avons refermés nos cartes pensant innocement que quelqu’un viendrait prendre notre commande. Un serveur a du passer devant nous 5 à 6 fois en nous ignorant (les mains vides), ainsi que la patronne (le restaurant etant loin d’être complet). Après plus d’½ heure d’attente nous sommes partis, le serveur nous remerciant pour notre venue? Bref accueil déplorable, attente interminable et déco du restaurant vieillotte: à éviter !

Décevant
Habitués des petits restaurants cuisine maison /​produits du marché, nous avons été fortement déçu par la qualité et le service de la Chaumière. Les ingrédients sont de piètre qualité et les plats servis né sont pas à la hauteur de ce qui est présenté sur le menu… L’accueil et le service sont quant à eux déplorables. Il né suffit pas de jouer sur les apparences (le cadre est agréable et le menu a priori alléchant) pour se donner l’image d’un restaurant gastronomique. A noter: des bouteilles de vin, acceptable, à des prix abordables.

A essayer pour changer
Plats de bonne qualité et en quantité satisfaisante. Côté menu, pas de grande surprise: les plats cuisinés sont empreints de la gastronomie française. Déco un peu surfaite avec différents éléments hétérogènes qui né se marient pas toujours bien. Resto légèrement excentré de l’artère principale: le calme y règne, ce qui est un bon point. Service très correct. N. B: le menu à 15 euros n’est pas disponible le samedi soir. Le menu juste au dessus est à 26 euros.

Très bon restaurant, de qualité constante
J’y vais depuis de nombreuses années et je dois dire que la qualité des produits et de la cuisine est toujours au rendez-​vous. A noter que la salle a été réaménagée. C’est très réussi, même si quelques compléments pourraient être apportés. Allez-​y, c’est sans surprise et vous né serez pas déçus.

C’est pas tous les jours dimanche
Agréable restaurant, classique avec parfois (tout dépend des jours) une touché innovante dans la présentation des plats et la constitution. Le prix des vins est raisonnable. Les 2 menus sont mal composés: pas de viande rouge, la différence de prix entre les 2 né correspond à rien… Confort: impossibilité d’étendre ses jambes avec la barre de la table. Certains jours c’est jubilatoire, d’autres c’est correct sans plus. P. S.: soyez à l’heure…

De la vraie cuisine !
Un restaurant super agréable ! La cuisine est délicieuse avec des tarifs raisonnables. Le chef René nous cuisine des plats qui réveillent nos papilles à chaque fois que nous y allons. Le menu pour la semaine du Goût était un pur délice !! Ras le bol de la critique de l’accueil. Nous avons toujours eu le sourire de la patronne. Le service est très agréable et discret. Un restaurant à recommander. Son décor est typique puisque c’est une chaumière !!

Super
Super restaurant pas cher, serveur tres sympa, on mange tres bien, un des meilleurs restos de Brest que j’ai mangé, le seul defaut est la patronne qui n’est pas tres aimable.

Une merveille
Cet etablissement de charme propose une cuisine traditionnelle. Pour un prix doux vous en prennez pleine la bouche. Surement parce qu’il travaille des produits frais tous les jours. Une des meilleures tables de brest, que dire de plus.

Excellent
Ah bon? la réaction précédente me paraît quelque peu surréaliste par rapport à tout le bien que j’ai à dire du restaurant la chaumière, que je fréquente depuis longtemps. A en juger par le taux de remplisage de la salle, qui plus est une clientèle d’habitués, et les éloges que le chef reçoit quotidiennement, c’est certainement l’une des meilleures tables des environs. Quant à l’accueil, le dynamisme et le sourire des serveuses sont une invite à revenir. Un plaisir des papilles et un moment agréable.

Une catastrophe
Nous étions quatorze (avec une réservation), le restaurant était vide. Le service a été désagréable, nous avons été limite mis à la porte à 22h ! (ils ont éteint les lumières, et débarassé alors que tout le monde n’avait pas terminé son dessert !). Heureusement que la cuisine était correcte (sans aucune originialité !). En bref je n’y retournerai pas.

Ambiance tranquille…
J’ai trouvé la place vraiment agréable, la patronne pas du tout froide, l’ambiance calme et décontractée. La carte est sympathique et pas excessive ainsi que celle des vins, correct. Par contre, les deux menus sont mal équilibrés tant en possibilité de choix qu’en prix (14 puis 23 €). La qualité de la nourriture est top. A faire en amoureux…

Bonne cuisine
Je né connais ce restaurant que le midi. Parfois un peu bruyant parce qu’affluence, l’accueil y est chaleureux et la cuisine de bon goût.

Très bon restaurant
La Chaumière est un très bon restaurant. Le décor ancien est très beau. Une grande cheminée est utilisée pour les grillades. La nourriture est vraiment très bonne, en particulier les plats de poisson (attention les portions sont très copieuses). Quant aux prix, ils restent raisonnables.

Un bon repas traditionnel à prix doux
Une maison ancienne de Brest, son concept a réussi, un repas traditionnel avec des prix serrés, un bon rapport qualité — prix, même si le décor mériterait d’être raffraîchi.

Excellente assiette
Il né faut pas y aller trop tard sinon les foudres de la patronne vous tombent dessus… Mais la cuisine est excellente ! Seul bémol, en plus de la froideur de la patronne, la déco est un peu glaciale et il manqué de musique… même douce ! A découvrir absolument !

De la vraie cuisine !
La chaumière est avant tout une affaire familiale, avec une cuisine traditionnelle, un cadre très sympathique qui rappelle vraiment les chaumières d’antan. La carte est assez variée, les tarifs raisonnables, mais… La patronne légèrement antipathique… Dommage…