Restaurant Le Chaudron

Wonderful service in this cozy restaurant. They understand service. Good value. Varied menu. Definitely worth the trip.

Tout le monde à été conquis, sauf moi :(

très bon, très bonne ambiance et très copieux

Un ptit trésor. Lieu chaleureux. Cuisine géniale. Et les cuisinières à tomber amoureux. Un service très charmant. Nous en raffolons. Suite programmé

Très bonne surprise au détour d’une ruelle
Nous sommes tombés par hasard sur Le Chaudron et avons passé un très bon moment à la terrasse de ce restaurant. En dépit du monde, l’accueil était très sympathique et l’ambiance agréable. Le menu à 25 euros était délicieux, une bonne cuisine maison et traditionnelle comme on aimerait en manger plus souvent à l’extérieur ! Soupe au pistou, aubergines à la parmesan, poisson du jour, ravioles de Roman au basilic et gâteau aux pèches: bravo aux deux cuisinières, tout était si bon ! Le seul petit bémol: l’attente était un peu longue mais, vraiment, cela en valait la peine donc c’est vite oublié !

Serrés
Bön il faut déjà entrer car c’est très étroit, mais mon dieu que vous êtes serrés. S’il vous plait les propriétaires de restaurant je veux bien que vous ayez envie d’avoir le maximum de couverts, mais là c’est vraiment exagéré. Les tables sont si minimalistes que même la serveuse a du mal à poser les assiettes, et vous avez la désagréable impression de manger toute la soirée dans l’assiette de votre voisin, et à la fin de la soirée, vous êtes au courant des soucis des enfants, de l’école des derniers sans les connaitre. Sinon l’accueil est très sympathique, la qualité et les prix sont là, un menu à 25 ou 34 €, avec une cuisine traditionnelle et de qualité. Mais s’il vous plait supprimez une table ou deux et dites à vos amis lorsqu’on a un restaurant si exigu d’éviter de venir avec leur chien de 100 kg. Nous reviendrons mais en extérieur aux beaux jours.

Vrai effort de cuisine
«Le Chaudron» est indéniablement une bonne adresse: les plats sont cuisinés. Les cuisines sont d’ailleurs visibles depuis la salle, ce qui nous a permis de constater l’organisation et la propreté du lieu. Fort de ces observations, nous vous conseillons les pièces de boeuf qui semblent sortir d’une bonne boucherie. Cela ajoute à notre déception pour l’entrée du jour: carpaccio de boeuf Charal pré-​découpé. Dommage, car l’assaisonnement (maison lui) était bon. Le poisson du jour pané au sésame, sur lit d’aubergines, était très bon (même si mal écaillé !). A noter que le prix est très correct.

ambiance chaleureuse, carte séduisante. Aubergine à la parmesane un peu calorique. Reserver l’été, prix raisonnables.

Miam Miam ! très bon petit resto, ambiance et charme !
Miam miam, un restau bien sympa et surtout bon ! je me suis régalée et mes copains aussi ! menus à 23 € très bien, la viande est excellente d’après les 2 garçons qui ont pris une cote de boeuf ! moi j’ai mangé du poisson, parfait et le dessert… pareil ! profiterolles et moelleux de mon chéri ! On a dîné en terrasse, trop sympa, petite rue calme avec des pavés et de la vigne sur la façade, c’est tout à coté du port et de l’église ! et le service très bien ! le patron est rigolo et les serveuses très gentilles ! par contre faut réserver, ça né désemplit pas !

Je né comprends pas
Je né comprends pas votre avis dépréciatif. C’est vrai, ce resto existe depuis 40 ans avec toujours la même gérance. Si ça dure depuis tant de temps c’est que c’est bon et que les gens s’y sentent bien. Pour ma part, quand je vais dans ce resto (et j’y très très souvent) je me sens très à l’aise. On m’a toujours bien accueillie, que je vienne avec ma famille, mes amis… et ce depuis le début que j’y vais. La cuisine est super, on voit que c’est du fait maison avec du frais, d’ailleurs on le voit bien vu que l’on voit les cuisiniers travailler. L’ambiance est conviviale et familiale. Les serveurs sont toujours très chaleureux et nous mettent très a l’aise. La déco est normale, simple mais chaleureuse. Enfin dans un cassis parsemé de piège à touristes et de restos avec une mauvaise relation qualité/​prix, on trouve le réconfort dans ce restaurant, et on y revient !

Du bon et du moins bon
Dur dur dans les rues de Cassis de trouver un resto qui soit à la hauteur de ses prétentions et qui regroupe à lui seul un cadre sympa, une addition honnête et de bonnes assiettes (le principal). Pour le côté sympa, le cadre d’une petit ruelle avec des serveurs sympathiques, souriant et pratiquant l’humour remplissent le contrat. Pour ce qui est de l’addition, deux menus, l’un à 23 €, l’autre à 32 € regroupant chacun des plats somme toutes assez diversifiés. Pour ce qui est du contenu. En entrée (menu à 32 €), un marbré de foie gras avec son coulis de figues, excellent et parfait pour débuter un repas. Le plat principal, lui, n’a pas connu la même réussite, avec un magret au miel de lavande qui s’annonçait sur le papier comme un plat simple, efficace et léger. Malheureusement, la sauce proposée pour accompagner ce magret était d’une consistance des plus étonnante et les saveurs de celle ci d’une incohérence déroutante (sauce blanche, épaisse, au fort goût de lavande, mais point de miel). Les personnes m’accompagnant avaient quant à elles pris une bavettes à l’échalote des plus classiques, mais bonne, et des émincées de volailles à la moutarde qui pataugeait dans un bain d’huile. Pour le dessert, Un Blanc manger à la noix de coco qui manquait de légèreté, une crème brûlée très bonne et simple, un moelleux aux pommes et aux poivres excellent dont le poivre qui remplaçait la cannelle jouait parfaitement son rôle. Et pour ma part, un moelleux au chocolat, servi… seul dans son assiette, sans crème anglaise, ni glacé ou autre accompagnement, mais au demeurant très bon, bien moelleux et coulant à l’intérieur. En conclusion, un restaurant avec du potentiel, c’est indéniable, mais nous conseillerons aux cuisiniers de faire un petit tour en stage afin de revoir certaines bases et certaines associations de produits car les idées sont bonnes mais le savoir faire fait parfois défaut.

A la tête du client…
Je voulais tenter un resto sur Cassis avec une copine sans me faire plumer comme une touriste et après consultation des avis, je me suis décidée pour le Chaudron: effectivement pas mal au niveau de l’assiette, bien servi, serveurs sympas, rapport qualité/​prix pas trop mal pour du Cassis. Par contre, deux mauvaises surprises: l’appareil CB né fonctionne plus alors que tout allait bien pour les clients arrivés avant 21h, on nous demande d’aller au distributeur ! Proposent même pas le paiement par chèque ! Et à côté de nous, plusieurs tables ont pu déguster un digestif offert par la maison, pas nous… Peut être n’avons nous pas assez élevés la note… En bref, une fois mais pas deux…

Cuisine traditionnelle bon rapport qualité prix (frites maison)

Le restau le chaudron cassis incontournable
Que dire du restaurant le chaudron: rien de mal que du bonheur, une cuisine irréprochable et qui né peut pas tricher ouvert sur la salle donc possibilité de voir les cuisto cuisiner tout en n’ayant pas les odeurs et l’incommodité d’être à côté, de bons petits plats qu ‘avec des produits frais pas de tricherie divin, tout cela dans un superbe village touristique avec aucun inconvénient du tourisme, pas l’impression d’être pris pour des pompes à friques comme dans tous les restaurants de station balnéaire car en plus au chaudron addition tout a fait honorable et malgré ce que dit un autre internaute à chaque fois que nous y sommes allés nous avons payé en carte bancaire, alors désolé pour lui si au moment où il est passé cela né fonctionnait pas. Enfin cela vaut le détour, même si le restaurant n’est pas sur le port allez quand même et faites un tour sur le port après car on y mange tellement bien qu’après une petite marche est bien venue. Pour les enfants les capelleti au basilic et fromage, géniaux. Ainsi de suite…

Fidele à sa reputation
Y retourner apres quelques années peut parfois surprendre ! Et là agréablement ! On se souvient de vous (quelle mémoiré !) et surtout l’acceuil en general est comme la cuisine: sans reproche ! J’ai du frequenter ce restaurant des dizaines de fois et je n’ai jamais été deçu… Que ce dure ! Une adresse à connaitre sur Cassis, ville qui comme presque toutes celles du bord du mer a tendance à nous proposer de bouffe degueulasse à un prix exorbitant… Heureusement le Chaudron evite tout cela !

Cool but business is business
Dans ce resto, la transparence est de mise, la cuisine est ouverte, on peut y voir tout ce qu’il s’y passé. Les plats sont trés bons et les prix pas excessifs, je vous conseille la marinade de poulpes à l’ail et au persil, un délice. Par contre quand la note arrive, 2 points négatifs: alors que les autres tables se délectent avec une Manzana bien fraîche offerte par le parton, nous… rien… (c’est pas juste !). De plus trés curieusement, on nous invite à retirer du Cash car la machine à carte bleue serait «saturée»; pratique pour éviter les commissions inhérentes au système CB, mais trés déplaisante pour les clients.

J’adddooorrre !
Pour moi, c’est Le Restau ! Tous les points indispensables à mon plaisir sont là: d’abord la déco, mignonne, colorée. Ensuite l’accueil, convivial, sympathique, on se sent chez soi tout de suite. Le patron est physionomiste, c’est agréable. Puis l’ambiance, joli éclairage, fond musical de bon gout, le patron n’est pas en reste pour mettre de l’animation. Enfin, evidemement, la cuisine. Ah, la, la ! Terrible ! Je suis super difficile et je peux dire que c’est excellent, Excellent ! Bravo ! Des produits frais, de l’originalité, il y en a pour tous les gouts. La viande est d’une qualité exceptionnelle. Menu à 22 € entrée, plat, dessert. D’ailleurs, au sujet des desserts… Puis non, je vous laisse découvrir la crème au chocolat et éclats de noisettes ou chaud froid aux pommes au coulis de framboises… Argh ! J’ai faim ! Ah, j’oubliais: propreté impeccable.

J’aime bien ce petit restau au bon rapports Q/​P
A Cassis les prix sont vite élevés pour une qualité souvent médiocre. Je regrette et né suis pas la seule le restaurant de l’hôtel Lieutaud ou la cuisine familiale et de qualité nous ravissait sans aucune mauvaise surprise. Ceci étant dit, vous l’aurez compris ce petit restau pour lequel on né paye pas la vitrine sur le port est à connaitre. Les qualités de propreté, de carte de prix et la chaleureuse compétence des personnes nous font vous dire: allez y et régalez vous !

Très bien
Situé dans une petite rue piétonne, ce restaurant aux couleurs provençales sent bon les vacances. Le service très convivial est plaisant, la décoration intérieure et la terasse sont sans fausse note. En complément d’une carte complète, le chaudron propose deux menus entre 21 et 32 €. La présentation des plats copieux est soignée et la qualité des produits également au rendez-​vous. C’est une très bonne adresse.

Rien à dire sinon…
D’y aller… Accueil très sympa, un cadre chaleureux, cuisine simple et excellente, une adresse à retenir.

Très sympa
Les patrons sont super gentils, cadre agréable et un bon plat du jour, vous pouvez y aller en toute confiance.

Parfait
Bien, alors le service est très agréable, le décor est superbe, seul bémol mieux vaut être mince pour tenir sur ces chaises… Et enfin, second bémol, seulement ³⁄₅ au rapport qualité prix car ils avaient une grosse erreur sur mon addition mais sinon la nourriture est excellente. Et je pèse mes mots et c’est très abordable… Sur Cassis, les restaurants honnêtes se font rares, en voici un profitez-​en !