Maison Rouge

Vorspeise Brot mit Munsterkäse ist lecker. Die Spargelcremesuppe hat die Frau ebenfalls sehr gelobt. Service spricht Deutsch und ist freundlich.
Das Ambiente ist gemütlich. Der Braten am Spieß im Eingang ist originell, haben wir aber nicht getestet.
Das Elsässer Sauerkraut entspricht unserer Schlachtplatte und ist von der Portion zu groß.
Immer wider gerne…

Très bonne adresse avec les spécialités alsaciennes. L’ambiance à l’intérieur est accueillante.

Wandering around Colmar and the routes des vins sampling the beautiful white wines (mostly KILLER Rieslings) of the Alsace would be enough if all you had was bread and cheese. Then up pops this place on a rainy night stroll in the main section of Colmar. After an agonizing review of the menu (don’t fret, there was Riesling) we went for the fondue. This is NOT your Horst Mager’s Rheinlander fondue. No, no, no! Cooking your own meat, choosing from several sauces, and vegetables to enrich the meal was a special treat. All in all a great meal. Make reservations to assure seating, and be ready for a long, lovely repast. The only thing keeping this spot from 5 stars was the Germanic feel of the place. Yeah, you’re right, you can kick a stone into the Rhine. Okay 4.5!

Overall a good deal. Great location at the edge of la petite venise. Restaurant interior décor homey and warm (no outside terrace). Daily formule at 10.95 euros was a bargain (even if the risotto was a bit gummy). My cordon bleu was quite good and came with frites and a small salad, more than enough for a meal. House wine fairly priced and better than most. One very happy note: forgetting house wines, one can frequently find very nice Alsatian bottles at 25 euros in local restaurants, far cheaper than our stateside experiences.

Had the sirloin steak… awesome. The ham was ok, nothing special. The wait staff was really good. The desserts were incredible.

Une belle adresse, carte large, spécialité a la broche…
De bon vins, un service rapide…
Des parkings à proximité
A tester

Rapport qualité prix excellent je conseil vraiment plat du jour à un prix très correct

Je crois qu’il né manqué pas grand chose à ce restaurant.
Le menu est très large, vous pouvez en un seul diner goûter à tout ce qui peut se faire en Alsace en partageant vos plats avec votre groupe.
De l’extérieur ca né me tentais pas beaucoup, par contre une fois à l’intérieur, on est tout de suite rassuré et immergé dans un univers bien traditionnel.
En entrant on se retrouve directement face au grill avec un animal qui se fait dorer tranquillement sur la broche.
Les tarifs sont plus que corrects, ce n’est pas de la haute gastronomie.
Au regard des nombreuses pages du menu, je m’attendai à déguster des plats de qualité moyenne. Erreur! Ici le cuisinier assure.
Pas de problème pour remplacer les ingrédients dans vos plats. Si vous êtes végétarien ou sans porc, des pictogrammes vous aident à sélectionner une spécialité. Et c’est comme ça que j’ai découvert que la choucroute au poisson, contient aussi du… Cochon!
C’est dommage que le menu né soit pas adapté aux différentes saisons… De la fondue en plein été ce n’est pas forcément recherché par les clients.

Auf der Suche nach einem geeigneten Plätzchen für ein
leckeres Mittagessen haben wir uns in Colmar aufgrund der positiven Bewertungen
hier spontan für das Maison Rouge entschieden. Nach einem kleinen Bummel in der
Einkaufsstraße und dem Besuch des überdachten Marktes waren wir auch schon vor
der Eingangstür. Treppe rauf, Tür auf und erstmal BÄM, eine Wolke köstlichen
Bratengeruchs schlägt einem entgegen, direkt gegenüber der Tür dreht sich ein
Schinken in einem Gasgrill und tropft vor sich hin. Köstlich. Ein Tisch ist schnell gefunden, am Nebentisch hat sich
leider kurz zuvor eine ca. 12-​köpfige Gruppe niedergelassen, was den Ablauf im
Restaurant für uns natürlich etwas verzögert hat. Das Interieur ist hell und
freundlich und mit vielen netten Details gestaltet worden. Hier fühlt man sich
direkt wohl (was aber auch am speziellen Raumduft liegt). Die Karte ist übersichtlich, es werden regionale und
bodenständige Gerichte angeboten. Wir hatten einmal den leckeren Schinken (mit
Bratkartoffeln und Gemüse), ein falsches Filet mit hausgemachten Kroketten
und frischer Kräuterbutter (köstlich), ein richtiger Salade Nicoise (grüné
Bohnen, Kartoffeln, Sardellen), eine Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse zum
Selberdosieren und eine Königinpastete mit Spätzle. Die Portionen waren
ordentlich groß, alle Zutaten offensichtlich frisch und mit handwerklichem
Geschick verarbeitet worden. Zur Nachspeise haben wir uns nochmal die Karte geben lassen
und uns für zwei Tartes (Blaubeeren und Himbeer-​Streusel), eine
Zusammenstellung von verschiedenen Quetsche-​Köstlichkeiten mit einem Espresso
und ein Eis-​Kougelhopf. Alle Desserts wurden
reihum probiert und für sehr lecker befunden.
Fazit: Leckere Elsaß-​Küche auf gutem Niveau, vor allem die
Nachspeisen kann ich nur wärmstens empfehlen. Einladendes Ambiente, freundliche
Bedienung und ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis (25 Euro pro Person) sorgen
für 4 Sterne.

Qype hat uns bei einem Colmar Besuch hierher geführt. Sicher, es ist schwierig in den elsässischen Ballungszentren ein Restaurant zu finden was nicht in irgendeiner Form touristisch angehaucht ist; aber zumindest hatten wir hier das Gefühl nicht in ein reines Toruisten Restaurant gekommen zu sein. Dies bewiesen uns die restlichen Gäste, die überwiegend Locals waren.
Alleine der Empfang durch den sich am Griöö drehenden Schinken war es wert hier einzukehren.
Der Service ist sehr freundlich und fix, über das Essen können wir nur Gutes sagen sowohl die Zwiebelsuppe als auch der Schinken vom Grill, das faux filet und Salate waren lecker. Die Desserts kann man nur mit dem Prädikat Hüftgold versehen, sie waren delikat.
Alles in allem eine solide Küchen– und Serviceleistung in typisch elsässischem Ambiente. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis war mit EUR 50 pro Paar nicht überzogen und ging in Ordnung.

Tres bon restaurant typiquement alsacien
Mon preferé du haut rhin !

Schon der freundliche Empfang und der leckere Schinken auf dem Grill am Eingang laden zu weiteren Besuchen ein.
Man wird prompt bedient, bestellen ist französisch sowie deutsch möglich. Nun zum Essen: ein Traum! Ich aß Schnecken, sehr gut! Die Leber, butterzart und mit dem Chutney ein Gedicht. Sehr zu empfehlen auch der Rosé Pamplemousse, für die Süßen unter euch! Resümee: unbedingt besuchen!!!

Hier gibt’s gleich zwe Maison Rouge mit identischer Adresse, aber für das andere (= dasselbe!) soll ich zu weit entfernt sein?! Verstehe einer Qype :-(
Das andere hat nämlich die Sterne, die es verdient: 5! Also geb ich sie hier: für den superleckeren Schinken am Grill, der sich schon einladend beim Eingang dreht für die superfreundliche und aufmerksame Bedienung für das Gefühl des savoir vivre, das sich unweigerlich hier einstelllt! Colmar ohne das Maison: unvorstellbar!

Le restaurant ou vous mangerez la meilleure quiche lorraine de tout l’est de la France ! Personnel accueillant, tarif en rapport. J’aime!

Accueil chaleureux, personnel agréable, menus très abordables et copieux. Salade au munster et jambon braisé excellents. Cadre typiquement alsacien, salles au rez de chaussée et en cave.

Ein wunderbares Mittagessen mit viel französischem Charme. Der Ausflug nach Colmar hat sich gelohnt. Kein Stress, das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam.
Vorspeise
Frischen Lachs mit hausgemachter Meerrettich Sauce.
Hauptgang
Filet Mignon an einer rassigen Pfeffer Sauce und dazu einen noch nie gehabten Kartoffelgratin fantastisch!
Dessert
Eine lauwarme Blueberry Tarte mit Meringue.
Wein
Weisser Elsässer Gewürztraminer

Maison Rouge is a great place to go for a very wide variety of traditional Alsatian specialties. It is a large and very busy place, with typical winstub décor on multiple floors. It always seems to be very lively and full of happy people, including many families and larger groups.
When you come in the door, one of the first things you see is a large ham roasting on a spit. It looks irresistable, and it is delicious, tender with good meaty flavor and not overly salty. I also sampled the onion tart and choucroute garni, both very well done.
All in all, a great place to go for a very comfortable, convivial and tasty traditional meal.

le cadre est, certe sympatique, autant que le personnel est prevenant, UN PEUT plus d’attentions de la direction envers la clientele serait un plus. On n’est pas que des portes monnaies.

La choucroute n’était pas à la hauteur
Pendant nos vacances, mon épouse et moi même sommes promenés à Colmar et avons déjeuné dans ce restaurant où j’ai décidé de manger une choucroute… quelle fut ma stupéfaction quand j’ai vu ce qu’ils m’ont servi comme choucroute, surement m’ont t-​il pris pour un touriste !

Personnel accueillant. Le menu avec jambon braise vaut le coup cote gout, mais depuis le dernier commentaire, il est passé a 24 EUR! Choucroutecaux poissons sans plus

Très bon restaurant alsacien. Un des meilleurs jambon braisé au feu de bois. Décor typiquement alsacien. Le service est bon et chaleureux. La carte des vins est de qualité privilégiant les vins locaux. Plats du jour toujours sympathique et typiquement local.

Une des valeurs sure de colmar, excellente et conviviale cuisine

cadre agréable typique alsace, service agréable et rapport qualité prix très correct! a y manger dès que possible!

trés bon restaurant pas trop cher et conviviale. On y vois le jambon braiser qui tourne dans la cheminer. Trés bon j’y ai manger des boucher a la reine trop bonne. Cadre calme et alsacien.

Ce restaurant ou j’ai manger hier soir est sympatique. Sont cadre est alsacien et les plats également traditionnelle. La carte est assez varié et les prix convenable. Je vous suggère le menu a 19.45e qui est appréciable simple, rafiné et pas chèr. Entré tarte a l’oignon ou quiche. Plat: jambon a l’os braisé à la broche, pommes sautés et en dessert glacé ou tarte au choix (la tarte coco-​chocolat est déliceuse, ainssi que la fromage blanc)… Le personnel n’ai jamais très loin en cas de soucis