L’Emile Brochettes

Premier restaurant avec mes parents pour mon arrivée à Dijon et bon jeu de mot pour ce restaurant place Emile Zola.
Trop de choix ahlala c’est difficile mais bon pain d’épice c’est tellement bon.
Le cadre sympa dans la cave mais qu’est-ce que c’est bruyant…

Première fois à l’Emile Brochettes
Nous étions 4. Tout le monde a été ravi par la cuisine bonne et copieuse. Décoration très originale de la salle. Le personnel est sympa. Bön rapport qualité /​prix. Nous conseillons ce restaurant. Mais pensez à réserver…

Jolie découverte
Nous y sommes allées entre copines sur les recommandations de l’une d’elles et franchement pas décues!!!
Le concept est super, les plats bien préparés, bien présentés et la cuisson juste excellente, le lieu est magnifique et le service avec le sourire et au petit soin.
Je recommande à tous, d’autant que le rapport qualité/​prix est au rendez-​vous.

Une potence ou bien
Ce restaurant offre un cadre original, façon grotte avec l’inconvénient d’un éclairage parfois déficient. De belles brochettes et surtout la potence à déguster en familles ou entre amis. Je le préfère en été lorsqu’il est possible de profiter de la terrasse et de la jolie place Emile Zola. Le personnel se montre parfois un peu trop obséquieux, ce qui né va pas avec le cadre et la formule proposée. Toutefois, je pense qu’il faut tester au moins une fois.

Bonne terrasse l’été
Bonne adresse l’été en terrasse.

Un peu cher pour ce que c’est…
Le cadre façon «grotte» ou «caverne» est original et très sympa ! De même que le principe de tout servir sur des brochettes, mais cela fait grimper le prix alors que le contenu n’en est pas forcément plus exceptionnel. Comptez environ 13 à 16 € pour un plat et 6 à 8 € pour un dessert… Bön mais un peu cher à mon goût…

Déception
Les mets sont très bons, mais amors le service est déplorable, 3 heures 30 entre l’entrée et le dessert. Q’une hâte, de partir ! Le serveur nous ignorait totalement et des clients arrivés bien après nous et servis avant.

Faite vous votre opinion
Pour une sortie sympa entre amis ce restaurant est l’endroit idéal. Essayer c’est l’adopter. Né pas s’attendre à une cuisine haute gastronomie, mais rien de tel qu’une petite soirée agréable autour d’une bonne potence. Bön appétit…

Pour amateur de viande, frites et salades. Pas tres recherché mais la qualitée est la et la sympathie des serveurs aussi. Une adresse sympa.

Très sympathique !!
Super restaurant pour une soirée entre amis ou en couple. Un excellent rapport qualité prix et des produits de qualité !! En revanche, la salle est très bruyante, né pas choisir ce restaurant pour un tête à tête amoureux.

Ah, la potence…
L’Emile Brochettes, est connu bien sûr pour son concept brochettes, mais le must demeure leurs fameuses potences, qui à elles seules animaient une soirée entre amis, pour le côté ludique de piquage de viande et la valse des sauces qui tournaient autour de la table: «- tiens passé moi la sauce moutarde; et t’as goûté celle au raifort? Qui a vu la sauce au poivre ?» Et puis les sauces et accompagnements étaient à volonté donc top pour les gourmands affamés. Hélas, cette ère semble dépassée, et même si la potence figure toujours à la carte, les sauces né valsent plus, l’ambiance se fait moins chaleureuse, et fini les sauces et les accompagnements à volonté. L’Emile Brochettes en est presque devenu quelconque, avec, de plus, un service davantage stressé et stressant qu’enjoué.

S’y méfier !
Le cadre intérieur est attirant tout comme la terrasse, vite rempli, la réservation en terrasse est uniquement pour l’intérieur, les parasols sont limités alors bien choisir sa table. Le service est très lent un jour de semaine surtout pour une clientèle de passage en pause repas et le personnel vite débordé vu le nombre de table. La cuisine reste toutefois agréable malgré la carte dont la lecture est rapidement faite !

Je suis ennuyé pour donner un avis. Les produits sont de bonne qualité. Mais je mets au défi quiconque de manger des aiguillettes de canard dans un bol ! Dommage car elles sont plutôt bonnes. Les gésiers sont croustillants comme je les aime. Le foie gras est bon, mais ce n’est pas une tranche, c’est une feuille. Les pommes sautées sont pleine d’ail (je n’aime pas l’ail). Bref, bons produits mais pleins de petits détails qui gâchent un peu le plat.

Très médiocre, pas conseillé
Les prix sont très élevés pour des brochettes sans aucune originalité et avec des produits de qualité médiocre. L’accueil n’est pas très chaleureux, on a presque l’impression de déranger les serveurs, heureusement que le cadre est sympa. Et pour terminer, la division de l’addition a eu l’air d’être un gros problème pour le serveur. Je déconseille fortement !

Délicieux !
Un restaurant très bon qui mélange beaucoup de saveur, beaucoup de choix et une qualité extraordinaire ! Mon conseil: Le menu enfant pour les moins de 12 ans et pour les parents une brochette de viande au choix.

Bön et copieux !
Un déjeuner entre collègues un midi, un bon cocktail maison à base de rhum, des brochettes du jour succulentes que se soit viande ou poisson, avec un accompagnement et des sauces délicieuses. Le dessert n’était pas à la hauteur par contre, mais les serveurs sont attentifs malgré la musique un peu forte. Terrasse très agréable, l’intérieur doit être sympa l’hiver…

Un plaisir
Ce resto est un plaisir: viandes tendres, plats copieux, un régal. Déco très agréable, ambiance calme. Un petit plus que j’ai adoré: leur capuccino: un régal.

Bien mais peut mieux faire
Un concept original où la cuisine est simple mais bonne. Un défilé de serveurs/​serveuses lors du repas mais tout sont sympathiques et souriants. Un bémol, j’y suis allée en hiver et ils avaient dû «oublier» de mettre le chauffage car c’était une véritable glacière ! Néanmoins, je n’en garde pas un mauvais souvenir.

Un cadre original, de magnifiques serveuses et de la viande ! Voilà un bon début.
Prévoir de réserver ou d’avoir un peu chance.
Le concept de la brochette n’a rien de révolutionnaire, mais c’est bien fait, bon et bien servi. La carte des vins n’est pas gigantesque, mais il y a 2 – 3 bonnes adresses réputées et à un juste prix.
Une bonne adresse que je me (re)note.

Ce restaurant est celui que je préfère sur Dijon.
Il propose un concept original: un repas entièrement sous forme de brochettes. Que ce soit pour l’entrée, le plat ou même le dessert
Et si vous avez une bonne faim, craquez pour la spécialité: le pendule

Je confirme !
Quel plaisir de retourner encore et encore dans ce restaurant. Plats incroyablement copieux, la viande est bonne et tendre et pour couronner le tout l’acceuil y est très chaleureux ! Une équipe jeune et dynamique toujours aux petits soins pour les clients. Que demander de plus? Alors je me contenterais de répéter ce qui a déjà été dit dans plusieurs autres avis: n’hésitez plus et réservez !