Chez Bernard

Lunch for a Hungry Group
After a full morning exploring Fontainbleau, our hungry tour group descended upon this restaurant ready for anything. The staff was ready for our large party and we ordered off of a predetermined menu. Our meals were very good. What stood out for us was the quality of the ingredients and, in particular, our Caesar salads were excellent.

In front of the castle … so more expensive I guess …
We were hungry so sat in the Brasserie.
French food on the menu, and we chose kidney with mustard, a steak.
The food was good, service OK but not more, a bit expensive though.

L’avis précédent n’est plus d’actualité.
La cuisine traditionnelle proposée par le chef est exécutée avec précision, sur place et avec des produits frais de qualité.
La décoration correspond bien à l’esprit du lieu et tranche avec la devanture un peu passée. L’accueil attentionné garantie une ambiance confortable.
Le menu à 28,5EUR propose des choix limités. Toutefois ce dimanche, l’ensemble des plats hors menu choisis par notre table n’ont pas valu de supplément sur l’addition.

Face au château
Attention si vous y allez à né pas vous trompez car la façade indique «chez Benard», ce serait dommage que vous le loupiez à cause de ça car malgré une déco un peu vieillotte, style médiéval (enfin ils essaient), la cuisine et les plats sont excellents. On nous met en appétit avec des amuse bouche et tout le long du repas on nous offre des amuse gueule + du pain avec du beurre. Il y a un menu poisson et un menu viande. Tout le monde y trouve son compte. Le chef n’est pas en reste et offre une cuisine du terroir. A déguster !

Une déception. Je m’attendais à une belle surprise d’après certains commentaires, mais elle né fût pas au rendez-​vous. Diner pour 4 un samedi soir. Appéros Entrées Plats Desserts + 2 eaux minérales pour 197 euros pour la table. Pour moi le rapport qualité /​prix n’y est pas. Le patron est chaleureux, le service efficace, les plats sont corrects bien que la carte soit vieillissante et manqué de conviction, le seul problème étant que c’est trop chère pour ce qu’on y mange. Il existe bien un menu à 29.95 pour entrée+plat ou plat+dessert mais c’est uniquement pour le plat du jour, donc on se retrouve très vite à prendre à la carte. Et la, juste le dessert à 9 euros, je trouve que c’est exagéré. Donc pour conclure ce n’est pas un mauvais établissement, mais le rapport qualité /​prix n’y est pas.

C’est bon… mais ça né donne pas envie au 1er coup d’oeil
J’ai découvert le «François 1er» par l’intermédiaire de Cityvox. Et la description qui en était faîte, avec sa vue sur le château, m’a incité a réserver pour une soirée romantique. Mais en arrivant, extérieurement, on voit surtout la façade de «chez bernard» et une terrasse couverte qui donne l’impression qu’on se rend dans une brasserie. A tel point qu’on a failli faire demi-​tour en se demandant dans quel «boui boui» on allait manger. La vue sur le château n’est effective que sur un côté, et à condition d’être placé sur la terrasse. A l’intérieur, l’ambiance est plus feutrée et calme. le décor est reposant et l’on se mèle aux touristes en short, mais les tables né sont pas trop collées les unes aux autres. Sur le plan de la nourriture, là j’ai été plutôt comblé. Magret de canard à la sauce cassis excellent, à en lécher l’assiette. De petits «amuses bouches maison» sont mis à disposition entre les plats, se qui est une agréable surprise lorqu’on né s’y attend pas. Toutefois, lors de mon dernier passage en 2011 j’ai trouvé que ces derniers étaient beaucoup moins bons et originaux. Les plats sont bien garnis et on en ressort avec la sensation d’avoir bien mangé.

Le François 1er A Bleau
Franchement, à part l’emplacement en face du château, on hésite à y entrer. L’accueil en ce mois d’août laisse à désirer; Un service en semaine où l’on a vraiment envie de vous voir partir au plus vite. Le fromage a manqué d’être squizzé lorsque l’on nous apporte directement la carte des desserts ! Quant au repas, vraiment trop cher pour ce que l’on propose. L’entrée du jour «terrine de crabe et langoustine» fait envie mais la tranche de gelée brune qui arrive n’est plus alléchante, voire ecoeurante. Le plat de résistance est moyen; le chèvre chaud né casse pas 4 parts à un canard et le dessert est basique. Vraiment décevant !

Génial
J’ai adoré. La vue est vraiment magnifique, surtout en été. Mais la vue né fais pas tout son charme, il y a aussi les plats qui sont délicieux, les serveurs qui sont aimables et l’ambiance qui est amusante. Alors venez passer un bon repas avec une magnifique vue !! Dépêchez-​vous !