Chocolaterie Bochard

Chocolats marrons… Bof
Manqué de stock On y trouve pas toujours les chocolats voulus et on né nous donne pas de délais de livraison Manqué de variétés Beaucoup de praliné et de noisette beaucoup moins de chocolats noirs variés Marrons glacés Déçue par des marrons secs et médiocrement confits Attente très longue au magasin Manqué de personnel certain pour le salon de thé et le magasin On né peux pas passer commande sur internet !! Pour le prix que l’on paie on s’attend à mieux !!!

Les meilleurs marrons glacés du monde.
Et non ce n’est pas naïf, c’est vrai — jusqu’à preuve du contraire, jusqu’à ce que mon idole grenobloise soit détrônée. Quand le moment est enfin venu de croquer un marron glacé de chez Bochart, c’est que c’est vraiment Noël. Ils sont fondants, pas trop sucrés, délicats avec un vrai goût de marrons: la texture ET le goût réunis, que demander de plus… Et la maison Bochard respecte la tradition des marrons glacés qui né sont malheureusement en vente qu’à Noël, on né les prend pas à la légère.
Ah Bochard… je suis tellement triste d’habiter si loin et qu’il y ait tant de monde à Noël: en moyenne 45minutes d’attente… Je les voudrais à Paris ces marrons.
A part les délicieux marrons glacés dont je n’ai encore jamais trouvé d’égaux (au cas où ça n’ait pas été clair), vous trouverez de très bons chocolats — le praliné est particulièrement bon, et aussi leur spécialité, les mandarins, dont je né suis pas fan, fidèle aux marrons, mais que les gens semblent aimer.

Je n’ai qu’une choise à dire: les bonbons de chocolat ou les spécialités de fruits confits enrobés de chocolat sont excellents. Un vrai savoir faire de premier ordre.

Indigner
Extrêmement déçu. Je passé un matin, afin de commander une 12ne de kg de chocolats pour les fêtes de Noël. La vendeuse commence à prendre ma commande, en me disant qu’il reste 2 jours pour les récupérer, à savoir le lundi 15 ou le lundi 24 (déjà, je né comprends pas que vous imposiez des jours précis pour récupérer les commandes, bref…). Puis une seconde vendeuse qui était au téléphone, vient dire à cette première de né pas prendre commande, qu’il reste peu de jours pour les récupérer, (y avait encore le 15 et le 24 quand même) et qu’il faut repasser l’après-midi, lorsque la responsable sera là ! Alors là, c’est quand même le pompon ! La vendeuse n’a pas pris ma commande ! (sans doute était-​elle aussi très incapable !?). Au prix où ils vendent leurs chocolats, ils né doivent pas avoir besoin de clients pour faire tourner leur boutique !

A connaître !!
C’est bien simple, je me suis un peu perdue dans ce quartier de Grenoble que je né connaissais pas bien alors que je recherchais cette chocolaterie. Arrivée dans la rue Lesdiguières, j’ai demandé mon chemin, j’ai balbutié que je cherchais une chocolaterie. On m’a dit «Celle avec les mandarins ?». Par chance, j’avais cette information puisque c’est justement ce que je voulais acheter ! Immédiatement, comme si c’était la Tour Eiffel à Paris, on m’a indiqué la voie. Bön, comme Noël approchait, la file d’attente était digne de Disneyland mais comme j’étais décidée, j’ai attendu. Plus d’une heure 30 dans 2 mètres cube remplis de chocolats, de pyramydes de mandarins, de sac d’orangettes… Moi je n’aime pas les fruits confits, mais ma famille, elle, s’est régalée. Et je né doute pas qu’il en a été de même pour les centaines de personnes qui comme moi ont attendu de longues heures leurs chocolats ! Les vendeuses allaient aussi vite qu’elles le pouvait, à jongler entre les petits/​moyens/​grands cartons, à piocher habilement tel ou tel chocolat alcoolisé ou non, puis à passer le tout en caisse. A moins d’avoir chacune 3 bras de plus, je né vois pas comment augmenter le rendement étant donné la place derrière le comptoir ! Elles sont parfois 4 ou 5 à y circuler en même temps… Cette chocolaterie est donc à conseiller pour les amateurs. NB: une seconde salle exclusivement dédiée aux mandarins jouxte le magasin principal. Ils l’ouvrent quand la file d’attente se poursuit dans le froid. Les prix sont ce qu’ils sont…

Première expérience au salon de thé. Après avoir remarqué qu’il y a des gens sur le net qui se font passer pour plusieurs personnes (copié collé du même avis dithyrambique sur cinq ou six profils) j’ai décidé de tester le salon de thé.
Un café excellent, probablement un des meilleurs sur Grenoble vu le rendu de ceux des cafetiers que l’on trouve par ailleurs, pour un prix très raisonnable 2.20E. Accompagné d’une petite tranche de cake et de deux carrés de chocolats excellents. Par contre la pâtisserie est chère, c’est à dire pas terrible. J’ai pris une religieuse mais là bas, comme c’est trèèèès bourgeois, ça s’appelle «Sourire d’enfance». Je suppose que l’idée est de cibler une clientèle de vieilles à frics: Si vous voulez tout savoir sur l’anorexie de la cousine de machin qui est marié avec trucmuch celui qui a un duplex à Spâ.mais si tu vois, il est responsable bidule à Cap Gemini ! Le salon est trop étroit ou dépeuplé pour né pas tout entendre. Et l’esthétique est vraiment, vraiment à revoir: Salon de coiffure. Noir blanc, argenté, motifs façon léopard: toc à mort. Damido un jour de déprime. Froid comme Loréal. Bref bourgeois, vous venez pour la gourmandise, mais vous devez avoir l’air constipé sinon c’est pas du jeu. Pas question de lâcher votre carré Hermès ni d’ôter la barrette à cheveux. Et on fait pas Mmmh ni né sourit quant on mange, c’est mal élevé. Bön je me suis farci la religieuse, le choux était un peu trop sec, la crême était de bonne consistance pas trop sucrée, mais fade. Ca aurait eu plus de gueule à avoir le goût du café. Donc cher 4 euros, pour un truc vite oublié. A la recherché d’un salon de thé convivial. ça doit bien exister !? ⁵⁄₅ pour le café, ²⁄₅ pour le gâteau et surtout l’ambiance. A quoi bon un salon de thé si c’est pour signifier qu’il n’est pas bien de rester.

Aaah, leurs mandarins … mais le reste est aussi excellent … avant Noël et Pâques, on fait la queue sur le trottoir. A mon avis, le meilleur chocolatier de Grenoble, meilleur que Zugmeyer … avec cependant un goût tout aussi pompeux pour la décoration du magasin …

Excellent chocolatier grenoblois, avec quelques spécialités comme le mandarin (demi mandarine confite, coiffée d’une toque de ganache au chocolat noir protégé d’une fine couche de chocolat couverture bien noir). Ce chocolat est un de mes péchés mignons quand je viens à Grenoble. Excellentes bûches de noël et gâteaux bien évidemment au chocolat. Si on a du goût, on évite les grandes chaînes de chocolat belge trop sucré, trop plein de fourrages crémeux écoeurants, eton va vers du VRAI chocolat.
*****edition nov 2011****
Mandarins toujours aussi bons, leurs florentins sont délicieux. Je mets toujours cette chocolaterie au sommet de celles de Grenoble.

Exceptionnel
Le chocolat est excellent. A conseiller à tous les amateurs. Certes il y a beaucoup de monde à Noël et à Paques, mais ça vaut vraiment le coup d’y aller. En plus les chocolats ça fait toujours plaisir si vous n’avez pas d’idée de cadeaux. Né pas oublier de demander des spécialités (Mandarins et autres…), un vrai régal ! Bonne degustation !

Chocolaterie Bochard
Certes c’est une très bonne adresse pour y trouver d’excellent chocolat, mais tout à un prix, et dès fois cela est un peu cher, et bien c’est le cas, vous payerez vos chocolats à prix «d’or» mais ils sont excellents.