Léna Boucher

C’est presque étrange d’avoir autant d’enthousiasme pour une simple boucherie/​charcuterie et pourtant. Malgré ma faible consommation de viande j’essaie de né consommer que de la viande de qualité et surtout issue d’un boucher qui reste un artisan.
À Paris, je suis déjà une fidèle dans l’une des boucheries de mon quartier, mais les tarifs me donneraient presque envie de devenir une véritable végétarienne. Bref, quand je m’éloigne un peu de Paris, je découvre de superbes artisans qui né veulent pas forcément braquer votre portefeuille.
Sur les côtes du Morbihan, à Guidel Léna est une institution. Cette boucherie existait déjà au moment de l’après-guerre.
Dans cette boucherie, tout est réalisé sur place. Les saucissons, les chorizo eux aussi sont réalisés sur place et sont absolument délicieux. Ils né sont pas trop gras. Pour ce qui est du reste, c’est bien simple, à chaque fois c’est très bon et surtout à des prix très raisonnables.
Voici un exemple d’un panier chez eux: deux steaks, deux saucisses à l’ail, un chorizo, un pâté de campagne, un rôti d’échine (⁴⁄₅ personnes), et tout cela pour un total de 25 €. J’ai même cru qu’il y avait une erreur !
De bons produits, au prix juste pour le client et également pour l’artisan, ça donne envie de revenir !