L’Abbaye

Bön, mais simple… et plutôt cher !
Le 541 vous accueille dans la cour de l’ancienne Abbaye, qui est aussi un hôtel de charme, dont le cadre est vraiment fabuleux ! La salle est plus «design», mais tout aussi agréable. La formule déjeuner est abordable et de bonne qualité, les plats sont bien présentés et savoureux, pour un prix très accessible (un peu plus d’une vingtaine d’euros pour le menu complet). Le soir, en revanche, ça se corse un peu (surtout au niveau de l’addition !), car aucun menu n’est proposé, tout est à la carte. Ce qui doit bien porter la combinaison entrée-​plat-​dessert aux alentours de 50 euros (selon votre choix). La cuisine y est toujours de qualité, mais attention, car pour ce prix, aucun produit «cher» né vous sera servi (foie gras, saint jacques, gambas… manquent cruellement à l’appel) ! Bien que tout soit bien présenté et bon, le rapport qualité-​prix est à mon goût assez décevant, car le montant de l’addition grimpe vraiment trop vite. Reste le lieu, magique et sublimement mis en valeur, qui permet de faire passer l’addition le soir (y venir en été), et qui vous accueillera aussi le midi, où la formule proposée est là bien plus intéressante (bien que plus simple). Accueil et service sympathique et souriant.

Une petite merveille à né pas rater
Cette abbaye refaite à neuf est un bijoux ! Un cadre fantastique, une déco à mi-​chemin entre traditionnel et design, un accueil chaleureux ! En somme, tout pour plaire ! C’est un hôtel (très raffiné), certes, mais c’est aussi un restaurant: le 541. Et là, votre palais n’en sera que ravi ! Avec un rapport qualité prix extra, le 541 vous propose une carte raffinée et variées. A né pas rater: le foie gras de canard poêlé aux figues, le risotto parmesan et champignons et la crème brûlée vanille, verveine, violette ! Autant de purs délices que de vins bien choisis et très bien conseillés. Bref, tout y est, c’est un coin de paradis pas très loin de chez nous !

Divin
L’Abbaye est un lieu hors de temps, jouant des conventions entre vieilles pierres et design contemporrain. Un plaisir des yeux tout d’abord mais également un plaisir dans l’assiette ! Un service et un accueil irréprochables. En bref, l’Abbaye c’est tout simplement divin ! Je vous conseille les jeudis ou vendredis avec les soirées jazz à la belle saison.