Fuji

Japonais, Japonais… oui et non car le buffet a aussi une partie chinoise.
Je qualifie plus cet établissement de restaurant asiatique.
En tout cas pas facile de se faire un avis sur Fuji !!
Tout d’abord, l’immense salle laisse vraiment perplexe, on croirait une ancienne supérette reconvertie. Les propriétaires devaient avoir un business plan solide pour convaincre le banquier, surtout que le restaurant était loin de sa capacité maximale. Nous devions être 15 clients, donc dans un calme presque total. Heureusement parce que qu’est-ce que ça doit être quand c’est plein au niveau du bruit et du buffet.
Justement parlons en, on m’avait vendu Fuji pour son buffet à volonté (13 € le midi et 17 € le soir) alors l’analyse de la carte à été vite expédiée, trop pour en parler.
Un buffet à volonté, je suis preneur ! Sushi, maki… pour la partie japonaise, nems, brochettes et beignets pour la partie chinoise, il y’en a pour tout le monde. C’est plutôt bon, et on se laisse vite tenté. Pour finir, les desserts sont limités, mais je connais pas l’Asie comme spécialiste des desserts. Au final, j’ai dû déclarer forfait après plusieurs passages, mais le «à volonté» est vérifié.
Qui dit buffet, dit service minimaliste mais bon, ça né gêné pas trop.
Mais il y’a quand même pas mal de bémols dans cet établissement. C’est parti:
— les scooters à l’entrée avec les bidons d’huile moteur (certes ils livrent mais ça n’excuse pas tout), ça le fait moyen !! Surtout que cet espace serait bien s’il était aménagé en bar. D’ailleurs il existe mais il fait plutôt rigoler avec ses catanas encore sous plastique et les quelques malheureuses bouteilles sur l’étagère.
— les affichettes «Né pas gaspiller» découpées et scotchées à la va-​vite sur les murs, la feuille A4 écrite à la main pour indiquer la disposition des parfums de glacé dans le congélateur, cela manqué vraiment de raffinement. Qu’est-ce que ça coute de pendre un cadre sympa pour ces affiches ?
— les caméras pour surveiller le buffet est une bonne idée, mais cachez ces fils que je né saurais voir
— la déco est sympa mais en mars, il faut remballer les sapins et guirlandes de Noël, même si le nouvel an chinois n’est pas loin.
Et j’en passé.
Bref, Fuji c’est pas mal, mais il n’y a rien d’extraordinaire. On y va entre amis, quand on veut pas faire compliqué