L’Auberge de la Pomme

une étoile au bord de la Seine.
Une étoile parfaitement méritée. Un cadre romantique en bord de Seine. Le voyage se poursuit dans l assiette. Un service agréable maitrisé. Un passage indispensable

Quelle déception
Le souvenir que nous en avions n’est plus qu’un souvenir… Aujourd’hui, la gastronomie n’est plus ce qu’elle était, du moins à la Pomme: 3 noix de Saint Jacques perdues au milieu de petites feuilles de roquette dans une assiette immense, puis un poisson de la pêche du jour: du cabillaud… surprenant ! La patronne s’efforce (difficilement) d’être «aimable» et ça sonne faux. Une carte des vins où même le prix de l’eau minérale est prohibitif vous est présentée. Et au final, sans forcer, une addition de 78 € par personne que l’on regrette compte tenu de la déception occasionnée par ce repas.

Découverte
La restauration est raffinée, fine et digeste pour simplement bonne, pour un prix abordable pour un restaurant gastronomique, le plus c’est le nombreux choix de pain, le service est sympathique et attentif. Le restaurant est de style normand dans une grande salle avec cheminée, le restaurant se situe au bord de l’Eure. Terrasse en jardin et parking privé. Le seul point négatif reste la vision sur les hauteurs d’une entreprise chimique, ça gâche un peu le panorama.

Mes papilles s’en souviennent encore
Voilà un chef qui n’a pas peur de vous surprendre avec sa cusine raffinée, goûteuse et colorée. Je me suis laissée emportée lors de ma venue dans ce lieu où on se sent bien. Le service est agréable et il n’y a pas de longueurs inutiles. J’ai aimé son dessert aux 3 chocolats, ses ris de veaux et ses fromages de Monsieur Olivier. Je conseille vivement.

La vraie gastronomie
À partir d’un accueil chaleureux, laissez votre regard et vos papilles s’émerveiller devant chaque plat présenté. L’alliance d’un véritable chef et d’un artiste vous cale sur votre siège et avant votre premier coup de fourchette, vous hésitez à pendre une photo de votre assiette ou à l’exposer dans la meilleure galerie d’art du coin mais le maitre des lieux vous rappelle qu’il serait faché si vous aviez une telle attitude. Avec une cuisine inventive pourvue de mélanges audacieux et réussia, élaborée à partir de produits frais et sélectionnés, l’Auberge de la Pomme est à nos yeux le meilleur établissement de la région où l’on sait vous récevoir avec le sourire et une franche poignée de main et vous remercier de votre venue en vous raccompagnant jusqu’au jardin… B. Richard