Baan Boon

Tres déçu au vue des commentaires que j’avais pu lire sur Unilocal
L’ambiance est glacial et pesante. Pas de musique et les 2 personnes qui étaient la n’étaient pas du tout sympa.
Quant à la nourriture, c’etait bof
Le pad thai était pas top. Le plat aux crevettes etaient bof avec des poivrons non epluchés et les crevettes né sont sans doute pas des fraiches plutot achetés en sachet. Les rouleaux de crevettes pris en entrée semblent industriels (sortis d’un sachet devant nous). L’un des 4 achetés était vide. Sans crevette.
A eviter

Testé avec et sans take eat easy !
Ce fut à chaque fois une grande réussite .
La soupe aux crevettes /​lait de coco et épices est pour une fois comme il faut. Ba oué qui dit épices dit spicy un minimum :) et le dosage est parfait!
Le bo-​bun, accompagné de nems, cacahuètes, feuille de menthe est délicieux. J’ai testé récemment la version bœuf qui est pas mal du tout.
Une belle petite adresse à retenir, surtout si proche du parc JB Lebas.

Baan Boon propose une cuisine Lao Thaï de bonne qualité comme on en trouve peu de nos jours. Testez ! votre palais vous dira merci !
Premier signe qui fait plaisir: les plats sont préparés à la minute.
A chaque fois que j’y suis allée j’ai eu le plaisir de constater que la plupart des plats sont frais et cuisinés sous vos yeux. Observez le cuisinier à l’œuvre et vous le verrez par exemple décortiquer des crevettes encore grises (donc crues) avant de les faire sauter dans son wok et prendre le temps de goûter la sauce du bout de la cuillère pour en vérifier l’assaisonnement. Perso je vois pas ça souvent, et c’est très agréable de savoir que, chez Baan Boon, on accorde de l’attention au goût.
Le goût, parlons-​en. La carte est restreinte mais au moins c’est bon, même très bon !
Si vous finissiez par vous lasser de la restauration asiatique de quartier car trop formatée, banalisée, voire ennuyeuse et de mauvaise qualité; alors courez vite chez Baan Boon !
Ici vous (re)trouverez le plaisir de déguster des plats délicieusement parfumés, épicés, où chaque aliment qui compose le plat a son importance. Coriandre, noix de coco, citronnelle, curry rouge, basilic Thaï: préparez-​vous à faire «Mmh qu’est-ce que c’est bon !» à chaque bouchée !!! J’en salive rien que d’y penser, pas vous !!!
Mon seul petit bémol: manqué de choix en plats végétariens.
Concernant le lieu, il est globalement propre, la décoration est sobre, pas désagréable. Je pense qu’il est plus approprié d’y manger sur place pendant votre pause déjeuner car le lieu est assez petit, pas aménagé pour y rester longtemps et manqué un peu de chaleur pour y rester le soir. Qu’importe ! Commandez à emporter et dégustez chez vous bien au chaud, le plaisir restera le même pour vos papilles. Elles vous diront merci !!!

Plats 100% réchauffés, vraiment pas très fameux et qui né remplissent même pas assez la panse… Adresse à éviter !!!

C’est un endroit agréable à la déco minimaliste où vous pourrez manger des spécialités asiatiques variées pour un prix très raisonnable.

Visiblement la personne qui nous a servi n’avait pas envie d’être là et encore moins que nous y soyons. Des plats au goût correct, mais 100% réchauffés au micro-​ondes, le tout devant nos yeux.
20 € à deux pour deux plats de cette médiocrité, non merci !

Deux tres bonnes expériences au Baan Boon (enfin pas vraiment vu que c’était à emporter).
Le pad Thai est excellent, certainement le plus proche de ceux que j’ai pu manger en Thaïlande et à un prix raisonnable qui plus est. Je n’ai pas goûté grand chose d’autre à part les samoussas et le poulet au basilic thaï, tres bon aussi tous les deux.
On est bien accueilli et servi rapidement pour peu qu’il n’y ait pas trop de monde mais on peut appeler avant pour commander !
Un petit bémol sur les prix… C’est pas exceptionnellement cher surtout pour le pad Thai mais le reste est quand même un peu élevé pour un plat à emporter quand on est étudiant !
Je recommande tout de même fortement ce petit Resto délicieux et tres sympa :)

Alors OK le lieu est sympa et joliment décoré (attention c’est petit, il vaut mieux emporter), super bien situé a JB Lebas (c’est pourquoi j’y vais souvent), la carte restreinte mais avec du choix et la cuisine très bonne (super fraîche même si pas toujours généreuse)… Pourquoi seulement 3 étoiles alors? Parce que c’est pas donné (18 € pour des nems, un bobun et une boisson, c’est abusé quand on emporte) et que l’accueil est vraiment speed, pas très chaleureux…

J’ai découvert le Baan Boon cette semaine, étant dans le quartier Saint Michel.
L’heure du midi arrivant et en bonnes filles affamées, mes copines et moi même avons arpenté les restaurants longeant le parc Jean-​Baptiste Lebas le ventre vide et criant famine. Pas de place à la Consigne, pas le temps de manger au Mother, nous allions nous rendre à la boulangerie du coin prendre un triste panini quand nos regards ont croisé la devanture du Baan Boon.
Né connaissant pas du tout le resto, je lance alors mon appli Unilocal et je vois qu’il est super bien noté ! Ni une, ni deux, je convaincs mes copines et nous nous lançons dans cette aventure thaïlandaise.
Nous n’avons pas été déçues ! Que ce soit le pad thaï, les nouilles sautées ou le poulet au curry vert, nous avons toutes terminé nos assiettes en un temps record tellement c’était bon et savoureux et nous en avons eu pour à peine 10 € chacune.
Je mets un bémol pour l’atmosphère du lieu qui fait un peu fast food, sans compter les plats et couverts en plastique qui renforcent cette sensation. Et j’ai trouvé le gérant très froid au début, mais beaucoup plus souriant lorsque nous avons été régler l’addition.
Je reviendrais !

Allez y pour la braderie !!!
Les meilleures moules que j’ai mangé de ma vie: les moules thaï. De plus le cuisinier est adorable, et ce peu importe l’heure !

Je lorgnais sur la carte du baan boon depuis longtemps et je n’ai pas été déçue!
J’ai eu du mal à trancher mais j’ai choisi les nouilles japonaises au boeuf: trop bon!
Nouilles, boeuf, soja, carottes rapées, menthe, concombre; un repas complet délicieux et léger, peu onéreux.
Gros coup de coeur, I’ll be back!!!

Parmi les restos et bars qui fleurissent autour du Parc Jean-​Baptiste Lebas, le Ban Boon est l’endroit parfait pour manger un petit plat thaï sur le pouce.
Au menu: des plats simples et typiques, pad thaï, bo Boon, crevettes épicées… Le tout bien assaisonné et très frais. Côté prix, les plats oscillent entre 8 et 15 euros.
La salle peut accueillir une quinzaine de personnes, principalement sur des tables hautes face au mur ou à la rue. La cuisine est ouverte, idéal quand on aime admirer le cuistot à l’œuvre ! Quelques tables en terrasse sont bien appréciables quand le soleil est là !
Le service à emporter est également très pratique, on peut passer un coup de fil et passer chercher son plat 15 minutes plus tard.
Une adresse sympa pour faire une pause entre un apéro au Mother et une soirée à St So :-)

Bön accueil, carte bien fournie.
Les plats (à emporter dans mon cas) sont très bon.
Petit bémol pour ma part, la quantité n’était pas au rendez-​vous. Un Pad Thai à 8.50 € pourrait être plus copieux.

Mauvaise expérience au Baan Boon.
Serait-​ce parce que c’est un soir de match?
Attente interminable, accueil froid, carte très dépouillée (plus que 3 plats dispo!), plats bien trop épicés… Déçue!

Etant en centre ville et sur le route du retour vers chez moi, une faim arrive et un envie de manger Thaï!!
Donc nous voici au Baan Boon, on avait déjà testé l’année dernière et j’en avais gardé un bon souvenir. Je n’ai pas été déçu!
Une petite carte d’entrées et de plats et un tout petit resto.
J’ai pris un sauté de crevettes trop trop bon et facile à transporter!
Le petit moin: une seule carte (pas facile de choisir quant il y a la queue), passé une certaine heure le samedi soir en été, il y a vraiment beaucoup de monde, et le personnel né décroche plus de téléphone pour les commandes.

Petit resto thaï près de chez moi
Un des meilleurs thaï de Lille en terme de finesse et d’équilibre des saveurs
Tout est préparé à la commande par le chef et devant vous
Plutôt un lieu pour prendre à emporter mais possibilité de manger sur place voir même quelques tables dehors en été (avec vue sur le parc JB Lebas)
Les prix sont entre ceux d’un «à emporter» et d’un resto classique
J’y retourne très régulièrement et je né suis pas déçu

Cela faisait plusieurs fois que Julien L. me disait que je devais essayer le Baan Boon pour manger de la super cuisine Thaï alors après un concert à St So c’était une super occasion !
J’ai pris des nouilles Udon sautées au poulet. Ce sont des grosses nouilles, cela change vraiment des nouilles fines dont on a l’habitude. Il y a un mélange de légumes (choux chinois, oignon, carotte…) et ma sauce qui est servie avec est très bonne.
Je conseille vraiment !
Le seul regret a été l’attente de plus de 30mn étant donné qu’il y avait beaucoup de commandes à emporter.

Quelle découverte !
Je né suis pas une grande consommatrice de cuisine Thaï, mais je pourrais le devenir !
Le cadre du restaurant n’est pas démentiel, il convient bien pour manger sur le pouce en intérieur ou extérieur. Par contre la vente à emporter m’a vraiment séduite: site complet, on appelle, on commande, on passé 30 minutes plus tard et c’est prêt !
J’ai pris une salade Bo Boon aux news, fraicheur garantie ! Pas du tout épicée pour les non amateurs comme moi, c’est idéal.
En entrées les samoussas de poulet ont remporté l’unanimité.
Des plats entre 8 et 11 euros, ça me semble un excellent rapport qualité /​prix.
Une adresse qui gagne à être connue dans un quartier de plus en plus dynamique.

C’est l’un des meilleurs resto que je connaisse, les plats sont tous délicieux (si, si j’ai tout testé), les bo-​boons sont excellentissimes avec les nems croustillants et la salade fraîche… rien que d’y penser j’ai des ptérodactyles dans l’estomac qui se mettent à hurler.
Les tarifs sont plus ceux d’un resto que d’un traiteur à emporter (comptez 9 € par personne et pas de chips aux crevettes ou autres joyeusetés offertes même quand la commande dépassé les 40 €). Mais franchement la qualité des plats vaut largement le moindre centime que l’on peut dépenser au Baan Boon.
Bref, je recommande et j’espère qu’il y aura bientôt une personne supplémentaire pour aider le proprio à gérer les affamés qui sont de plus en plus nombreux à se précipiter là bas car en cas d’affluence faut parfois patienter jusqu’à ⁴⁰⁄₅₀ minutes.

Dimanche soir, j’ai fait face à un dilemme terrible.
Grrrr !!!
Après avoir profité du soleil au Parc Jean Baptiste Lebas pendant une bonne partie de la journée, mon estomac couinait, et en vraie lilloise, je me suis orientée naturellement vers la célèbre friterie qui donne sur le Parc.
Puis, une fois devant, les derniers rayons du soleil m’ont rappelé que l’été arrivait doucement mais surement, et que le fatidique moment du maillot de bain sur la plage allait lui aussi arriver !
La mort dans l’âme, j’ai rebroussé chemin, m’apprêtant à rentrer chez moi, le ventre vide, avec pour seule réjouissance une tranche de jambon et une soupe en brique devant Harry Roselmack, (heureusement qu’il est là Harry !) QUAND, tout d’un coup je me suis rappelée que le Baan Boon existait, il était là, devant moi, prêt à remplir mon estomac sans exploser mon IMC*
Je n’y étais pas revenue depuis quelques temps, et je tenais à vous dire que la qualité est toujours au rendez-​vous !
Cette fois j’ai dégusté un tartare de boeuf à la citronnelle en entrée, très parfumé, subtilement relevé, et plutôt copieux. Il m’arrive d’en rêver la nuit tant il était savoureux !!! Pour le plat, j’ai opté pour les crevettes sautées accompagnées de riz blanc basmati.
J’ai simplement attendu 15 petites minutes, et suis repartie dîner avec Harry (enfin plutôt devant Harry!)
Alors, pourquoi pas 4 étoiles, vous me direz? Eh, bien parce que je trouve que le prix du tartare de boeuf en entrée à 9 euros c’est cher pour du «Take Away», aussi bon soit-​il !
*Indice de Masse Corporelle (au cas où, ça peut servir dans un dîner mondain :)