Buffalo Burger

Passant souvent devant, je me demandais ce qu’était ce petit truc avec un nom pas très original. Par une soirée un peu hasardeuse je m’y retrouve.
L’endroit n’est pas mal du tout, un peu côté industriel-​métal avec des briques en guise de portes couverts. Ce n’est ni ultra joli ni ultra remarquable mais c’est correct et on se sent plutôt à l’aise. Il n’y a pas trop de monde, ce n’est pas bruyant. Ça se veut classique et ça l’est, mais ça né me pose pas de problèmes.
Né sachant pas du tout quoi choisir je me laisse tenter par un burger grâces aux nombreuses et sympathiques recommandations de l’une serveuse, je prends un burger classique avec des frites normales/​frites pdt douces.
Le tout est plutôt pas mauvais. Le burger est classique, n’étonne pas mais il n’est pas mal: on sent tous les ingrédients, la sauce est très bonne et il est de bonne taille. C’est pour moi une première en ce qui concerne les frites pdt douces et j’ai pas mal aimé: ce petit sucré donne un plus, ce qui est ultra sympathique avec les sauces proposés sur tables (une sauce pickles et une au miel, je kiffe). Pour 15 euros j’ai un burger classique plutôt sympa accompagné frites plutôt bonnes et une pinte de bière, je trouve ça plutôt honnête.
Pour résumé, j’ai la situation exacte où cet endroit convient: on est vendredi soir, on veut un burger entre collège mais se poser quand même dans un endroit proche de l’hypercentre sans se casser la tête, typiquement Buffalo est fait pour ça. C’est classique c’est sans surprises (sauf les pdt douces peut-​être) mais ça fait le boulot et c’est pas trop cher = je valide !

Humberger très bon avec frites maison. Le mélange pomme de terre /​patate douce est très apréciable.
Le personnel est très accueillant, souriant et prend le temps de discuter un peu avec nous.
Je recommande!

Enseigne relativement populaire, j’ai été assez satisfaite de la décoration qui se veut vintage et colorée.
Mais en ce qui concerne, le burger, le but premier de ma visite. ce fut une déception !
Les recettes né sont pas des plus originales. je me suis laissée tenter par le végé (bon oui ce n’est pas un «vrai» burger). Il était composé de légumes peu proposés habituellement mais la composition finale né m’a pas semblé terrible.
Ça ressemblait davantage à un begel. il était froid ! Et pour la consistance du pain, il était vraiment trop sec.
Burffalo burger mise davantage sur la présentation que sur le contenu. Rapport qualité/​prix pas très intéressant.
Je pense que je n’y retournerai plus.

Deja testé à plusieurs reprises et satisfait jusqu’à mon passage hier.
J’ai l’impression que les quantités niveau frites ont diminuées (mais qu’elles sont bonnes ces frites de patate douce).
Les burgers sont néanmoins toujours aussi bon. (j’avais pris un Bacon cheese Me et ma copine un Cheese me).
Appréciable d’avoir à portée de main les sauces, couverts et sel/​poivre. Mais où sont passés les petites sauces individuelles dans les pots en papiers ?
Au niveau du service, un «je vous écoute» en guise de bonjour de la part du serveur, plutôt sec d’ailleurs à la prise de commande.
Déçu de notre expérience d’hier, nous né reviendrons pas de sitôt.

Un resto de Burger sympathique avec une carte assez restreinte mais qui permet de né pas se laisser submerger par les choix innombrables! La carte change de temps à autre pour nous permettre de découvrir de nouveaux burger. Cette fois ci c’est le blue me qui m’a séduit avec un steak moelleux et saignant, des oignons confits et du bleu… un burger délicieux qui né manqué pas de caractère et qui rassasie! Le petit plus les frites de patates douces vraiment sympathiques!
Autre point fort la deco dans un style industriel qui donne une ambiance amicale et agréable! Bref, c’est un endroit sympa pour un repas entre potes!

Et un burger de plus dans nos rues lilloises… Sa position géographie est stratégique: dans une rue face à la Gare, de quoi allécher les papilles de tous ces voyageurs.
De plus, le Buffalo est grand, on y est agréablement installés.
Dans une ambiance urbaine à souhaits, le menu proposé né renie pas à la règle des burgers américains. On a un choix classique, des prix abordables et la possibilité de se faire faire une carte de fidélité, pour ainsi accumuler les points et se voir offrir un burger ou menu, qui sait!
Ils ont aussi cette particularité, que beaucoup d’autres commerces peuvent ainsi se permettre dans cette rue aux larges trottoirs: une terrasse.

Bel endroit mais franchement le gout n’y ait pas. J’ai trouvé ca très très fade, sans aucune saveurs. Je né pense pas y retourner.

C’est pour moi le meilleur burger de Lille! J’y ais été une fois, les prix sont un peu élevés mais cela vaut le coût, autant au niveau de la qualité que de la quantité, certains concurrents proposent les mêmes tarifs pour un burger bien en dessous! Le pain à burger brioché est délicieux et surtout leurs frites de patate douce! Seul bémol, le service qui peut être un peu long mais la serveuse était très gentille et s’est excusée à plusieurs reprises.

Buffalo Burger, j’y suis allée quelque fois. Avec tous les restaurants de burgers qu’il y a sur Lille, il est difficile de se démarquer.
Buffalo cependant le fait, par sa décoration, l’emplacement vers l’opéra qui change un peu et le choix de son menu que j’ai toujours trouvé très bon.
Cependant le restaurant semble hésiter entre la Burgererie conviviale (personnel jeune et sympa, déco industrielle.) et le Resto de burger haut de gamme, car la carte des prix affichées est tout de même élevée. Les produits sont bons, mais si on veut un repas en se contentant d’eau on débourse tout de même 15 euros en moyenne (les tarifs de L’Adresse, pour les meilleurs de Lille).
Alors, pour une carte à ce prix, la présentation dans l’assiette pourrait être plus élaborée, par exemple sans balancer les frites et le Burger dans la même assiette. Je critique mais les frites sont bonnes, et ils proposent également des frites de patates douces, délicieuses !
J’y retournerai sans doute !

Venue ici avec un inconditionnel, je né suis ni déçue, ni convaincue…
L’ambiance du resto est plutôt sympa: lumières tamisées, déco actuelle, belle hauteur sous plafond… Les tables sont assez grandes et pas trop collées. La banquette est confortable. On se sent à l’aise. Bémol, le parquet qui «gondole» sur toute la longueur de la salle et juste sous les tables: pas très esthétique et plutôt dangereux.
J’ai bien aimé le présentoir à couverts sur les tables puisque comme c’est précisé sur le menu «ici on mange avec ou sans couverts». La variété de burgers proposée est exhaustive, cela laisse présager qu’ils utilisent des produits frais et de qualité (ce qui est le cas!). Les prix sont raisonnables, en plus les boissons sont à 2,5 € avec les burgers.
Le temps entre notre arrivée et la prise de commande a été un peu long (nous avions très faim en plus) mais ensuite le service des plats a été rapide.
L’assiette est copieuse! Les frites de patates douces sont une belle découverte pour moi et le ketchup maison est bon. J’ai testé le Bacon Cheese Me: bon. L’équilibre viande/​sauce/​crudités est très juste: ni trop peu, ni trop trop ;)
Je me suis régalée mais ce n’est pas le meilleur burger que j’ai mangé. Donc je valide mais je né deviendrais pas une «inconditionnelle» comme mon ami (désolée).

Je voulais commencer mon avis par «archi-​archi-​archi décevant».
Mais en fait non. Je pense que l’enseigne Buffalo Burger propose des plats à la hauteur de ce qu’elle est: une chaîné…
L’endroit est très bruyant, difficile de discuter sans hausser la voix pour se faire comprendre. La déco n’a rien d’exceptionnel et manqué un peu de chaleur.
Niveau burger: j’ai testé le chti burger. Steack de boeuf, tranche de maroilles, salade, tranche de chicon rouge (chicon = endive pour les non Nordistes ;)), sauce au miel et un autre ingrédient dont je né me souviens plus, le tout dans un pain burger brioché. On partait donc avec un certain potentiel… Et bien en fait non. Le steack n’a rien d’exceptionnel et ressemble à celui que j’achetais en promo chez Carrefour (mais ça c’était avant hein), le maroilles n’est pas complètement fondu et ressemble à un machin chose gélatineux avec un arrière-​goût de maroilles et pour le reste, je vous avoue que je n’ai pas senti grand-​chose… Ah si ! Le pain brioché: mauvaise idée.
Bref ! Je suis certes exigente en matière de burgers, surtout qu’à Lille il y a du choix et du bon ! Mais vraiment, payer 14 € pour un plat de si basse qualité… Ca m’a un peu rendue grincheuse.
Rien d’exceptionnel à signaler non plus côté frites de pommes de terre et frites de patates douces… Je né suis pas certaine que ce soit de la confection maison.
Je né me suis donc pas aventurée à goûter les desserts, le plat né m’ayant vraiment pas donné envie de goûter autre chose.
Alors un conseil, si vous aimez les burgers maison, qui ont du goût et qui sont préparés avec de bons ingrédients: allez ailleurs.
Un seul point positif: un service sympathique et réactif. Voilà.

C’est un peu par hasard que nous sommes tombés sur ce restaurant, car rechercher une place dans les bons restaurants de burgers du Vieux Lille un samedi soir sans réserver est peu utopiste.
Accueil très sympathique de la serveuse à notre arrivée (il était déjà 22h) qui nous a présenté tous ses burgers. J’ai opté pour le Chti Me (au maroilles) avec des oignons à la place du chicon. En accompagnement, moitié frites de pommes de terre/​moitié frites de patates douces. Bön choix car même si ces dernières sont bonnes, je trouve qu’on s’en lasse assez vite.
Service en 15 minutes chrono et la serveuse qui offre de recharger nos iPhones derrière le bar pendant que nous mangeons. Très bon burger, on sent les produits de qualité et la recette bien maîtrisée. La portion de frites était plus que généreuse.
En résumé, bon accueil, bon plat, jolie déco industrielle, le tout pour (tout de même) 18 € 50 par personne (bière 50cl comprise — 14 € sans).

Une adresse plutôt sympa pour manger un burger.
J’ai bien aimé le cadre plutôt industriel; on né se sent pas dans une branche de Buffalo Grill même si c’est le cas, et ça c’est plutôt cool !
Les burgers sont bons, l’accueil est plus que corrects et les prix dans la norme pour ce type de restauration.
Une adresse correcte si vous êtes dans le coin et qu’une envie de Burger vous prend !

Alors une première pour moi, mais juste pour l’apéro ! Donc un premier avis mais qui devra être complété par une nouvelle visite chez bufallo burger.
Donc déjà mojio =4,50 €. C’est vachement intéressant ! On voulait se partager une assiette de nachos, mais ils étaient à sec donc ça sera des frites avec du cheddar (des frites super bonnes) ! On leur pardonne car on nous a promis des nachos la prochaine fois.
Les serveurs très agréables, une cadre sympa à 2 pas de la gare !
Donc à bientôt bufallo burger !

Mon amie m’offre un restaurant comme cadeau d’anniversaire, en étant gourmand je suis plus que heureux.
Donc ayant entendu parler d’un nouveau restaurant de burger près de l’opéra. On s’y rend sous le beau temps pluvieux de Lille.
Dès l’arrivé, nous sommes directement pris en charge par une serveuse qui nous donne la carte.
C’est une carte assez diversifiée, avec de nombreux burgers tout aussi appétissant l’un que l’autre.
Agréablement surpris par les choix d’accompagnement j’opte pour les classiques au pomme de terre et finalement De-​licieux! Artisanal et gouteux !
10 min après, les burgers sont très bons.
Bonne adresse pour des prix très abordables. Bonne décoration à l’américaine. Je recommande

Je né mange pas souvent souvent de Hamburgers mais quand j’en mange ils se doivent d’être très bon!
Et Je dois avouer que quand j’ai vu ce nouveau restau j’ai tout de suite été attiré.
Ce midi je me suis dis tant pis pour la ligne. Il faut savoir se faire plaisir, alors hop hop hop. Direction le Buffalo Burger.
Alors niveau décoration je dois dire que ca en jette quand même! Moitié diner américain moitié ambiance urbaine. C’est original et dépaysant, tout en restant classe. Un très bon point. (Des briques. Des chaises de bar façon vieux diner, de grandes tables bruts marrons foncés, des énormes tuyaux au plafond. Des couleurs chaudes qui réchauffent l’atmosphère, je suis fan!)
Mais ensuite bon. C’est là que ça se gâte.
Ce fut long, trèèèès long. Troooooop long. Et j’avais faim, trèèèès faim. Troooooop faim. Bön vous avez compris la je pense!
Donc première attente: Devoir rester debout et attendre qu’une serveuse daigne nous installer.
Deuxième attente: enfin installés, on a du attendre 15 bonnes minutes pour avoir une carte! (Et j’ai vraiment failli parti Parce que les filles étaient occupés à… Rien. Et qu’elles regardaient en l’air, par terre. Partout sauf là où il fallait)
Mais bon, l’appel de la faim fut plus fort j’avais pas envie de chercher un autre endroit.
Finalement «ah vous avez pas eu de cartes?» Bah… Non.
Ensuite j’ai commandé un bacon cheese me (un truc bien fat quoi. Avec un bon gros steak du cheddar, des oignons confits, de la salade, des tomates, du bacon… De bœuf! Oui oui.) accompagné de frites de patates douces (de toute façon pas le choix ils n’avaient pas de pomme de terre aujourd’hui!)
Le tout pour 14 euros. Correct en somme.
Troisième attente: Mon assiette est arrivé après une éternité (y’a qu’une seule personne en cuisine ou quoi?)
Et la… Ma note remonte. Puisque bon. On va pas mentir, c’était délicieux. Justement dosé, pas écœurant. Tout allait très bien ensemble. (Produits de qualités, frites maison)
Et franchement après avoir mangé cette grosse assiette j’ai presque pas culpabilisé. C’était certes riche, mais pas trop trop lourd.
Bref, voilà. Le service est assez désorganisé ça se sent. Y’a encore du boulot.
Mais je mets quand même ³⁄₅ pour le hamburger et le lieu plutôt cool! (Et bon rapport qualité prix il faut admettre)

Buffalo Burger was a great, positive surprise. Stopped by while in Lille with my three kids, looking for a quick, tasty lunch for all of us. Found Buffalo Burger to be cute, clean, great service, and tasty food.
Service was friendly (and spoke English), food came out very fast, and the variety was great. We tried a salad, and three burgers and shared them, and each was juicy and excellent. Be sure to ask for «medium-​rare» — their version of «medium» is very well done.
Worth a visit… very tasty food.

Invité par Buffalo Burger (jeu Facebook pour lancer quelques avis j’imagine et faire parler d’eux) je me rends le jour de l’ouverture dans le restaurant.
Accueilli par le responsable, nous avons une table en bas. Un rapide coup d’œil et je me dis que la déco est sympa. Un mix entre Chti briques rouges (fausses bien entendu) et industrielle à base de tuyau apparents et de lampes qui pendent. Bref le Burger arrive accompagné d’une Bud (bah oui à défaut d’avoir de la vraie bière du Nord ou Belge, il faut bien se rabattre sur des cochonneries).
J’ai pris un Bacon Cheese Me avec des frites normales. Ça à l’air appétissant. Je commence à couper mon burger et là je me rends compte que l’espèce de plateau en métal rond dans lequel est servi mon plat glisse sans arrêt sur la table (mauvais choix l’équipe Marketing!!). Je déguste mon burger et une bouchée après l’autre je né sens pas vraiment de saveurs. C’est assez plat (surtout par rapport au prix affiché sur la carte /​je rappelle au lecteur que je n’ai pas payé ce jour là). Sinon les pots pour le ketchup et la Mayo sont en papier et se déchirent à chaque coup de fourchette. Quelque chose de rigide serait le bienvenu.
Le dessert arrive et il s’agit d’un genre de McFlurry sorti du congel avec un coulis framboise. Le tout servi dans un pot en plastique (mais au tarif restaurant). Il aurait été intéressant pour cette ouverture d’avoir un questionnaire de satisfaction mais les équipes marketing de Buffalo semblent bien sûrs d’eux (dommage lorsque l’on voit ce qu’est devenu Buffalo Grill, à savoir un repère à beaufs /​j’espère que vous né ferez pas les mêmes erreurs. La cible est différente en centre-​ville et en zone commerciale).
Bref pas enchanté. Je né reviendrai pas de sitôt.

Il fallait absolument que je teste LA nouvelle enseigne de burger sur Lille ! Thierry C a gagné 2 repas offerts et a eu la gentillesse de m’inviter ! Merci a lui ! *clap clap*
Je n’ai pas été conquise… Vraiment pas. Je m’attendais a une super viande, et oh déception …
Commençons par l’accueil, on arrive on nous préviens qu’il y a du monde et que nous allons devoir attendre. On s’installe donc a l’étage et on prends notre commande assez vite. L’accueil est cool on reçoit nos boisson rapidement bon point ! On attends comme prévu 30 minutes pour avoir nos burgers il y a du monde. Heureusement on discute on né voit pas le temps passer. Mais pour une personne pressée c’est pas conseillé.
Nos burgers arrivent j’ai pris un cheese me comprenez du cheddar un steak de boeuf avec une sauce maison de la salade et des oignons grillés. Tout ça a l’air alléchant je sais … Et pourtant non j’ai demandé un steak a point il arrive bleu. Je tente quand même j’aime pas faire des scandales … Beaucoup trop de sauce, bonne mais beaucoup trop forte en goût pour ce burger ! On né sent pas le cheddar et pas beaucoup les oignons. Le goût du steak est inexistant …
Autant vous dire qu’a 12 € le burger je né vais certainement pas y retourner je préfère me faire un mac do ça le coutera 2 fois moins cher et je suis sur d’apprécier !
Les frites maison étaient bonnes mais sans plus j’ai pris quelques frites de patates douces à Thierry, là on voit clairement la différence !
J’ai tente jusqu’au bout avec un dessert. J’ai pris un cheese cake par contre on n’est pas prévenu pour le couli de framboise si on aime pas ça risqué de poser des problèmes … Heureusement ce n’est pas le cas. J’ai apprécié le dessert c’est pas foufou mais comparé au repas que je viens de subir …
En clair repartez comme vous êtes venus ça né vaut vraiment pas le coup ! Grosse déception je suis heureuse de né pas payer pour ça je crois que je l’aurais mal vécu !
Tout ‚‘est pas catastrophique l’accueil sympa et la déco qui est super chouette !

Lille étant la nouvelle capitale national du burger et aussi en tant que chasseur de burger, il fallait que je teste Buffalo Burger. Et comme j’ai gagné un repas pour deux une raison de plus pour tester. La cerise sur le gâteau c’est que j’étais accompagné de Margaux D une grande amatrice de burger.
On arrive après 12h30, une serveuse nous accueille puis nous annonce qui aura de l’attente. Une fois installé une sympathique serveuse prend notre commande qui sera pour moi un Cheese Me Bacon avec des frites de patate douce et une Jenlain. Le fait qui est au moins une bière régional, c’est un bon point.
Pendant qu’on attend notre commande, on parle de la décoration qui est super sympa mais le seul petit bémol, c’est assez sombre, ça manqué un chouïa de lumière. On trinque car on a reçu nos boissons, à cet instant une chose est sûre, on né mourra pas de soif. Une demi-​heure plus tard on reçoit nos plats.
On goûte nos burgers déjà une première déception du côté de Margaux la viande n’est pas assez cuite pour moi de mon côtés rien à dire. Le seul bémol du steak c’est que la viande n’est pas assez assaisonné et la sauce prend trop le dessus, du coup même le goût du cheddar est aux abonnés absents. La seul surprise du burger c’est le bacon de boeuf. La seconde surprise c’est les frites de patate douce qui est un délice.
Pour le dessert, j’ai pris un french donut. La pâtisserie n’est certes pas maison mais avec le caramel ce n’était pas mauvais. Heureusement que le repas était offert car ça né vaux pas le prix affiché.

Testé ce soir en pré-​ouverture, nous avons été accueillis par des serveurs très aimables et aux petits soins.
Le lieu sent le neuf, assez design et spacieux. Une première salle au rez-​de-​chaussée, une seconde salle à l’étage, des banquettes plutôt confortables d’un côté et des assises façon bar de l’autre.
Parlons des Burgers ! Vous aurez le choix entre le Cheese me, le Bacon me, le Bacon Cheese me, le Blue me, le Veggi me et exceptionnellement en ce moment le Ch’ti mi, au maroille.
En accompagnement, des frites faites maison, de patates ou de patates douces, ou encore du coleslow.
Les prix des Burgers allant de 12 € à 14 €, plutôt convenables pour des Burgers fait maison.
Nous avons testé le Cheese me et le Ch’ti me.
Le Ch’ti me, un délice, les saveurs sont parfaitement dosées et l’assiette reste plutôt copieuse malgré un Burger qui semble en premiers lieux plutôt petit.
Composé de maroilles, d’un steak de boeuf, d’endives et de bacon, il est vraiment très bon.
Le Cheese me, choisi par mon amie, très bon, du cheddar, un steak de boeuf, compoté d’oignons, cornichons et sauce. Le seul bémol, les cornichons et leurs goûts trop présents.
Au sujet des accompagnements, les frites de patates douces ont été une belle surprise ! Croustillantes et moelleuses à la fois, parfait !
En dessert nous avons opté pour le Cheese Cake et le French Donuts. Tout deux très bons mais aussi très copieux.
En résumé, une belle découverte pour des prix convenables !
A tester pour les amateurs de Burgers Lillois.