Gusto Mio

haaaaa depuis le temps que je voulais tester les pâtes fraîches de ce petit restaurant du centre ville ! Première étape, direction le comptoir pour composer vous-​même votre recette de pâtes, choisissez les pâtes, la sauce et le fromage et pour seulement 7 à 8 € vous avez une assiette bien copieuse et délicieuse !
Même si nous avions bien mangé, j’ai tout de même craqué pour le tiramisu au speculoos (mon dessert tellement préféré) qui était plutôt simple mais très bon !
L’idéal est d’arriver tôt car les quantités sont limitées mais j’y retournerai très très très certainement :)

Top!
Que ce soit à emporter ou sur place, c’est tout simplement ultra bon!
Le goût des ravioles changent au fil des saisons, c’est varié pas cher au vu de la qualité des produits.
Les sauces sont succulentes et généreusement servies :)
J’aime j’aime j’aime!

Les meilleures pâtes fraiches de la ville, rien que ça !
J’allais très souvent chez Gusto Mio à l’époque où j’étudiais à côté et j’en garde un merveilleux souvenir. Il n’y a pas beaucoup de place à l’intérieur donc le mieux est de prendre à emporter.
Le mode d’emploi: on choisit son type de pâte, sa sauce, son type de fromage et on attend que la magie opère. Les sauces changent fréquemment tout comme les pâtes. J’y ai déjà notamment mangé des pâtes à l’encre de sèche, un véritable délice que je vous recommande.

Gusto Mio a changé de propriétaire, et clairement ça s’est fait tout en douceur !
L’intérieur a un peu changé, mais la déco reste sobre et classique. Le concept quand à lui n’a pas changé d’un poil: on arrive, on choisi ravioles ou pâtes, on fait son choix entre plusieurs ravioles (qui sont mises sur leur page facebook tout les matin ! Pas mal pour faire son choix en avance), sa sauce, fromage ou pas et voilà !
De base le prix pour les pâtes + sauce + fromage revient à 8 euros. 1 euro pour une boisson en plus et 3 euros pour un dessert (3 euros aussi pour de l’alcool type vin italien, ou bière: Triple Karmeliet !).
Personnellement j’ai trouvé que la quantité de pâtes était un peu plus fournie qu’avant, j’avoue avoir eu un peu de mal à terminer mon assiette ! Au niveau du goût des ravioles, rien à redire: elles étaient bien cuites. J’ai testé bœuf bourguignon qui est un peu particulier mais pas mauvais ! Puis bacon et vieux légumes, là j’ai été un peu déçue car le goût du bacon n’était pas assez présent. Puis les classiques ricotta-​épinard (mon petit faible) qui était bonne, peut-​être un peu trop chargées en épinard mais je pinaille.
Bref, le changement de propriétaire n’a pas affecté la qualité de ce qu’on mange, ni la qualité du service ! Au contraire, d’autres farces un peu plus originales sont apparues: ravioles façon welsh, poulet maroilles, endive au jambon… Un air chti qui né doit pas être mauvais !
L’étoile finale viendra certainement quand j’en aurai goûté un peu plus, et comptez sur moi pour ça ! ;)

Gusto Mio, c’est fini, et c’est bien malheureux.
J’y suis allée trois fois. Une première fois sans Savoir, une seconde fois en faisant attention, et une dernière fois en urgence avant que ça ferme. J’ai toujours pris à emporter, et ça a toujours été délicieux.
On se souviendra des assortiments, pistou rouge ou cette délicieuse sauce à la moutarde, qu’on ramenait à la maison pour les déguster. Et surtout — surtout — je regretterai ces tiramisus spéculos à tomber par terre.
Un gérant au top, un restau calme et bien placé, de la nourriture délicieuse, une clientèle sympa. C’était Gusto Mio !

Je recherché un restaurant pas trop loin de mon lieu de travail, un coup d’œil rapide sur Unilocal et je découvre que Gusto Mio est à quelques de mètres juste.
J’y ai mangé les meilleurs raviolis de ma vie.
Je né saurais plus trop dire ce qu’était la farce mais c’était vraiment bien.
Pensez juste à passer un coup de fil avant d’y aller: les pâtes sont faites maison et par conséquent il arrive qu’il n’y en ait plus en fin de soirée

Un accueil jeune au top, avec des recommandations très pertinentes. La formule est abordable, les quantités bien suffisantes, et la qualité au rendez vous.
Les raviolis sont frais, faits maison, et sont déclinés avec plusieurs garnitures parfois surprenantes. Maroilles, épices de sicile, pesto.
A combiner sans hésiter !
Les sauces sont bien équilibrées et né voilent pas le goût des raviolis.
Le tiramisu clôture un repas qui tient au corps.
Dommage pour le café à l’amaretto — très bon mais un peu trop tiède.
La fermeture à 19h30 est un peu frustrante!
Bravo !

A force de lire vos éloges sur ce resto, ça y est, c’est fait, j’ai testé ce midi avec une collègue.
A première vue, la façade n’attire pas, dommage, car ça vaut la peine d’entrer! Un accueil très agréable, sympathique, on prend le temps de nous accueillir, de nous expliquer.
Une déco simple, claire. La salle est toute petite, mais qu’importe nous étions les premières ;)
Nous avons opté pour les raviolis: rien à redire, un délice. Il né restait plus rien dans nos assiettes!!!
A recommander!!!

Mama mia quel délice !
De vrais pâtes fraîches, tout est fait maison: des pâtes avec la garniture, en passant par la sauce. On peut choisir de mélanger plusieurs sortes de raviolis. C’est bien car ça permet d’en goûter plusieurs sortes. Les portions sont grosses et je vous assure qu’après cela nous nous n’avions plus faim ! Nous avions choisi des raviolis aux épices sicilienne et des raviolies cèpes et bolets, avec une sauce au pistou rouge parsemé de parmesan. En dessert c’était un tiramisu au spéculoos. On sent qu’il est frais et léger. Parfait pour finir le repas.
Le rapport qualité prix est excellent avec plat, dessert et boisson pour environ 11 € 00.
La salle est belle avec des tables hautes et des tabourets et de belles couleurs.

Excellentes pâtes fraiches italiennes.
Très bon rapport qualité prix et accueil enthousiaste !

Une étoile pour le prix
Une étoile pour la qualité des raviolis, fraîches et goûteuses !
Et deux étoiles de plus prie que c’est vrai que c’est bien, simple, rapide et bon !
Le choix de boisson est très limité mais je m’en fiche, je bois de l’eau

J’y suis allée 3 fois, je prends toujours la même chose tellement je me régale.
Je prends les pâtes 4 fromages (ou parpadelles) avec la sauce Carbonara et du parmesan. Le plat est juste à se taper le cul par terre. Je précise qu’en temps normal je n’aime pas la sauce carbonara, j’aime seulement celle de chez Gusto Mio !
Le fait d’avoir un café gratuit en effectuant un Check in là bas est top.
L’endroit est petit, il faut s’y préparer, mais on oublie vite ce seul inconvénient grâce à la gentillesse des gérants, au très bon rapport qualité/​prix et à la saveur de leurs plats !! (Pâtes fraîches qu’on peut même emporter)

Je met à jour mon avis car Gusto Mio mérite vraiment ses 5 étoiles !
Situé à 2 pas de chez moi, c’est LE passage obligatoire du vendredi midi pour moi.
Les pâtes et ravioles sont tout simplement un délice, et varient souvent: cèpes et bolets, saumon, ricotta épinard… Souvent je prend un mix de tout tellement je n’arrive pas à choisir !
Vous choisissez ensuite la sauce de votre choix: pistou vert, pistou rouge, 3 fromages, carbo…
Et le fromage Emmental ou parmesan… Ou les 2 !
Tout est délicieux, tout a du goût, j’aime tout.
L’accueil est toujours très sympathique et avenant. Merci Gusto Mio :)

Review for take-​out only. By the time I walked back to my place (15 – 20 min. walk), the pasta was completely ruined, i.e., all stuck together in a mess. Desserts offered with the menu were limited and seemed cheap. It was a sad experience because I was expecting more from their great reviews.

ENFIIIIIN ! J’ai testé Gusto Mio il était temps !
C’est donc 4 étoiles bien mérité ! J’ai adoré ! Je crois que c’est limite devenu mon restaurant préféré, tellement je me suis régalée !
Et croyez moi après l’aventure Buffalo Burger ça fait du bien de tester un resto de qualité même si c’est pas comparable, ça soulage !
D’abord on arrive, on nous explique gentiment qu’une table né se libérera pas avant 10 minutes. (on est arrivé vers 12h15−12h30). Victime de son succès ce petit restaurant !
On revient donc 10 min plus tard et on nous a réservé notre table. On passé d’abord par la case sélection, j’ai pris le menu boisson+ plat + dessert à 11,50 €: 11,50 !!!).
On se retrouve donc devant une vitrine avec différentes sortes de raviolis et des tagliatelles le tout clairement fait maison, on a aussi le choix du fromage parmesan ou mozzarella ou gruyère. Plus assez de Tagliatelles (c’est l’occaz de repasser les goûter). Je prends donc des raviolis 4 fromages avec une sauce pistou rouge. On nous dirige vers la table (qui est en hauteur je trouve ça super chouette) on sent toute suite l’ambiance italienne. On nous apporte nos plats rapidement avec nos boissons.
Très bonne odeur et les plats donnent envie ! Je goûte une raviole puis 2 puis 3 et je savoure chaque bouchée ! Juste délicieux j’A-D-O-R-E ! La sauce est vraiment légère et goûteuse et le raviolis, juste une tuerie ! Ils fondent en bouche et c’est une explosion de saveurs !
Après ce délicieux plat je tente le dessert (il me reste juste un peu de place) de tente la tarte au citron meringuée (mon pécher mignon). Le seul dessert qui n’est pas fait maison et quand on demande au propriétaire il nous dit qu’elle est vraiment délicieuse et qu’elle n’st pas fait maison pour la simple et bonne raison qu’il n’aurait pas pu faire mieux lui même ! Et effectivement, elle est délicieuse ça né vaut pas celle d’effigie mais très bonne et le citron est doux. ça fond en bouche je savoure !
Grosse bonne note pour ce restaurant ! Un personnel adorable et en cuisine: PERFECTION ! j’adore j’adhère je reviendrais !!!

Découverte du Gusto Mio ce jour. Nous avons eu la chance d’avoir une table sans avoir pris le temps de réserver, très peu de places assises pour manger, il vaut tout de même mieux être prévoyant.
Les produits sont frais, c’est très bon. Le prix est tout à fait raisonnable par rapport à la qualité des produits (environ 30 euros pour 2 avec plat-​boisson-​dessert).
Très bon accueil.
J’ai testé les raviolis épinard ricotta sauce tomate aux herbes. Un régal ! Tiramisu aux spéculos en dessert …
Une très bonne adresse !

J’ai enfin testé Gusto Mio, Woop Woop! Mais seulement à emporter alors il faut vite que j’y retourne!
Incontournable sur Unilocal,je retourne avec plaisir dans mon ancien quartier, à deux pas du Palais des Beaux Arts, pour enfin découvrir les délices de Gusto Mio.
J’arrive un peu avant 19h, évidemment, succès oblige, il né reste plus grand chose, mais le gérant, trop sympa, me conseille et réussit à me concocter un plat pour deux avec ravioles fraîches au saumon et ravioles aux tomates séchées.
Il m’explique bien, 2 minutes 30 dans une casserole d’eau qui boue mais pas trop, pour obtenir des ravioles al dente. Je né résiste pas, je prends aussi un tiramisu.
Chez moi, les conseils de Gusto Mio gravés dans ma tête, mon tablier autour de la taille (comment ça j’en fais des caisses?), je suis hyper concentrée pour né surtout pas rater la cuisson. Et je né la rate même pas!
Je suis exactement les instructions du gérant et me retrouve avec une assiette de ravioles fondantes, qui né se sont pas du tout désintégrées. La farce est hyper bonne, beaucoup de goût, très fraîche, et la texture des pâtes est vraiment parfaite.
Quant au tiramisu? Délicieux. Crème aérienne, juste assez de cacao, pas trop d’alcool ni de café, vraiment hyper bon, parfait.
Il faut que j’y retourne vite pour déjeuner sur place et tester d’autres plats! En tout cas, une chose est déjà sûre, c’est une très belle adresse!

Les meilleures pâtes que j’ai eu l’occasion de manger sur Lille !
Depuis le temps que je vois les photos et les avis élogieux de Gusto Mio sur Unilocal,je me devais d’aller y faire un tour.
Il y a 2 semaines, je tente ma chance un midi vers 14h45. Malheureusement, le restaurant né servait plus à cette heure-​ci. Je suis prévenu, il faudra revenir plus tôt la prochaine fois !
Ce week-​end, je retente ma chance, cette fois à 13h. Le restaurant est blindé (la salle est assez petite) mais Yann, le gérant, très sympathique en passant, nous trouve une table de libre. Chouette, on va enfin pouvoir tester les fameuses pâtes.
Né connaissant pas le concept, Yann, nous explique comment fonctionne son restaurant, ses menus et surtout comment sont fabriqués les pâtes, les sauces et les desserts. Tout est maison. Les pâtes sont fabriquées tous les jours à partir de recettes originales qui varient quotidiennement. Top !
J’opte pour le menu plat + boisson à 8,5 €. Un prix qui me semble plus que correct pour un plat fait maison. Gourmand, je choisis 3 types de ravioles: à la truffe, ricotta/​épinard et aux épices de Sicile avec la sauce Pesto Vert et juste ce qu’il faut de Parmesan. Les pâtes sont fondantes, la garniture des ravioles est goûteuse. C’est juste l’extase !
Pour le dessert, Yann, nous offre gentiment une spécialité Italienne (offre réservée aux Unilocaleurs) à base de pâte fine et croustillante et de Gianduja. Un délice !
En sortant, je n’ai qu’une envie, y retourner pour goûter les autres ravioles mais aussi la Pana Cota et le Tiramisu ! En tout cas, merci les Unilocaleurs pour cette belle découverte ! :)

Alors là, merci pour la découverte Unilocal !! Je né connaissais pas du tout et j’ai adoré !
Pour 11 € 50 on a droit à des pâtes (pâtes fraîches ou raviolis et/​ou gnocchi) + 1 sauce + du fromage (gruyère ou parmesan) + 1 boisson + 1 dessert. Si on né veut ni la boisson ni le dessert ça nous en coûtera 7 € 50, et simplement pas de dessert 8 € 50 ;)
Si vous voulez être assis, pensez à réserver (on peut le faire sur Internet avec une confirmation par mail et sms, pratique !) car c’est très petit. Sinon ils font aussi à emporter aux mêmes prix pour ceux qui veulent (ils mettent alors les pâtes dans une box en carton et pour les desserts, que ce soit sur place ou à emporter, ils sont servis dans des petits récipients en plastique).
J’ai opté pour des raviolis légumes pistou et des gnocchis (moit’-moit’) avec la sauce pistou rouge et du parmesan. C’était excellent ! On sent vraiment que les pâtes sont fraîches et faites maison. La sauce est crémeuse. On sent bien toutes les saveurs. La portion est franchement suffisante, j’étais bien calée sans être écœurée ! Un délice ! Je n’avais pas mangé d’aussi bonnes pâtes depuis mon voyage en Italie il y a plusieurs année !
En dessert on s’est partagés avec mon copain une panna cotta framboise très très bonne et un tiramisù. Pour une fois j’ai préféré la panna cotta dont le coulis fait avec de vraies morceaux de framboises était vraiment bon ! Et la panna cotta en elle-​même aussi ;) Fraîche, pas trop compacte, bref parfaite.
Bref, ce n’est pas cher, pratique pour le midi, donc à refaire ;)
(2ème essai avec gnocchi, raviolis à l’artichaut, raviolis aux épices de Sicile, sauce tomate aux herbes et mozzarella, et tiramisù à la crème de marrons en dessert: toujours un délice !!)

Juste I-​M-​P-​O-​S-​S-​I-​B-​L-​E pour moi de né pas mettre 5* au Gusto Mio ! Pour reprendre les mots de Yann (bon allez je me permets de l’appeler par son prénom), «c’est un peu le principe du bar à pâtes sauf que tout est frais et fait maison !»
Le menu à 11 € composé de pâtes (avec sauce et fromage râpé), d’une boisson et d’un dessert (tiramisu ou panna cotta) est top, de quoi être bien calé tout l’après-midi jusqu’au soir !
Gros coup de cœur pour les raviolis, on prend ce qu’on veut: Un seul choix? Plusieurs choix? Un peu de tout? Hum… Difficile ! Les raviolis étaient extras, excellents, je dirai même mieux… Fabuleux (Oui rien que ça !). Et même si on prend un mix, il est très aisé de reconnaître les raviolis choisis tant les farces sont parfaitement relevés ! Un peu de ricotta-​épinards? De poivrons-​chorizos? De coppa? De poulet Tandoori ?
Quant aux sauces, c’est le second coup de cœur… Pesto vert, pesto rouge, aux fromages… La sauce Gusto (bolognaise maison) est top, même si j’adore celle aux truffes ! Yummy !
Troisième coup de cœur (Oui il y a beaucoup de coup de cœur au Gusto Mio), ce sont les desserts, une tuerie ! Le tiramisu spéculoos est excellent (je connais quelqu’un qui l’a englouti, pour né citer personne^^), mais j’ai complétement cra-​qué pour la panna cotta avec son coulis de framboises là encore fait maison: la gélatine de la panna, d’origine végétale et le coulis avec ses petits morceaux de framboises… Ah un régal !
Mais… comme on garde toujours le meilleur pour la fin, le dernier coup de cœur c’est Yann le gérant ! Impossible pour moi de finir le plat, ce n’est pas grave il me met le reste dans une barquette micro-​ondable en me rajoutant même de la sauce, et donne tous les conseils nécessaires pour la réchauffer ! On prend plaisir à parler avec lui du Gusto, de ses produits de qualité et de Unilocal (héhé !)… Bref… un amour de gérant !

Encore une nouvelle mise à jour d’avis pour notre cher Gusto Mio, puisque cette fois, j’ai testé la version traiteur.
Pour mon anniversaire je recevais une bonne quinzaine d’amis chez moi, et n’avais ni le temps, ni le talent pour faire de bon petits plats à tous. Mais je voulais marquer le coup, et leur faire découvrir, ou redécouvrir Gusto Mio (quand on est Unilocaleur on l’est jusqu’au bout !)
Donc je suis passée voir Yann, le gérant, on a papoté de ce que je voulais faire. Et parès avoir entendu tant de bien de ses lasagnes maison, on est partis là dessus: deux lasagnes classiques et une végé (juste ultra bonne: aubergine et curry, un mix d’enfer, c’est d’ailleurs celle qui a le plus plu le JJ même aux non végé !)
Le truc sympa, c’est que vous pouvez amener votre propre plat à lasagnes et Gusto vous le remplit comme par enchantement, donc pas de déchet, et pas besoin d’y repasser non plus une fois votre diner terminé !
Et puis, je me suis laissée tenter par ses plateaux d’anti pastis, colorés, savoureux, l’Italie quoi ! Des roulés de jambon de parme dans du fromage frais, des mini poivrons fourrés au thon, des roulés d’aubergine, des courgettes et autres poivrons marinés… Bref, le top !
Comptez une dizaines d’euros par tête, ça vaut vraiment le coup !
Encore une victoire de Gusto !