Houé

Un seul mot: DELICIEUX !!! Nous avons pris le poulet et poisson braisés accompagnés de piron et de bananes plantins. Pour ceux et celles qui veulent découvrir les saveurs du Bénin dans un cadre sympa et agréable, n’hésitez pas!!! Sans oublier la sympathie des gérants, à l’écoute de la clientèle. Très bonne adresse à partager.

Niché rue du vieux Faubourg, le restaurant Houé m’a beaucoup plu ! La carte n’est pas très large mais même les plus difficiles devraient trouver leur bonheur.
J’ai testé le sauté de poulet fermier accompagné d’une sorte de pâte de tomates, c’était vraiment délicieux ! J’ai eu du mal à reconnaître tous les ingrédients de mon assiette mais quelle belle découverte africaine. A la fin de notre repas, la chef est venue à notre table pour la couvrir de compliments :).
Un accueil et une cuisine très chaleureux que je recommande vivement !

Excellente adresse à Lille.
Cadre très sympathique. Cuisine excellente et dépaysante.
Si vous venez manger le soir, prévoir un budget quand même (⁷⁰⁄₈₀ € à deux avec apéritifs entrée, plat et dessert = la totale en somme), mais c’est le prix d’une cuisine élaborée avec des produits frais et un réel savoir faire.
Vous ressortez de l’endroit rassasié mais sans avoir mangé gras.
On adore.

SALUT PETITE TUERIE !
On y retourne quand ?!
Je sors à peine de table que j’ai envie d’y retourner ! MAIS QUEL ENDROIT ! ET QUELLE CUISINE !!!
Une formule du midi à 16e où tout ce dont j’ai envie apparaît: sortir de l’ordinaire, goûtu, gourmand, chaleureux … Le tout y est ! J’ai donc opté pour un bar et sa purée de patate douce à la coriandre et crumble de poire (oui oui !). J’aurais pu manger l’assiette tellement l’assaisonnement était à point. Et pour le dessert, un flanc de coco très bon et j’ai terminé celui de mon amie qui était une crème brûlée à la patate douce et à la vanille, littéralement le meilleur dessert que j’ai mangé depuis le début de l’année ! Simple, frais, délicieux. Tout ce qu’on attend d’un restaurant aujourd’hui !
Vraiment hâte d’y retourner et de voyager encore et encore !

Je suis d’origine béninoise et j’étais très contente de gouter a lille une nourriture inspiré de chez moi, qu’elle déception lorsque nous y sommes allées: service très long, poisson qui était simplement cuit et non braisé comme il était annoncé.
C’est se moquer du monde que de proposer de banals plats épicé en espérant que les gens qui né connaissent pas la vraie cuisine béninoise n’y verrons que du feu… Dommage

Cuisine bonne, saine et fait-​maison, il n’y a aucun doute ! Néanmoins, je m’attendais à un peu plus de dépaysement…
J’ai pris une assiette végétarienne comprenant: oignons, carottes, poivrons, semoule de fonio, haricots rouges et bananes plantains… L’agneau braisé était accompagné de frites d’ignames qui n’avait pas vraiment de goût, dommage !
Pour le dessert, j’ai pris un thé gourmand accompagné d’un flan coco, un beignet, du tapioca au lait de coco et une meringue (à la citronnelle ?). C’était très bon, mais encore une fois, je n’ai pas voyagé, dommage !
Accueil très sympathique des propriétaires (qui cuisinent eux même) qui viennent régulièrement voir si tout va bien et nous proposent un petit digestif typique béninois !
Bref, si vous êtes habitué à tester des cuisines lointaines et épicées, ce restaurant n’est peut-​être pas le plus traditionnel pour vous à Lille: je pense que la cuisine est très (trop?) adaptée aux gouts européens… Dommage !
Attention toutefois, j’ai trouvé les prix du soir un peu excessifs pour ces plats (plats autour de 17 €). Il vaut mieux venir le midi avec un menu à 16 € plat+dessert !

Une très belle découverte et un vrai régal ce repas!
Le lieu respire le calme, la déco est sobre et authentique, on s’y sent à l’aise et on ressent l’influence africaine sans pour autant être submergé en terme de déco.
Depuis l’entrée jusqu’au dessert c’était bonnnn et fin!
Coup de coeur pour le Garignigna, un mélange délicat de farine de manioc et de légumes croquant, qui m’a ouvert l’appétit!
Pour le plat, le bar grillé unilatéralement, avec purée de patate douce, poire et crumble de coriandre a terminé de me convaincre que j’aimerais en faire ma cantine de tous les jours!
S’il fallait encore me persuader, la crème brûlée à la patate douce avec une texture crémeuse a bien rempli sa mission!
A deux pas de la gare Lille Flandres, c’est le dépaysement garantit que vous promet ce resto!

J’ai été conquise par ce restaurant ! J’y suis allée un midi en semaine accompagnée d’une amie. J’ai choisi le plat végétarien (expliqué en détails par la gérante) ainsi qu’un dessert (crème brûlée à la patate douce, un délice !). J’ai également pris un jus de bissap fait maison, très bon! J’y retournerais sans hésitation ! Le midi, 16 euros pour le plat & dessert (ou entrée & plat), top !

Menu midi à 16 € et quel rapport qualité prix! Nous avons été bluffé par la cuisson du poisson et la subtilité de la purée de patate douce. Miam! le restau est très aéré et c est un véritable bonheur de né pas entendre les conversations des tables voisines (…toutes aussi intéressantes soient elles! :s)
Nous avons terminé notre repas sur une très jolie note sucrée. Très très envie de revenir tester le reste de la carte. Né changez rien !

Voilà j’y suis allée la 1ère fois il y a quelques mois maintenant et j’y suis retournée parceque c’est bon, savoureux et que je suis persuadée que les plats sont cuisiné avec beaucoup d’amour.
La cuisinière et créatrice de ce restaurant beninois a à coeur de nous faire découvrir des plats que lui concoctait sa maman et en plus elle y met sa «patte» comme cette purée de patate douce rehaussée avec de la vanille.
La carte est simple et elle est enrichie de plats du jour.
La formule midi est très attractive alors vous n’avez aucune excuse pour né pas tester !
Vous avez le choix entre viande ou poissons cuisinés à la perfection.
J’ai aussi eu un coup de coeur pour la déco épurée et avec des touches rappelant l’Afrique notamment en ayant recouvert les assises des chaises avec du Wax j’adooorree !
Si j’ai un conseil a vous donner c’est de tester ce petit restaurant très accueillant et je suis persuadée que vous y reviendrez.

Vous avez envie d’ensoleiller votre déjeuner et de déguster des bons petits plats comme à la maison alors Houé (qui se traduit par maison en Fon, langue parlée au Bénin) fera sûrement l’affaire !
Commencez par un jus de Bissap (infusion de fleurs d’Hibiscus) ou de gingembre. Ils sont parfaitement dosés et préparés, et si vous avez eu l’occasion de voyager en Afrique, cela vous rappellera sûrement de bons souvenirs !
Le midi, une formule à 16 € vous propose de mixer entrée/​plat ou plat/​dessert avec notamment le bar et sa purée de patates douces aux morceaux de poire ou la souris de bœuf et ses bananes plantain ! Cette formule inclue également le plat du jour. Côté dessert, le flan coco est vraiment excellent et n’hésitez pas à vous laisser tenter par le dessert du jour qui pourrait être une profiterole chocolat et glacé au beurre de cacahuètes par exemple… tout simplement une petite tuerie qui vous donnera forcément envie de revenir !
En cuisine, c’est une très souriante cuisinière qui prépare tous ces bons petits mets ! Et en salle son acolyte est également très sympathique !

Le + est vraiment le soin apporté à la décoration ainsi qu’à la qualité des plats
Ce qu’on y mange est surprenant et réellement bon.
La cuisinière vient dire bonjour. En toute timidité. Ça peut surprendre…
Visité en février 2016

Formidable ! J’ai adoré mon passage chez Houé, restaurant africain aux saveurs et influences béninoises principalement.
J’y suis allée un midi. Dans l’angle d’une rue c’est très lumineux, très ouvert sur l’extérieur. J’ai beaucoup aimé l’intérieur, c’est très simple mais beau. Sobre mais pas trop. Les tables né sont pas trop proches les unes des autres, très brut mais mixé avec des tissus africains colorés super sympa ! On peut d’ailleurs les acheter chez Houé ou bien directement dans un magasin qui vient d’ouvrir à Lille et dont ils font la promotion.
Je me décide pour la grosse assiette végétarienne (15 €), attention elle n’est pas sur la carte mais c’est en voyant les photos sur Unilocal que je l’ai demandé ! C’est super chouette parce que c’est plein de petites portions de ce que la chef fait selon ses inspirations. L’assiette est belle, pleine de couleurs, le genre qui n’a besoin d’aucun filtre sur Instagram haha ! C’est aussi très bon ! J’ai goûté des aliments que je né connaissais pas comme le fonio (une sorte de semoule très très fine) qui était vraiment bon. Il y avait aussi des légumes, de la banane plantain, une très bonne purée de patate douce à la vanille (waouh), du riz et des haricots. De belles saveurs que je né mange pas quotidiennement.
Le service est chouette, sympathique. La serveuse nous a offert un cocktail car «oh ben on est vendredi midi donc on fête le week-​end je vous offre un cocktail». Mais oui ok ! Petit ponche rafraichissant en prime pour nous !
Le seul petit bémol c’était la musique hyper forte (et j’étais pas loin de l’enceinte) mais j’ai demandé gentiment et elle l’a baissé sans problème à un niveau plus raisonnable pour mes chastes oreilles.
En somme un joli lieu tenu par des jeunes femmes vraiment sympathiques et une cuisine saine différentes de notre quotidien. A tester au moins une fois :)

Restaurant de cuisine africaine très sympathique près de la gare. Le lieu a été très bien aménagé, clair et lumineux avec une décoration tendance et quelques touches africaines. Le mobilier est également bien choisi.
La carte est courte (3 – 4 entrées et pareil pour les plats et desserts). Il y a également un plat du jour (sachant qu’a priori la carte change régulièrement)
Visiblement tout est frais et fait sur place.
Les prix sont raisonnables: entrée plat ou plat dessert pour 16 euros.
Nous avons gouté le bœuf sauté aux épices avec légumes et riz (bon et bien relevé) et la souris de bœuf confite avec bananes plantains (très bon, la viande est particulièrement fondante).
En dessert, pannacotta au bissap et une verrine de mousse au chocolat (très très bonne et bien chocolatée) avec des billes croustillantes et du gâteau au chocolat sur le dessus. Les deux très bien.
Adresse vraiment sympathique, le service aussi. A refaire!

Nous venons de manger à 4 ce soir chez Houé. Notre fille, Ségolèné nous l’avait recommandé. Nous n’avons pas été déçus. Très bons plats, nous avons pris 3 choix différents et en goûtant par ci par là, c’était parfait: qualité des aliments, goût, présentation, accueil et service. Les desserts étaient également bons (poire au jus de bissap, beignets…).
C’est sûr, nous reviendrons. tous nos compliments à la cuisinière et bravo pour l’accueil !

Restaurant trés sympathique. Produits frais uniquement. Passage de la cuisiniére en fin de service (trés sympathique !). Petit voyage en Afrique à 2 pas de la gare Lille Flandres. Seul petit bémol: ambiance plus adapté au midi qu’au soir (éclairage /​disposition des tables). Trés bon rapport qualité prix !

Les avis étant bons, avec une amie, on se dirige donc vers Houé !
Contrairement aux autres personnes je n’ai pas été charmée par ce restaurant…
1. Je choisis mon plat, pas de chance il y en a plus, un jus de gingembre, il n’y en a plus non plus, un jus de bissap, PAREIL ! Ca commence à faire beaucoup, je me rabats donc sur un cassoulet africain et une carafe d’eau
2. Le service est un peu long et un peu froid, contrairement à ce que j’avais pu lire.
3. En entrée j’ai choisi des acras de patate douce, ils sont plutôt fades, mal assaisonnés, j’en ai clairement mangés de meilleurs. Je décide donc de les tremper dans la petite sauce rouge à côté, de la tomate je présume, BIM, une sauce au poisson, et je n’aime pas qu’on me dupe avec le poisson tout simplement parce que je n’aime pas le poisson (voir déteste), or ce n’est précisé nul part. Soit passons !
Le plat arrive pas mal de temps après, visuellement, c’est top ! Mais à la dégustation je trouve un goût persistant d’huile d’olive qui né me donne pas vraiment l’impression de manger africain, déception donc. De plus, là aussi, je trouve que l’assaisonnement n’est pas génial ! C’est bon, mais rien d’exceptionnel et je n’ai pas trouvé ça réconfortant comme tous les plats africains que j’ai goûtés auparavant !
4. La table, la vaisselle et la déco sont choisies avec goût, c’est beau ! Mais dommage, pour moi la salle est trop grande, et les tables trop espacées, pas que j’aime manger dans l’assiette de mon voisin mais là ça fait un peu ambiance cantine du coup, donc moins convivial !
Voilà, pour toutes ces raisons je n’ai pas été séduite par ce restaurant qui avait pourtant fait l’unanimité chez les Unilocaleurs.
A vous d’allez vous faire un avis, nous n’avons peut-​être pas eu de chance après tout !

Accueil, service et sourire au rendez vous! au top!
Des plats originaux aux saveurs subtiles et mélanges raffinés pour les amoureux de la cuisine africaine! Je recommande vivement pour les palais gourmands!

Très joli petit restaurant africain au centre de Lille. Une belle découverte!
J’y suis allée avec ma sœur et ma maman entre deux magasins et Ca a été une réussite.
Le cadre tout d’abord est agréable! Épurée la décoration est jolie, les tables en bois sont élégantes, les chaises avec des tissus africains sont extra!
Petit apéritif pour commencer, un kir pr moi, mojitos pr les autres. Très bons.
Pour le repas, j’ai pris:
En entrée soupe de panais/​citronnelle ! Elle était onctueuse et goûteuse.
En plat: bar, purée de patates douces, crumble et poire! Là encore une réussite!
Enfin pr le dessert un fondant au chocolat avec une boule de glacé vanille. Un dessert simple qui était un peu moins à la hauteur que le reste!
Le service est top et la cuisinière vient même faire un tour en salle pr voir si tout a été. C’est très appréciable!
Les bémols: des entrées servies un peu trop vite, on commençait tout juste l’apéro et le dessert un peu moins sensas que le reste, mais c’est des détails!
Le mot de la fin: allez y sans plus attendre!

Gros coup de coeur pour ce restaurant, et ce pour plein de raisons !
Tout d’abord, j’aime beaucoup la déco, dans son ensemble: les tables, les chaises (surtout celles dont l’assise est recouverte de tissu wax), la vaisselle.
Ensuite, la cuisinière est hyper à l’écoute: elle passé à chaque table après le service, n’hésite pas à expliquer plein de choses sur les ingrédients qu’elle utilise. Elle est vraiment très abordable.
Ici, niveau carte, il y en a pour tous les goûts: à première vue il n’y a que de la viande et du poisson, mais vous pouvez très facilement y manger sans gluten, végétarien et même végétalien ! Il suffit de le préciser lors votre réservation et/​ou de poser quelques questions quand on vient prendre votre commande (la serveuse n’est pas forcément au courant de tout mais elle fera alors venir la cuisinière). Sachez déjà qu’elle cuit presque toutes ses viandes à part, n’utilise pas de bouillon de boeuf ou autre dans ses sauces, est bien au courant de la composition de ses produits, qui viennent d’ailleurs directement du Bénin (il y a notamment une épice qui contient des crevettes dans l’une des entrées). Bref, elle est bien au fait de tout ça, surtout qu’elle a plusieurs personnes intolérantes au gluten, au lactose ou encore végétaliennes dans sa famille !
En apéro, on vous sert de la noix de coco rôtie et du gingembre rôti: original, sympathique et très bon. L’eau en carafe est agrémentée d’une rondelle de citron vert. Pour le plat, j’ai eu une assiette composée végétalienne et sans gluten (pas sur la carte mais elle en fait). J’ai pu goûter à plein de petites préparations et tout était super bon: couscous de fonio, riz, soupe panais/​coco/​citronnelle, accras de banane plantain, houmous d’un cousin du pois chiche, légumes. Tout est bien cuisiné, riche en saveurs, original. En dessert, j’ai opté pour le dessert Houé qui était une poire pochée au bissap (hibiscus), et encore une fois c’était très bon. J’ai été jusqu’à boire tout le jus tellement le goût de l’hibiscus était bon, pas trop fort, fleuri juste ce qu’il faut.
Je vous conseille donc cette adresse les yeux fermés. Pour 16 € la formule déjeuner entrée/​plat ou plat/​dessert, ça vaut vraiment le coup. Tout le monde peut y manger et y trouver son bonheur, c’est parfait !

Quelle découverte, et quel coup de coeur !
Chez Houé, ce nouveau restaurant africain, c’est beau d’abord, très très bon, fin, parfaitement cuit et bien assaisonné, le service est adorable, et les prix sont hyper correctes. Que demander de plus ?
J’y ai pris en entrée la crème de panais, lait de coco et citronelle. Tellement réconfortante, douce et savoureuse, vraiment je vous la conseille.
Ensuite, j’ai opté pour le couscous de fonio (semoule plus fine que la traditionnelle), avec du poulet fermier, accompagné d’un jus vraiment parfait à renverser sur la semoule et les légumes (croquants et délicieux).
Et en dessert j’ai pris un café, qui, surprise, était accompagné de madeleines maison, comme toutes les préparations de Houé, parfumées et tendres.
La cuisinière est venue voir si tout se passait bien, spontanément, j’ai trouvé ça vraiment attentionné et simplement accueillant. Bref, cinq belles étoiles sans hésitation.

Vraiment très agréablement surprise par la cuisine béninoise ! Ce dîner m’a permis de découvrir plein de nouvelles saveurs sans qu’elles soient trop spéciales. C’est un sans faute pour les gérants de ce bel établissement qui sont extrêmement sympathiques et avec qui il a été très agréable de discuter !!!
Hâte d’y retourner pour goûter les autres plats de la carte !

C’est tout nouveau, tout beau, c’est en plein centre-​ville à quelques pas de la gare Lille Flandres: le Houé!
Spécialisé en cuisine africaine (et plus particulièrement béninoise), ce restaurant est une grande réussite, à tous les niveaux.
Idéalement situé, le cadre est simplissime: une grande pièce très lumineuse avec des tables en bois et des chaises recouvertes de tissus africains qui apportent une certaine chaleur.
L’accueil est tout aussi simple, sympathique et généreux. Nous avons eu la charmante visite de la chef qui voulait savoir comment s’était déroulé notre repas… et nous avons reçu une madeleine en dessert sans rien avoir demandé.
Nous avons opté pour la formule du midi à 16 €: entrée/​plat ou plat/​dessert. Etant donné que je préfère le salé, je penche vers la formule entrée/​plat.
Parmi quelques propositions, je choisis l’entrée au manioc accompagné de poivrons et d’oignons rouges. Très fin et délicat.
Pour le plat, je prends une sorte de couscous préparé avec des légumes (carottes et chou blanc), du poulet fermier grillé, de sauce tomate et de fonio (sorte de semoule encore plus fine). Savoureux et plein de saveurs.
Non seulement j’ai été ravie de découvrir des aliments que je né connaissais pas (manioc et fonio, entre autres), mais en plus j’ai trouvé ça délicieux. Niveau quantité, c’est également parfait.
Petit plus: la vaisselle est très belle et les aliments sont présentés en début de carte pour les novices.
Amateurs de découvertes culinaires, courez-​y!

Novice ou amateur de cuisine africaine… N’hésitez pas à aller à Houe («comme à la maison» en béninois). Avant ce soir, je n’avais aucune idée de ce que pouvait être la cuisine africaine et la copine avec qui j’y suis allée a, quant à elle vécu au Cameroun.
A Houe tout est fait maison donc peu de choix.
En entrée on a pris les beignets de plantin: délicieux !!! En plat poulet braisé et manioc pour moi et poisson braise et frites de plantin pour Julie. C’est simple on s’est régalé (j’avoue avoir piqué pas mal de frites de plantin ^^). Le tout arrosé du cocktail Houe (délicieux et surtout on sent bien la vanille ce qui est appréciable).
Le soir, pas de menu donc on s’en sort pour une trentaine d’euros chacune, le prix pour avoir vraiment bien mangé dans un endroit vraiment sympa! Je suis ravie d’avoir testé !
On sent que ce restau, tenu par un couple, est le fruit d’un rêve ! Ils sont tous les deux charmants, sympas sans être trop présents. Ils expliquent ce qu’est tel ingrédient, sont passionnés (nous montrent les thés, nous expliquent les alcools…).
En plus ils nous font découvrir en mise en bouche le gingembre sèches et la noix de coco séchées (trop bon) et du pain au maïs.
J’y retourne? Oui et j’espère bientôt pour tester la formule du midi à 16 €!

Une nouvelle adresse qui vaut vraiment le détour, en plein centre de Lille !
A 2 minutes de la gare Lille-​Flandres, Houé propose des spécialités béninoises (il y a même un petit lexique sur la première page de la carte pour s’y retrouver entre le manioc, le fonio, etc.).
Le cadre? Top ! C’est assez épuré mais les grandes tables en bois apportent de la chaleur à la pièce, sans parler des tissus africains ultra colorés qui ornent certaines chaises… J’adore !
A la carte? Tout me donne envie !
La formule du midi est à 16 € entrée/​plat ou plat/​dessert, très raisonnable vue la qualité des plats ! Ici, pas de plat du jour mais un «plat Houé», qui change toutes les semaines.
Pour moi, ce sera un velouté panais/​coco/​citronnelle en entrée. Hyper onctueux et parfumé, joliment servi dans un bol noir. Je suis conquise par le souci apporté à la vaisselle !
En plat de résistance, j’ai choisi le filet de bar à la purée de patates douces (j’ai oublié les autres ingrédients): délicieux ! Le poisson est très bien cuit, la purée bien relevée, c’est vraiment bon.
La prochaine fois, promis, je teste les desserts !
Je n’ai pas goûté mais la carte propose aussi quelques cocktails maisons (avec ou sans alcool), assez tentant !
Des découvertes culinaires, un accueil sympa et discret, un cadre lumineux… et de grandes tablées pour venir avec tous ses potes (ou les voisins d’open space), Houé sait me parler !