La Taverne Flamande

Un lieu très simple en soi.
Une ambiance dès plus française, «montagnarde» par son design d’intérieur que l’on retrouve autant dans ses menus.
Les apéro avec présentation d’un plat de charcuterie-​salade, la contenance des assiettes et le rapport qualité-​prix n’est pas à envier.

Les bières y sont excessivement chères… la pinte de Kwak à 10 €?! C’est l’assiette apero qui nous a décidé à partir manger ailleurs.

Nous y sommes allé à 2 et l’on n’y retournera pas !!!
C’est trop cher par rapport à la qualité de l’assiette. Une entrecôte frites avec sauce échalote, une pizza reine, un coca et 2 crêpes sucre et cassonade pour 40 €. La sauce échalote est compacte et gélatineuse avec de vulgaire graines de poivre (immonde ! je l’ai mis hors de mon assiette), les frites, de simples alumettes que l’on achète au supermarché, quant à la pizza, la pâte hyper fine et trop cuite donc elle est craquante et je pense que ça n’est même pas de la pâte à pizza ! du concentré de tomate à la place de la sauce tomate, le jambon est coupé en gros dès, ça né donne pas envie. Seuls «points positifs»: les champignons frais sur la pizza et l’entrecôte qui était correcte. Et pour finir, les crêpes… de simples crêpes au sucre (cassonnade et sucre blanc) comme l’on peut en faire chez soi.
Au niveau du service, un seul serveur et le barman. Pas grand monde à 20h30 (⁴⁄₅ tables), on s’installe au fond de la salle sur les banquettes, déco en pierre et petite lumière (pas si mal). Dès le debut le ton est donné ! le serveur pas du tout souriant, il nous met mal à l’aise et au moment de passer la commande, nous avons l’impression de faire une connerie et que l’on va se faire engueler.
Le repas se fini et nous payons en donnant tout de même un pourboire car on peut comprendre que ça peut être lessivant d’être seul en salle (pendant le repas, il y a eu du monde qui arrivait) mais un sourire fait toujours plaisir !!!
Tout ça pour dire aux futurs voyageurs de né pas s’arrêter dans ce restaurant. Continuer un peu plus sur le trottoir suivant et vous trouverez le restaurant L’Express qui est 100 fois meilleur.

–Une étoile pour le cadre sympa, les banquettes, et le lieu très proche de la gare…
Je vous décris quand même mon expérience:
J’avais envie d’un welsh, d’un bon welsh, et pas trop cher (étant étudiante, j’aimerais me faire plaisir sans me ruiner)
Et là je vois «welsh complet» à 11,90, ca me paraît correct
Pour moi, le welsh est toujours servi avec des frites, et c’était peut etre une erreur cette fois: les frites étaient en supplément, 2euros40, pour 20 petites frites industrielles dans un pauvre petit cornet imbibé d’huile (je né les ai pas comptées, mais ca y ressemblait).
ET LE PIRE (personnellement): c’est que l’on né m’a pas avertie !
J’ai juste demandé un welsh complet
Et mon welsh est arrivé, avec des frites, et je n’ai pas été surprise (pour moi c’était normal, arrêtez moi si je me trompe!)
La GRANDE SURPRISE, c’était au moment de payer, et là, je n’ai pas été contente! Le serveur aurait pu me prévenir que les frites étaient en supplément, lors de ma commande! SURTOUT que lors de ma commande, je n’ai pas demandé de frites!
Je suis choquée !
C’est comme si je commandais un steak et qu’il arrivait sans accompagnement! Vous imaginez un steak abandonné tout seul dans l’assiette?
INDIGNATION!
Bön, en tous cas ça a été mon ressenti.
Concernant le welsh:
–Il était huileux
–Le fromage était bien fondu au service, mais 5 minutes après, pateux, caoutchouteux
–La tranche de pain, industrielle
–Les frites, industrielles
–La mayo, industrielle
Certains point ci dessus né me dérangent absolument pas, mais rajoutent un +
Un petit moins: le prix de la bière, 9,40 je crois? Pour une pinte de St feuillien, je trouve ca cher, c’est presque le prix du welsh (SANS FRITES) !
Un autre petit moins: leurs crêpes … sont épaisses, et froides
Bön après … Chacun ses goûts !

Mon avis né concerne que la partie bar/​goûter et non la partie restaurant car je n’ai encore jamais eu l’occasion d’y déjeuner ou dîner.
Je fréquente la Taverne Flamande régulièrement depuis plusieurs années mais à chaque fois que je m’y installe je consommé surtout des boissons car je n’y vais qu’à des horaires de post-​déjeuner.
J’aurais bien aimé vous dire que la Taverne Flamande faisait honneur à son nom en proposant des gaufres Flamandes à faire damner tous les saints du paradis mais la gaufre de la carte, certes correcte et servie tiède, n’obtient que le tableau d’honneur et laisse filer les félicitations vers d’autres cieux.
La gaufre de la carte est une Bruxelloise, point de gaufres des Flandres délicatement fourrées pour vous envoûter le palais, ni de gaufres Liégeoises au sucre perlé. Vu la difficulté de réalisation des gaufres Flamandes, je pense que l’établissement né s’y essayera pas mais on né sait jamais, nous y verrons peut-​être un jour des gaufres Flamandes artisanales à la carte ?
Les crêpes n’y sont tout simplement pas bonnes, je vous déconseille donc de vous y frotter.
En général lorsque je m’installe dans cette Taverne très bien chauffée en hiver, je prends un petit café, ou un verre de bière/​un monaco (petit budget je suis et je reste).
Au niveau du choix en bières, en théorie, la carte est bien fournie et on y trouve des bières atypiques. Oui, je dis bien en théorie, car à chaque que j’y vais et que quelqu’un demande une bière qui sort un peu de l’ordinaire, il y a un temps mort, entre suspense et fébrilité, on attend de voir le serveur revenir vers notre table pour annoncer si oui ou non la bière choisie est en stock … ou pas.
Quelle tristesse lorsque son 1er choix doit finalement être modifié, la bière tant espérée n’étant plus de ce monde en la Taverne Flamande ce jour.
Autre petite chose toute bête qui grignote un peu plus la note, les dessous de verres pour les bières. Il me semble que les dessous de verre en carton aux noms des marques de bières sont offerts aux commerçants, pourquoi diable les réutiliser jusqu’à la moelle et servir à certains clients (pas à tous, ouf) des dessous de verre déjà trempés et tachés? Quelle délicate attention, dont je me passerais bien. Je préfère encore né pas en avoir sous mon verre.
Il n’y a évidemment pas que des points négatifs, sinon pourquoi continuerais-​je d’y prendre un café ?
Parmi les points positifs il y a notamment le cadre de la taverne, avec ses murs en briquettes, la jolie salle du fond au plafond voûté et briqueté, le bar/​comptoir en bois. Tout ceci fait vraiment «taverne» et si c’est cette ambiance que l’on cherche, l’endroit est tout indiqué.
Autre point notable, la taverne est en face de la gare Lille Flandres, impossible de la louper quand on sort devant la fontaine. Elle est de plus ouverte tous les jours, de 6:30 à 1:00, même le dimanche, de quoi dépanner le voyageur qui souhaite faire une halte rapide bien au chaud.

Située en face de la gare Lille Flandre, cette brasserie propose divers plats comme des welsch, des carbonades…
Bön allez, j’y suis jamais allée, je teste. Accueil courtois et pas mal. Hop on se pose et on commande tout de suite de quoi boire. Je regarde la carte et mon choix s’arrête sur un welsch classique avec des frites.
Nous sommes servis assez rapidement et les parts sont bien riches. Le welsch par contre est brulant donc je né peux pas l’attaquer tout de suite… Allez hop je mange mes frites qui sont présentées en cornet… Original :).
Le welsch est pas mauvais, les frites non plus. Pour le plat c’est pas mal. En dessert, je prends une gaufre au sucre (autant finir sur une note légére haha). Elle est pas mauvaise mais un peu trop cuite à certains endroits… Dommage.
Sinon la brasserie est propre, le service rapide, la bière bien… Certes ce né sera pas ma brasserie préférée sur Lille mais l’adresse est à garder en tête ;).

Cette brasserie a été entièrement rénovée et redécorée il y a quelques mois, le résultat est plus que satisfaisant !
L’atmosphère est agréable et conviviale.
Je suis venu boire un verre à l’occasion d’un anniversaire.
Le bar fermait normalement à minuit mais alors que nous sommes arrivés à 23h45, on nous a laissé entrer et le patron a bien voulu fermer à 1h00.
Les prix sont corrects et le choix des boissons est assez étoffé.
Une bonne petite adresse que je né manquerai pas de tester lors d’un repas !

Mon lieu de prédilection pour… travailler !
En attendant le train, un ami ou un rdv, j’aime me poser dans l’une de leur grande banquette rouge avec un bon café et mes cours pour unique compagnie.
C’est cosy, calme et impeccable, on s’y sent comme chez soi! En plus j’ai ouï dire que la restauration était fameuse également…un prochain bon plan à tester !

Quand on arrrive à Lille par la gare Lille Flandres, on comprend tout de suite que l’on est bien dans la capitale de la Flandres.
Les enseignes des magasins pétillent de partout, bières, Welsh sont au rendez vous histoire de goûter le nord dès la sortie du train.
Mais bien évidemment, typique pour les commerces des quartiers de gare, les prix y sont plus élevés qu’ailleurs. Le choix des bières pressions est au final limité, ouf il y a la Rince Cochon.
Mais un grand avantage, c’est pouvoir être en terrasse sans se peler, soit fumer sans être séparé de ses amis.

Mon avis est partagé sur ce lieu. La brasserie affiche des menus traditionnels flamands carbonnades, welsh et compagnie… bon sans être non plus transcendant. Là où je coince c’est les prix que je trouve un peu élevé par rapport à la concurrence.
Par contre, l’établissement a une bonne carte de bière. Le cadre est agréable et les banquettes sont confortables. Finalement il m’arrive d’y retrouver des amis à la fin de la journée partager les derniers potins du jour autour d’un verre, pour ensuite que chacun reparte de son coté via train pour les uns et métro pour les autres, pusique respectivement à 20m et 50m de la taverne.

Autre adresse pour décompresser en sortie de train. Face à La Gare Lille Flandre, La Taverne Flamande vous propose un bon choix de bières en pression ou à la bouteille. Le service brasserie est indiqué en non stop (au bon vouloir du patron…).
C’est bon sans être mémorable. Carbonade, moules, flam’s, comme partout ailleurs, en fait. Le welsh sort peut être du lot.
Pour les plus assoiffés, tentez La Girafe. Deux mètres cinquante de bière à consommer difficilement avec modération. Pensez-​donc 2m50, fort peu modéré ! Ah l’on m’indique qu’il vaut mieux consommer cet animal entre amis. Ouf, l’honneur est sauf !

Un grand choix de bières
Située juste en face de la gare de Lille Flandres, la Taverne Flamande vous propose des petits plats régionaux mais également une quinzaine de bières du Nord et de la Belgique voisine à la pression. Si la cuisine est sans prétentieux, le choix de bières, bien tirées, vaut le déplacement.