Le Broc

Si vous n’aimez pas le fromage … FUYEZ PAUVRES FOUS !!
Personnellement j’adore manger au Broc, pour cette fois-​ci c’était Fondue Franc-​Comtoise. Servie avec une assiette de charcuterie et une pomme de terre, et bien sûr une corbeille de morceaux de pain. Niveau quantité rien à dire. On explose ! Côté qualité, c’est très bon, certes la charcuterie n’est pas la meilleure au monde, mais ça fait le job. À part la fondue le reste n’est pas très cher, la tartiflette et la raclette sont top aussi.
Je né suis en général jamais déçu.
Et pour les plus courageux, les profiteroles en dessert sont vraiment bonnes, à partager à deux pour né pas rentrer chez vous en roulant.
Le Broc c’est pour tous ceux qui aime le fromage sans faire de chichi, on mange en quantité pour pas très cher et c’est plutôt bon.

Il faisait froid, j’avais faim, envie de beaucoup, envie de «gras». J’ai donc proposé à mes amis d’aller manger là-​bas. Ils n’ont qu’une salade végétarienne sur la carte pour les concernés, mais sachez que vous pouvez demandez leur welsh sans jambon (voire sans oeuf également), et leurs tartiflettes sans lardons. J’ai donc pu tester le fameux welsh, bon mais un peu écoeurant à la longue. Par contre j’ai bien aimé les petites pommes de terre servies à côté. J’ai également goûté la tartiflette alsacienne (munster/​cumin): pas mal, mais je n’ai pas senti le cumin ! Au niveau des desserts, c’est cher pour la qualité, vraiment. Ma crêpe était brûlée sur les bords. Bref, vraiment rien d’exceptionnel.
En gros, je conseille ce restaurant s’il fait froid, que vous voulez manger quelque chose de particulièrement adapté à la saison et si vous avez envie que tout le monde en ait pour son compte.

J’hésite entre 3 & 4 étoiles ! Il m’aurait fallu un entre deux…
J’étais déjà allée 3 ou 4 fois au Broc place de Béthune pour tester les spécialités fromagères, et je n’avais pas été déçue ! Fan de fromage, je m’était régalée !!!
Plats copieux et délicieux ! Recettes originales…
Et hier je suis allée à celui du vieux Lille. J’ai passé un bon moment dans une ambiance chaleureuse mais peut être un peu trop dans le sens où le Resto est très bruyant ! On était 4 copines, on voulait discuter tranquillou, et bien ce n’est pas le lieu approprié… Dommage !
Mais sinon le Resto reste plutôt cool, on a été super bien accueillis ! Service agréable et rapide!
Plats très bons ! J’ai testé une salade, elles sont énormes !!!
Et puis un petit thé en fin de repas et là, belle surprise… Ils proposent une énorme boîte de Kusmi tea!!! Alors je me suis fait plaisir avec un bon BB Detox :)
En tout cas pour les amateurs de fromage c’est quand même une adresse à tester sur Lille !!
Bref, 3 ou 4 étoiles je sais pas trop mais en tout cas si je dois retourner au broc ça sera plutôt à celui place de Béthune qui m’avait laissé un meilleur souvenir niveau ambiance!

Dernier weekend de Lille3000 Renaissance: nous décidons de commencer par Le Broc du vieux Lille le samedi midi avant d’enchaîner sur les expositions.
Réservation prise pour 12h, nous sommes les premiers dans le restaurant. Pour autant la serveuse, que j’ai trouvé légèrement nonchalante, met un moment à venir prendre nos commandes.
Pour ce qui est des commandes: un camembert en habit de bois, une tartiflette au maroilles, un welsh, et un welsh «végétarien». Les pommes de terres sautées sont excellentes. Pour ma part, il s’agissait de mon tout premier welsh, très bon mais je l’ai trouvé un peu trop salé (j’ai pourtant l’habitude de resaler mes plats)…
En dessert leur café gourmand sont biens. Mais on se serait passé du café renversé et du pudding manquant pour mon ami.
Le restaurant s’est rempli au fil du déjeuner, et il est vrai que la salle est très bruyante…
Si vous aimez le fromage, c’est le bon endroit!

Lorsque quelqu’un m’a parlé du Broc, je me suis dit: «moui bon, un resto de fromage, sans plus, surement lourd et pas très raffiné.».
Nous y avons été en repas de service entre collègues. A noter que contrairement à d’autres restos des alentours, ils n’imposent pas de formules aux groupes, il faut simplement réserver et indiquer les plats à l’avance (ce qui a permit d’être servi rapidement).
Au final, j’ai été agréablement surpris. La carte est vaste, elle propose des plats variés avec différents fromages. Il faut admettre que c’était appétissant et bien bon, leurs plats sont chouettes.
Ils ont deux formules midi vraiment intéressantes (12.5 et 15 €, de mémoiré), sinon ça monte vite.
Nous étions à l’avant de la salle, la déco était moyenne, ça semblait mieux au fond. C’était aussi un peu bruyant, pas adapté pour un tête-​à-​tête.
En résumé, un resto sympa, à tester, surtout si vous pouvez y aller un midi.

Valeur sûr pour un bon repas à base de fromage. Je préfère y aller essentiellement le midi avec un menu à 15 € au bon rapport qualité/​prix et gourmand.
Un peu trop bruyant en soirée pour un tête à tête en amoureux.
À favoriser entre amis :)

Que ferions nous sans la weekly Unilocal?Je vous le demande !
Après réservation, nous arrivons prendre notre table à 21h30 pour un gros diner.
Je suis plutôt étonné dans le bon sens de la décoration globale, surtout en cette période de froid, j’avais un peu l’impression de rentrer dans un chalet de montagne (le contraste dehors/​dedans a du jouer aussi)/ La déco est sobre mais efficace avec un petit côté cool/​chic.
Il est tard et nous voulons du gros du gras, nous regardons la carte et effectivement il y a beaucoup (trop ?). N’ayant absolument pas envie de me casser la tête et venant pour une spécialisé de la maison, je demande à la serveuse de trancher entre le Welsh et la Tartiflette classique. Elle tranche pour la tartiflette, soit.
Entre temps nous prenons une bouteille de blanc pour 13 euros qui est servie dans un Ice Bag (ce qui est sympathique vu la température ambiante de 26 degrés), ce que j’aime pas mal. Au gout le vin s’accordera bien avec les mets fromager mais sera bon sans plus pour le rapport q/​p.
La tartiflette arrive. Elle est assez grande; première bouchée, seconde bouchée puis troisième: j’aime bien ! Le reblochon est bien prononcé, les ingrédients sont en bonne proportion et la quantité rempli mon estomac affamé. Petit détail: j’ai trouvé le poivre de table très bon et qualitatif, ce qui est appréciable pour un met à base de fromage. Pour 14 euros je trouve que ça vaut plutôt le coup.
Il vient maintenant le moment du dessert ! Je regarde la carte etttttttt nope nope nope. Absolument rien né me dit, il n’y a rien d’original et surtout les prix sont clairement abusifs: je né me vois absolument pas prendre des profiteroles (surement congelées) à 7 € 50 ce revient à 50% du prix du plat. De toute façon c’est facile, sauf exception (produits d’exceptions/ originaux et maisons qui donnent vraiment envie) je mets au MAXIMUM 35/​40% du prix du plat pour le dessert. Ici on est au delà, ce qui n’est pas la peine.
En ce qui concerne l’accueil je suis en mi teinte: tant que la gérante était très très sympathique et nous a même offert un shooter, la serveuse était un poil caustique dans sa façon de parler et assez brusque dans ses mouvements. Ok c’est samedi soir et y’a du monde, mais molo.
Globalement, j’hésite entre le 3 ou le 4. Pour la bouffe, l’endroit et les prix des plats: oui. Pour l’accueil, les desserts et les toilettes (oui je n’ai pas parlé de ça mais avoir une salle d’attente pour aller aux toilettes ça craint un peu), c’est plus mitigé. Aller ça sera 3.

Le broc, ce soir là, ça a été toute une histoire !
Nous arrivons à 5, commandons l’apéritif, et les menus. C’est à partir de là que tout se gâte !
Le serveur, déjà pas hyper chaleureux, commence à se tromper une première fois en oubliant un verre !
Et ça continue, lorsqu’on reçoit un œuf cocotte qui n’était pas celui commandé…
Et puis on oublie une bière et les entrées né sont pas servies en même temps…
Finalement nous arrivons à manger notre plat au même moment (après un bon temps d’attente) et puis place au dessert… Ah non, on nous sert le café avant le dessert…
Le serveur et vraiment maladroit, et brute, il fait tomber mes couverts de l’assiette sur la table plutôt que des les prendre et les remettre gentiment, il fait presque tomber la bouteille d’eau (en verre)…
Sinon, c’était bon, mais vraiment le service est à revoir de A à Z, et plutôt que de parler au beau milieu de la salle, les deux serveurs feraient mieux de s’inquiéter de ce qu’il se passé sur la table de leurs clients !
Cet avis est très brouillon, certes, mais il est a l’image du service de ce restaurant !
Le concept était très bien, dommage que le service né suive pas…

Pour une première au Broc du vieux Lille, un avis mitigé.
Des entrées et plats de qualités et en quantité sauf une attentes très longue afin d’avoir l’entrée (environ 40minutes) et une longue attente afin d’avoir le plat (plus de 30minutes). De plus une serveuse désagréable qui nous as claquer les verres sur la table à deux reprises.
Restaurant avec beaucoup trop de bruit, impossible de s’entendre parler.
Personnellement je n’y retournerais pas.

Accueil froid, prix élevés. Assiette tiède et produits sous vide avec encore le pli de l’emballage dans l’assiette…
Mon Welsh était pas bon mais pas, servi tiède. Les pommes de terre qui l’accompagnait aussi.
En face de moi c’était pire, salade sans intérêt avec une vinaigrette indus, 3 pauvres petits morceaux de charcuterie sous vide encore pliés…
Je n’y retournerai pas, pour le prix ou 1 ou 2 euros plus chers on peut manger bien mieux avec un service plus chic.
Pour un resto spécialisé dans le fromage je m’attendais à bien mieux :-/

L’été approchant à grands pas– j’avais oublié l’idée de tester Le Broc jusqu’à l’hiver prochain mais un samedi soir un peu frisqué on décide d’y aller !
Il y en a pour tous les goûts (d’amateurs de fromage hein): raclette, tartiflette, burgers, crêpes salées, croques, assiettes et plats composés, omelettes, salades et fondues !
Et… on s’est régaléééééé !
La tartiflette au Vieux Lille est vraiment délicieuse tout comme le camembert en habit de bois– fondu dans sa boîte flambé au calvados (avec pommes de terre, crudités et charcuterie).
Les desserts né sont pas «exceptionnels» mais plutôt bon– le fromage blanc avec miel chaud et noix est assez sympa !
Les prix sont très intéressants au vue de la quantité et qualité dans les assiettes; Comptez 12 – 13 € un plat (sauf les fondues à environ 18 € par personne) !
Au niveau du service c’est top, très agréable et prévenant !
Petit bémol du restaurant: vite rempli, avec du bruit, la chaleur et l’odeur du fromage… on étouffe assez rapidement.

Outstanding fondue and raclette! Great treat if you are in Lille… a must visit.
East walk (about 15 minutes) from the city center. Staff are exceedingly friendly and speak English. They were very accommodating to our three young children and helped us decipher the menu. We ordered cocktails (excellent), some great bordeaux wine (tasty), appetizers (all very good) and two kinds of fondue (more than enough food for the five of us). Everything we had was great. The place was packed (clearly very popular), the staff were helpful and professional, and the food was tasty (and fun).
Worth a visit. Great 4-​star restaurant. Strongly recommend!

Première fois au broc du vieux Lille ce dimanche. Déjà ça c’est plutôt cool, ils sont ouverts le dimanche et ils proposent des formules qui sont valables tous les jours :).
On a opté pour une formule à 24e (il me semble) entrée + plat + dessert. Vous trouverez aussi des formules midi entre 12 et 15e.
L’endroit est plutôt chouette, spacieux, en bois, c’est chaleureux. Les serveuses sont serviables et agréables. Vous l’aurez donc compris, pour moi le bémol se trouvait dans l’assiette. J’ai pris un oeuf cocotte en entrée qui était plutôt bon mais un peu trop cramé mais c’est surtout sur le plat que j’ai été déçue: l’assiette raclette. Le fromage est amené dans un petit ramequin, il se compacte donc très rapidement, je l’ai renvoyé une fois en cuisine pour le faire fondre mais même là c’était assez décevant. Je n’ai donc pas pu finir vu que le fromage était tellement compact qu’il était immangeable. Je né pense pas que ce soit une bonne solution de le proposer ainsi et je déconseille vivement ce plat, vous serez plus frustré qu’autre chose. Par contre, mon compagnon a apprécié sa tartiflette et j’ai déjà eu l’occasion de goûter la fondue à l’autre broc, c’était délicieux. J’ai aussi entendu dire que le welsh n’était pas trop mal.
Au niveau du dessert, mon île flottante était présentée dans un verre, ce que j’ai trouvé ni très esthétique et ni pratique. Rien d’exceptionnel de ce côté là.
Je tiens quand même aussi à préciser que le Broc est très très généreux au niveau des quantités, autant pour les plats que pour les entrées et desserts. Vous né sortirez pas léger de ce restaurant, c’est un peu le but: D.
Le broc reste LE restaurant de spécialité fromagaire de Lille, avec un choix très très très large (croque, salade, crèpe, fondue, tartiflette, welsh, des viandes …). J’y retournerai sûrement pour goûter un autre plat.

Je démarre cet avis en vous disant cash: Le fromage et moi ça fait 450 000. Il m’aime pas, je l’aime pas, on s’approche pas et c’est mieux comme ça.
Et pourtant j’ai apprécié manger au Broc. Mystère et boule de gomme non?
J’y suis allée avec deux collègues un midi, pour marquer un départ.
Ma collègue aimant beaucoup cet endroit, je me suis dit que j’allais prendre sur moi, le but c’était de fêter son départ dans un endroit qu’elle apprécie.
Hop, on s’y rend. Il n’y a pas foule, on est très vite accueilli par un monsieur tout sourire et on a le choix, on choisi notre table. Murs noirs, un peu vintage, décor très sympa, beau bar en bois, c’est plutôt classe même. Effet chalet à la montagne moderne.
Si je m’attendais à trouver surtout des fondus, grosse et agréable surprise !
Il y en a pour tous les goûts: salades (au fromage), burgers (au fromage), crêpes (au fromage, allez j’arrête hihi), émincés de poulet, raclette et leur incontournable welsh !
J’ai opté pour un menu à 14 € 50, comprenant une boisson, un plat et un dessert.
Le plus petit menu démarre à 12 €, donc c’est plutôt pas mal.
Je prends une petite salade au reblochon comme ma collègue et mon autre collègue, le poulet au maroilles (vous pouvez le prendre au bleu aussi).
Ça arrive assez vite, c’est O-​M-​G, c’est super bien garni, je sais d’avance que je né vais pas finir mon assiette.
Et très surprenant c’est pas supra lourd, supra dégoulinant, c’est en fait assez frais et très bon, ce qu’on attend d’une salade quoi. J’en suis encore surprise !
Gardez une petite place pour le dessert si vous le pouvez car ils ont une sacré carte aussi, mais je vous rassure les desserts né sont pas au fromage ! (hormis le chessecake).
J’ai apprécié, au point que j’ai même proposé d’y retourner avec ma famille amatrice de fromage (imaginez leur tête quand je leur ai dit «je vous emmèné dans un restau de fromage», alors que j’en mange jamais !) :)

Top rapport qualité prix, cadre sympa branché! Réservation vivement conseillé !
Grand choix de plat style montagnard, salades, crêpes …ambiance chaleureuse .
Compter 20 e par personne plat boisson.

Ayant entendu parler du Broc à de nombreuses reprises, nous avons décidés de «sauter le pas» en amoureux pour dîner.
Restaurant situé la place Louise de Bettignies à l’entrée de la fameuse rue de Gand et sa multitude de restaurant.
Un bémol et pas des moindre, le bruit!
Nous pensions dîner en couple dans un endroit cosy et au calme, mais que ce fut bruyant. Il faut hausser la voix pour se faire comprendre de la personne en face de nous.
Côté cuisine vraiment sympa, les salades sont fraîches, copieuses mais pas trop, et plutot original.

Première fois que je franchissais le pas du Broc samedi dernier. Dans la rue on pouvait déjà sentir de bonnes odeurs de fromage bien gras, de quoi nous faire saliver ! J’ai été agréablement surprise par la déco très sympa mélant objets vintages, récup’ et meubles en bois à l’esprit montagnard.
Je savais déjà depuis 3 jours que j’allais choisir le Welsh, j’en suis tellement fan mais j’essaie de n’en manger pas plus d’un par an pour limiter les dégats du gras ;) j’allais donc être très très pointilleuse ! L’assiette arrive et je dois bien dire qu’elle donnait sacrément envie: un welsh doré comme il faut, un oeuf parfaitement circulaire qui vient se poser délicatement sur le dessus mmmmmh, je me suis régalée ! Un bémol cependant pour les pommes de terre bien trop salées et j’aurais préféré les traditionnelles frites.
J’y retournerai quand même avec grand plaisir pour goûter toutes les autres spécialités au fromage :)

Ahhh le Broc !
Cela reste toujours une bonne adresse dès les premiers signes de l’hiver et que l’envie d’un plat gras, goûtu en fromage se fait ressentir !!
Personnellement, je préfère Le Broc proche de la rue de Béthune que celui proche de la rue de Gand pour le cadre, d’où seulement 3 étoiles sur celui-​ci.
Concernant les plats proposés, pour toute personne aimant les champignons comme moi, je conseille la fondue forestière, copieuse comme il faut (attention, les fondues sont pour 2 personnes !), relevée sans être indigeste.
Concernant les tartiflettes, je me suis laissé tenté par une tartiflette au vieux-​lille, très bonne découverte, seulement beaucoup trop salée sûrement dû au formage lui même :)

J’avais pas mal d’arguments pour né pas tester le Broc, et finalement tous mes a priori sont tombés à l’eau en testant !
1. Je pensais que c’était cher.
A part les fondues à 17 €/​personne, les autres plats sont de l’ordre de 12 – 14 €, soit carrément raisonnables ! Ils font même un menu du midi à 12,50 € avec un plat et un café !
2. Je pensais qu’on y mangeait que de la fondue et de la raclette.
En fait non: émincé de volaille au maroilles, crêpes salées, welsh, burgers au fromage et même des salades qui avaient l’air hyper appétissantes. Et si vous aimez l’originalité, testez la raclette avec du reblochon fondu ou changez la charcuterie par du saumon (j’ai vu que c’était possible pour certains plats).
3. J’avais peur de prendre 10 kilos en un repas.
J’imaginais le fromage dégouliner de chaque plat, avec limite une couche de graisse au-​dessus, alors qu’en fait mon camembert fondu était accompagné d’une grosse salade aux noix, de pommes de terre sautées à l’ail, de tomates, et d’un tout petit peu de charcuterie. Bref, pas de quoi culpabiliser :) !
Vous l’aurez compris j’ai adoré, mais pas assez pour mettre 5*. En effet, l’attente était assez longue, les serveurs avaient l’air débordés et stressés, et c’était assez bruyant.

Samedi soir, grosse envie de fromage: premier broc de la saison.
Nous arrivons dans une atmosphère surchauffée et une petite table nous attend au fond de la salle.
La commande met un certain temps avant d’arriver et nous nous jetons sur nos plats comme des morts de faim.
Une assiette campagnarde pour moi et une crêpe normande pour monsieur.
Mon plat se compose d’un reblochon fondu dans une petite cocotte, de magrets de canard, de gésiers de volaille, de rosette, dd’e cornichons et une grosse pomme de terre au four sans oublier la salade… pour la déco !!
Mon chéri regrette que la crêpe né soit pas au sarrasin car la pâte plutôt épaisse est trop bourrative. Elle est fourrée de Pont l’Evêque, de pommes, de jambon blanc et de muscade.
Nous accompagnons ce repas d’une bouteille de cidre pour nous rafraichir car la température intérieure est tout de même de 29 °C !
On finit nos plats avec difficultés mais comblés. Si j’avais eu encore un peu de place, j’aurais fini par une crêpe marquise, fourrée à la banane, au chocolat et à la meringue mais je n’aurais pas pu me relever.

Vous l’aurez compris (senti?) la spécialité de ce restau est le fromage!
J’y suis allé pour un repas entre bon camarade voulant manger à leur faim dans une ambiance conviviale (trop bruyante?).
Perso, je né suis pas fan de cette ambiance, mais pour l’occasion nous avons passé une bonne soirée, avec un service rapide et sympathique. Par contre l’addition salée par rapport à la qualité des produits (Exemple:32 € une bouteille de vin rouge chaude et très moyenne avec des conseils approximatifs) feront que je né retournerai pas dans ce restaurant ou à l’occasion (si on m’invite ahah).
Si vous êtes fan de fromage c’est à tester. Néanmoins, on mange mieux et pour moins cher ailleurs.

If you’re in Lille as a tourist, this is a great spot to introduce yourself to some fantastic regional cuisine. Stay away from the tourist traps which border Grand Place. Le Broc is a restaurant good enough by local standards.
If you’re unsure what to order, try the Welsh. It’s a dense, greasy cheese/​ham dish that doesn’t sound or look like it would be good, but is satisfying in a way few meals are. This isn’t exactly the kind of place you go to if you’re trying to watch your weight, even the salads pack massive calories — and it’s easy to accidentally order one that is drenched in melted cheese.

It’s a very nice cheese restaurant. Don’t expect to come over there without having booked before because it won’t be possible!
The prices are correct regarding the quality of the food.
Loads of different types of tartiflette, raclette, fondue, etc. Couple of salads too.
I took a tartiflette with goat cheese and it was delicious.
I definitely recommend!