Les 3 Brasseurs

Si vous voulez gouter aux specialités de la region sans chichi courez aux 3 brasseurs !
Nous y sommes allés un vendredi soir, et malgré l’heure tardive, nous avons pu avoir une table et etre servis tres sympthatiquement par un serveur a l’accent du sud, chose plutot rare de le Noooord.
Nous avons pu gouter a leur flamenkeuch, tres bonnes accompagnées de la biere de la maison. Un bon repas avec une addition plutot douce au final !
Un bon moment culinaire a moindre coût!

Un très bon emplacement, décor agréable, une ambiance sympa pour boire et manger un bout entre potes.
La nourriture qui n’a rien d’exceptionnelle est tout de même bonne.
Le vrai plus de cet établissement à mes yeux, ce sont leurs bières pression maison de toutes les couleurs (De la brune pression ce n’est pas si facile à trouver dans tous les bars !).
Par contre je né trouve pas le service au top… serveurs agréables mais sans plus, nourriture pour l’apéro servie sans serviettes et il faut un peu se battre pour recommander quelque chose.
Un moment agréable, à un bon prix quand on né cherche pas l’originalité mais plutôt la praticité !

Jamais déçue par les 3 brasseurs ! C’est un super endroit pour passer un moment convivial et se régaler autour de bons plats et de bonnes bières et pour un prix tout à fait abordable !
Bref, c’est pour moi une valeur sûre !
ASTUCE :
Happy Hours de 16h à 18h!!! La bière 50cl au prix d’une 25cl !

Alors pour le coup, super déçue cette chaîné. On était venu entre pote pour boire un coup après les partiels, on se cale en terrasse (blindée). Je suis arrivée après mes potes, alors pour commander, j’ai juste GALÈRÉ.
Le serveur faisait la gueule, il allait et venait, on savait pas trop quoi faire. On décide d’aller voir au bar et là une femme nous dit sèchement «Je sers pas ici.», ambiance accueil glacial.
Du coup, on repart à la terrasse et on demande au serveur qui courrait partout et il nous lâche «c’est pas moi qui s’occupe de vous». Inutile de vous dire que j’étais bien énervée, j’en avais marre d’attendre et de me faire remballer.
Heureusement, UN autre serveur est venu, aimable, jovial et serviable (oui oui). Il prend la commande, elle arrive super vite.
Honnêtement, j’en ai pas gardé un bon souvenir, dommage pour les serveurs relous et fainéants…

Pizza is nice, and cheese as well, if you have no idea what you should order, just take the set they recommend.

Les 3 Brasseurs, c’est la chaîné de restauration typique du Nord.
Idéal si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous, ou que vous voulez déjeuner à 15h et que vous êtes à proximité des gares, vous trouverez un lieu sympa, chaleureux malgré sa grande taille.
Côté service, je suis très bien tombée une fois, et très mal tombée une 2nde fois, un serveur hyper convivial et une serveuse très désagréable, limite autoritaire.
Ils produisent leurs bières sur place, et elles sont très bonnes.
Pour les non-​initiés, la carte propose un plat rassemblant un welsh, une carbonnade, un os à moelle et du potchevlesche dans la même assiette.
Il y a aussi une grande gamme de flammekueches diverses, salées et sucrées, mais aussi les plats classiques de brasserie, des salades, il y a de quoi faire !
Les desserts sont du surgelés !
Pas de mauvaise surprise à l’addition, les prix sont tout à fait corrects !

Un très bon moment passé aux 3 brasseurs. ça reste un classique pour aller se faire un bon resto quand on a pas trop envie de réfléchir 3 ans. Juste en face de la gare très pratique quand on vient en transport en commun et qu’on a un peu la flemme de marcher jusque saint so à 19h.
Leur réputation n’est plus à faire j’ai tenté les moules marinières avec les frites. Je me suis régalée mes moules étaient bien rincées avec une bonne tailles parfaitement cuites, on sentait bien la sauce. Les frites étaient bonnes et bien cuites elles aussi.
J’ai passé un super bon moment, le service est vraiment sympa et assez rapide.
Au niveau déco c’est super chouette ! J’adore le fait qu’on puise voir les cuves au sous sol où la bière est brassée.
J’y retournerai certainement même si c’est une chaîné je né suis vraiment pas déçue !

Les seules à servirs un welsh à la braderie, à 13 euros qui plus est, et il était très bon. Service rapide et avec le sourire. # j’avais envie d’un welsh

Pour manger rapidement et sans se prendre la tête
Ca reste une chaîné donc selon le cuisto vous passerez un plus ou moins bon repas !
Par contre, bon plan étudiant pour les flamenkush au mètre.
Né vous attendez pas à être bourré avec leurs bières … Malgré ce qui noté… J ai jamais réussir à sortir de la en chantant.
Le saviez-​vous: le brasseur fait le tour des différent 3 brasseurs, alors renseignez-​vous du jour mais il y a la possibilité de le rencontrer et d apprendre comment brasser de la bière

Sympa et efficace, juste en face de la gare. Idéal avant de prendre un train
Et si on vient pour la bière on n’est pas decu

Service rapide et efficace. Ambiance très agreable.
Repas copieux et bon. A refaire

Bonne adresse pour un déjeuner rapide le midi ou le soir (quoiqu’avec des amis ou sa moitié, le soir, je conseillerai plutôt un resto un peu plus… Funky, ca n’est pas ce qui manqué autour!)
Toujours est-​il que si vous arrivez en disant que vous êtes pressé, on vous servira dans le timing! Donc, le job est fait!
Notre serveur n’était pas le plus aimable de la bande (et on a du s’associer avec la table voisine pour que le serveur n’oublie pas de nous rapporter nos carafes d’eau, pendant le coup de feu du midi, c’est compréhensible) mais dans l’ensemble, l’accueil et le service sont bons.
Les plans sont correct aussi, sans surprise… C’est pourquoi je note ce restaurant dans la moyenne!

Ambiance sympa, serveur agréable mais sans +,
Nourriture moyenne.
Bön pour une soirée entre amis !

Reconnu pour leur bière brassée sur place, on y mange bien dans un décors atypique.
C’est bien pour une chaîné de restaurant !

Ce 3 brasseurs est situé idéalement en face de la gare, impossible de le rater ! Il est immense, le service est classique. C’est un peu bruyant, mais vu le monde on né s’en étonne pas.
J’y vais rarement, je préfère manger dans un bon estaminet pour déguster des plats de chez nous, mais j’ai eu l’occas il n’y a pas longtemps d’aller goûter leur andouillette et leur welsh.
Bön, pour l’andouillette, c’est correct, elle est un peu petite mais pas mauvaise. Le welsh, je l’attendais au tournant car j’avais été déçue la dernière fois. Il est bon, juste ce qu’il faut, et les frites né sont pas si mauvaises.
Le bémol, ce sont les bières qui restent un peu chères.

Je commence à bien apprécier les 3 brasseurs. Certes c’est un peu sombre et il y a beaucoup de bruits mais je me régale toujours avec leur salade césar :).
Niveau personnel, je n’ai jamais été déçu. Les serveurs sont rapides, agréables et sympathiques.
Evidemment, l’endroit est plutôt bien rempli aux heures de pointe vu la proximité avec la gare mais il y a toujours possibilité d’être installé rapidement et de bien profiter de son repas.

J’allais aux 3 brasseurs bien avant que ça devienne cette énorme chaine présente sur tous les parkings de supermarchés de France et de Navarre.
Ca faisait bien 10 ans que je n’y avais pas mis les pieds, et puis hier, à la faveur d’une amie parisienne qui voulait manger une flameküche près de la gare, j’y suis retournée.
Les serveurs sont toujours aussi typiques, mais cette fois ça né m’a pas trop plus… plats qui arrivent 10 minutes après une grande table arrivée bien après nous, on nous a installé dans un couloir alors qu’il y avait des tables de 2 libres ailleurs… Je né suis plus une adolescente qui venait manger une flameküche avec son père pendant les vacances scolaires en gros, et j’aime bien être un peu mieux traitée. Surtout quand je demande un coca zero et qu’on m’amèné un pepsi… J’aime bien qu’on me prévienne avant que ce n’est pas ce que je vais avoir dans mon verre… c’est la moindre des choses
Cela dit, les flameküche sont toujours aussi bonnes, même si celle au maroilles a disparu. J’ai pris la chèvre-​miel, plus «tendance» qui était loin d’être mauvaise.
Pour le reste de la carte, c’est devenu une carte de chaine, avec des burgers et d’autres plats qui né me font pas envie du tout, mais qui plaisent.
Je né conseille donc plus que pour les flam, qui sont franchement bonnes et pas hors de prix. Pour le reste, à part manger chaud sans risquer de rater son train (et encore vu que le service est très aléatoire…), je né vois hélas rien qui vaille la peine.

Et bien je suis déçu. Et j’aurai eu honte de servir une carbonade comme celle qu’on m’a servit ce soir.
Les 3B sont réputés pour leurs flams et effectivement c’est une réputation qu’ils méritent.
Mais pour ce qui est de la carbonade passez votre chemin.
Pourquoi être autant déçu? Étant Réunionnais j’ai eu l’occasion de prendre une carbonade aux 3B à La Reunion et elle était bien au dessus de celle ci ! C’est un peu le comble. Une carbonade moins bonne à Lille qu’à la Reunion…
Le plat :
Viande dure, pain d’épice aussi dur que du béton, très peu de viande, frites vraiment classiques et trop cuite.
Le service :
Rien à redire à ce niveau, serveur sympathique et courtois.
Mon impression? Un plat réchauffé de la veille. Je pense que tout est dit.
Petit édit: Monaco offert après coup !
Geste sympathique, mais ça né changera pas mon avis sur la carbonade. J’espère qu’il y aura une amélioration à ce niveau là.

A gem if you are a fan of beer and ale! I’m not but was happy to partake in their beer flight which was an absolute bargain and allowed me to try 4 of their own beers. They brew in the bar itself which is lovely to watch and the food, although we didn’t try it, looked amazing. The staff weren’t the most attentive and we waited a fair while to be served when it wasn’t particularly busy but the beer was lovely and the menu is varied with some beer cocktails thrown in for good measure. We tried a few of these and I discovered some beers that I actually like, bonus!

Ce que je préfère dans le restaurant «Les 3 Brasseurs» de Lille c’est… (suspense) La bière ! Non que j’en consommé 1 litron la journée, mais j’aime bien leur carte, que ce soit les créations saisonnières ou les classiques.
J’apprécie l’endroit pour y déguster un verre de bière (pô cher du tout en 25cl, avis aux fauchés), si possible la bière du moment, ou prendre une jolie bouteille à emporter si je invitation impromptue chez des amis. Brassées sur place, dans chaque restaurant, les bières des 3 Brasseurs sont de bonne qualité et il y en a pour tous les goûts, de la blanche légère à la brune amère, sans oublier le trio gagnant des «refermentées en bouteilles».
Je n’y vais pas toutes les semaines pour déjeuner car il n’y a pas de tarif/​promo étudiant (e), mais les plats que j’ai pu y goûter étaient de bonne qualité, flams, salades, petite restauration y compris.
Les frites né sont pas trop grasses, on a une quantité honorable de laitue dans l’assiette en garniture et les flammekueches sont suffisamment garnies pour né pas rester sur sa faim.
Aux heures conventionnelles de repas le service est cependant inégal, en fonction de sa bonne étoile (ou pas), on peut avoir un service impeccable et rapide ou tomber sur un créneau de forte affluence et paf, récolter un service poussif voire désordonné, des petits soucis de cuisson ou d’assaisonnement.
Ce que j’y trouve de vraiment chouette :
— Les bières des 3B, brassées sur place, qui né coûte pas un bras en pression
(en petites bouteilles, un chouette coffret-​cadeau)
— La possibilité d’y manger une flammekueche à partir de 5.90 eur, ou une simple portion de frites avec un peu de sauce pour bien moins que ça
(bon plan du fauché-​étudiant)
— On peut y aller en grannnd groupe, à condition d’avoir réservé
— Une formule flams à volonté pour les appétits solides, certains soirs
— Une «double terrasse-​sur-​trottoir» pour la belle saison
— Avec la gare Lille Flandres à quelques pas et Lille Europe à peine plus loin, c’est idéal pour un dernier repas ou trinquer avec des amis qui repartent vers d’autres contrées (en précisant bien au serveur qu’on a un train à prendre).
— La vente à emporter de bières mais aussi de flammekueches :-D
Ce qui est un peu moins chouette :
— La majorité des plats sont avec de la viande, quand on n’aime pas trop le bœuf ou les lardons, le choix est de suite plus restreint
— Le service parfois brouillon pendant le «coup de feu»
— Le volume sonore élevé de la salle, si on souhaite déjeuner/​dîner au calme
Les expériences de service trop lent ou désordonné n’auront pas battues en brèche ma fidélité à cette enseigne bien pratique pour contenter à la fois les amateurs de burgers, de flams et de bières.

Je suis un peu une habituée et une connaisseuse de la chaine des 3 brasseurs. Etant donné qu’il y en un peu partout en France maintenant c’est pratique. C’est hier soir, avec mon chéri, que j’ai testé pour la première fois celui situé près de la Gare Lille Flandres. Nous avions envie de manger quelque chose de sympa dans un cadre agréable. Nous avons donc décidé de nous rendre là bas.
Je dois avouer que pour un soir de mois d’aout j’ai un peu été déçue … Comme il faisait froid, pas question de manger dehors. Mais quand nous avons vu comme les rue grouillaient, il était encore moins question de faire ça. Pour le cadre extérieur on repassera. Nous avons donc choisit de manger à l’intérieur. Côté intérieur nous avons retrouvé le charme de l’enseigne avec les cuves à bières et tout ce qui rappel que les 3 brasseurs, c’est un restaurant mais aussi une vraie brasserie.
Nous avons été très bien accueillie par l’une des serveuse du restaurant qui nous immédiatement suggéré une table en nous demandant si cela nous convenait. Comme elle était un peu au milieu du passage nous avons demandé si elle n’en avait pas d’autre de dispo. C’est là qu’elle nous en a trouvé une seconde un peu plus intime (plutôt sympa pour un dîner en amoureux, non ?). Le service à pour ma part été tout aussi irréprochable: agréable, rapide, etc. Rien a redire de ce côté là.
Au niveau des plat servit nous n’avons pas été déçus (ni l’un ni l’autre). Cela correspondait tout à fait à ce que nous avions commandé et imaginé (pas trop dur quand il s’agit d’hambourgeois, comme ils les appellent là bas). J’aurais peut être apprécié un peu plus de salade en accompagnement et mon chéri un peu plus de frites mais ça, ça dépend de l’appétit de chacun !
Enfin, au moment de l’addition nous n’avons eu aucune mauvaise surprise. Nous en avons eu pour une trentaine d’euros environs à deux.

Grande habituée des 3 brasseurs mais sur Petite Forêt, j’ai décidé de tester celui de Lille. Le concept est bien sur identique, une majorité de plats du Nord proposé sur la carte accompagnés de bière brassée sur place. J’aime beaucoup les plats qu’ils proposent même si je reste souvent sur les même combinaisons de menus (os à moelle-​oui oui c’est très bon-​, carbonade, et un petit dessert). Le gros point négatif à Lille c’est qu’il est impossible de les joindre par téléphone pour réserver, 4 appels et 0 réponse et j’ai eu l’impression que les portions étaient plus petites que celle servies habituellement. Le service quant à lui a été très rapide et pourtant il y avait du monde.

You must try the Traditional Flemish Dish called Flameukueuche! I was told that this place served 1 of the best and it DID live up to its standard.
Just across from the Gare de Lille Flandres, this brasserie make their own beers which us served in their taster set! Lovely service! Lovely atmosphere! Lovely food! Lovely beers!

When I told people I was going to Lille I kept being told to come here and now I know why. This is surely the number 1 place for beer in Lille. I enjoyed an excellent blonde beer, brewed on site, at a price that was much more reasonable than other places in Lille. You can even take their beer away with you in various sizes at an even cheaper price!
The menu is really coolpresented as if it were a newspaper which I thought was a cool touch. They also have without doubt the best hand dryer I have ever come
feels like your hands are being massaged while they are being dried. Shame it dries them so quickly.
Serves foodbut I didn’t indulge. It smelt nice though. And the place looks great too. I really can’t find fault.
I wish I could have stayed longer! I would have if I knew my train would be delayed.

The first of this chain…
They make good beer and serve good food…
… and are within staggering distance of the Eurostar
The address is completely wrong for here…
22, place de la gare, is where the bar is…
The other address is their legal work thingy, don’t go there looking for beer…

Knew about this place from pub guide to Lille. brews it’s own beers. blonde ambree blanche (wheat) and brune at 4.10e and 4.40e for 50cl. try the palette taster of 4 beers one of each for 4.90e.opposite Lille flandres station. Recomended!