Les 3 Brasseurs

A l’occasion d’une soirée avec les collègues, nous sommes allés aux 3 Brasseurs.
L’endroit est rustique, bon vivant, convivial, rien à dire de ce côté là.
J’ai été un peu déçue parce que comme nous étions un groupe, nous avions accès à la carte «pour les groupes» et non à la carte traditionnelle. J’aime bien les flammekueches, mais je n’avais pas envie de manger ça. Enfin bon, je vais m’en contenter tant pis ! Du coup j’ai pris la chèvre-​miel, elle était bonne mais pas non plus exceptionnelle quoi. En dessert j’ai pris une mousse au chocolat, elle était bonne et j’ai bien aimé le petit bocal dans lequel elle a été servie.
L’accueil était sympa, je sais que ce n’est pas facile d’avoir les tables de groupes mais notre serveur était très sympa et patient ! :)
Les 3 Brasseurs, ce n’est pas folichon comme endroit, mais si vous êtes en groupe, ça reste sympa :)

Ah pour ce 3 brasseurs là, je suis obligée de mettre au moins 4 étoiles.
C’est surtout grâce à notre serveur, qui nous a apporté les plats rapidement, une carafe d’eau (sans qu’on lui demande 3 fois) et qui était fort sympathique.
Comme d’habitude, j’ai pris ma salade Caesar (toujours aussi bon) et un cocktail baiser sucré. Et en dessert, une île flottante. Bref, le repas fut bien cool et le service au top !

Comment faire trèèès original un mardi soir: avec des amis, nous décidons de manger un petit quelque chose avant de nous rendre à notre séance de cinéma ensuite. S’en suit une négociation sans merci quant aux choix du lieu, l’un veut aller ici, l’autre là bas. Finalement, voyant que ce dialogue de sourds né nous mèné à rien, nous choisissons le restaurant le plus proche de la voiture (tout ça pour ça.) donc les 3 Brasseurs.
Nous y sommes allés pour le service de 21h, il n’y avait donc pas trop de monde, on nous a rapidement installé à une table. Je décide de prendre une salade Chèvre chaud (salade avec lardons, tomate cerises et toasts de chèvre chaud au miel, le tout assaisonné au vinaigre balsamique). Au départ, je voulais rester dans l’ambiance rustique et authentique, comme la déco, et le welsh me tentait bien mais je n’ose jamais en prendre de peur d’être calée trop vite avec mon petit appétit et hors de question de toucher à une autre carbonnade que celle de mon père, je suis donc restée sur la salade.
Et là miracle, en même pas 5 minutes (sans exagération, vraiment), on nous apporte nos plats. Ça nous a semblé un peu suspect, à se demander si ce n’était pas les plats du midi réchauffés. Enfin, aucun soucis du côté de ma salade, elle était délicieuse mais pas très copieuse malheureusement.
Nous demandons ensuite la carte des desserts mais la serveuse né nous l’a apporté que 20 bonnes minutes plus tard. Oups trop tard, plus le temps pour les desserts, notre séance va bientôt commencer. Pour une fois que j’avais encore de la place pour le dessert, dommage je suis restée sur ma faim !

Zéro pointé !

Idéalement placé, évidemment, pour se faire un resto-​ciné. Mais c’est bien le seul avantage que je trouve à ce restaurant.

Ah si, les emplacements, peut-​être. Mais passé le cadre, on se rend rapidement compte que la convivialité des serveurs vieillissants né sera pas au rendez-​vous.

Si j’arrivais à faire abstraction de cet état de fait, j’aurais pu peut-​être tenter de me rattraper sur la cuisine. Mais c’était pire encore ! Malgré les protestations du serveur qui nous a soutenu le contraire, c’était à coup-​sûr du réchauffé. On n’avait pas du tout demandé à être servis rapidement (notre séance était dans 2h) cependant qu’on a été servis en moins de 4 minutes, véridique !! (à nos menus: andouillettes, et mixte de welsh-​polchewelch-​carbonnade et os à moelle).
De 2 choses l’une: soit ils savaient ce que nous allions commander avant que nous arrivions, soit c’était du réchauffé. Et mal réchauffé en plus, car, entre autres, le fond de la «soupe» qui faisait office de carbonnade était froid.

Je m’étais pourtant promis de né plus mettre les pieds dans ce 3 Brasseurs-​là, ayant été très mal reçu à 2 ou 3 reprises il y a quelques années. Mais je me suis dit que c’est bon, il faut savoir changer d’avis, qu’ils ont certainement évolués.
On né m’y reprendra plus.
(Pour dire que je n’ai rien contre cette chaîné, je trouve Les 3 Brasseurs de Petite-​Forêt vraiment très correct; ça n’a pour ainsi dire RIEN A VOIR ! — service et cuisine)

Déçue ! :(
Les trois brasseurs qui arrivaient pourtant à me ravir d’habitude, la je né pense pas y retourner…
Non ce n’est pas l’accueil qui était je dirais normal.
Non ce n’est pas l’emplacement qui est parfait pour un petit Resto après ciné.
Non ce n’est pas leurs bières artisanales, bien que bizarrement elles nous ont moins réjouit que les précédentes fois.
Tout se passé dans l’assiette. Carbonnade pour mon +1, et pour l’avoir goûtée … Je crois que j’en mangeais de la meilleure à la cantine… La sauce était limite de la flotte, la viande très sèche…
Et concernant mon poulet au maroilles, bha… Rien… Frites surgelées, poulet sec, sauce maroilles que je soupçonne très fortement de né pas être maison.
On a même regretté notre première option qui était… Le macdo!
Je déteste écrire des avis négatifs, j’aime pas j’aime pas ! Mais quand il faut il faut si ça peut s’améliorer…
Alors nous qui aimions nous y rendre quand on était un peu en panne d’idée, la va falloir nous réconcilier parce qu’on est plus copains…

Bön, bon, bon…
J’ai hésité longtemps à mettre 3 ou 4 étoiles. Finalement 3 sera bien suffisant.
En effet le plus important d’un restaurant reste quand même la qualité de ce qui va se retrouver dans l’assiette.
Globalement on y mange convenablement, mais ça reste le commun des chaînes. On y sert un peu de tout. Des recettes régionales (carbonnade, Welsh etc…) tout comme des burgers ou des flammkuches.
J’y ai pris un hambourgeois 3 B… C’est grands, c’est beau… C’est moyen bon. 3 galettes de pomme de terre, 2 steak (dont la cuisson étaient somme toute assez bien respectée), 1 tranche de Lard (épaisse certes mais avec plus des ¾ de gras) et du cheddars.
Niveau frites ils sont assez radins…
Côté boisson (et bière surtout… Comment ça je parle de bière dans tous mes avis ?!)
ils ont du choix. Spécialisé dans la bière, vous y trouverai votre goût !!
Enfin côté déco (et c’est le point qui m’a fait hésiter mettre 4 étoiles) c’est très bien fait ! Des côtés très design avec des lumières bleus en fond de vitrine qui s’harmonisent parfaitement avec la déco presque entièrement bois.
Par ci, par là on y trouve des cuves à fermentation pour la bière mais aussi une vieille camionnette posé au milieu du restaurant.
Petit détail que j’adore, dans les petites salles, le plafond est en vieilles pages de vieux journaux collées les unes contre les autres.
C’est top.
En résumé c’est un resto où il faut plutôt allez pour boire une choppe ou pour s’en prendre plein les yeux plutôt que les papilles.

Je n’avais pas encore écrit un avis sur les 3 brasseurs, à ma grande surprise, vu le nombre de fois où j’y suis allé un dimanche soir, lorsque le frigo est à sec ou que ma fainéantise prend le pas après un week-​end bien agité :)
Un grand classique pour beaucoup d’entre nous, la grande enseigne des 3 Brasseurs rassure, assure et garde une éthique avec beaucoup d’honnêteté, dans l’accueil, dans la relation avec la clientèle, et de la cuisine jusque dans l’assiette. Un cadre typique et familier, une carte généreuse et au fil des repas, on est que très rarement déçu.
Oui ce n’est pas la grande gastronomie française, mais un bon plan de référence pour gouter à des plats locaux avec une belle tradition derrière. Les 3 Brasseurs c’est avant tout un effet de réputation et un historique reconnu.
Mention spéciale pour l’assiette gourmande qui ravira toujours mes grosses faims. Les 3 Brasseurs ou la règle des 3B: Bien manger, Bien boire, Bien profiter !

Bön restaurant avec de nombreux plats mais le choix des menus est limité et un peu cher. D’éco sympa

Les 3 brasseurs sont réputés dans la région.
Celui-​ci est plus grand qu’à Lille et tout aussi convivial et calme.
La bière faite sur place est un régal !
Je n’y ai pas mangé récemment mais je n’ai jamais été vraiment déçu par le passé, même si la cuisine n’était pas la meilleure de la région et en dessous de l’établissement de la même chaîné situé à Lille.

Les 3 brasseurs se situe juste en face du Kinepolis de Lomme, donc bien placé si vous sortez d’une séance de ciné et que votre estomac vous rappelle à l’ordre !
Côté déco c’est joli, le cadre est vraiment sympa et on s’y sent bien; idem pour l’accueil.
En revanche côté cuisine, ça reste de la cuisine de grandes chaînes et malheureusement les saveurs né sont pas toujours au niveau attendu. On y mange globalement bien; mais j’ai été très déçu la fois dernière pas la carbonnade qui paraissait bien fade une fois que l’on en a goûté des bonnes dans des établissements de la région.
Globalement niveau tarif c’est corrects mais là encore sans plus par rapport à la qualité.

Bien plus grands que nos 3 Brasseurs Lillois, ceux de Lomme offrent un cadre magnifique.
De multiples alcôves permettent un semblant d’intimité.
Le zinc est immensément grand et c’est toujours un plaisir d’y déguster un bon cocktail à la bière, entre amis à la sortie du Kinepolis.
En restauration, le service est rapide, parfois pressant…
N’hésite-pas à rappeler à l’ordre le malandrin qui expédie ta commande alors que tu n’es encore qu’à l’apéritif !
Des concerts sont régulièrement organisés.
Né t’enflamme pas, tu né verras pas Johnny ou Bruce, mais de chouettes petits groupes de reprises. Cela permet un repas joyeux au son de vieux standards.
L’été, la grande terrasse t’accueillera pour un diner au clair de lune.
Décidément, Les 3 Brasseurs Lomme gardent ma préférence.

Les 3 brasseurs, la chaine de resto made in Ch’ti, est une valeurs sure concernant la bière, brassée sur place.
Concernant les plats, tout dépend de ce que vous allez choisir. Personnellement je n’ai jamais été déçu des Burgers (Chti burger ou Sainte Catherine), par contre évitez le Burger au saumon trop sec.
L’assiette gourmande est un plat qui permettra de satisfaire les indécis puisqu’ils pourront retrouver chaque saveur du Nord dans leur assiette.
Les plats de saison sont souvent décevant, la choucroute semblait meilleure sur la photo, surtout lorsqu’on a 2 patates et une saucisse noyé sous un chou fade et sans saveur.
Le gros plus est leur carte de fidélité qui, à la différence d’autres enseignes, vous propose réellement des offres interessantes: dégustation gratuite, bon d’achat, etc…
Le service est agréable, particulierement dans le resto de Lomme, je n’en dirais pas autant dans le resto de Lille ou d’Englos où les serveurs sont tout juste poli et serviable.

Le service est rapide et la carte idéale pour passer une bonne soirée après un ciné ! Rien d’exceptionnel toutefois, mais on n’y va pas pour ça !!

Le seul 3 brasseurs de la région lilloise où il vaut mieux s’abstenir d’y aller. Ils né servent plus de plats chaud à 15hr, un jeudi. Serveur pas sympa!!! Je né peux pas faire de commentaire sur le repas car nous n’avions pas eu l’occasion de gouter.

Un des moins bien des 3 brasseurs que j’ai fait…
Dans le même coin, je préfère aller à celui d’Englos (centre commercial Auchan), serveurs plus sympa et plats mieux préparés.
Même celui de Lille-​Centre (proche de la gare) est mieux.
Celui-​ci mise trop sur la proximité du Kinépolis pour encore avoir du monde.
Je vois un des commentaires parlant du welsch… la quantité n’y est pas du tout, comparé à ceux d’Englos ou Lille centre ou Valenciennes, ici, ils en font 2 avec la même quantité de fromage :-(((
2 étoiles quand même car la bière y est bonne, ça rattrape un peu: o))

Sympa pour un resto avant ciné ! Un peu bruyant et pas très raffiné mais le prix est très abordable et le service rapide ! Les flammkueches sont bonnes et les desserts aussi !

J’aime beaucoup cette endroit. Je conseille de prendre un welsh c’est trop bon. Propreté dans ce resto excellente. Bons prix.

Génial ! Et pourtant, c’est une chaîné de restaurants. Appliqués dans la déco et dans le service (à condition de né pas y aller un samedi soir à 20h!!), ils vous proposeront des plats de la région très réussis, accompagnés bien souvent d’une bonne bière! (les vins sont bons, sans plus). Sur la carte, pour les gourmands, un bon gros Jarret XL délicieux qui en fera revenir plus d’un, pour ensuite finir avec un fondant au chocolat. Addition correcte.

Sympa, mais bruyant, cuisine du terroirs et bonne si servi chaude, le – pas beaucoup de menu entrée plat dessert boisson. Le + service rapide.

Restaurant de Brasserie, Flamand et Régional
Personnel sympa et très serviable,
Service rapide possible.
Animations le vendredi soir