Salad & Co

Jamais plus ce restaurant. Même pas possible d’accompagner des amis sans manger. Se faire mettre à la porte. Jamais vu ça dans aucun restaurant digne de ce nom.

Il y a des fois où on a envie de manger ce qu’on veut, exactement tout ce qu’on veut et surtout comme on veut. Et là dessus, salad and co est idéal !
Bön malgré un concept simple, on a tout d’abord été perdu face aux trois tarifs différents né sachant pas clairement leur différence.
En fait, trois options: buffet froid, buffet froid et chaud végétarien ou buffet froid et chaud avec viande/​poisson.
Après c’est open bar. À volonté dans la formule choisie, tous les crudités possibles, des pâtes, du riz, des pommes de terres, toutes les sauces imaginables, des épices, des herbes en libres accès.
Le passage du froid au chaud n’est pas transcendant par contre. Les mêmes ingrédients mis sur une plancha, et le supplément avec viande est clairement à laisser tomber. 4 euros pour 5crevettes, pardon officiellement: «gambas», et pas une de plus.
Beau rattrapage sur le dessert: glaces et toppings à volonté, des fruits, au speculoos concassé, en passant par le coulis de fuit rouge, le brownie et les éclats de chocolat.
En résumé, ce n’est absolument pas un restaurant proposant de la cuisine, mais un nouveau concept réunissant un maximum de produits bruts et qui laisse libre cours à l’imagination !

Le concept est super. On choisit vraiment ce qu’on mange pour le coup. Les produits sont plutôt frais et bons d’une manière générale. Les desserts sont vraiment sympa. Le seul hic: le monde parfois et la queue. Sinon j’adhère ! Je recommande. Pour les végé c’est une bonne alternative.

On entre dans le Salad&Co qui me tentait… Nouveau concept, fraîcheur au rendez-​vous, de l’extérieur on voit plein de couleurs, de fruits et de légumes ça fait envie!
À l’accueil aucune explication, on nous demande si on est végétarien, on nous donne un carton y hasta la vista baby! Bön… Du coup on part s’installer un peu déconcertés mais non sans appétit. Ça fait vraiment self d’entreprise … Je né me sens pas super à l’aise mais je me lance vers le buffet de crudités youhou :)
Je me fais alors réprimander comme une gamine de 6 ans qui aurait volé un bonbon parce que NON avec mon carton je n’ai pas droit aux crudités, je dois me diriger vers la plancha et c’est tout. Alors là je suis énervée, à l’accueil la dame né nous a rien expliqué du tout, enfin bref… Déjà que c’est un self à savoir que vous n’avez pas à nous servir vous pourriez au moins nous expliquer le concept !!!
La plancha sans intérêt, trois petits bouts de viande sans saveur se battent en duel, les sauces proposées sont toutes plus étranges les unes que les autres. Les desserts né sont pas maison, les sortes de glacé à l’italienne sans goût et en plus c’est sale, ça déborde de glacé fondue … Les eaux aromatisées ça né fait vraiment pas naturel.
En résumé déçue car j’avais l’impression que malgré le côté franchisé de l’affaire il y’avait là quelque chose de nouveau et de plus qualitatif mais c’est juste de la poudre aux yeux!

Un joli concept puisqu’il permet de choisir une formule et ainsi de composer sa salade soi-​même! La diversité est au rendez-​vous. La salle est également très grande et il est agréable d’y aller manger avec plusieurs amis comme en tête-​à-​tête.
La formule salade et à volonté est seulement à 11.90 euros!
Ce qui comprend la salade composée, les boissons et les glaces, à volonté!
Un vrai régal…

Je suis fan de Salad & Co !!!
Le seul endroit je trouve, où on peut se faire plaisir tout en mangeant light !! Et en plus à petit prix !!
Salad à volonté pour 11,90 €! Avec un large choix de légumes, féculents, etc. Ainsi que les eaux à volonté (Eau plat et pétillante aromatisée !!) et les desserts !! Desserts qui sont excellents !! Glaces, fromage blanc et toute une farandole de gourmandise à ajouter par dessus !! Chocolat, fruits, gâteaux etc… Une tuerie !!
Il est possible de boire autre chose que de l’eau mais c’est en plus des 11,90 € du menu.
Pour les personnes qui n’aiment pas la salade, il y a la formule plancha qui vaut le coup aussi et avec laquelle on est sûrs de se régaler! 14,90 € si on y mets de la viande ou poisson et 11,90 € sans viande.
Pour les plus gourmands, il y a la formule salade + plancha !!
Les légumes sont très bons et frais !
Et le buffet propose toujours 2 soupes différentes qui sont toujours délicieuses !!
Bref, je recommande grave !!! J’adore !!!

Le concept est chouette avec le grand buffet au salad bar, on choisit ce que l’on veut en quantité souhaitée. C’est un peu l’endroit rêvé pour une personne au régime qui né veut pas être tentée par des plats plus gras.
Malheureusement, le restaurant est parfois victime de son succès et les bacs se vident très vite sans être remplit par la suite. Il y a aussi souvent la queue avant de rentrer s’installer.

Parfait quand l’on a pas trop envie de se faire à manger peu importe le moment de la journée.
Excellent aussi pour ceux qui veulent soit manger sain «healthy» soit manger beaucoup de légumes car le choix est vaste !
PS: Un peu cher si vous mangez peu.

J’aime bien le concept de buffet, où on choisit ce qu’on veut manger. J’aime l’idée qu’on puisse créer sa propre glacé aussi.
Mais malheureusement, je n’en suis pas fan. Pour y être allée deux fois, je suis tombée sur des soirs où il y avait des bacs de nourritures vides qu’ils né remplissaient plus, donc le choix était encore plus limité, ce qui est dommage quand on paye pour le buffet de salades. Je né me suis pas régalée, et certes ce n’est pas cher, mais je m’attendais à mieux.

Un petit restaurant très sympa qui fait partie d une grande chaine.
Salade ou plancha à volonté, boisson à volonté et glaces à composer soi même à volonté également
L ambiance est sympa aussi, détendue
Le personnel est aimable et serviable
Le restaurant est propre
Je recommande !

Pour les amateurs de salade. Impossible de dire j aime pas. Car on y met ce que l’on aime.
Pour cette période de chaleur c’est sympa. Pas cher quand on considère que les quantités né sont pas limitées.
Sympa entre collègues le midi.

Très belle surprise pour le Salad & Co de Lomme.
Lors du lancement du Salad & Co de Villeneuve d’Ascq, j’étais déjà une grande fan, puis la routine, le manqué de variété du buffet m’a fait abandonné mes dej entre copines là-​bas.
Ensuite j’avais été à l’inauguration du Salad & Co de Lomme puis y déjeuner plusieurs fois avec des collègues en étant encore plus déçue car le choix était plus restreint. Bref, après plus d’un an sans y mettre les pieds… par cette chaleur, je tente à nouveau l’expérience avec une amie.
Très belle surprise que je découvre, le buffet a été retravaillé et offre des choix plus variés et intéressants: ananas au curry, lentilles corail, pois chiches au curcuma, quinoa, riz sauvage etc… et là, je dois avouer que c’est sympa et que ma salade sera originale et goûteuse.
Le passage par les sauces né fait que complêter mon constat, il y a de la variété et la sauce Framboise/​Cassis est très chouette.
Pour finir sur une dernière touché positive: le dessert –comme toute gourmande qui se respecte, je n’allais pas manquer le stand des glaces et même plutôt 2 fois qu’une ;) — ravie de constater que l’on a autant de choix de sorbets (sans lactose toujours et encore!!) que de crêmes glacées et franchement le sorbet grenade, c’est une vrai belle découverte!!! Quelques graines de quinoa caramélisé (ça croustille sous les dents ^^) des morceaux de fruits (pour faire équilibré n’est ce pas?!) et le tour est joué.
Et non ce n’est pas fini, j’allais oublier de parler des eaux proposées qui m’ont également étonnées: l’eau plate au litchi, l’eau pétillante à l’hibiscus etc etc etc
Petit bémol quand même, il faut arriver avant 12h pour s’assurer une place en terrasse ou alors réserver!
Bref, pour 11,90 € je me suis régalée et j’ai apprécié ces propositions plus fun que par le passé!

J’aime beaucoup le concept de «Salad and Co», le fait de laisser libre court à sa créativité et voir naître sous nos yeux de multiples salades plus ou moins inspirées avec l’absence de culpabilité car cuisine «healthy» (du moins jusqu’au dessert). Car du choix, il y en a, au risqué de vouloir prendre un peu de tout et de ce retrouver avec une association pas très savoureuse… Donc si vous n’êtes pas très au fait des aliments qui se marient bien ensemble, ça peut vite tourner au grand n’importe quoi. Un gros bémol cependant et qui me gâche beaucoup la fête chez Salad and Co mais qui n’engage que moi et mes goût culinaires: l’absence de fromage ! A part du gruyère rapé (???) rien à se mettre sous la dent ! Où est donc la féta, la mozzarella, le bleu, le chèvre, la mimolette qui peuvent faire passer une salade du stade de fadasse au stade de chef d’oeuvre gustatif? Un gros manqué qui né semble pas se combler année après année, et donc au final à chaque fois une petite pensée (j’en fais des meilleures chez moi).
Reste sympa pour les desserts, la petite terrasse en été et pour le combo «menu/​place de ciné» (7euros).

Ce midi, midi copines ! Direction Salad & Co, enseigne dont j’ai déjà entendu parler mais que je teste pour la première fois.
Nous rentrons dans un endroit lumineux, bien aménagé, avec un îlot central où se trouve les buffets.
2e bonne surprise: le tarif de la formule du midi. 11,90 € pour salades ou plancha à volonté, boissons à la fontaine à volonté… et desserts à volonté !
Je prends la formule salade et découvre avec plaisir les différents ingrédients avec lesquels je peux composer ma salade. Pâtes, riz, feuilles de laitue, carottes oranges et carottes jaunes, kinoa, fèves, petits pois et haricots FRAIS (j’insiste sur le frais, très plaisant), tomates, maïs et encore une multitude d’autres légumes…
3e bonne surprise: les mélanges d’épices que l’on peut parsemer sur sa salade… Là c’est un grand OUI ! Pour l’amoureuse des épices que je suis, c’est le bonheur ! Quant aux différentes vinaigrettes, elles né manqueront pas de ravir vos palais ;) celle à la framboise est une belle découverte pour moi.
Un peu moins d’enthousiasme face au buffet desserts, si ce n’est pas «homemade», très peu pour moi…
Néanmoins je retournerai avec un grand plaisir tester la formule plancha… Et me faire exploser le bidou avec deux ou trois assiettes de salade composée et surtout, épicée !
Bref, parfait pour se requinquer avant de partir en vadrouille à Ikea (le restaurant se situe sur la zone commerciale). Pour autant qu’on sache être raisonnable et né pas mettre son ptit estomac en condition pour la sieste héhé ! Une chouette expérience culinaire que je renouvellerai rapidement cet été :)
Petit conseil: veillez à bien conserver la carte que l’on vous remet à l’entrée car elle sert au paiement de l’addition par la suite (il faut tout de même sortir la CB ou le liquide pour payer ;))

Tout ça. pour ça… Non, vraiment je n’adhère pas. Aucune intimité, restaurant «cantine». Mais le pire: le buffet. Payer pour avoir dans mon assiette des tomates en rondelle, des champignons frais, des œufs durs, et des olives. Je n’en vois pas l’intérêt!!! j’ai tout çà pour beaucoup moins cher en allant faire mon marché à wazemmes, tous les dimanches! Mon mari a pris une plancha: il est revenu à table avec une assiette riquiqui (puisque ce sont les serveurs qui garnissent l’assiette!!).
Bref, à 23h30, une fois rentrés chez nous, et devant la télé, nous avions faim!!!
bref, au moins, on a testé. J’ai quand mis 2 étoiles: une pour la fraicheur et la propreté, et une pour les desserts…

J’y étais allée une fois il y a longtemps, mais je n’avais vraiment pas accroché…
J’ai re tenté l’expérience hier soir. Je né suis toujours pas fan, c’est pas mal c’est sûr, c’est un bon concept, mais dans l’ensemble c’est pas la folie.
C’est vrai qu’il y a beaucoup de choix, les menus né sont pas chers, et il y a tout de même un bon rapport qualité/​prix.
J’ai testé le menu plancha: j’ai donc composé mon assiette de légumes et choisi ma viande, ainsi que les épices, la sauce et les herbes aromatiques. Il y a du choix, et tout est très bien expliqué par la personne qui s’occupe de cuisiner votre plat. L’attente était quand même longue (mais c’était vendredi soir, il y avait foule.).
C’était bon, mais pas non plus incroyable, et il y avait vraiment beaucoup de sauce, du coup ça masquait le goût des légumes. un peu dommage.
Le buffet de salades à composer avait l’air vraiment appétissant, avec énormément de choix ! Quant au dessert, c’est vrai que c’est assez cool ces petites glaces à composer. Pour moi c’était yaourt glacé, coulis de framboises et miettes de spéculos! Miam !
Le principe de la fontaine à boissons est cool aussi, j’ai apprécié ma petite eau pétillante à la violette !
Ce que je n’apprécie pas tellement c’est le côté un peu «cantine». C’est très familial, groupes, et donc très bruyant.
Sinon, on est bien reçus, l’accueil lui est assez rapide, et le personnel est souriant ! Je retenterai une prochaine fois, pour une bonne petite salade…

On né présente plus Salad & co !
Ici pas de surprise, si vous connaissez déjà celui de Villeneuve d’Ascq, vous retrouverez tout à l’identique à Lomme.
Les gros avantages :
— les prix: manger sain, frais et à volonté (pour les petits et gros appétits) pour maxi 14 € c’est vraiment rare et appréciable !
— c’est rapide (à votre rythme puisque c’est un buffet) sauf quand il y a foule aux 2 buffets (mais là encore ça va…) Pratique quand on a une séance de cinéma dans la foulée
— détrompez-​vous, on n’y mange pas que de la «salade» ;) Des féculents (pâtes, riz, pommes de terre) sont bien évidemment proposés !)
Info +: Pour l’achat d’un menu, la place de ciné au Kinepolis est à 6,90 € ! Quand on connait le prix de base d’une place, ça vaut vraiment le coup !

Une fois n’est pas coutume, on sort de Lille et on se fait un restau familial pour l’anniv’ d’un pote crudivore!
Cela semble donc l’endroit rêvé pour les personnes ayant ce régime!
Nous arrivons donc dans ce restau de la métropole lilloise en pleine zone commercial de Lomme et un samedi soir. Constat: C’est archi-​blindé! Heureusement nous avions réservé.
Malgré la longue attente, récompensée par un mojito offert par le patron, c’est un endroit plutôt bruyant mais avec une certaine ambiance sympathique et convivial/​familiale.
Je reviens sur les cocktails: Vous avez un choix immense de rhums arrangés (qui l’eu cru???) et des mojitos succulent aux arômes de vanille. Les cocktails sont fait avec des fruits frais passés au blender.
Pour le repas, deux formules: Une que salade avec pas mal d’ingrédients proposés et à volonté. Et une Plancha avec un seul service où tout vos ingrédients sont planchés (j’invente des verbes) avec comme choix dinde/​boeufs/​gambasss!
Sur chacune des formules, fontaine à volonté (eau gazeuse/​plate/​arromatisée) et mention spéciale au «faty faty» DESSERT À VOLONTÉ. Il est possible de faire des mélanges créatifs (dégueux?) à base de glaces, crèmes, brownies et j’en passé. On sort de là le bidon plein!
Trois étoiles pour ce restau car au final, les produits né sont pas forcément de qualité (je parle surtout pour la plancha et non pas le cru), c’est un peu cher, on s’en tire pour une 30aine d’€ et pour une chaîné je trouve ça cher.
Néanmoins, on y passé un bon moment entre amis. Je déconseille toutefois si vous y allez pour un «date»!

Salad & co est sûrement la meilleure façon de manger sain et varié à petit prix.
Le choix dans le buffet est extrêmement vaste, de nombreux légumes de saison, féculents, épices vous raviront les papilles, à noter la présence de nombreuses vinaigrettes pour accompagner votre salade ainsi que de soupes. Un thème est prévu pour chaque mois: certains légumes sont en «édition limitée» durant celui-​ci ce qui permet de s’essayer à de nouvelles choses. De plus, les saveurs des soupes et des jus de fruits frais changent en fonction du thème mensuel.
J’apprécie également beaucoup le fait que nous né soyons pas limité à de l’eau plate dans notre formule puisqu’en effet, l’enseigne nous offre un assez large choix d’eaux (plate ou pétillante) aromatisées. Enfin, le clou du spectacle sera sûrement le dessert avec ses glaces aux goûts différents et ses nombreux toppings (coulis, fruits, biscuits, sucre…): quoi de mieux qu’un dessert personnalisé pour finir un si bon repas?

Après avoir testé le Salad & Co de Villeneuve d’Ascq, hier je suis partie à la découverte de celui de Lomme ! N’est pas aventurière qui veut !
Alors qu’est ce qui change entre ces deux enseignes? R.I.E.N !
Tout a été refait à l’identique, mais quand je dis tout c’est tout !
Les caisses à l’entrée, le message d’accueil «Vous connaissez le concept ?» les oliviers, la légumière au fond, l’espace plancha, la source, le glacier … TOUT ! Au moins on est pas dépaysés !
Donc, en tant que grande adepte des lieux, je me suis encore régalée de carottes crues, fèves, salade feuilles de chêné, olives, cornichons, navets, radis et j’en passé !
La soupe à la tomate était vraiment top aussi. Et le glacier… J’adore !!! Il y a avait de la glacé au agrumes hier, vraiment chouette, avec de la compote de banane (oui mélange audacieux !)
Les produits servis sont sans conservateur, encore un bon point pour l’enseigne !
Seul bémol du lieu: le parking, un peu petit, sachant que même un lundi soir à 19h il était plein !