Arsenic

Vous connaissez le concept de l’Arsenic: de jeunes chefs viennent officier en cuisine, le temps d’une saison.
J’étais déjà venu il y a 1 an, «mais ça c’était avant» ! Ce soir c’était Alexis Lauriac aux commandes. Il a déjà un sacré CV ce monsieur, avec ses passages chez Christian Têtedoie et Anne-​Sophine Pic !
Sa carte est largement inspirée par le sucré/​salé. Jugez plutôt: «avocat, fraise et estragon», «agneau, betterave et orange» ou encore «framboise, poivron et meringue».
On aurait presque envie de dire que, «sans surprise», c’était très bon. Par contre, mon grand regret, c’est la quantité servie dans l’assiette. «Oui» aux dressages soignés, «oui» au look épuré mais «non» aux rations pour enfants de 4 ans !
C’est dommage car les plats sont savoureux et la carte des vins est étoffée, avec des prix vraiment bien placés. Par contre, quand on paye 31 € pour un menu, on né doit pas miser sur le pain pour sortir de table rassasié.
Sur le principe, la cuisine mériterait ses 4 étoiles sans problème, mais la quantité servie gâche un peu ce moment. Donc 3 étoiles un peu sévères pour cette soirée.

Testé avec une bande de copines un jeudi soir. Cela faisait longtemps que je voulais découvrir cet endroit dont je n’avais entendu que du bien.
Je n’ai pas été déçue, tout ce que j’ai choisi était délicieux et original. Mention spéciale pour le dessert, une mousse au chocolat présentée dans un petit pot de fleur renversé, très bucolique et goûteux. J’aurais préféré que le pot puisse se manger… mais c’était intéressant comme présentation, il fallait oser!
Par contre j’ai moins apprécié les autres plats choisis par mes amies. Ce qui explique les 3 étoiles seulement.
Le service était efficace et discret, et la note plus que raisonnable!
À conseiller

Grand point positive: une terrasse ensoleillée et pas trop de passage.
Côté nourriture: c’est beau, c’est bon, c’est frais mais la quantité est vraiment restreint.3 petite bout de poulpe avec un tout petit trait de mousseline et quelque choux pour ce midi. Nous sommes repartis un peu faim…
Sinon le service est impeccable et l’ensemble de repas est assez sympa. Ce n’est pas un coup de cœur mais pas mal quand même. C’est une adresse mérite des retours.

S’il y a bien un restaurant que je cite à chaque fois, c’est L’Arsenic car c’est mon restaurant fétiche et je peux vous dire qu’il a encore tapé fort ce vendredi 22 avril. Quittant bientôt Lyon de manière définitive, je voulais à tout prix amener mon copain dans ce super lieu où la cuisine m’avait charmée il y a à peine deux ans. J’aime toujours autant l’intitulé du menu avec uniquement 3 ingrédients.
En entrée, j’ai pris «Asperges, pamplemousse et sarriette «. Mon imagination (même débordante) n’avait pas été jusque-​là: j’avais devant moi des asperges vertes crues et en purée et un sabayon (original !) de pamplemousse !! Autant vous dire que cette entrée, je l’ai kiffé =). Mon copain a voulu tester l’autre proposition «Truite, kiwi et cerfeuil «. C’était plus simple mais efficace. Deux verres de vin nous ont accompagnés pendant le repas. Je né me rappelle plus exactement du nom: c’était un vin alsacien délicieux.
En plat, nous sommes tombés littéralement A-​M-​O-​U-​R-​E-​U-​X du «Cochon, Blette et ail des ours «. Imaginez des morceaux de cochon gras, fondants et bien dorés … accompagnés d’un millefeuille de blettes avec des noix, du chorizo et des pieds de cochon. Le vert des blettes était lui sous la forme d’une purée disposée au centre de l’assiette. C’était juste A TOMBER PAR TERRE !! Nous nous rappellerons longtemps de ce plat qui a fait l’unanimité =) !! Rien que de l’écrire, j’en rêve encore !
En dessert, nous décidons de faire moitié/​moitié. J’ai aimé l’association «Fraise, amande et timut «pour la fraicheur mais j’ai trouvé la crème vanille un peu écœurante et trop compacte. De plus, je n’ai pas vraiment senti l’amande. Vous l’aurez compris, j’ai largement préféré le dessert au «Chocolat, passion et kasha «. Imaginez là une mousse bien ferme au chocolat et au chocolat blanc avec un sorbet fruit de la passion et des petites graines de sarrasin grillé qui croquent sous la dent. Vous né pouvez qu’adhérer à tant de subtilité et de saveurs. L’assiette était en plus magnifiquement décorée avec un petit pot de fleurs en terre.
Rajoutez à cela un service des plus agréables !! Le nouveau gérant est juste A-​D-​O-​R-​A-​B-​L-​E. A peine installés à notre table, nous étions déjà en train d’échanger et de rigoler avec lui. Il a vraiment une bouille sympathique comme tout.
Nous avons passé un excellent moment ! Je né peux que vous inviter à découvrir ce charmant endroit tant il est P-​A-​R-​F-​A-​I-​T sur tous les plans !!! J’aime, j’aime, j’aime !! Coup de cœur de 2014 et Coup de cœur de 2016.
PS: Le menu du soir a passé la barrière des 30 € en avril !

Excellent ! Super rapport qualité/​prix
Mini restaurant gastronomique :)
Plats très originaux et composé de quelques ingrédients! La plupart ont été des découvertes !
Une des meilleure adresse de Lyon !

L’endroit idéal pour célébrer les plus beaux événements de la vie: un anniversaire, une réussite aux examens, le premier vendredi de la semaine, et moult célébrations dans la joie et la bonne humeur. Pour ma part, j’avais choisi d’y emmener des amies pour un repas fêtant le vieillissement de Juju. Vous la connaissez pas mais vous ratez quelque chose. Et je peux vous dire qu’elle en a pris plein les mirettes et les papilles la petite. Et moi aussi, au passage.
Au-​delà du fait que c’est excellent (sinon vous seriez pas en train de lire ce que je vous écris car je l’aurais pas écrit: logique), nous avons été très bien accueillies, la carte est originale, et je me sens toujours un peu spéciale quand on m’annonce les noms des plats et qu’on m’explique comment ils ont été faits quand on les pose devant moi. Donc bref, tout ça pour vous dire que vous pouvez y aller les yeux fermés.
Merci aux copains du tchat Unilocal pour m’avoir conseillé cette superbe adresse.
Merci à la vie aussi, parce que la gratitude c’est important au quotidien.

Mais COMMENT être passée devant des dizaines de fois sans me douter de ce qui se tramait à l’intérieur?
Vous trouverez dans ce resto l’équilibre parfait entre la qualité et l’originalité des plats, une ambiance décontractée et un service professionnel. Le tout dans un lieu cosy, moderne, bercé d’une musique jazzy canon.
Pour ce qui est des menus et plats, les prix du midi sont très corrects (entrée plat dessert pour moins de 25 €).
Quand l’assiette arrive sur la table, quel effet! Le dressage est parfait, créatif. Et quand on goûte la première bouchée, c’est l’apothéose…
Je conseille vivement, bravo au chef!

Ah quel bonheur l’Arsenic ! Juste en face de mon boulot, j’aimerai y aller tous les jours !
Mais voilà, l’Arsenic prend son temps le midi et c’est ce qui me fait enlever une étoile. En arrivant à 12h15 à 13h45, nous attendions encore notre dessert. C’est dommage.
C’est à mon sens le seul point négatif.
À l’Arsenic, tout est trop bon, raffiné, bien cuit … Parfait !
Un très bon rapport qualité /​prix. Compter 22 euros l’entrée + le plat + le dessert !
Je n’ai testé que le midi et jamais le soir. Pour le dîner, j’ai peur d’être déçue et de né plus m’y retrouver niveau prix …
L’Arsenic, une petite pépite au coeur du 3ème.

Quand une de mes amies m’a dit «j’ai réservé à l’Arsenic pour le repas de Noël des copains» j’ai eu un peu peur, rapport au nom … alors bien sur j’ai consulté les avis sur Unilocal,et là, non seulement j’étais rassurée, mais j’avais troooop hâte d’y aller !
Quelle belle découverte !!! Plein de couleurs, plein d’odeurs, des plats plus originaux les uns que les autres, superbement bien présentés et juste délicieux !
Si j’ai bien tout compris, la carte change régulièrement, ainsi que le chef … deux bonnes raisons pour y retourner encore et encore et encore :-)

Pour un resto a 2, j ai suivi les avis Unilocal et j ai eu raison .Ce n est pas le quartier où j ai l habitude d aller pour des soirées restaurant, mais je devrais m y mettre au vu de cette découverte .
Le lieu est dans le style petit bistrot et les cuisiniers viennent du restaurant tetedoie, voila le décor est planté .
Ensuite les plats sont effectués avec les produits de saison, bon j avoue pas de chance, le chou c est pas pour moi et la plupart des plats proposés en contenait .
Je me suis donc orientée vers un ris de veau avec salsifi, en chips, en emulsion et accompagné de poire pour le plat principal. Soyons clair les salsifis ça a jamais été mon truc mais là l association avec la poire, la sa sauce l accompagnant c’était un délice .
Pour le dessert, j ai eu du mal avec le goût de ma glacé, mais la meringue accompagnée de pomme granny était très bonne et je me dis que c est qu une question de goût .
Donc si vous aimez la bonne cuisine, raffinée, recherchée et originale vous devez y aller

J’ai testé l’arsenic en septembre dernier, et j’ai oublié de mettre un avis grrrr! Alors tout d’abord, nous nous sommes retrouvés dans la petite salle un peu glauque (malgré une réservation) car la grande salle était déjà au complet… Bön ça commence mal! Puis une fois le menu commandé, grande surprise: très grande créativité au niveau de la présentation des plats et des associations de saveurs plus qu’originales! Bref j’ai adoré!
Le rapport qualité/​prix est aussi excellent, nous avons pris le menu avec 3 plats, cependant nous sommes restés un peu sur notre faim, car les portions étaient un peu petites… la prochaine fois on testera le menu dégustation :) !

Avoir une carte qui annonce seulement les produits qui vont être travaillés c’est génial. On se focalise sur le produit, pas de fioritures et c’est la surprise. Et les surprises c’est du début à la fin, des associations assez osées. Un bel accueil dans un lieu épuré à l’ambiance plutôt calme.

Nous avons eu le plaisir d’essayer l’Arsenic ce soir dans le cadre de «tous au restaurant» et nous y retournerons avec plaisir pour explorer la carte .
Il faut dire que le menu proposé pour deux était d’un excellent rapport qualité prix .
De jolis plats, une vraie recherché sur les saveurs et les textures, des cuissons justes. C’est léger, coloré et parfumé (oh le dessert au gingembre !!)
Une belle carte des vins également.
Juste un tout petit bémol sur le service avec une certaine attente entre plat et dessert alors que plusieurs tables arrivées bien après nous sont servies … Sinon, j’aurais volontiers mis 4 étoiles !

I quite liked Arsenic. Although the service was extremely slow on the patio, the food was solid. The dinner started with two amuse-​bouches: a) tuna bite with cheese and tomato on a chip and b) raw trout. Both were excellent. The appetizer was a raw seabream with ricotta. This dish was disappointing as it lacked flavour and quality (several fish bones presented in the dish). The main course was filets of veal with mini arrancini were delicious. Veal was cooked perfectly and the two sauces were divine. Dessert was a chocolate ice cream, raspberry sorbet and raspberry with chocolate biscuits. An aside on the quality of the raspberries. These little fruit morsels were of such high quality (tremendous, fresh flavour), I rated this dish the best dessert of France! Enjoy France.

Dinner has a few options: 3 courses for 29 euros, 5 courses for 42 euros and carte Blanche for 54 euros. I went for the three course because I wasn’t that hungry but with my normal appetite I would go for the 5 courses as the portions here are small here.
Service was slow as I think the kitchen was backed up and the server did apologize for it. The dinner was close to 3 hours. I had an 8 course tasting menu the night before and that was 3.5 hours.
That being said, the food was worth the wait. Seemed like we got two amuse bouches. One was a tuna bite with cheese and tomato on a chip. The other was a raw trout dish. Starter was a raw seabream with ricotta — very nice except for the 4 fish bones I had in mine. My husband didn’t have any in his but that was disappointing. The filet of veal with mini arrancini were delicious. Veal was cooked perfectly and the two sauces were divine. Dessert was a chocolate ice cream, raspberry sorbet and raspberry with chocolate biscuits. The was an excellent light dessert with raspberries that were bursting with flavour.
Overall maybe lunch is a better value at 22 euros but I did enjoy my dishes minus some of the issues. But I would recommend more courses if you are hungry as the 3 course dinner is more for a light dinner appetite. Service was nice and English was spoken by the server who explained the French menu to us when asked.

Came here for the surprisingly reasonable 22 euro set lunch. Considering it is priced at 4 dollar signs, I was shocked. For entrée I had the herring with all sorts of salad and flavours and the duck with wok fried vegetables. Both were decent but nothing special.
This is an Asian fusion lunch, and as always in France, anything with an Asian spin is generally poor. The dessert also looked great but was nothing special. For this type of restaurant, the only really good thing was the price.

La nana a 822 avis, elle écrit sur bouchers et fromagers, et même sur des services après-​vente, et elle oublie d’écrire son avis sur l’Arsenic, plus d’un mois après y être allée. Je m’auto-flagelle avec des orties fraîches présentement, sachez-​le!
Ah cet Arsenic là, il peut clairement m’empoisonner, parce que je suis sous le charme, attrapée dans ses griffes. Testé pour le déjeuner, avec un incroyable rapport qualité prix à 22 €, vous n’en ressortirez qu’ébahis, tant l’originalité du repas vous frappera. A la base, le menu né me branchait pas plus que ça, mais c’est clairement déterminée et ouverte d’esprit que j’y suis allée. Et OMG… je suis obligée d’en venir à la même conclusion que les filles: c’est trop trop trop bon!
L’entrée, quel délice, cette plié façon ceviche, une vraie petite tuerie avec sa mayo d’avocat, son maïs croustillant et ses oignons rouges façon pickles. Oh la la. A la base, j’adore la plié, mais là, c’est encore mieux, mangé de la sorte… Envol gustatif vers le paradis.
Le plat, cette polenta à l’encre de seiche, cet agneau cuit si parfaitement, espuma d’algues, un cromesqui d’agneau… toutes ses différentes saveurs mais qui s’associent tellement bien entre elles. Quel travail, quelle perfection. Les portions sont parfaites, si bien qu’on a pas faim après.
Mais alors le dessert… le dessert était un véritable chef-d’oeuvre: des petits feuilletés, de la ganache au chocolat, de la crème anglaise au caramel, et de l’espuma de pomme rôties, avec du granola maison. C’était tellement bon, je l’ai mangé tellement lentement, que j’ai pu apprécier toutes les saveurs, séparément et ensemble. Une divinité du ciel.
Histoire de né rien gâcher au tableau, l’endroit est juste canon, et alors le service … ben le service est juste parfait. Dynamique, souriant, et de très bon conseil, on se sent comme à la maison, et on a qu’une envie. Rester toute la vie, et bouloter.
NB: je sais pas pourquoi, mais j’ai pensé à Emmeline et Camille M, tout le long du repas: D

J’ai la chance d’avoir des amis qui nous offre des restos en échange d’un bout de garage, comprenez: ils nous réservent un resto en secret et nous l’offrent (la vie c’est pas facile, m’voyez).
J’ai déjà eu la chance de tester l’Ourson qui boit, c’était au tour de l’Arsenic de nous être offert il y a quelques semaines.
Le cadre est sympa même si assez quelconque, mais la table et ce qui y est proposé beaucoup moins. La cuisine est une croisée entre pleins de saveurs différentes et propose des associations les plus audacieuses.
Je n’en dirai pas plus quant aux plats, ces derniers changent souvent mais la qualité est véritablement au rendez vous. Les produits sont frais, les mariages heureux.
Un gros bonus pour le service juste parfait, notamment à Marie (je crois), qui avait été ma voisine de saint Valentin au Bistrot du Potager et qui, de ce fait, nous a gentillement offert un pré-​dessert et s’est montrée très pédagogue dans les explications des plats et des techniques mises en oeuvre pour leur réalisation.
Bien que je n’ai pas eu accès à la note cette fois encore (maudits amis en or hein ahah), il me semble avoir vu des prix plus qu’abordables en comparaison de la qualité proposée.
J’ai déjà hâte d’y retourner, notamment un midi où les formules ont l’air d’être incroyables.

Ryan, 1er chef de l’Arsenic, est parti et mon coeur s’est brisé …
(sérieusement, en apprenant son départ, j’ai laissé un message complètement paniqué sur le répondeur du restau pour avoir l’honneur d’un dernier repas. Et miam que ce fut bon…)
Mais j’ai choisi de faire mon deuil, et de la plus belle des façons: en y retournant, le coeur (et l’estomac) tout ouvert au petit couple d’amoureux qui ont pris la relève (venant de Colombie et de Belgique si je me souviens bien ?)
L’Arsenic, comme j’ai dis sur mon avis précédent, je l’aime déjà pour concept (pépinière de talent de Têtedoie, un nouveau chef tous les 18 mois), pour son emplacement et son cadre (épuré, bois) et enfin pour Marie, inénarrable Marie, dame patronnesse du restaurant (maîtresse d’hôtel? heu…) pro comme rarement et gouailleuse comme j’aime. (aparté: tout le monde né raffole pas des gens à l’esprit vif et déluré, je comprends, mais c’est omettre son professionnalisme dans le choix des vins et les conseils de dégustation — love, Marie)
Rayon cuisine, si Ryan était un punk créatif de la cuisine, Frédéric et Adriana sont des stakhanovistes de l’excellence. De merveilleux techniciens de la cuisine tout en rondeurs, alliances et saveurs…
Le petit plus: installés à table, nous pouvons jouer avec pipettes d’huile (curry rouge ou citron) et berlingots de beurres parfumés (pépins de courges et persillade) à étaler sur biscuits de cacahouètes, avec un petit verre d’eau parfumée à la citronnelle. Miam, voilà de quoi me faire attendre…
Pour attendre toujours, arrivent deux huîtres fraîches, avec petits points de mayonnaise au basilic et je né sais plus quoi de croquant-​gourmand. Re-​miam
En entrée, j’ai royalement pris mon pied par ma bouche (c’est dire si cette cuisine nous fait faire des trucs de fous) avec une marmite de fruits de mer (moules, bulots et OH YEAAAAAH des couteaux !!! le truc introuvable et tellement magique si bien préparé — et là c’était fucking bien préparé !!!), marmite accompagnée d’une assiette d’espuma de moules, de crumble de chlorophylle et de mayonnaise basilic. Sublimes associations pour papilles en extase. Re-​re-​miam
On remet ça pour le plat principal avec un poulet cuit basse température, avec un jus à vendre son âme au diable (si vous aviez réussi à la garder à l’entrée) et des salsifis justes géniaux (oui, le salsifis braisé est génial: c’est comme pour les couteaux, il faut juste un fucking bon cuistot) Miam au cube !
Et pour le dessert: un bonheur absolu de chocolat comme je les aime… crumble de chocolat noir, palets de sorbet de chocolat, crème légère au chocolat et espuma de chocolat blanc. Et incroyable: rien d’écoeurant ou de trop, un parfait équilibre entre les textures, les saveurs, et les températures
C’est beau, c’est plein de subtilité et de poésie, les assiettes sont aussi sublimes que délicieuses et je loue l’arrivée de ces jeunes dieux de la cuisine.
Arsenic, jusqu’à l’orgie ^^
PS: d’ailleurs ils l’ont bien compris, Marie m’a apporté du rab de dessert rien que pour moi, alors s’ils cherchent un autre nom, je dirais «opium» ou «crack» tellement je suis addict ;)

La magie de Unilocal,c’est se donner rendez-​vous pour manger un burger près des Halles, réaliser que le resto est exceptionnellement fermé, consulter ses signets Unilocal à proximité, croiser fort les doigts, appeler l’Arsenic que l’on veut tester depuis des mois, obtenir une table pour 5 minutes plus tard et faire la danse de la joie dans la rue !
C’est donc pleine d’attente mais en même temps déjà ravie par cette réservation imprévue que j’ai enfin découvert l’Arsenic lundi dernier pour le déjeuner… SPOILER… et c’était trop trop bien !
Histoire de faire les choses bien et comme on est pas des petites joueuses avec Milie S, on opte pour entrée, plat, dessert et un verre de vin blanc chacune, on né va pas se laisser abattre. Ce n’est pas donné pour le déjeuner (on s’en sort pour 28 euros chacune, de mémoiré) mais ça fait bien plaisir ! Mon entrée et mon plat sont assez fous. C’est original, savoureux, joliment présenté, le top ! J’aime le fait de choisir à la carte une composition d’aliments (du style «lard, betterave, crème aigre») et né pas savoir à quoi m’attendre plus précisément. Ca me rappelle le Café Sillon dans les choix et dans la créativité des assiettes. Un peu moins subtil peut-​être, mais ça fonctionne super bien… et ça me donne déjà très très envie d’y retourner pour ajouter une cinquième étoile ! Le dessert était un peu moins à mon goût et assez déstabilisant, pour reprendre le terme de Mathilde B qui résume bien la chose, mais intéressant tout de même !
Côté service, c’est sympa et étonnamment «à la cool mais pro quand même», pour ce genre de lieu (on est quand même chez Têtedoie). On a juste regretté avec Milie S que la serveuse né nous donne pas plus d’infos quand on a voulu en savoir plus sur les chefs, à la fin du repas. C’est quand même tout l’intérêt d’une pépinière de chefs, il me semble, de communiquer sur ses «élèves», leurs parcours, leurs noms… Bref, petit bémol mais rien de grave ! Bien envie d’y retourner !

Très déstabilisant. Ce restaurant casse tous les codes.
L’Arsenic est rebelle, et ça me plait bien!
Cuisine moderne et sophistiquée servie dans un cadre très basique par des serveuses cool qui s’adressent à vous de manière très détendue.
Menu complètement déstructuré puisqu’on peut le composer exactement comme on veut: 3 desserts? 2 entrées + 1 plat? plat + entrée + dessert? C’est possible! Il n’y a pas de règle établie… Ici vous pouvez faire toutes sortes d’expériences…
La cuisine est donc tout aussi surprenante. Les plats et desserts sont d’une finesse remarquable, les accords sont épatants, la présentation très travaillée… bref on part vraiment à la découverte!
Un restaurant à tester!

est ce que c’est la panique des débuts, l’attente beaucoup trop grande d’un lieu déjà moult fois testés par les copains mais toujours est-​il que mon déjeuner chez Arsenic a viré au fiasco…
Une entrée trop surprenante pour être bonne: du potimarron écrasé (alors présenté en velouté) avec de la straticatella (et non pas la mozza, le truc au chocolat!), un plat autour de l“esturgeon et du topinambour correcte et un dessert bon mais 2 glaces différentes en plein mois de décembre… on e ressort frigorifiée.
Carte des vins bien pensée, cadre sans charme, service adorable et pain divin
Peut-​être après quelques semaines de rodage, il faudra retester

J’ai testé l’Arsenic au moins 3 fois pour déjeuner avec une formule EPD à 22 euros. Le genre d’adresse qui devienne une sorte «d’étalon» pour revoir tous vos avis écrits sur Unilocal… Parce qu’à ce prix-​là, une qualité comme ça c’est juste EXCEPTIONNEL !
Je dois dire que l’inconvénient quand on fait la «yelpeuse voiture balai» et qu’on passé après autant d’avis positifs, c’est que le risqué d’être déçue vous pend souvent au nez…
Et bien pas pour l’Arsenic ! J’ai vraiment été emballée dès ma première visite (avec le chef australien) car tout est bon, frais, fin, original ! Les plats sentent hypers bons quand on vous les apporte et ce sont vraiment des assiettes pleines de saveurs.
J’ai adoré l’originalité d’une entrée crevettes /​concombre /​sésame avec une sauce aigre douce ! Les goûts des produits sont bien là et les associations sont osées sans que cela fasse déjà vu (pas de réduction de balsamique, pas de mâche, pas de tomates cerises).
Pas de tics non plus ni de signature trop marquée répétée d’un plat à l’autre. C’est vraiment de la haute couture !
Mon bar à l’orange avec purée de carottes et endive braisée ferait aimer
les carottes (et les endives !) à tous les gosses ! L’orange n’écrase pas tout, c’est subtil ! L’assaisonnement est parfait…
En dessert, une glacé au fromage de chèvre (quiressemble à une glacé au yaourt) est délicieuse, le baba au romarin très étonnant et le caramel de miel fond dans la bouche.
Bref, un absolu sans faute selon moi !
Pour ma deuxième visite (avec les chefs sud américain et flamand) je suis montée d’un cran en originalité: carpaccio de cabillaud aux algues, canard cuisson basse température aux cacahuètes et dessert aux fruits de la passion, chocolat, et panais.
Les produits de base né sont pas forcément très onéreux mais leur préparation est elle assez «haut de gamme».
Visuellement les plats sont très beaux: on dirait des tableaux ! Ca en jette vraiment… Ensuite les saveurs suivent vraiment en bouche pour aller vers des goûts assez inexplorés. Bref, je suis conquise ! Un peu hésitante devant le panais en compotée et en chips, j’ai été totalement scotchée par la texture. Ce n’est pas que pour faire chic qu’il y a du panais, mais parce que cela apporte vraiment quelque chose au dessert !
Beaucoup de qualité dans l’assiette et un service comme j’aime: chaleureux, pro, avec de l’humour mais sans fausse familiarité.
La bonne surprise vient aussi du fait que c’est relativement copieux et assez léger (pas de crème ni beaucoup d’huile).
Notre pot de Mâcon était un poil trop frais mais je né peux même pas émettre ça comme critique (pourtant je peux être pénible).
A noter que c’est une cuisine assez pointue (impossible bien souvent pour moi de deviner l’ensemble des ingrédients, encore moins d’essayer de copier les recettes à la maison…), «osée» et raffinée, peut-​être que cela né convient pas aux gourmands à la recherché d’une bonne viande avec des patates …
C’est juste top et en plus à la caisse on vous recommande le Kitchen et le Passé temps, plutôt fair play non?

I must agree that the food/​price/​service ratio is really good here.
I had pork cheeks with blood sauce (which I thought at first was chocolate/​mole, than mushroom, than gave up trying to guess), which was nonetheless really good.
My dessert of caramelized pumpkin was ok, but the portion was bit off (too much pumpkin) and it was a bit heavy for me. The ice-​cream made out of the pumpkin seeds was exceptional.
The area seems to have lots of great restaurants, being more in the Lyonaise business district and away from the touristy area, so if you can’t get a reservation here the surrounding neighbourhood looks promising for other great finds in the future.

They always change the menu every week for lunch and for dinner.
I had a really nice «dorade» in French which is a fish.

My favorite restaurant in Lyon. Actually, my favorite restaurant. Apart from the service, which is always wonder-​, cheer-​, and helpful, the food is absolutely amazing. Prepared with fresh ingredients, the love for detail, and lots of soul, the meals resemble tiny masterpieces, while the price for a whole meal (including wine) is surprisingly reasonable.

I’m a fan. :)
It’s an intimate and quiet place even if it’s full and everybody is talking at the same time thanks to the arrangement of the room. (We were with a baby and the baby could sleep all time.) The staff is very nice.
The food was very tasty, original, and good looking. I loved the celeris-​oeuf-​truffe to begin. The desert was also amazing (kaki-​safran-​blabla).
It’s a very charming place, but you should reserve in advance if you go there.

We’ve been here three times in as many weeks, and every time the service was wonderful and the food was absolutely amazing for the price.