Bistro B

Coup de cœur pour ce Bistro B (et non pas Bistrot B) que j’ai enfin eu l’occasion de tester ce midi après des mois de signets.
Le lieu est petit mais la décoration est soignée (avec les petits bouquets de fleurs ou plantes, j’adore ça) et la vaisselle est très jolie.
Service très agréable du début à la fin et ambiance quand même assez raffinée je trouve ce qui en fait une très belle adresse de rendez-​vous pro ou amoureux.
Pour l’attente on a eu des petites chips aromatisées.
Pour les prix le menu du jour est à 18,50 € EPD, 15 € pour EP ou PD.
A la carte on retrouve des plats alléchants comme le tartare, la burrata et speck ou encore la salade gambas grillées avocats qui m’a vraiment fait de l’oeil.
Mais j’en reviens au menu du jour. Je pars sur un P/​D.
Des rognons? Tellement rare d’en croiser que je sauté sur l’occasion, avec des gnocchis géniale cette idée. Du bon pain. Des légumes de saison, de la cuisine (oui ça coule de source mais pas toujours malheureusement) je suis conquise.
Le cabillaud en face de moi est attirant aussi: c’est un vrai beau morceau de poisson dans l’assiette, consistant et de qualité accompagné de légumes de saison.
Pour le dessert difficile de choisir au milieu de tous les desserts maisons: tarte au citron, Mont blanc (qui semble être leur spécialité), fondant au chocolat, salade de fruits, il y en a pour tous les goûts. On craque pour la brioche perdue et sa glacé caramel et c’est délicieusement régressif (même si ça reste une brioche perdue).
Un verre de vin très bon et du café pour accompagner le tout et on en ressort pour 20 euros après 1h30 de discussion.
Alors pourquoi pas encore de 5ème étoile, car je vais devoir revenir en moins bonne compagnie afin d’être 100% objective. En vérité c’est surtout pour tester un soir en mode E/​P/​D et avec un dessert un peu plus technique.
En plus j’ai entendu parler d’une terrasse? Vivement l’été !
Mais je conseille déjà les yeux fermés. A bientôt Bistro B.

Rien à dire. Juste extra.
Le service est irréprochable. La cuisine est exquise.
Quel plaisir de flâner en terrasse jusque tard dans la nuit !
Une chose est sûre, cet établissement n’a que 2 ans et né mérite que de gagner en réputation ! (Même si on a très très envie de garder l’adresse secrète !)

Le Bistrot B est une chouette adresse de quartier qu’il m’a été donné de découvrir la semaine dernière, grâce à une partie de l’équipe d’A Nous Lyon (rendons à César!!!)
Tout juste ouvert, le Bistrot B est le genre de petit restaurant qu’on aime avoir à côté de son bureau ou de chez soi. Un restaurant où manger avec son amoureux, avec ses amis ou avec ses collègues ou son chef. Juste assez chic pour la dernière occasion, juste assez décontracté pour tout le reste. En prime, on y mange plutôt bien, ça aide !
Au menu pour moi ce jour là, un tartare de saumon avec une petite salade (le tartare était une entrée mais le patron a gentiment accepté de m’en faire un plat, et ça, j’aime !) et un suprême au chocolat en dessert (mioum). Dans les assiettes de mes voisins, une copieuse salade pour l’une, un risotto aux gambas pour l’autre. Tout le monde a reléché son assiette, tout le monde était ravi, tout le monde a souligné le côté «frais» du plat, ce qui était plutôt chouette en une chaude journée d’été et en plein cagnard sur la terrasse (abritée de quelques parasols tout de même). Donc pour moi le Bistrot B, c’est un bistrot +++, un bistrot mais quand même un peu plus que votre bistrot classique de quartier !
Bref, j’y retournerai avec plaisir et je recommande, c’était bien sympa ! Un peu plus cher que votre cantine habituelle, vous vous en sortirez pour une petite vingtaine d’euros selon ce que vous prenez !