Première fois que je goûte à une baguette qui concurrence celle de l’Atelier, boulevard de la Croix Rousse. A 20 centimes de différence, autant dire que mon choix quotidien est fait.
Tony B.
Rating des Ortes: 3 Lyon
Un ami a moi qui bosse dans la restauration prend son pain dans cette boulangerie. Du coup je me suis dit que ça devait être une bonne adresse. J’ai goûté au pain dans le resto où il travaille et c’est vrai qu’il est très bon. Bien frais, bien croustillant. Du coup quand je passé dans le quartier l’après midi je prends toujours un petit quelque chose dans cette boulangerie. J’adore leur meringue, ça coûte rien et c’est trop bon. Elle est un peu perdu dans cette rue cette boulangerie donc à moins d’être du quartier vous irez certainement par hasard mais n’hésitez pas à entrer et à goûter ce qu’il propose.
Aurélie R.
Rating des Ortes: 5 Lyon
Ouiiiiiiii! J’aime, j’aime, j’aime! Et pour cause… La Boulangerie Caclin a trois bonnes raisons de figurer parmi les incontournables de Lyon. Argument numéro 1) Leurs produits sont BONS. Cela n’arrive malheureusement pas partout. Argument numéro 2) Ils proposent des produits bio! Si vous êtes un aficionado de la farine non traitée, non blanchie, non javellisée, avec des petites bébêtes qui courent encore dedans, vous avez frappé à la bonne porte. Argument numéro 3) Caclin est un des seuls boulangers lyonnais à proposer mon pain favori de tous les temps, le Nordländer, pain dense et serré, noir, avec un max de céréales dedans. Idéal pour le transit intestinal, ou pour assommer votre belle-mère, ce pain particulier se marie à merveille avec du saumon fumé, ou des fromages à pâte persillée.
Camille S.
Rating des Ortes: 4 Villeurbanne
J’adore ramener des viennoiseries à l’heure du goûter quand je suis invitée pour boire un verre chez des amis. Alors je cherche les meilleurs boulangerie du quartier. En rentrant ici, j’aurai aimer que l’on soit 15 pour prendre encore plus de pâtisserie tellement elles étaient appétissantes. La traditionnelle tartelette aux fraises, le familier éclair au chocolat et le savoureux mille-feuilles sont terriblement frais. C’est aussi une très bonne adresse pour les amateurs de pain qui y trouveront un assrotissement large et variée, tous les uns plus que les autres très tentants.
Wendy S.
Rating des Ortes: 3 Lyon
Une petite boulangerie typique avec du très bon pain et des pâtisseries variées. Un commerce de quartier comme il y en a beaucoup dans le premier arrondissement mais où la qualité est au rendez-vous. Pas de folies, pas d’exubérance juste des saveurs simples et des recettes qui ont fait leurs preuves. Mais ici, on peut aussi se laisser tenter par de savoureux chocolats qui se pavanent dans leurs écrins de verre, disposés joliment derrière des vitrines si franchissables, si tentatrices… Enfin, quand on a fait une bouchée de ces délices, on né regardera plus de la même manière les bonbons mous qui trainent à côté des comptoirs de boulangerie. Le chocolat est trop intense pour que l’on puisse se permettre de l’oublier…
