Cafe de la Soie

Je suis assez interloqué par tous ces avis négatif car je suis un fervent habitué du café de la Soie et j’y amèné très régulièrement du monde lors de grosse fringalle.
Tout d’abord le lieu est idéalement situé sur la place Bertone. La terrasse avec ces arbres et le calme du quartier c’est juste divin un lendemain de soirée. J’y suis toujours allé sans réserver et c’est ça c’est un gros bon point.
Leurs burgers sont copieux et savoureux. Leurs frites maison, je m’en lèche encore les doigts. Et leur sauce béarnaise… hummmmmm!!!
Bref, c’est sûr c’est plus bonne franquette que classouille mais ca remplit bien son rôle et vous repartirez le ventre bien rempli et les poches pas trop vide car pour le coup c’est très bon marché. Enfin, j’ai toujours eu un bon accueil par la serveuse qui est très aimable.

Ancienne habituée du café de la Soie, n’habitant pas loin et appréciant le calme de la place Berthone, j’ai du y aller en deux ans une bonne vingtaine de fois, peut-​être plus… avant de dire définitivement: «non, plus jamais».
Alors, vous allez me dire, pourquoi y être allée autant de fois pour finalement décider de né plus y mettre les pieds ?
Eh bien, commençons par le positif déjà…
… parce que comme je l’ai dis le café de la Soie, jouxtant la place Berthone, bénéficie d’un emplacement idéal à la Croix-​Rousse. Calme et paisible c’est effectivement très agréable de profiter de leur terrasse (surtout que les parents peuvent laisser leurs enfants vagabonder sur la place au gré de leurs envies tout en ayant un oeil rapproché sur eux).
… parce que la carte est variée et alléchante. Vous y trouverez votre bonheur pour tous les moments de la journée, sucré comme salé, plats comme boissons. A l’époque où j’y allais encore, j’avais mes préférences pour les hamburgers, les grandes salades bien garnies et aussi et surtout les planches apéro (particulièrement la planche Frifri). Du choix aussi du côté des bières et vins, pour un prix relativement raisonnable.
Passons au négatif maintenant…
… la cuisine justement. L’intitulé des plats à la carte est certes tentant, tout en restant classique cela est un café de quartier n’allez pas vous imaginer chez Bocuse…, cependant j’ai pu constater lors de mes très nombreuses visites, à des périodes différentes, que la qualité est très fluctuante. A une période j’adorais leur tartare de boeuf, coupé au couteau et accompagné de frites fraiches, avant que ça né devienne un hachis sans texture aucune et sans grand intérêt gustatif. De même pour les entrecôtes, d’un bon morceau de viande bien épais et goûtu, on est passé à une semelle caoutchouteuse mince comme l’épaisseur de mon petit doigt. Bref, ce n’est que des exemples parmi d’autres, mais tout ça pour dire qu’à certaine période ça sera pas mal du tout alors qu’à d’autres ce sera juste immonde.
… le turn-​over de malade. Alors ok, dans la restauration c’est un peu monnaie courante et c’est un milieu connu pour son turn-​over de dingue. Cependant ici ça change de personnel plus qu’extrêmement souvent; la faute à un management archi m******e (j’y arrive après…). Du coup, tout comme les plats, je suis tombée sur à peu près tout: du patron sympatoche (le fils) à la patronne acariâtre et pas professionnelle pour un sous (la mère), aux employés ultra souriants et serviables à ceux cassants, désagréables et souvent mal lunés.
… enfin, le management. Je vous en parle alors que normalement cela devrait rester une affaire de cuisine interne, opaque pour le client. Malheureusement, quand vous allez au café de la Soie, pour peu que vous y allez souvent, c’est en acceptant l’idée que vous allez assister, aux premières loges, aux petites affaires de la maison, et je vous assure c’est extrêmement désagréable… La patronne qui fait sa compta à deux pas du bar et qui en profite pour régler ses comptes avec son fils… les sermons fréquents et pas fins du tout fait aux employés devant la clientèle… Sans parler du contact client désastreux et anti professionnel: remarques acerbes, voire même comportements agressifs et hystériques, à l’encontre des clients… etc, etc…
Bref, après avoir passé deux ans à me dire «mais il y a des côtés positifs quand même», ou «ça doit être un jour sans, ça arrive», voire un peu plus sur le long terme au «bon réessayons tout de même, ça a peut-​être changé maintenant»… j’ai fini par dire «non, plus jamais… j’en ai assez de cautionner ça».

Honnêtement, je suis allé à ce resto il y a un bout bon de temps, et j’en ai gardé une mauvaise impression.
Tout simplement, le personnel est très désagréable et peu dynamique, et l’attente est très longue.

Mise à jour obligatoire, car je né pouvais décemment laisser qu’une seule étoile.
Nous y sommes retournés à reculons après un café théâtre au rideau rouge. Pas beaucoup de choix de troquet ouvert un dimanche soir, et nous avions envie de papoter de la pièce autour d’un verre.
Nous voici donc installés sur les tables hautes en intérieur, avec un charmant serveur à notre écoute, ce qui est déjà un pas énorme à comparer de la dernière fois.
Nous trinquons entre amies, quand la cuisine se met en route et nous taquine les narines, nous demandons ce que nous pouvons grignoter, tout en restant frileux vu les dégâts subis avant. La patronne des lieux nous entends parler de notre désastreuse aventure et viens tout d’abord s’en excuser et décide de nous prendre en main. Très bonne idée car nous obtenons une belle assiette composée de charcuterie et fromage, pain beurre. Rien né manquait cette fois-​ci. Nous restons jusqu’au dessert avec une autre assiettes bien remplie et vidée en 2 – 3 mouvements.
Comme quoi, il faut laisser une seconde chance et c’est avec le sourire que nous reviendrons.

Un dimanche bien ensoleillé de février, il est bien difficile de trouver de la place en terrasse pour 6 personnes à l’heure de l’apéro. Plus de place au Dog’s Bollocks ni au Paddy’s Corner, et Makkiato était fermé.
On se rabat sur ce bar un peu par hasard, on voulait juste boire une bière. Lorsqu’on arrive, le serveur semble sympa et nous propose une table en terrasse, encore bien sale car les gens d’avant viennent de partir. Il récupère le pourboire et nous dit qu’il revient nettoyer.
Il revient, prend nos commandes avec une absence d’amabilité assez remarquable, et nous redit qu’il va nettoyer. Nous n’attendons pas trop pour recevoir nos commandes, mais la table est toujours aussi dégueulasse.
Bön, la blanche était plutôt bonne et les prix sont honnêtes, mais c’est inadmissible de laisser une table aussi sale. Je né dis pas qu’on devrait pouvoir manger à même la table, mais y’a des limites.
J’espère que c’était juste de la malchance, qu’on est tombé un mauvais jour. Sans rancune !

bonjour j’ai tester hier ce restaurent situer a coter du théâtre le rideau rouge, j’ai trouver la patronne pas très accueillante on est venu a 2 on a pris chacun des lasagnes, le personnel pas très dynamique on a attendu 2h pour être servi alors qu’il y avait pas grand monde dans la salle .
je pense pas y retourner

Ceci est un avis à prendre avec des pincettes car il né se construit que sur une seule expérience. Je n’ai pas encore testé le choix de tapas ou de planchettes, ni la carte du restaurant, mais y suis seulement allée pour boire un verre un dimanche soir où l’on né veut pas que le weekend finisse.
Je tenais néanmoins à mettre tout de suite un avis parce qu’à la lecture des commentaires des autres j’ai eu l’impression de né pas avoir fréquenté le même établissement… On parle de personnel désagréable ou de mauvaise ambiance, peut-​être que je suis juste bien tombée mais j’ai trouvé l’accueil au contraire tellement réconfortant !
En un dimanche soir de Saint-​Valentin, mon amoureux et moi n’osions tout simplement pas sortir. Nous avons même fini par nous dire que nous allions céder à un abandon de notre traditionnelle lutte contre la mélancolie du dimanche soir et troquer nos verres de vin contre une tisane à la maison tellement nous avions peur de tomber sur une horde d’amoureux transis, la rose rouge de mauvais goût triomphalement brandie. Mais notre optimisme légendaire, ou peut-​être tout simplement le mauvais programme télé, ayant eu raison de nous nous avons gravi bravement la pente jusqu’à la Croix-​Rousse. De fil en aiguille (plutôt de cafés fermés en menus spécial Saint-​Valentin) nous nous sommes retrouvés au Café de la Soie et moi, j’ai vraiment adoré ce cadre un peu suranné, la gentillesse brute de décoffrage du patron, le trafique de Gonette, le petit vin blanc moelleux du sud-​ouest, les habitués du dimanche soir et les banquettes vieillies. Si le lundi matin n’arrivait pas un peu trop vite on y serait bien resté des heures et des heures.
La vue des assiettes qui passaient à côté de moi, remplies de Jambon Serrano coupé finement comme il faut ou de moelleux au chocolat rondouillard, m’a mis correctement l’eau à la bouche. Enfin, le burger que le serveur s’est copieusement enfilé comme récompense de fin de service a fini d’avoir raison de moi, entre le bun joufflu et le steak qui semblait saisi à la perfection, j’avais juste envie de faire semblant de né pas avoir pris un méga repas du soir et d’un commander un moi aussi.
En bref, c’était une vraie belle découverte que le Café de la Soie ! Au fin fond de la petite place Bertone je me suis sentie ailleurs pour quelques temps, juste avant de reprendre le rythme effréné de la semaine, et purée qu’est-ce que ça faisait du bien.

Decidement je né suis jamais déçue juste tit bémol pensez bien a calculer votre note car cela fait deux fois qu’il rajoute des choses mais bon suffit de leur dire ! Sinon les serveurs sont très sympas et même si on né réserve pas ils nous trouvent tjr de la place pour nous y installer !

Des tapas de valeur sûre !!! Une bonne adresse pour un apéro /​tapas! Un conseil: la planche Fri-​Fri !! Situation géographique agréable avec sa terrasse!

Nous sommes venues entre copines après être passées boire un verre la semaine dernière.
Le gros plus, l’assiette charcuteries-​fromages que nous avons beaucoup aimée. Les «frifris» étaient un peu chers pour ce que c’était, mais ça restait bon. On nous a par contre présenté une rillette de thon comme de la tapenade…
Le gros bémol, l’ambiance. On a passé près d’une heure sans musique ce qui faisait qu’on entendait le moindre mot des autres personnes présentes. La patronne toujours présente fustige souvent ses employés et on né rate pas le moindre mot, quoiqu’on s’en passerait bien…
En bref on a bien mangé mais l’ambiance n’était pas au rendez-​vous…

L’emplacement est idéal, et l’ambiance généralement très sympa. Attention à l’humeur de la patronne qui peut cependant complètement ruiner votre soirée.
La carte est plutôt bonne mais surveillez votre addition, il y a généralement des petites différences qui viennent se glisser régulièrement…
Un endroit sympathique victime de son succès, on passé plus de temps à compatir avec les serveurs maltraités par leur patronne qu’a déguster les plats maison…

A éviter
Mauvaise qualité, très cher, je déconseille vivement. On a attendu pres d’une heure pour avoir les plats, frites pas cuites, quantités ridicules…

On adore la place bertone et ses petits troquets… surtout quand vient le printemps puis l’été avec sa terrasse ombragée sous les platanes… Le café de la soie aurait tout pour nous rendre heureux… super spot, belle salle et grande terrasse, cuisine-​brasserie très correcte et tapas excellentes, le seul hic l’accueil de la mère du patron qd il n’est pas là… !! Juste l’horreur… Ni bonjour, ni M… comme on dit et je vous dit ça pour avoir testé plusieurs fois depuis 2 ans avt de laisser cet avis! Donc quand Jean-​michel est là tout va bien, garçon charmant à l’écoute de vos besoins, lieu sympa et on y mange pas mal, mais si c’est «la Régente» qui est là…: Fuyez !!

Un café de quartier sympa, donnant sur une petite place charmante.
Pas de quoi sauter au plafond, mais disons que ça m’a paru correct.
J’ai toujours un faible pour les cafés-​restaurants qui ont gardé une allure et un service un peu à l’ancienne (comprenez l’anti Starbucks et compagnie), mais ça reste un commerce de proximité.
C’était plein un dimanche midi!

DECEPTION ! Pourtant ça avait bien commencé… La place Bertone est agréable, ombragée, pas trop de circulation, on est bien.
Le service est impec’, je savoure mon café, nickel :)
Puis je me laisse aller, et si on déjeunait ici? Le tartare de boeuf au couteau me fait de l’oeil, on est 5 et 3 d’entres nous se laissent tenter.
Mais quand l’assiette arrive, surprise ! La viande est hachée ! Et le serveur né dit rien, sauf, quand on lui fait la remarque «Oui, enfin, le fournisseur d’aujourd’hui a eu un problème…».
Trop dommage ! Si ce point avait été annoncé au départ, nous l’aurions perçu différemment… Les frites sont plutôt bonnes mais la viande du tartare est vraiment plus que moyenne, le pain du hamburger de mon ami n’est pas très frais… C’est dommage, vraiment, car le cadre est très sympa.

Oyez Oyez, le printemps est enfin là, l’heure des apéros et/​ou cafés en terrasse est enfin arrivée…
Oh wait wait wait, en ce 9 avril 2013, on né va pas me dire que je me suis installé sur la terrasse du café de la Soie en la Place Bertone, pour prendre mon petit-​déj car Dame Nature avait décidé de pleurer le retard du printemps.
Pourtant la terrasse du café de la Soie, elle a de la gueule maintenant avec la place Bertone qui vient juste de subir un remaniement et une belle cure de jouvence.
Mon périple au café de la soie se déroula donc à l’intérieur d’un café sympathique dans son jus, ni trop ni pas assez, un café français traditionnel dira-​t-​on.
J’ai bien aimé :
— l’accueil: le «bijour, merki, bye bye» chaleureux
— la formule petit-​déjeuner avec grand café + croissants qui sentent pas le point chaud+ beurre et confiture à 4 € 90.
— la cuisine ouverte où l’on voit les cuistots s’affairer
— La BBMO servie à la pression.
Une petite MAJ d’avis avec un temps plus clément n’est pas à exclure :)

Si y’a bien un secteur Coix roussien dans lequel je mets rarement les pieds c’est bien celui de la place Bertone. C’est un peu la Croix rousse profonde quand même, mais bon il faut l’admettre elle recèle de bons plans.
Le Café de la soie, on né sait pas trop dans quelle case le mettre, un bar, un restaurant, un bar à tapas, une brasserie???
Je l’ai testé en mode, bar à tapas, un dimanche soir de décembre, premier bon point, car à la croix rousse le dimanche soir, bah c’est pas folichon…
Y’a de la BBMO à la pression, cool, y’a des patatas Bravas !! Re cool… les prix sont raisonnables… re re cool !
Soyons honnête la carte des tapas n’a rien d’extraordinaire, on n’est pas dans la haute couture, mais il y a de quoi se régaler, et pour grignoter, l’assiette de tapas qui est à base de tapenades et tartinades, remplie bien son rôle.
Un peu deçu par le tiramisu qui n’avait rien de soyeux, m’enfin bon, on avait mangé et bu pour moins de 13 €, et c’est souriants que nous sommes repartis, le Rookie & Me de la cambrousse de la Croix rousse !

on va finir par croire que j’aime tout mais un lundi soir en sortant du rideau rouge, pas grand chose d’ouvert dans le quartier, et nous avons été accueillis avec le sourire que ce soit par la serveuse ou le patron.
L’assiette charcuterie/​fromage était très copieuse et la charcuterie que j’ai goûté de qualité (c’était pas mon assiette). J’ai choisi le potatoes burger: un burger avec des pommes de terre façon rosties à la place du pain et j’ai trouvé cela vraiment bon. Le pain servi à la corbeille à la farine de lin était extra.
L’équipe du spectacle est venue prendre un verre à la table à côté, la salle était éclairée façon tamisée et c’était comme si cela incitait les gens à parler doucement.
Sur le comptoir un panneau indiquant qu’ils servent de la bière bio des Monts d’Or…encore un bon point)
Bref cela me donne envie de revenir pour tester les desserts maison ou d’autres tapas.

Le Café de la Soie, c’est juste en bas de chez moi.
Forcément, vu que c’est en bas j’y vais pas tant que ça.
Il n’y a pas si longtemps, avec ma petite femme à moi.
On a mangé sur la place un sandwich avec un coca.
Puis on a eu envie d’un dessert et d’un café tu vois ?
Alors on est allé au Café de la Soie.
La tarte aux framboises était bonne ma foi.
Mais 13 € pour 2 parts de tartes et 2 cafés ça fait beaucoup tu trouves pas?

J’aime bien le café de la soie pour l’apéro dinatoire qui s’éternise sur la place. Ambiance bobo croix rousse à fond. Le service est agréable, les prix correct, et la qualité de la nourriture servie est tout à fait correcte.
Le café de la soie propose des assiettes «tapas» pour l’apéro assez copieuse et bien grasse! Camenbert fondu, assiette fri-​fri avec anneau de calamar frit, baton de mozzarella pané, potatoes et poulpe frit, sans oublier les assiettes charcut’ fromage.
Bref, un bon spot pour une soirée Xroussienne au calme!