Cave Bataillon

Je né suis pas une habituée des caves donc je n’ai pas vraiment matière à comparer, mais l’endroit est agréable, le vendeur qui m’a conseillé très sympa. Ils ont même certaines bouteilles au frais, du thé… Une adresse à retenir !

de très bon conseil et fort patient, le vendeur est top, les vins que j’ai pu y acheter (et boire) ont tous été parfaits.
Niveau prix, il y a de tout, donc selon l’occasion c’est nickel.
En les remerciant de fermer à 19h30, ça m’a sauvé plus d’une fois !

Excellent caviste «de quartier» mais qui a tout d’un grand !
L’espace est très bien aménagé, bien rangé et classé, vous n’êtes pas obligé de slalomer entre les bouteilles. Le choix est «restreint», on sent une sélection pointue avec des partis pris. Vous trouverez également en vente ici du thé Damman, quelques terrines et des conserves d’antipasti.
L’accueil est vraiment commerçant et avenant, un vrai plaisir.
Ils sont Relais colis (pour la Redoute par exemple), ce qui est toujours pratique… Et contrairement à d’autres commerçants, ils né font pas la tête quand on vient «juste» chercher un paquet !
Le seul défaut pour moi serait la fermeture entre 12h30 et 15h, pas très pratique pour moi.

Ces petits malins de la Cave Bataillon font office de spot de livraison pour mes achats compulsifs sur internet, alors à force d’y aller… j’ai fini par rester :
Déjà pouces en l’air pour les lieux, c’est spacieux, de beaux présentoirs bien organisés pour s’y retrouver et plein d’articles connexes (antipasti, thé et infusions, ouvre-​bouteilles divers) pour y trouver son compte.
Il y a toutes les gammes de prix, pour une promesse de qualité constante, et ça c’est un plus très appréciable (les joyeux côtes du rhôné ouvrent le bal à 4,50 € et les vins plus haut de gamme restent tout à fait dans les standards !), d’autant plus que le choix est large !
Pour finir, vive ce service de chevronnés ! ni reniflement mesquin en cas de petits achats, ni de propension à pousser à la consommation, non, non, non, les jeunes et avenant tenants des lieux sont même source de conseil sur comment agencer sa dégustation, dans quel ordre boire les vins et avec quels accompagnements.
Donc avec un divin boulanger et un superbe fromager n’étant pas loin, trinquons à la conclusion !

Une cave, c’est intimidant. C’est à la fois joli, riche, complexe et rassurant. Quand le caviste vous prend par la main, ça détend tout de suite. Il vous laisse parler, vous questionne sur vos envies, vos intentions, vos limites et prend ensuite l’initiative pour répondre au mieux à vos attentes. Sur une douce musique d’easy listening, il vous parle comme vous aimeriez qu’on vous parle d’amour: avec des mots doux, pesés, drôles, maladroits parfois mais toujours vrais. Sauf qu’ici, il vous parle de vin.
Quand il vous a bien emballé avec ses mots, vous n’avez plus qu’une envie: vous jeter sur lui (le vin) et filer à l’anglaise (to take French leave m’a-t-il appris) pour le déguster.
En passant à casserole… pardon à la caisse, vous né devriez pas trop souffrir. Les prix sont plutôt corrects. Et le sourire du caviste fait tout passer.
Vous trouverez aussi du thé racés et des tisanes, des alcools forts, des alcools fins, des liqueurs et quelques conserves d’épicerie fine pour accompagner tout ça. Parce que l’amour du vin, ça creuse…

La Cave Bataillon, c’est La cave du quartier, pour une envie d’un petit rosé bien frais en été, d’une bonne bouteille pour un repas raffiné, ou sans idée particulière, pour se laisser guider par les conseils avisés… La gamme de prix est très large, et vous y trouverez aussi quelques tartinades pour compléter votre apéritif !
AU delà des vins, Bataillon offre une large gamme d’alcools (mention spéciale aux superbes bouteilles de d’eau de vie de poire!)

Samedi en fin d’après-midi, en pleine session de shopping, j’apprends que je suis invitée à diner chez des amis… Alors, sur le chemin du retour je m’arrête cave Bataillon. Je suis un peu embêtante: «Bonjour, je voudrais du vin mais je né sais pas ce qu’il y aura à manger et je n’y connais rien…» Le gentil caviste né se laisse pas désarmer, il me pose des questions — auxquelles je né sais pas trop répondre…
Qu’importe, on a su me trouver une super bouteille à un prix tout à fait raisonnable !
Je reviendrai !

A la recherché d’une bonne bouteille pour notre soirée Unilocal aux Clés de l’Atelier, j’ai bien évidemment pensé à la Cave Bataillon, sachant de source sûre que j’y recevrai les bons conseils du Unilocaleur des lieux, vendeur star de l’avis de Chris P !
Eh bien je n’ai pas été déçue un instant: déjà la cave est un très joli lieu, spacieux, original et un peu rétro. J’aime. Ensuite les conseils qui m’ont été prodigués étaient tout simplement parfaits: je suis repartie avec un blanc et un rosé tout à fait dans ma gamme de prix (même en dessous) et à mon goût ! Quant aux Unilocaleurs qui ont pu goûter ces bouteilles le soir même, j’ai eu comme l’impression qu’ils étaient séduits eux aussi. …Merci donc la Cave Bataillon ! :)
Bonus spécial pour la possibilité de repartir avec certaines bouteilles déjà fraiches: parfait pour un apéro dans l’heure qui suit !
PS: Pourquoi 4 étoiles? Parce que ce n’est pas dans mon quartier et que du coup ça né pourra jamais devenir «ma» cave attitrée, ce qui est bien dommage !! ;)

J’avais repéré cette cave en passant devant sa vitrine à l’ancienne plusieurs fois déjà en voiture. Je l’avais trouvé poétique… dans ce quartier où les grandes enseignes envahissent de plus en plus l’espace urbain.
Du coup quand il a fallu aller choisir une bouteille pour le «repas du dimanche», j’ai pensé direct Bataillon !
Et là premier choc, le vendeur est jeune… un mythe s’effondre !
Deuxième choc, le vendeur — qui connaît très bien ses bouteilles — parle du vin avec un langage de jeune urbain ! C’est suffisamment rare pour être souligné, et ça peut donner des expressions assez nouvelles pour moi, comme «il lui faut de la planche» pour dire «un vin boisé».
Troisième choc? Dans mon verre ! L’accord conseillé fonctionne très bien, ce n’est pas vraiment un choc, c’est plutôt l’inverse qui m’aurait gênée…
Quatrième choc ?!? Je viens de découvrir que ce vendeur est aussi Unilocaleur !!!
Passons aux infos pratiques. Comme dans toutes les bonnes caves on retrouve de grandes cuvées, un choix assez large de vins autour de 10 – 15 euros, les cuvées du moment à moins de 10 euros la bouteille, ainsi qu’une belle collection de spiritueux. La cave propose aussi une sélection de thés Dammann Frères.
Avec tout ça, il est fortement possible que Bataillon devienne ma cave de proximité, et de toute façon il faut que je repasse prendre la vitrine en photo…