Comtesse du Barry

Sincèrement, si Quentin C né m’avait pas parlé de cette boutique dans le cadre d’une opération de promotion de la marque auprès des blogueurs, je né pense pas que je l’aurais découverte. J’ai dû passer devant pas mal de fois, ou pas loin, et je né l’avais jamais vraiment remarquée. Jamais remarquée, en fait. Ca fait très «boutique du 6ème», très joli, très chic, mais pas pour moi. Et n’habitant pas le quartier, je n’avais pas de raison de m’y arrêter.
Mais Quentin m’a proposé de tester et m’a dit de passer chercher des pots à tester dans la boutique. A peine arrivée, je suis accueillie avec le sourire, et on m’offre quatre petits pots de tartinades de légumes. Des parfums originaux, des petits pots pour faire des apéros tartines, ça me plaît déjà. Sauf que moi, je vois que sur les étagères, il y a PLEIN de pots de foie gras, des rillettes, bref des choses pour les carnivores ! Et comme c’est plutôt mon cas, je salive déjà ! Alors j’ai demandé conseil, et on m’a orientée vers des petits pots de crèmes de foie de canard.
Pour vous faire saliver, j’avais dans mes 4 pots: une crème au jus de truffes et au Madère, une autre au magret fumé et à la cardamome, une autre à la figue confite et au Banyuls, et une dernière au gingembre confit et au vin de Sauternes… Ouais-​ouais ! Bön évidemment, c’était plus trop rentable comme opération, puisque pour 4 pots offerts, je suis repartie avec 8 pots, dont les 4 mousses à 14,5 euros les 4. Cela dit je n’ai pas regretté: avec du bon pain et du bon vin, en fait c’est un peu mon apéro idéal. Zéro préparation, des bons produits à tartiner, des goûts différents… Le top !
Donc voilà, je recommande, et surtout j’ai bien l’intention d’y repasser pour un prochain apéro ! …C’est gagné ! Mais dites moi, vous connaissiez, vous? Parce que ça a l’air d’être une institution, du coup j’avais un peu honte de né pas connaître, mais la responsable de la boutique a été très honnête et a admis que la clientèle est pour le moment surtout une clientèle d’habitués du quartier (plutôt haut de gamme et un peu âgée, je pense donc) !

Marre des saucissons et du vin lyonnais? Adoptez la nourriture du sud-​ouest ! On connaissait déjà le foie-​gras de Noël, le gaspacho ou les rillettes… Mais on trouve aussi du caviar, du corail d’oursin et autres conserves (tomates séchées, pistou, aubergines…).
Quand j’étais petite, je n’aimais pas le boudin… comme beaucoup. J’ai vite changé d’avis en testant le blanc d’ici. Le repas était accompagné de vins du sud ouest, pas mal du tout. Et très agréable en été !
Quelques plats préparés à réchauffer, pratique pour le midi, le soir ou le grignotage ! En cadeau sous forme de panier champêtre ou pour soi-​même, on peut même se faire livré ! Certes, il faut aligner les billets, mais on est bien restauré après ça, et ça épâté les potes !