Dust Café

Je n’aime pas écrire des avis négatifs. Mais là j’avoue que si après un petit déjeuner au Dust Café avec ma petite soeur je suis ressortie de bonne humeur et avec à priori plutôt une bonne image du lieu en tête, en y repensant point par point, j’ai vu tellement de choses à redire que j’ai carrément hésité à mettre 2 étoiles… Après, je n’ai pas encore essayé le midi, peut-​être que je changerais d’avis, mais en attendant, certes, le lieu est tout mignon, j’adore la déco, et l’accueil était tout à fait correct, mais :
… le tout petit smoothie avec bananes même pas mûres pour 6 € 50 (!), ils ont beau mettre quelques morceaux de fruits, une petite poignée de granola et un peu de pollen dessus, ça reste BEAUCOUP trop cher pour la taille de ce que j’ai bu.
… la formule petit dej à 8 €, ça passerait avec du bon pain d’une boulangerie de qualité, de la confiture artisanale, le granola amélioré de quelques morceaux de fruits, un peu de miel, ou je né sais quoi d’autre, ça né passé pas du tout avec baguette médiocre, beurre président, confiture bonne maman et une petite quantité de granola fade sur yaourt nature basique… Heureusement que le jus de fruit maison et le très bon carrot cake compensent un peu !
… ayant peu faim, j’ai demandé à prendre une formule petit dej allégée, sans le pain, beurre et confiture (donc en gros: un thé, un verre de jus, le petit ramequin de granola, une demi part de carrot cake). A la sortie, on m’a fait payer ceci le même prix que ma soeur qui avait pris le petit dej complet, donc 8 €, ce qui est à mes yeux encore une fois bien trop cher (ce que j’ai remarqué trop tard pour m’en plaindre: ma soeur ayant avancé le total, je n’ai pas fait le décompte immédiatement).
… j’ai ressenti de la part de la serveuse une certaine froideur. Après c’est peut-​être juste de la timidité, ou de la réserve, ou un mauvais jour, ou une fausse impression, je né sais pas, ça arrive.
Bref, comme beaucoup de lieux du genre, ce café m’a déçu. J’ai l’impression que toutes les nouvelles adresses profitent du succès de la tendance «coffee shops» pour vendre beaucoup trop cher des choses très basiques, juste parce que le lieu est mignon, et ça m’énerve.
Quand j’étais jeune, mes parents avaient l’habitude de partir en vacances très tôt le matin, et nous nous sommes arrêtés des milliers de fois au hasard dans des cafés de villes et de village pour prendre des petit déjeuners. Pour 3 francs 6 sous, on avait toujours une boisson chaude, un jus de fruit, et des grosses quantités de pain frais et/​ou croissants que les serveurs allaient chercher directement tout frais à la boulangerie du coin avant de nous les servir avec beurre et confiture. Presque le même petit dej sans les fioritures, on se sentait bien, on se régalait, et on sortait pas de là en ayant l’impression de s’être fait arnaquer. C’est bien dommage qu’une chose aussi simple que ça soit devenue aujourd’hui si difficile à trouver…

Rue Condé il est 9h30. J’ai une bonne heure devant moi avant de rejoindre mon covoit’ qui me ramènera vers Bordeaux et marquera la fin de mon séjour lyonnais. Le rendez vous est prévu à Perrache et je décide de prendre un bon petit déjeuner en attendant. Justement en consultant Unilocal je m’aperçois qu’à deux pas de la gare de Perrache se trouve un café bien noté et aux avis favorables de nos Unilocalers: le Dust Café. Donc après avoir marché 70 mètres à peine je trouve le café avec l’aide du gps toutefois car sans je serais passé à côté tellement il est discret ! Intérieur espace réduit avec une ambiance cosy et décontracté, un son lounge en fond. On s’y sent bien. Bön accueil de la gérante qui propose une formule petit déjeuner à 8: euros avec boisson chaude, 2 tranches pain frais, beurre, confiture d’une marque de bonne renommée, une tranche de cake aux petites de chocolat, fromage blanc soupoudré avec (un peu trop ?) des copeaux d’amandes et cacahuètes, et le véritable jus d’orange pressé pour apprécier le tout. Visuellement cela né paie pas de mine surtout quand on se rappelle le prix à payer. Mais finalement on est vite rassasié et les produits sont de qualités et frais. En résumé le Dust Café est un point de chute idéal pour une halte Gourmande du petit déjeuner au goûter !

Hello! Petite mis a jour! A partir de dimanche 17 avril, Dust commence le brunch 11h-​15h! Appeler a 09.83.82.19.29. pour réserver! Suivez leur page FB pour plus de detailles.

Des super avis mais pas assez nombreux il me semble, je m y dois d ajouter le mien .
Le lieu est plutôt difficile a trouver, en fait je suis même passée devant sans le voir, oups ! revenant sur mes pas, il est juste en retrait de la place carnot, pas la plus fameuse mais finalement on y trouve quelques perles en sortant de sortant du quartier d ainay, tel que des coiffeurs au top, des boutiques de déco sympa et maintenant le dust café .
Le lieu est petit mais super cosy, tendance, bien décoré et avec un accueil au top. Je l ai testé seulement pour la formule goûter .
Les pâtisseries sont bonnes et copieuses et peu chères et bien sur le grand plus c est que mon copain est complètement fan du chocolat blanc qui a selon lui une saveur de goût d’enfance mais sans être écoeurant .Il n a pour l instant pas retrouvé ce goût ailleurs donc le dust café c est son salon de thé chouchou.

Un café aussi petit qu’il n’est mignon à 2 pas de la place carnot et des quais de saone. Accueil chaleureux des gérantes, déco agréable aux couleurs harmonieuses, musique rythmée mais pas trop présente.
Un endroit où se sent bien rapidement, et où la dégustation de délicieuses boissons chaudes joliment préparées (dont quelques unes surprenantes, comme le chaï ou le choclat chaud blanc…) et jus maison (sans grande originalité, ils seront toutefois pressés sous vos yeux) viendront rythmer les heures qui défilent à toute allure dans ce petit coin girly mais pas que unique en son genre à Ainay.
Formules petit dej bien complètes disponibles pour 8 euros. Quant aux formules dej je n’ai rien vu/​lu à ce sujet, mais je suppose qu’elles existent puisque la responsable était en train de préparer sa liste de courses pour le lendemain lorsque j’ai franchi le pas de la porte en fin d’aprem…
Affaire à suivre, et la suite né saurait se faire attendre car ce petit endroit a tous les ingrédients pour devenir mon nouveau QG de quartier.

Enfin un bon espresso! Heureusement ça change des torrefacteurs lyonnais qu’on es obligé de boire partout a Lyon… la patronne de Dust Café a choisi le torrefacteur ‘Goneo’ qui produit un espresso bien equilibré et pas HYPER-​acide comme chez les autres. Meme si je le préfere meme plus costaud et vélouté et plus de la crema (style plus italien, on dirait) chez Dust c’est quand meme le mieux que j’ai bu a Lyon.
Autre chose, c’est la patronne qui fait la patisserie elle-meme…elle m’a offert une madeleine, sympa!
Le déco est cozy et chaleureux, evitant de tomber dans les stereotypes tendances du moment.
La patronne a appris le métier ‘barista’ pendant une année en Australie ou ce dernier decade (meme plus!) il y avait passé un ‘renaissance’ de café. Mais je n’ai pas encore vu le flat white sur la carte chez Dust… tant mieux pour moi car je suis plus team espresso café italiano hehehe.
Lait de soja, coco, et AMANDE pour ceux qui meurent de boire le lait, 50 centimes supplement.
ET! mais je suis bete… je suis partie sans avoir payé!!! On etait en train de discuter coolment, et bon, bonne soirée! et je suis partie! J’ai trouvé son page sur FB pour lui envoyer un message pour dire que je reviendrai pour payer, et elle m’a dit que c’est pas grave. Elle est super sympa et clairment pas greedy greedy just for the cash. Mais je reviendrai quand meme pour un autre espresso delicieux et pour essayer les trucs salés…meme si je suis AVEC GLUTEN hehehe.
ET! (encore!) Elle pense d’essayer de re-​ouvrir les weekends (car pour l’instant elle ferme les w-​e car pas bcp d’interet pendant ses experiences recentes) pour faire des brunchs «a l’Australienne» alors suivez son page FB pour avoir des nouvelles!

Bön bin voilà le Dust c’est devenu le petit arrêt post boulot qui fait du bien. C’est mignon tout plein, avec une jolie déco dans des teintes qui apaisent, des plantes, de la recup’ (J’adore les petites suspensions lumineuses home made au dessus du bar), des pierres apparentes… Tout ça à 30 secondes de Carnot.
Deuxième gros point positif, Meg, la proprio est hyper sympa et son accueil toujours chaleureux. Et de la jeunesse dans le quartier ça fait plaisir !
Passons maintenant aux boissons: du simple mais très bon expresso, au capuccino, en passant par le chocolat chaud, tout est excellent. (et local en plus, puisque le café est torréfié et vendu par des lyonnais).
Juste une mention spéciale pour le chocolat chaud au chocolat blanc juste à tomber !!! Et surtout, pas du tout écoeurant pour du blanc, pas trop sucré non plus, juste parfait !
Côte boissons froides, des jus de fruits artisanaux… On sent la volonté de proposer du bon produit à tout niveau.
Et ensuite je suis définitivement fan du crumble, qui a un foutu «goût de reviens-​y».
Tout ce que j’ai pu goûter jusqu’à maintenant était excellent, et fait maison. Cake au citron, cookies, carot cake…
Voilà une adresse à tester immédiatement, et à adopter dans la foulée !

Aujourd’hui avec ma bonne vieille acolyte qu’est Caroline. P nous avons décidé de tester Dust Café, nouvelle petite adresse qui a posé ses valises il n’y a même pas deux mois, juste à côté de la place Carnot.
Caroline.P, à l’instar de ce bon vieux Guillaume. G (qui nous a conseillé l’adresse ET QUI DEVRAIT BIEN POSTER PLUS D’AVIS Unilocal), est du genre tout le temps en retard. J’ai donc eu le temps de m’installer, d’examiner la carte, les lieux, et je me suis dit que ce café /​resto avait de grandes chances d’avoir un 4 étoiles. De prime abord, la carte était en effet prometteuse, mais le lieu, bien qu’il soit joli, manquait encore un peu de décoration et né semblait pas totalement abouti. Mais que nenni, je me suis rapidement rendue compte que ce mini détail né pouvait en rien être un argument pour lui retirer sa cinquième étoile.
Nous nous sommes installées en fin de matinée et avons commencé notre petit rencard autour de boissons chaudes. Pour ma part, j’ai un opté pour un chocolat chaud au chocolat blanc qui m’intriguait beaucoup. Sur ce coup les gars, je peux vous dire que j’ai pris un risqué. Parce que je né sais pas ce qui se passé dans votre petite tête lorsque je dis «chocolat chaud, au chocolat blanc» mais dans la mienne je me dis «boisson écoeurante et forcément trop sucrée». Et bien PAS DU TOUT. Cette boisson était simplement délicieuse, dans le genre «boisson chaude ultra réconfortante pour les jours de grand froid».
Une heure plus tard, nos ventres affamés nous ont suggéré de tester la formule dej.
Avant de continuer, cette lecture, faites moi le plaisir de poser cette tasse de café que vous avez entre les mains, vous risqueriez de la renverser sur votre écran.
Maintenant que cela est fait, ouvrez grand vos yeux: quiche + salade + dessert + café = 9 euros.
Non mais 9 euros, quoi ! Je répète au cas où l’information n’ait pas été assimilé: 9 EUROS. NEUF EUROS !!!
Et du 9 euros de qualité, qu’il plus est. Allez jeter un oeil aux photos et vous verrez par vous-​même: des produits frais, de saison, très bien préparés et servis en bonne quantité. J’ai vraiment aimé retrouver ici une cuisine «comme à la maison», sans chichi, mais qui pour autant n’est pas une imposture.
Bref, cet avis Unilocal comme d’habitude commence à être beaucoup trop long, mais si vous cherchez une nouvelle cantine sympa comme on les aime chez Unilocal,allez faire un tour chez Dust café :)

Testé à midi: plat, dessert, café. Assez bon, mais rapport quantité prix un peu juste. Bonne ambiance, jolie décoration. À essayer à nouveau pour un goûter.

Le Dust Café, j’ai tellement envie d’en faire ma cantine/​spot goûter/​point petit dej du matin. Pour plein plein plein de raisons.
1. Le lieu: attention, choupitude inside ! C’est joli, dans les tons marrons et turquoise, avec des grosses pierres apparentes, des jolies pancartes qui indiquent les menus du jour, les smoothies ou encore les formules dispos. Y a de la verdure, les chaises sont confortables et la vaisselle est trop belle. C’est cosy
2. Le manger (et le boire): les petites formules healthy avec les salades composées bien copieuses, les tartes maison (chèvre poireaux, miaaaam), le crumble divin (pomme-​poire/​pomme-​pécan), les cakes citron-​pavot ou carot cake … BREF tout est bon (il y a également des variantes sans gluten). Vous allez me dire, c’est pas super original, mais franchement c’est bien bon.
3. Les formules: c’est LA que le Dust Café marque tous ses points. Parce que la formule: tarte chaude + salade composée copieuse + crumble + le méga thé trop bon = 9 €. Ouais, NEUF EUROS. J’ai beau me creuser, dans l’axe Conflu-​Perrache, je peux pas manger aussi bien, sain (et copieux quand même) dans le quartier pour ce prix là. Les muffins sont à 2,50, les parts de gâteaux (très copieuses) à 3 €.
4. L’accueil: le service est hyper efficace, hyper courtois, hyper serviable. C’est cool sans être familier, je sur-​valide.
Une belle note d’encouragement, car franchement, tant que ma localisation pro me le permettra, je continuerai d’y retourner régulièrement :).