Café Vatel

Le Café Vatel est l’endroit idéal pour une pause déjeuner (sur place ou à emporter).
On y retrouve les «classiques» du midi: sandwiches, salades, quiches etc. Mais préparés avec des ingrédients de qualité, pour des produits plutôt sains, et qui ont du goût !
Il est également possible d’avoir un plat du jour.
Les desserts (inclus dans la formule) sont de très bonne qualité.
Prix aux alentours de 8 – 12 € selon les formules.
(Pour les étudiants: pensez à le signaler, vous bénéficierez d’une réduction)

Alors voilà un peu de réflexion, j’ai puisé dans mon expérience récente quotidienne pour écrire cette avis. Prise par le temps, j’avais un un train à prendre à la gare de Perrache à l’heure du déjeuner. C’est alors que je me suis demandé ou est ce que j’allais bien pouvoir me restaurer avant de prendre mon train. J’ai repensé au café Vatel situé place Carnot et je me suis dit «mais c’est bien sur». j’étais passée plusieurs fois devant mais jamais à l’heure du repas. Ni une ni deux, j’entre dans la boutique. Quatre paires de yeux et quatre grands sourires m’accueillent. Je me dirige vers le coin sandwich. Il y a des choix originaux. J’opte pour un panini. Les jeunes au comptoir sont très professionnels et cela fait vraiment plaisir d’être pris en main avec efficacité. Une jeune fille vient vers moi pour me proposer de chauffer mon panini pendant que je choisi le reste. On me demande si je veux des conseils pour le choix du dessert. Bön c’est vrai que j’étais la seule cliente mais j’ai vraiment beaucoup apprécié le service et j’ai beaucoup aimé le panini et la tarte au chocolat que j’ai déguste dans le hall de la gare avant de chopé mon train. Merci le café Vatel de m’avoir sauvé mon déjeuner.

Sympa pour les personnes qui sortent peu sinon à éviter très bruyant responsable de salle extravagant privilégiant ses amis d’un genre peu commun nous préférons payer 3 € de plus et ce né pas se sentir arnaquer mon ami et moi partageons le même avis la nourriture n’est vraiment pas bonne insultes dans le café certains étudiants sont super mais le responsable n’est pas A sa place déçu

Tout comme Eve B, j’ai pas mal hésité entre 3 et 4 étoiles.
Le café Vatel se situe tout près de mon lieu de travail, et quand on cherche de quoi déjeuner rapidement et à peu près sainement, c’est le réflexe !
Avec des formules entre 8 et 10 €, c’est aussi la solution pour un repas complet sans trop se ruiner.
Ce sont des étudiants de l’école supérieure Vatel qui s’occupent de la prise du commande au service. Né soyez donc pas étonnez si le service est approximatif et pas très sûr ! Il m’est d’ailleurs arrivé plusieurs fois qu’on oublie de me mettre des couverts, ma sauce salade, etc… Donc vérifiez qu’il y a tout dans votre sac avant de partir ;)
Au menu, on retrouve différentes salades, paninis, sandwichs, bagels… Pour avoir testé un peu de tout cela: je recommande plutôt les salades, qui sont très complètes et bonnes ! Petite préférence pour l’italienne :)
Il y a aussi un certain nombres de desserts: crumbles, compotes… C’est plutôt diversifié.
Et en plus, un plat du jour à 8 € environ (mais jamais testé).
Personnellement je prends souvent à emporter, mais il y a plusieurs salles pour s’installer déjeuner.
Endroit idéal donc si vous souhaitez déjeuner des produits plutôt frais, rapidement et pour pas trop cher. Après rien de foufou non plus, mais ça demeure plutôt bon !

J’hésite entre trois et quatre étoiles. Je mets trois et je réviserais peut être mon jugement.
Le Café Vatel c’est un peu ma cantine certains midis, donc je pense l’avoir assez bien testé pour en parler.
Vatel, la célèbre école d’hôtellerie, alors oui on le sent bien. Le personnel est présent, souriant, à l’écoute. Après, pour moi, le «boss» est trop présent, et parfois agressif si les serveurs font une erreur. Alors qu’il n’y a jamais grand monde quand je viens donc pas besoin de mettre tant de pression sur les équipes. Cela donne un côté froid qui me déplait pour ce genre d’établissement (ohey ça va vous faites des sandwichs pas du bistronomique les gars).
Est-​ce qu’on y mange bien ?
Les salades sont selon moi: parfaites ! Elles sont généreuses (et non pas la pauvre salade que personne n’a envie de manger), bonnes et variées. Mention spéciales à l’italienne et à celle au saumon. Avec cela on a de bons couverts, des serviettes, de l’huile et du vinaigre, bref… je suis conquise à ce niveau.
Par contre, pour avoir testé le plat du jour ce midi c’est NON, on nous fait rêver avec du filet mignon sauce foie gras et ses légumes et pommes de terre. Ben non c’était sec, on a cru que c’était le plat d’hier plutôt que le plat du jour.
Possibilité de prendre les sandwichs et paninis également, que je n’ai encore jamais testé, mais mes collègues ont dit que c’était bon (à savoir qu’ils mangent chez Paul les autres midi donc bon… ils comparent pas non plus à des bons sandwichs de boulangerie ahah).
Les prix: sont dans la fourchette +
Le plat du jour seul est à 8 euros, c’est peu, mais honnêtement les quantités né sont pas si grosses et la qualité n’est pas non plus oufissime.
Avec une boisson 33cl et un dessert on passé à 11 euros 50.
Je trouve que le choix en boisson et dessert est très sympa (crumble de pomme, tarte au citron, tarte à la praline, dessert de Michel et Augustin, Muffins…). Ils sont à 3 € ou 3,20 € l’unité.
J’apprécie qu’on ait du pain avec nos salades ou nos plats du jour.
Enfin, c’est rapide et finalement on y retourne assez souvent malgré le négatif soulevé.
Bön en même temps, place Carnot il n’y a pas grand chose de rapide si on né veut pas tomber dans le Mc Do, donc je pense qu’ils bénéficient de leur emplacement.
Mais je persiste et signe, venez gouter leurs salades !!!

Pour les desserts !
Un fast-​food original, où j’ai particulièrement apprécié la qualité des desserts: la tarte au citron n’avait rien à envier à celle d’un pâtissier, ce qui est particulièrement rare ! Le service n’est pas toujours au point, mais bon, la qualité des produits compense largement.

Un plat du jour formidable
Une décoration futuriste, un accueil 5 étoiles, des produits frais du jour. Si vous voulez manger une salade un sandwich ou déguster les pâtisseries du chef c’est l’endroit qu’il vous faut. De plus, le plat du jour (qui change tous les jours) est une pure merveille dans la grande tradition de Vatel. Les petits budgets seront enchantés ! Sandwich à partir de 3 € le plat du jour 7 € !

C’est le coeur léger et le ventre lourd que j’écris cet avis.
Encore une fois, j’ai du mal à partager la mèche, mais soyons bon Qypeurs
Vatel, c’est la 1re Ecole de Management en Hôtellerie au monde. Mais Vatel, c’est surtout 13 campus: Pékin, New Delhi, Paris, Tunis, Montréal Et nous avons l’honneur d’avoir un institut à Perrache, rue Duhamel.
Mais c’est la suite qui nous intéresse: l’Institut Vatel s’associe généralement une brasserie ou un café, dans lequel travaillent des fins cuisiniers en alternance, et où on peut manger de la nourriture de qualité pour presque rien. C’est à dire? Le panini entre 2EUR et 4EUR, la salade composée idem, et le luxe: panini au choix + salade composée (poulet, mozzarella, jambon cru) à 5EUR50 A ceux-​ci s’ajoutent les tartes maisons et le Martini à 2,30EUR
Que demander de plus? Eh bien, un accès à internet gratuit, avec des ordinateurs à disposition. (Un des seuls cybercafé lyonnais). Parfait. Veni, Vidi, Adopti.
Un bonheur.