Epicerie des Allergiques

Une maman intolérante au gluten m’a valu de me pencher sur le sujet. Et voilà que je tombe sur une épicerie spécialisée dans les aliments pour personnes allergiques (et à côté du boulot en plus).
Je revois encore les yeux de ma petite maman embrumés de larmes, alors que je lui sortais du frigo une bière fraiche sans gluten. 5 ans qu’elle n’en avait pas bu…
Et comme je suis un peu parfaite, j’avais également acheté des crackers au parmesan pour accompagner l’apéro.

Alors là je dis chapeau ! Enfin un commerce au concept entièrement novateur ! Je suis tombé par hasard dessus en traînant vers dans le quartier de Gerland (c’est près de la place Jean Jaurès et de l’arrêt de tram du même nom), et dès que j’ai eu le temps, j’y suis allé. Pour voir d’abord, me renseigner ensuite, et acheter enfin !
Cette épicerie né vend que des produits sans: sans gluten essentiellement puisque la responsable nous apprend qu’ils sont partout ces produits avec gluten, mais aussi sans lactose, sans levure, sans lait de vache… Elle né vend en fait que des produits destinés aux personnes allergiques et qui n’ont clairement pas trouvé de lieu recensant les produits qui né sont pas néfastes pour leur santé.
Le magasin n’est pas encore très grand, il vient d’ouvrir, mais gageons que cela né durera pas tant le concept est novateur, intelligent et surtout pratique.
A l’intérieur, les produits sont organisés selon un code couleur reporté sur des pastilles rondes. Comme ça en un coup d’oeil vous connaissez le «sans» de votre produit. La responsable est elle même très allergique à plein de choses, et on né se sent donc pas bête en lui posant des questions qu’elle se pose ou s’est posée tous les jours aussi.
Les produits sont en plus très variés: des bières aux confiseries en passant par les boissons, les bonbons, les produits pour bébés et pour l’hygièné, etc… il y a vraiment le choix. Un magasin tip top je vous dis.