La spécialité de cette grande marque, c’est la cave réfrigérée qui conserve les arômes du vin. Crée par une petite bande de passionnés, Euro Cave se décline et s’exporte désormais partout en Europe. A Lyon, il n’y a qu’un seul magasin, et forcément dans le sixième. Les Bacchus ou autres Dionysos sont concentrés dans ce quartier. Ils ont décliné les rangements en «modulothèque», «modulocube» ou «modulorack»… Termes barbares signifiant qu’il s’agit d’une sorte de bibliothèque pour bouteilles, des armoires à vins. Ils proposent évidemment tout l’attirail du parfait sommelier, de l’ouvre bouteille au seau, en passant par le décanteur, les verres et le «stop goutte». Pour le fun, on nous propose aussi des petite poches réfrigérantes, ou du moins qui garde la fraîcheur du vin… tout cela parce que c’est toujours l’heure de l’apéro ! Avec l’armoire et les ustensiles, à vous de jouer et de créer votre propre bibliothèque de vins !